• Illustration du profil de Romaprile

    Romaprile a attribué 5/5 à la recette Pâte sucrée, il y a 7 mois et 2 semaines

    Parfait pour un number cake!

    Pâte sucrée Thermomix par Romaprile
    Pâte sucrée Thermomix par Romaprile
    WowJ'aimeLove23
    • Illustration du profil de Fleur
      Fleur a répondu il y a 7 mois et 2 semaines

      Je suis sans voix! 😍

    • B
      Bribri16 a répondu il y a 6 mois et 3 semaines

      Trop trop beau !!!!
      Une véritable réussite, en tout cas, visuellement, puisqu’hélas, on ne peut pas y gouter (mais ça donne vraiment envie !!!!)
      Encore bravo

    • C
      Chouquette17 a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

      Superbe !! Les jolies fleurs sont des vraies ou en sucre ? Si en sucre où les avez vous trouvées svp ? Merci. Est ce qu’avec une seule pâte vous avez ou faire les 2 épaisseurs de 8?

  • Illustration du profil de Aurel85

    Aurel85 a attribué 5/5 à la recette Pâte sucrée, il y a 1 an et 2 mois

    Idéale pour un number cake par exemple ! Suivie à la lettre. Merci pour ce partage !

    Pâte sucrée Thermomix par Aurel85
    Pâte sucrée Thermomix par Aurel85
    J'aimeWowMiamLove36
    • V
      vivi13360 a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Tres joli. Je dois en faire un prochainement pour les 2 ans de ma dernière et je m’interroge si je dois utiliser pâte sucrée ou génoise.
      Ici tu as eu assez avec la recette pour faire les 2 etages de pâte sucrée ?
      C’est une chantilly la crème ?

      • Illustration du profil de Aurel85
        Aurel85 a répondu il y a 1 an et 2 mois

        Merci ! Oui j ai eu largement assez il m en reste à peu près pour faire un autre étage 😉. J ai hésité aussi avec la génoise mais j avais peur que ça se tienne moins bien. Et j avais aussi peur pour la découpe de la pâte sucrée mais pas de souci ! C est la recette de la chantilly des éclairs fraise chantilly, elle est faite avec crème et mascarpone.

      • V
        vivi13360 a répondu il y a 1 an et 2 mois

        Bon super merci pour les infos 👍

      • C
        Chouquette17 a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

        Je n’en reviens pas qu’il y en ait assez pour faire les 2 étages. J’aurais pensé faire une pâte par étage. Votre chiffre, il est de la taille d’une feuille A4 que vous avez imprimée ? Merci de vos conseils

    • M
      meli22 a répondu il y a 1 an

      Super c’est exactement pour faire un number cake que je cherchais cette recette ☺️

    • D
      Dine a répondu il y a 11 mois et 2 semaines

      Je me demandais si je pouvais utiliser la recette pour un number cake et bien voilà ma réponse 😊 (pour un 2 aussi 😉) l’année dernière j’avais opté pour la génoise, j’espère que cette année il sera aussi réussi que vous

      • Illustration du profil de Aurel85
        Aurel85 a répondu il y a 11 mois et 2 semaines

        C est gentil ! Un peu de temps et de patience pour la déco 😉 et le votre sera au top, j en suis certaine !

    • D
      Dine a répondu il y a 11 mois et 2 semaines

      Merci beaucoup ! Je croise les doigts pour ce week-end ☺️ dernière question vous avez bien découpé avant et cuit les chiffres ? Car pour la génoise la découpe était après

      • Illustration du profil de Aurel85
        Aurel85 a répondu il y a 11 mois et 2 semaines

        Oui je découpe avant les chiffres.

    • D
      Dine a répondu il y a 11 mois et 2 semaines

      Merci beaucoup !

      • Illustration du profil de Aurel85
        Aurel85 a répondu il y a 11 mois et 2 semaines

        Avec plaisir ! Et bonne pâtisserie alors !

    • aude_13 a répondu il y a 11 mois

      Super merci pour l’idée

    • Illustration du profil de charlene_41
      charlene_41 a répondu il y a 3 mois

      Ola il est magnifique !
      Pardon mais vous l’avez fais combien de temps avant de le servir ? Je vois souvent le faire au dernier moment mais quand on a du monde pas terrible …. merci pour votre réponse

      • Illustration du profil de Aurel85
        Aurel85 a répondu il y a 3 mois

        Bonjour, alors les macarons/déco pâte à sucre/meringues quelques jours avant, la pâte (y compris la cuisson) la veille et chantilly + montage le matin pour le servir le midi. Je vous mets une autre photo car j ai récidivé 😉 …

      • Illustration du profil de charlene_41
        charlene_41 a répondu il y a 3 mois

        Merciiiiiii beaucoup !

