Jeromix
Actif il y a 4 mois et 1 semaine
Jeromix a noté 5/5 la recette Gaufres, il y a 6 ans
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Jeromix a noté 5/5 la recette Baguettes, il y a 6 ans et 4 mois
Nous avons divisé le pâton en deux pour faire deux gros pains. Super résultat ! Vivement demain matin pour le petit déjeuner 😋.
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Jeromix a noté 5/5 la recette Pâte de fruits à la pomme, il y a 6 ans et 1 mois
J’ai fait la pâte de fruit à la pomme.
J’ai trouvé de la pectine mixte en grande surface.
La pâte de fruit est très bonne !La seul galère c’est de les enlever du papier absorbant après les 48 heures de pause.
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Hummmm très belles 👍
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Merci !
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Le pb dans cette recette comme pour la pâte de coing c’est la quantité de sucre !
- E
Bonjour c est normal que ça colle ?
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Bonjour vous avez utilisé combien de sachets de pectine mix svp
- K
Vous vous souvenez de la quantité de pectine mix vous avez mis svp ?
- P
Bonjour je me pose également la question, faut il mettre la mm dose de pectine mix que la jaune…🤔?
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Bravo !
Elle est très belle et je pense qu’elle est très bonne aussi !
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Jeromix a noté 5/5 la recette Brioche tressée à la mie filante, il y a 6 ans et 4 mois
Une brioche super bonne !!!!
Adjugé par les enfants !-
Bravo super belle 👍👍👍👍👍
- R
Oui vraiment belle 🙂
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Vous utilisez un moule à cake ou autre ? Muer il
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Oui, j’ai utilisé un moule à cake que je beurre avant.
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J’ai suivie à la lettre la recette mais la brioche ne monte pas. A quoi cela peut-être dû?
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Le lait n’est pas trop froid ?
Il faut mettre du lait à température ambiante pour que la levure marche bien. -
Le lait sortait du frigo 😬😬😬
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Donc, on a trouvé le pourquoi du comment.
Moi quand le lait sort du frigo, je le passe un peux au micro-onde.
Allé, il faut refaire et la elle va gonflé, on attend les photos. -
Brioche réussite avec de la levure fraiche et le lait température ambiante, merci du conseil.
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Bravo !
Moi aussi au début j’ai eu du mal car je ne suis pas du tout cuisinier 😁.
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Moi aussi est elle est reussi
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Bravo et elle doit être bonne !
- M
Merci pour le conseil du lait à température… je comprends mieux pourquoi mes pâtisseries ne lèvent pas 😅
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Jeromix a modifié l’image de son profil il y a 6 ans et 4 mois
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Jeromix s'est inscrit il y a 6 ans et 5 mois
Bonjour vous avez aussi divisé les quantités de la levure ? Merci
Bonjour,
Non nous avons laisser la même quantité de levure.
Le seul truc c’est que nous avons divisé le pâton en 2 et pas en 4.
Bonjour le tps de cuisson reste le même?
Bonjours le temp de cuisson es la même?