JenniferTM5
Actif il y a 5 jours et 9 heures- J
JenniferTM5 a posé une question sur la recette Tartine avocat et oeuf mollet, il y a 12 mois
Bonjour, quelqu’un aurait le temps requis pour des œufs a température ambiante?
- J
JenniferTM5 a noté 5/5 la recette Nutella, il y a 5 ans et 5 mois
La j’ai envie de dire bravo Karineo..c’est rapide, treeeeeees bon et pas cher.
La première fois que je l’ai fait j’ai suivi a la lettre mais je n’ai pas mis d’huile de noisette,je n’en avais pas.
C’était lisse,et très bon,mais assez dur à étaler.
La seconde fois,j’ai mis de la poudre de noisettes achetée dans le commerce plutôt que de les broyer au thermo ,et de l’huile de colza au lieu de l’huile de noisette:résultat moins lisse(On sent des petits granulés de noisettes qui ne nous dérangent en rien)mais très facile à étaler cette fois,grâce à l’huile.
On fait 2 pots complets avec cette recette.- J
Maintenant on ne met carrément plus de noisettes😄, c est très lisse et ça a bon goût de praliné.on adore
- J
JenniferTM5 a noté 3/5 la recette Beignets de courgettes, il y a 3 ans
Pas convaincue par la méthode gaufre😩
On se rabat sur la crêpière..goût un peu fade, mais mon fils mange des courgettes c est au moins ça.Je rajouterais des lardons la prochaine fois julie_74930 a posé une question sur la recette Cake banane et pépites de chocolat, il y a 3 ans et 2 mois
Est-ce que quelqu’un a remplacé le beurre par un autre aliment ? Si oui, lequel ? Et quel est le résultat obtenu ? Merci de vos réponses ☺️
- J
Quelqu’un dans les commentaires a remplacé par un yaourt vanille et s est régalé
Merci pour votre réponse 😉
- J
JenniferTM5 a posé une question sur la recette Brioche tressée à la mie filante, il y a 3 ans
Bonjour, quelqu’un a t’il déjà essayé cette recette en réduisant le beurre et le sucre ?Merci
Franssou a noté 5/5 la recette Gratin de courges butternut, il y a 6 ans et 5 mois
je lave la butternut mais je laisse la peau, ce qui donne un gout de noisette assez prononcé très agréable!!!
- S
Merci pour l astuce je fais comme cela maintenant un vrai régal
Je vais essayer merci
Bonsoir , avez-vous fait cuire plus longtemps vue qu’il y a la peau ? Merci d’avance
- A
Merci pour cette recette super bon sans enlevé la peau
Il est préférable de prendre une butternut bio si on enlève pas la peau non ?
Oui tout à fait 😉
- L
Même bio… Vous aurez des pesticides
Ce n’est pas le principe du bio
Si, il y a aussi des pesticide dans le bio. Mais ce sont des pesticide issus de produits naturels (cuivre, souffre, pyretre…)
- L
Votre crédulité m’impressionne…
Des produits «phytopharmaceutiques» ainsi que des «produits de nettoyage et de désinfection» peuvent être utilisés s’ils ont «fait l’objet d’une autorisation d’utilisation dans la production biologique».
Ces produits doivent provenir en priorité de «substances naturelles ou substances dérivées de substances naturelles» mais, dans des «cas exceptionnels», peuvent être des «intrants chimiques de synthèse»
Il faut acheter au petits producteurs sans aucun traitement 😊
Produits du jardin !!
- D
J’utilise que des produits de mon jardin. Culture sans pesticide ou engrais chimique
J’essaierai !!
Merci 😊👍- J
Du coup on sait toujours pas si il faut cuire plus longtemps avec la peau 😄
même 7 mois après..😉
finalement, j’ai essayé avec 5 minutes de plus de cuisson, résultat impeccable 👍
- C
Merci 😊
Merci
La peau n’est pas trop épaisse ou coriace ?
- P
J’ai fait cette recette ce matin.J’ai garde la peau et on la mangé à midi.un delice.
C est la peau du potimarron qui a le goût de la noisette.