    • V
      vivivauze78 a répondu il y a 1 mois et 4 semaines

      Bonjour vous avez du assez de pâtes pour les 2 étages du chiffre? Car je dois faire 2 chiffres je voulais savoir si la recettes était suffisante pour 1 chiffres. Merci

      • Illustration du profil de Aurel85
        Aurel85 a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

        Bonjour, oui comme je l ai dit plus haut, c est largement suffisant pour 2 étages d 1 chiffre.

  • M

    Melanie@35 a posé une question sur la recette Colombo de lotte, il y a 1 an

    Bonjour je reviens de la Martinique! Et effectivement la bas , on mange pas mal de Colombo. Mais c’est surtout avec du poulet. J’aimerais reproduire la recette . Pensez vous que je puisse utiliser celle ci mais avec du poulet ? Merci

    • Illustration du profil de Dany33
      Dany33 a répondu il y a 1 an

      Oui pas ni problème ! J’aime bien avec du cabri mais quand on les voit c’est tellement mignon !

    • C
      Chouquette17 a répondu il y a 5 mois et 2 semaines

      Dany33 avez vous une idée de la quantité de poulet que l’on peut mettre à la place de la lotte ? Le même poids ? Merci. Je pense que ça va me simplifier la vie en comparaison de celui que je fais à la cocotte minute

  • N

    NAMOURE a attribué 5/5 à la recette Îles flottantes, il y a 1 an et 2 mois

    Super rapide à faire et un régal.
    Mes blancs sont trop beaux et la crème excellente😋

    Îles flottantes Thermomix par NAMOURE
    Îles flottantes Thermomix par NAMOURE
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    • C
      Chouquette17 a répondu il y a 5 mois et 2 semaines

      Ils sont superbes vos blancs. Et ils montent tous seuls malgré le sucre mis avant et la chaleur ? C’est hyper surprenant !

      • N
        NAMOURE a répondu il y a 5 mois et 2 semaines

        Oui j’ai suivi la recette à la lettre

      • C
        Chouquette17 a répondu il y a 5 mois et 2 semaines

        OK merci

      • N
        NAMOURE a répondu il y a 5 mois et 2 semaines

        Pour info: si vous voulez que vos blancs montent bien il faut des oeufs d’au moins 8 jours voir plus.

      • C
        Chouquette17 a répondu il y a 5 mois et 2 semaines

        Merci. Ils sont super bien montés 😊

    • marielcr a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

      Ma crème mousse. Vous aussi?

      • N
        NAMOURE a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

        Oui moi aussi

  • Illustration du profil de floflo

    floflo a attribué 5/5 à la recette Mousse au chocolat, il y a 1 an et 9 mois

    Simple, efficace et délicieuse ! Faite avec du chocolat noir, tout le monde a adoré !! Recette a garder précieusement 😊

    Mousse au chocolat Thermomix par floflo
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    • C
      Chouquette17 a répondu il y a 10 mois et 1 semaine

      Bonsoir, quand vous dites chocolat noir, pouvez vous me dire à combien de % de cacao svp ?

    • Illustration du profil de floflo
      floflo a répondu il y a 10 mois et 1 semaine

      Bonsoir. Je l’ai faite plusieurs fois depuis. J’ai utilisé du 70% et du 80%. J’ai une préférence pour le 70% ☺️. Celle à 80% était un peu trop amère

  • Illustration du profil de Dauphinlibre

    Dauphinlibre a attribué 5/5 à la recette Gâteau creusois, il y a 1 an et 3 mois

    😋😋😋😋😋💝💝💝💝 EXCELLENTISSIME 👍👍👍👍👍! 🎉🎁🎈pour les 8 ans de mon filleul, qui adore Harry Potter, j’ai utilisé ce creusois pour réaliser  » LE LIVRE DES SECRETS » (idée trouvée sur le net) ! Ganache framboises / chocolat blanc entre les 2 creusois, recouvert d’une mousseline praliné (recette de Dany, Paris Brest). La couverture du livre est en pâte d’amande, ainsi que les autres décors. Le choipeau est en pâte à sucre. 😊😃😃😃💞💞💞💞 Merci Jennyfer_1👍💞

    Gâteau creusois Thermomix par Dauphinlibre
    Gâteau creusois Thermomix par Dauphinlibre
    Gâteau creusois Thermomix par Dauphinlibre
    Gâteau creusois Thermomix par Dauphinlibre
    Gâteau creusois Thermomix par Dauphinlibre
    Gâteau creusois Thermomix par Dauphinlibre
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    • Illustration du profil de Dauphinlibre
      Dauphinlibre a répondu il y a 1 an et 3 mois

      😊 J’ai également fait le trianon, que j’ai décoré en terrain de quidditch👍👍💞💞

      • Isabelle72 a répondu il y a 1 an et 3 mois

        Ouahou!😍😍😍😍 Vous avez une photo???

