• En réponse à : Très bonne recette. Je vais essayer prochainement au caramel. Afficher

    Bonjour j’ai le Thermomix

  • En réponse à : Cela faisait longtemps que je n'avais pas fait de chouquettes. Et je suis très satisfaite du résultat même si je les ai faites un peu grosses ! 😀 Je n'ai mis que deux oeufs et la pâte était parfaite. 18 mn à 210 degrés et le four entrouvert à la fin de la cuisson. Elles sont extra ! Afficher

    Ah oui effectivement ! Très appétissant ! 😀

  • En réponse à : Cela faisait longtemps que je n'avais pas fait de chouquettes. Et je suis très satisfaite du résultat même si je les ai faites un peu grosses ! 😀 Je n'ai mis que deux oeufs et la pâte était parfaite. 18 mn à 210 degrés et le four entrouvert à la fin de la cuisson. Elles sont extra ! Afficher

    Ah non ! C’est quoi ?

  • Cela faisait longtemps que je n’avais pas fait de chouquettes. Et je suis très satisfaite du résultat même si je les ai faites un peu grosses ! 😀 Je n’ai mis que deux oeufs et la pâte était parfaite.
    18 mn à 210 degrés et le four entrouvert à la fin de la cuisson. Elles sont extra !

    Chouquettes Thermomix par rachel2010
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    • Dany33 a répondu il y a 2 semaines et 1 jour

      Tres jolies ! Mais je préfère les dunes …. tu connais

      • rachel2010 a répondu il y a 2 semaines et 1 jour

        Ah non ! C’est quoi ?

      • Dany33 a répondu il y a 2 semaines et 1 jour

        C’est delicieux ! Des chouquettes avec une crème genre chantilly à l’intérieur spécialité d’un pâtissier du cap-ferret mais il a un dépôt à Bordeaux !! Une crème d’une légèreté ! Regarde sur le net dunes blanches et tu comprendras 😉

      • rachel2010 a répondu il y a 2 semaines et 1 jour

        Ah oui effectivement ! Très appétissant ! 😀

  • En réponse à : Excellentes !! J\'ai rajouté de l\'arôme vanille dans la crème anglaise et je l\'ai préparée la veille. Avec des oeufs de chez nous ! ☺ Afficher

    Ça peut arriver

  • En réponse à : Vraiment très très bon, par contre le chéri souhaiterait que ce soit moins liquide... que faire? Recette faite avec de la cassonade Afficher

    Peut être cuire plus longtemps…

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  • En réponse à : Bonjour, On peut faire combien de pochons environ? Est-ce que pour offrir pour 4 personnes est suffisant ? Merci beaucoup. Je vous souhaite à toutes et à tous de très belles fêtes de fin d'année 🎄🎅🎁🍾🥂 Afficher

    Bonjour. Oui c’est suffisant mais pour de petits sachets. Belles fêtes de fin d’année 🎁🎄🎉🎊🎅

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  • En réponse à : Trop trop bon 😍😍 J\'ai diminué de moitié les doses de pâte et de crème mais gardé la même quantité de crumble. Voulant garder des morceaux de pommes j\'ai mixé seulement 3-4 secondes à vitesse 10. Excellente recette ! Nous nous sommes régalés ☺ Afficher

    Bonjour, pas de moule à charnière mais un moule silicone

  • Merci Marie pour cette recette 👍. Facile à faire et pas de temps de levée ce qui est très appréciable. Texture parfaite. Testée et approuvée 😊 Réalisée aux pépites de chocolat

    Brioche express Thermomix par rachel2010 Brioche express Thermomix par rachel2010
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    • Marie 84 a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

      Superbe !

  • En réponse à : Bonjour, quel est la taille du plat à tarte le plus adapté pour cette recette ? Merci à vous. Afficher

    Bonjour
    la réponse est dans la recette : « Étaler la préparation dans un moule à manqué de 20 cm beurré. »
    Bonne dégustation

  • Excellentes ! 1kg de fruits pour 550gr de sucre spécial gelées et 15 mn de cuisson supplémentaires.

    Confiture de mûres Thermomix par rachel2010
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  • 1 kg mûres
    550gr de sucre confitures

  • En réponse à : Très contente du résultat pour mes premiers calissons 😀😀👍 68 réalisés avec de la confiture de melon et des oranges confites mais les prochains seront au melon confit. Facile à faire. Glaçage parfait en mettant un peu plus de sucre glace et feuilles azyme découpées à l'avance. À refaire 😊 Afficher

    Bonjour ce ne sont pas des moules mais j’ai un découpoir pour la forme

  • En réponse à : Bonjour petite astuce pour vos barres de chocolat pour mettre dans vos pitch j'ai acheté un moule en silicone pour faire des glaçons mais j'ai coulé du chocolat noir à l'intérieur puis je le laisse au congélateur je les sors dès que j'en ai besoin pour fourrer mes pitchs. Astuce du jour ✌😉 Afficher

    Meeci Malice 😁👍

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  • En réponse à : Bonjour petite astuce pour vos barres de chocolat pour mettre dans vos pitch j'ai acheté un moule en silicone pour faire des glaçons mais j'ai coulé du chocolat noir à l'intérieur puis je le laisse au congélateur je les sors dès que j'en ai besoin pour fourrer mes pitchs. Astuce du jour ✌😉 Afficher

    bonjour
    vous l’avez acheté où sans indiscrétion ?
    merci

    • Malice a répondu il y a 3 mois

      Bonjour rachel il me semble que c’est dans un magasin Gifi mais on en trouve facilement dans les magasins 😉

    • rachel2010 a répondu il y a 3 mois

      Meeci Malice 😁👍

    • Malice a répondu il y a 3 mois

      Avec plaisir

  • Magnifique photo comme d’habitude Dany. Très beau gâteau que je vais tester samedi.
    Merci 🙂

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  • En réponse à : Bonjour, il faut de la semoule spéciale ? Merci Afficher

    Oui

  • En réponse à : Pains au chocolat XXL pour les plus gourmands ! Il est possible de préparer la pâte , donner les tours la veille , placer la pâte au frigo , le lendemain continuer la recette ou préparer la pâte , donner les tours , façonner les pains , les laisser au frigo la nuit. Le lendemain sortir les pains , laisser pousser , dorer et enfourner. Afficher

    Tellement appétissants Marie 😍

    Merci1
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