Adenium13 a noté 5/5 la recette Carottes Vichy, il y a 6 ans et 6 mois
1 RÉGAl! !! Sans sucre, j’ai fais cuire en même tps dans le varoma des filets de dorade et servi avec du blé pr changer du riz. A faire et refaire 👍
- R
J’adore cette recette que je fais régulièrement. Un régal à chaque fois 😊
Oh oui et la sauce 1 délice , je ne ferai plus que celle-ci, adieu mes carottes Vichy à la sauteuse 😉. En plus on peut utiliser le varoma en même temps 👍
- C
C est quoi le varoma
- J
Le varoma c’est la grosse partie en plastique ,qu’on peut mettre ou enlever au dessus du Thermomix et qùi sert à cuire a la vapeur, on a du vous l’expliquer quand vous avez acheté votre Thermomix sinon c’est une erreur de la conseillère .
Merci Adenium 13,
moi aussi j’aime beaucoup cette recette avec la bonne idée de cuisson au varoma en même temps du poisson ! J’ai le TM5 que depuis 1 an et je n’ai pas encore certains réflexes avec le varoma que j’utilise rarement..des tuyaux pour une novice comme moi du TM ?!!
Arum 40.Oui moi aussi ! Mais cela aide les débutantes à se familiariser avec le varoma si elles ont cookidoo puisqu’il est gratuit 6 mois.
Bonjour, est ce que vous mettez en cuisson varoma ou vous laissez à 100° quand vous rajoutez le poisson ? Merci d’avance
Bonjour j’ai mis cuisson varoma et surveillé les cuissons vu que le poisson cuit plus vite. Bonne journée
Bonjour. Cette cuisson au varoma en même temps m’intéresse fortement mais j’ai un doute : seulement 40g d’eau pendant 30 minutes au varoma ça ne brûle pas au fond du bol ????
Tout dépend de l’épaisseur des filets ou du poisson, j’avais mis 10mn de chaque côté et au début de la cuisson j’avais réglé d’abord à 20 mn au lieu des 30 indiqué et 1 fois mes filets cuits j’ai retiré le varoma et continuer la cuisson à 100 comme indiqué j’avais mis 90g eau car je voulais du jus pour napper le blé qui accompagnait la recette, vous vérifiez la cuisson des carottes quand votre poisson sera cuit et s’il faut vous rajouter 1 peu d’eau ou la crème fraîche (étape 4)
Merci des conseils. Je teste ce soir 😀
Hello ! Filets de lieu noir en haut, sachet légumes mixtes en dessous et riz dans panier… super !
Bonjour le blé vous l avez fait cuire en mêle temps ?
Bjr non séparément dans 1 casserole😉
MERCI
On a adorer mes le problème les carotte sont plus un peu en bouilli mes c extra quand-même
- A
J ai eu de la purée de carottes quel étape ai-je loupé ? Avec le mcc
J’ai eu de la bouillasse😀
Oups
Avec ou sans le fouet ?
Avec le fouet…mais faut mettre sens inversé…je le Fais pour la soupe car mon mari aime des morceaux….je vais réessayer vous redirai
Est ce que ca marche sans le fouet ?
Bonsoir je pense que vous aurez 1 purée 😊
Bon bah ont verra comment sa ressort … j’ai péter le fouet donc pas d’autre choix ….
Et dans le sens inverse avec les lames ça va pas ?Oui essayez, regardez sur le bon coin pour le fouet 😉
Ça risque la bouillie ! Ce n est pas cher un fouet
.. Sur les recettes vous avez tjs un site !!
C’est bon j’en est commandé et reçu 2 😊😊
J’ai eu de la purée….j’aurais dû mettre sens inverse….
Bonjour quand ils disent de mettre un cube de bouillon de volaille il faut le faire dissoudre dans l’eau avant ou mettre le cube entier?
Bonjour vous l’ emiettez
Bonjour, entier, il « fond » naturellement 👍
- M
,
Super bonne idée d’autant que j’ai fait du blé cette semaine pour la première fois. Alors merci ! Ça va faire école !
- J
JenniferTM5 a noté 5/5 la recette Paillassons de courgettes, il y a 5 ans et 1 mois
Faites au four car j’avais bébé en écharpe lors de la préparation,je ne voulais pas manipuler l’huile,délicieux et certainement moins gras (35 min 180 degrés chaleur tournante)
Moi aussi je préfère la cuisson au four, ai ajouté râpé et curry dessus avant d’enfourner je fais 4 grandes galettes pour la 1ère fournée sur ma plaque, on va voir !!