      • Illustration du profil de Dauphinlibre
        Dauphinlibre a répondu il y a 1 an et 3 mois

        Oui. Regardez à la recette du trianon du site 💞

    • Illustration du profil de Falbala
      Falbala a répondu il y a 1 an et 3 mois

      Bravo 👍👍👍C est superbe !!!! FÉLICITATIONS 😊😊😊

      • Illustration du profil de Dauphinlibre
        Dauphinlibre a répondu il y a 1 an et 3 mois

        Merci Falbala💞

    • L
      lipolipo a répondu il y a 1 an et 3 mois

      Magnifique !!!!!!!!!!!!!!!

      • Illustration du profil de Dauphinlibre
        Dauphinlibre a répondu il y a 1 an et 3 mois

        Merci lipolipo💞

    • Illustration du profil de originebike
      originebike a répondu il y a 1 an et 3 mois

      Bonjour Dauphinlibre
      Félicitations à la marraine réussite gourmande
      Bon dimanche

      • Illustration du profil de Dauphinlibre
        Dauphinlibre a répondu il y a 1 an et 3 mois

        Merci originebike 💞, bon dimanche à vous 😊

    • Illustration du profil de Dany33
      Dany33 a répondu il y a 1 an et 3 mois

      Super beau ! Quel talent !!

      • Illustration du profil de Dauphinlibre
        Dauphinlibre a répondu il y a 1 an et 3 mois

        Merci Dany 💞, je ne pensais pas pouvoir réussir ce genre de préparation ! Il ne suffit pas d’avoir un Thermomix pour y arriver, mais avec l’aide de cookomix tout est plus facile, donc merci à vous TOUTES et TOUS pour vos recettes et conseils et votre convivialité 💞💝😗

    • Illustration du profil de Isa29270
      Isa29270 a répondu il y a 1 an et 3 mois

      Très original ! Félicitations 👌👏👏👏

      • Illustration du profil de Dauphinlibre
        Dauphinlibre a répondu il y a 1 an et 3 mois

        Merci Isa29270 💞

    • Illustration du profil de Sylvie
      Sylvie a répondu il y a 1 an et 3 mois

      Magnifique 😍

      • Illustration du profil de Dauphinlibre
        Dauphinlibre a répondu il y a 1 an et 3 mois

        Merci Sylvie 💞

    • C
      celinetteyo a répondu il y a 1 an et 3 mois

      Il est tout simplement MA-GNI-FI-QUE !!! Bravo à la super marraine ! 👏👏👏 Il en reste une part pour goûter ?😜 Parce que franchement, le contenu me met l’eau à la bouche 😀

      • Illustration du profil de Dauphinlibre
        Dauphinlibre a répondu il y a 1 an et 3 mois

        Merci celinetteyo💞, désolé tout est mangé 😃😉

      • C
        celinetteyo a répondu il y a 1 an et 3 mois

        😭😭😭 😉😄😄

    • Illustration du profil de mamalolo85
      mamalolo85 a répondu il y a 1 an et 3 mois

      Superbe bravo

      • Illustration du profil de Dauphinlibre
        Dauphinlibre a répondu il y a 1 an et 3 mois

        Merci mamalolo85💞

    • L
      linette7021 a répondu il y a 1 an et 3 mois

      Félicitations, il est magnifique !!!! Ma fille de 8 ans est fan d harry, du coup merci pour l’idée…. Son gâteau d anniversaire est trouvé !!! Sinon les initiales de harry sont fait avec un emporte pièce ??? Encore bravo, réalisation digne d un pro

      • Illustration du profil de Dauphinlibre
        Dauphinlibre a répondu il y a 1 an et 3 mois

        Merci linette7021💞. Pour faire les initiales, jai fait une recherche sur le net et imprimé sur une feuille A4. Ensuite découper les initiales et posé sur la pâte d’amande. Il faut ensuite découper en fonction du patron papier. Avant de les poser sur le livre, je les ai colorées avec une couleur or en spray ( alimentaire ) et collé avec du miel. Voilà! À faire la veille 😊💞

    • Isabelle72 a répondu il y a 1 an et 3 mois

      Bonjour, d’ abord BRAVO! Magnifique et sûrement delicieux. quand je fais un gâteau à »en forme de », c est souvent beurk beurk alors je prends note de vos supers idees. Pouvez vous me dire comment vous avez obtenu la couleur « cuir patiné  » de la couverture? Merci!

