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JenniMix a noté 5/5 la recette Crème dessert à la pistache, il y a 5 ans et 1 mois
Excellente recette, super bon, consistance parfaite. 50grs de sucre suffit largement. A refaire !
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JenniMix a noté 4/5 la recette Crème brûlée, il y a 5 ans et 1 mois
Super résultat. Très simple à faire.
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JenniMix a noté 3/5 la recette Gratin franc-comtois, il y a 5 ans et 1 mois
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JenniMix a noté 2/5 la recette Curry de poulet aux patates douces, il y a 5 ans et 7 mois
Recette faite hier soir mais je ne suis pas fan du résultat. Huile de coco, trop présente, trop de sauce, manque un accompagnement comme du riz ou quinoa.
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JenniMix a noté 5/5 la recette Blancs de poulet sauce moutarde et curry, il y a 5 ans et 10 mois
Super bon, on adore ! À refaire !😋
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JenniMix a noté 5/5 la recette Purée de pommes de terre et patates douces, il y a 6 ans
Nathyfredo a publié une note il y a 6 ans et 11 mois
Bonjour
Je souhaiterais avoir de l aide pour bien reussir ma pate a brioche .J en ai essayee beaucoup mais a chaque fois la pate monte bien et quand je la sort du plat elle retombe et elle est tres collante .Du coup elle ne monte pas a la cuisson .J ai essayee plusieurs levures mais c est toujours pareil .
merci-
Bonjour lorsque je fais des brioches ou des pains au lait , je fais ma pâte je là laisse lever , après je façonne la pâte puis je la laisse pousser encore pendant 1h voir 1h30 dans un endroit chaud
Et lors de la cuisson ça gonfle sans aucun problème
En espérant que la prochaine ça réussira
Bonne journée-
Merci beaucoup de me répondre Mais je fais tout comme vous et ca ne marche pas😱
Bonne soirée
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Bonsoir,
J’ai testé plusieurs recettes, la meilleure sans hésitation est la recette de la brioche du boulanger !
Choisissez une farine bio et de la levure fraîche, si la pâte est trop collante saupoudrez la généreusement de farine !Je rajoute toujours de la farine quand je degaze la pâte et aussi au moment
de lui donner une forme pour la mettre dans un moule.
Cordialement-
Bonsoir
Je met toujours de la levure fraîche et je rajoute comme vous de la farine pour éviter que cela colle trop et rien n y fait .
Merci de m avoir répondu
Bonne soirée à vous
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JenniMix a noté 5/5 la recette Glace à la fraise, il y a 6 ans et 11 mois
Recette faite Avec 60 gr de crème et 60 gr de mascarpone, super bon !
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JenniMix a commenté la recette Glace à la fraise au Thermomix, il y a 7 ans et 1 mois
Vivement l’été 🍦🍓🌞👒!!
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JenniMix a noté 4/5 la recette Tarte au citron, il y a 7 ans et 1 mois
Voici ma version ! Tarte géante, la pâte est un sablé breton…
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JenniMix a noté 5/5 la recette Crème anglaise, il y a 7 ans et 1 mois
Un peu épaisse, j’ai utilisé du lait demi écrémé, j’ai rajouté une feuille de gélatine et de l’arôme vanille à la place de la gousse. Parfait pour accompagner le délicieux fondant au chocolat d’un livre du TM5. Un régal !
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Pourquoi de la gélatine ?
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JenniMix a noté 5/5 la recette Lemon curd, il y a 7 ans et 1 mois
Trop bon ! Vraiment excellent !!! Recette rapide, la prochaine fois j’en ferai une tarte ou des verrines..vraiment bravo pour cette recette !
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JenniMix a posé une question sur la recette Donuts, il y a 7 ans et 2 mois
quelle huile utilisez vous ?
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J’ai utilisé de l’huile de tournesol
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JenniMix a noté 4/5 la recette Brioche Buchty, il y a 7 ans et 2 mois
Super résultat ! Brioche peu sucrée, recette au top.
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JenniMix a noté 5/5 la recette Tropézienne, il y a 7 ans et 2 mois
A refaire !!! Très beau résultat en visuel et excellente au goût !!
- J
JenniMix a noté 5/5 la recette Crème à la vanille, il y a 7 ans et 2 mois
Trop bon ! Facile à réaliser ! À refaire😉
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J’ai aimé mais trop fade, à aucun moment on nous demande du sel & poivre ? Perso, 3 x 20cl environ de lait coco c’est bon mais consommant bio c’est un peu onéreux pour du quotidien…cuisson PD parfait fondant en bouche sympa et petits pois ça change, c’est une recette je pense qu’il faut s’approprier et personnaliser car pas aboutie
La pâte de curry rouge a remplacé amplement le poivre il ne faut en abuser même !!
En fait c’est mieux de prendre une boîte de lait de coco bio 400 ml, ça ne coute pas cher 😉
Quand on aime on ne compte pas ! Trève de plaisanterie je m’aperçois que c’est une pâte de curry jaune utilisée pour cette recette, je voulais juste essayer pour comparer avec la rouge mais je reviendrai vers la rouge sans aucun doute !
Oui bien sûr mieux vaut utiliser du 400ml mais en stock ai brick de 20cl que j’utilise selon les besoins de recettes, vous avez raison