Bon week-endJ’ai testé aujourd’hui au four mais trop liquide ça m’a pas fait des galettes mais ça c est étalé mais très très bon
- J
Je ne sais pas du tout comment j ai fait pour réussir cette recette au four…3 fois que je la refait, 3 fois que ça donne une charpie.La prochaine sera assurément a la poêle
Courage , pour moi c’est dans le four j’ai un peu peur maintenant ahahha
- M
Peut être un peu tard… Mais essayer de mettre sur du papier sulfurisé
- S
Je viens de mettre au four mais bcp de liquide
mamzellebonsplans a noté 5/5 la recette Clafoutis aux cerises, il y a 5 ans et 10 mois
Très bonne recette. Personnellement, j’ai mis moitié farine moitié poudre d’amande et le résultat est juste au top 😍
super idée…je vais essayer avec la porte d’amandes..😊
- J
Quelle bonne idée! Je vais tenter merci
C vrai c bon avec la poudre d’amande merci
- T
ah tiens, bonne idée, je me lance en suivant 😉
Très bonne idée la poudre d’amande👍 un plus
à la dégustation. J’ai prévu ce clafoutis pour ce soir et je vais tenter avec du lait d’amande, a voir!! 🤔
Valoucholet a noté 5/5 la recette Clafoutis aux cerises, il y a 4 ans et 11 mois
Quand vos amies ont trop de cerises 🍒 vous vous dites Clafoutis 😂
La chance !!!!!!!!
N est-ce pas ! 😉 je vais les congeler ce sont les 50 ans de mon mari ce week-end. Je vais aussi faire la version rhubarbe 😊🍒🐞
Mes voisins ont des cerises…mais ils préfèrent les laisser aux merles que de les distribuer…😭
Vive la France 🇫🇷 !!! Les gens deviennent de plus en plus stupide
vous leur avez demandé si vous pouviez les cueuillir ??
peut-être qu’une simple demande suffirait ?
sinon c’est bien triste en effet.
et pour ceux qui ont une envie de cerises hors saison, il reste celles que l’on a congelé en saisonLorsque mes enfants et leurs copains étaient petits ils se faisaient jeter s’ils prenaient celles des branches qui débordent sur la route !!
Grave!!
- J
Moi c’est pareil toutes mes belles cerises partent aux merles car avec le travail je n’ ai pas le temps de tout ceuillir il y’en a trop,et les gens veulent bien en avoir mais a condition que je leur ceuille..donc tant pis.Je vais en ceuillir cet après midi et me faire ce bon clafouti, denoyoteur acheté pour l’occasion .
- J
JenniferTM5 a noté 4/5 la recette Rösti, il y a 4 ans
Pas mal, manque un peu de goût pour moi en version nature,je tenterais peut être une autre fois avec des lardons et du fromage râpé en plus,mais l avantage du nature c est que tout le monde a peu en manger,y compris bébé
leslie_1307 a noté 4/5 la recette Soupe au gruyère Suisse, il y a 4 ans et 1 mois
Moi jai beaucoup aimé, mais il n’y a que moi. Mon fils trouvait qu’il y avait trop de fromage (😳😳😳 la génétique reste à confirmer, ça n’est pas possible autrement. Trop de fromage vraiment??? Il ny a jamais trop de fromage 🤣🤣)
Mon mari n’est pas fan des pâtes dans la soupe… (on va essayer de pas trop lui en vouloir. Je suis française, il est belge!!! Il faut sûrement creuser de ce coté là 🤣🤣)- J
Mettez des frites dans la soupe la prochaine fois,le côté belge devrait aimer 😂
Ben je confirme étant flamande je n aime pas les pâtes 😉
- M
Creusez ailleurs, je suis belge et les pâtes c’est la vie 😁
Quoique je n’aime pas les frites, les moules et la bière je suis peut-être française 🤔… je vais appeler maman ! - J
Pouvez me dire svp ou trouver les accessoires a utiliser et quel moment mixer la soupe svp
Quels accessoires ? Et la soupe on ne la mixe pas
- S
Excellent
Jessben a posé une question sur la recette Gratin dauphinois au confit de canard, il y a 4 ans et 3 mois
Bonsoir j ai fait la recette mais au bout de 25 min mes patates sont pas cuite du moins pas assez comment ca se fait ?
- J
Pareil, j ai rajouté 20 min de cuisson a 180 degrés
- J
JenniferTM5 a noté 5/5 la recette Gratin dauphinois au confit de canard, il y a 4 ans et 2 mois
Comment dire….j en aurais même mangé au goûter si j’avais pu.