      • Illustration du profil de Dauphinlibre
        Dauphinlibre a répondu il y a 1 an et 3 mois

        Merci Isabelle72💞. C’est de la pâte d’amande (recette du site), je l’ai faite 2 jours avant et laissé nature. La veille, j’ai utilisé un colorant (marron) alimentaire en poudre sans chercher à obtenir une couleur uniforme. Puis étaler au rouleau en fine couche, en plaçant la pâte entre 2 feuilles de papier sulfurisé et saupoudré de sucre impalpable, pour éviter que cela ne colle. Voilà, j’espère que cela vous aidera 😊💞

    • Saloua a répondu il y a 1 an et 3 mois

      Waaaw !!! Magnifique réalisation bravo 👏🏼👏🏼👏🏼

      • Illustration du profil de Dauphinlibre
        Dauphinlibre a répondu il y a 1 an et 3 mois

        Merci Saloua💞

    • françoise a répondu il y a 1 an et 3 mois

      Trop trop beau. J’adore !

      • Illustration du profil de Dauphinlibre
        Dauphinlibre a répondu il y a 1 an et 3 mois

        Merci Françoise 💞

    • Illustration du profil de Nadine1955
      Nadine1955 a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Magnifique, bravo pour cette merveille 👌👍💐🌼🌹

      • Illustration du profil de Dauphinlibre
        Dauphinlibre a répondu il y a 1 an et 2 mois

        Merci Nadine1955💞

    • C
      Chouquette17 a répondu il y a 10 mois et 3 semaines

      Bravo !! Superbe !! Les couleurs sont tellement réalistes 😍. Et merci pour vos réponses aux questions précédentes. Comme ça pas besoin de les reposer.

      • Illustration du profil de Dauphinlibre
        Dauphinlibre a répondu il y a 10 mois et 3 semaines

        Merci Chouquette, 💞

    • L
      lolalechat a répondu il y a 7 mois

      C’est de l’art 😍

      • Illustration du profil de Dauphinlibre
        Dauphinlibre a répondu il y a 7 mois

        Merci lolalechat 😊, c’est plutôt de l’amusement, 💞

    • sophie33210 a répondu il y a 5 mois et 1 semaine

      C’est magnifique

      • Illustration du profil de Dauphinlibre
        Dauphinlibre a répondu il y a 5 mois et 1 semaine

        Merci sophie33210, 😊💞

    • S
      smag31 👨🏻‍🍳 a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

      😮Choipot !!!👏👏

      • Illustration du profil de Dauphinlibre
        Dauphinlibre a répondu il y a 3 mois

        Merci smagendie 😊💞

    • croucrou44 a répondu il y a 3 mois

      Bravo magnifique

      • Illustration du profil de Dauphinlibre
        Dauphinlibre a répondu il y a 2 mois et 4 semaines

        Merci croucrou44, 😊💞

    • sinai_1 a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

      Wawou 👍👍👍❤️

      • Illustration du profil de Dauphinlibre
        Dauphinlibre a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

        Merci sinai_1, 😊💞

  • Illustration du profil de COCONUTS84

    COCONUTS84 a attribué 5/5 à la recette Nutella, il y a 1 an et 3 mois

    J’ai mis 300 g de lait concentré sucre et 100g non sucré et suivi la recette.Super bon

    Nutella Thermomix par COCONUTS84
    J'aime11
    • C
      Chouquette17 a répondu il y a 1 an et 2 mois

      C’est ce que je fais aussi et ça permet de mieux le conserver au frigo je trouve, il est plus onctueux

  • Illustration du profil de Dauphinlibre

    Dauphinlibre a attribué 5/5 à la recette Trianon, il y a 1 an et 3 mois

    😋😋😋😋😋😋💞💞💞💞💞💞👍👍👍👍👍👍, EXCELLENTISSIME 🎉🎉🎉🎉🎉 Réalisé pour les 8 ans de mon filleul, qui adore Harry Porter. Décoré en terrain de quidditch 😊💞, merci Laurell pour cette magnifique recette 💞

    Trianon Thermomix par Dauphinlibre
    MiamJ'aimeLoveWowMerci26
    • Illustration du profil de Dany33
      Dany33 a répondu il y a 1 an et 3 mois

      Superbe 👌🏻👌🏻

      • Illustration du profil de Dauphinlibre
        Dauphinlibre a répondu il y a 1 an et 3 mois

        Merci Dany 💞

    • Illustration du profil de Dauphinlibre
      Dauphinlibre a répondu il y a 1 an et 3 mois

      J’ai également réalisé le gâteau creusois, décoré en livre des secrets 😊, super bon aussi 😋 💞

    • C
      Chouquette17 a répondu il y a 1 an et 3 mois

      Très joli, comment avez-vous fait pour la déco svp ?

      • Illustration du profil de Dauphinlibre
        Dauphinlibre a répondu il y a 1 an et 3 mois

        Merci Chouquette17💞. Alors le vif d’or est en pâte à sucre et recouvert de couleur or en spray alimentaire. Les ailes sont en papier et également recouvertes du même spray doré. Les étendards sont en papier, imprimés 2fois et collés sur une pique en bois pour brochettes. Les 3 heuuu ! Cercles sont coupés dans du carton, recouverts de papier aluminium, fixés sur une paille préalablement fendue. Les 2 balais: fait avec Un morceau de bois et de la corde que j’ai effilochée, le tout fixé avec du double face puis du papier aluminium. 😊 voilà ! 💞

      • C
        Chouquette17 a répondu il y a 1 an et 3 mois

        Waouh quel travail et quelle imagination ! Bravo. Merci pour les infos

      • Illustration du profil de Dauphinlibre
        Dauphinlibre a répondu il y a 1 an et 3 mois

        Avec plaisir 😊

  • F

    flaby a attribué 5/5 à la recette Brioche Buchty, il y a 1 an et 8 mois

    A refaire!
    Très bonne et moelleuse. J’ai utilisé un sachet de levure de boulanger, ça a très bien fonctionné.

    Brioche Buchty Thermomix par flaby
    MiamJ'aimeLove50
    • Illustration du profil de Jomaze
      Jomaze a répondu il y a 1 an et 8 mois

      Très belle !
      Joliment gonflée !

    • C
      Chouquette17 a répondu il y a 1 an et 3 mois

      Merci pour l’info, et j’ai la réponse que je cherchais à savoir qu’avec un sachet de levure ça peut fonctionner

      • J
        juliekphotographie a répondu il y a 1 an et 2 mois

        Bonjour
        Je n’avais pas de levure fraîche de ce fait j’ai mis 20g de levure en sachet (soit 4 sachets de 5grammes) ça va être ok vous pensez ?

    • C
      Chouquette17 a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Bonjour, 4 sachets ça me paraît beaucoup

      • J
        juliekphotographie a répondu il y a 1 an et 2 mois

        Bah oui en vous lisant j’ai un gros doute. J’ai voulu respecter les 20grammes … bon on verra bien elle repose la !

    • C
      Chouquette17 a répondu il y a 1 an et 2 mois

      De mémoire j’en ai mis 1 pour la recette

      • J
        juliekphotographie a répondu il y a 1 an et 2 mois

        Moi ce sont des sachets de 5grammes
        😅😅😅 elle va sacrément gonfler !

      • C
        Chouquette17 a répondu il y a 1 an et 2 mois

        Vous nous direz 😉

      • Illustration du profil de Grannymix
        Grannymix a répondu il y a 1 an

        Bonjour, est-ce qu’en utilisant la levure déshydratée vous suivez le processus de la faite chauffer avec le lait et le sucre ?

    • F
      flaby a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Oui ca risque.. lol

    • J
      juliekphotographie a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Et bien nickel !!! Trop bonne et belle texture !

    • A
      amandinegeay a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Et vous flaby vous vous souvenez la contenance de vos sachez de levure ? C’est ce que j’ai à la maison (pas de fraîche) et je voudrai essayer de la faire pour ce we !

    • S
      samiiailham a répondu il y a 1 an

      20 gr de levure fraîche = 1 sachet de levure sèche même si ce n’est pas la même quantité et oui faire chauffeur

  • C

    Chouquette17 a attribué 5/5 à la recette Filet mignon de porc à l’ananas, il y a 1 an et 3 mois

  • C

    Chouquette17 s'est inscrit il y a 1 an et 3 mois

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