Par contre avec ce temps de cuisson mes patates étaient croquantes,ce qui n a pas plu a mon fils de 4 ans.J ai du remettre au four 20 min a 180C pour qu elles soient bien fondantes.
Un vrai delice,surtout quand c’est monsieur qui pèle les patates - J
JenniferTM5 a noté 5/5 la recette Crème végétale à la pralinoise, il y a 4 ans et 2 mois
Cela faisait un petit moment que je cherchais a faire des bons yaourts vegetaux avec ma yaourtière ,je peux laisser tomber ma yaourtière,ceux ci sont parfaits.
Pour ma part, j’ai remplacé le chocolat praliné par du chocolat pâtissier noir.
Pour le lait, j’ai pris du lait de noisette.
Je n’ai mis aucun sucre car le chocolat est déjà sucré.Je n’ai rien changé au niveau des quantités et des durées de cuisson.
Au final, mon fils de 4 ans s’est régalé ,on ne sent pas trop la noix de coco, juste ce qu’il faut.J’ai pu remplir 11 pots de yaourt.C’est parfait.Merci beaucoup.Tant mieux ça me fait plaisir! Dites moi quelle marque de lait végétal avez vous pris ? Parce que vu les commentaires, j ai le fort sentiments qu avec certaines marque de lait, le résultat semble trop liquide.
- J
Bonjour, lait noisette de marque Bjorg,le résultat ressemble a un flan bien ferme .
Merci
- J
Est ce possible que les personnes aient utilisé du lait de coco au lieu de la crème de coco? L’amalgame se fait souvent
- J
JenniferTM5 a noté 4/5 la recette Tarte au camembert, pommes et lardons, il y a 4 ans et 3 mois
Comme j’avais besoin d’une recette très rapide et facile pour un soir de semaine,j’ai fait avec une pâte brisée du commerce que j’avais déjà.
C’etait bon mais pas a la hauteur de mes attentes a cause du camembert que j’ai choisi trop fort.Il a pris le dessus sur tout le reste et mon petit de 4 ans n’a pas aimé.
Je réessaierai avec un brie plus doux,et peut être avec des pommes de terres en plus
Bonjour, je ne comprends pas trop votre question, pourquoi voulez-vous mettre vos œufs à température ambiante
Parce que je ne conserve pas mes œufs au frigo, tout simplement.
Moi non plus et ça ne dérange pas quand je fais mes recettes, je n’en m’occupe d’ailleurs jamais 😉😅
Voilà le mémo que j’utilise habituellement en pj.. et petite astuce si ça peut vous intéresser: je ne cuis jamais mes œufs mollets au robot, je les pose dans une casserole VIDE, je fais bouillir l’eau de la bouilloire puis je verse l’eau bouillante sur les œufs, j’allume le gaz puis je mets le minuteur pour 5 minutes.. pour moi ça ne rate jamais ☺️🍀
Merci pour cette super astuce, je vais essayer des ce soir !
Alors pour poursuivre, voici aussi une astuce que j’utilise depuis longtemps :
Mettre une rondelle de citron dans l’eau de cuisson : vos oeufs durs vont s’écaler presque d’1 bloc 😉et facilement
Merci,vous pensez que ça marche avec du jus de citron en bouteille ?
Ça marche aussi Jennifer mais j’ai trouvé un autre meilleur résultat avec la rondelle, allez savoir pourquoi 🤷🏽♀️😂
Pas de frigo pour mes œufs non plus, je n’avais pas compris votre commentaire JenniferTT5, veuillez m’excuser
Il n’ya pas de quoi je vous en pris
Oh la la mais, ça c’est inscrit dans mon 🤯 !!!! Le nombre de fois où je peste parce que je n’arrive pas à écaler mes œufs !!!
Mariepops, je t’adoooore !!!! 😘😘😘😘
Tu mets quelle puissance pour le gaz ? J’ai une plaque à induction, j’adapterai selon ta réponse. 😄 La dernière fois, c’était à ça 🤏 qu’ils soient mollets au Thermomix… Bon, ils étaient+ durs que mollets 😭
Perso, je démarre toujours eau « froide » (même température que mes oeufs) sur ma plaque induction avec la rondelle et je décompte seulement à l’ébullition