• jessica_34 a commenté la recette Foie gras au Thermomix, il y a 3 ans et 3 mois

    Bonjour j ai une question j ai fais mon fois gras maison c est 1 ère pour moi est ce que c normal qui ya du gras jaune qui sort es ke le foi soi mou

    • Illustration du profil de Erghy
      Erghy a répondu il y a 3 ans et 3 mois

      Oui, c’est normal qu’ il soit mou en fin de cuisson et pour le gras certains foies sont plus gras que d’autres

    • jessica_34 a répondu il y a 3 ans et 3 mois

      Je vous remercie j ai u peur de l avoir raté

  • jessica_34 a posé une question sur la recette Bûche Ferrero Rocher, il y a 3 ans et 3 mois

    Est ce que le jus d’orange es facultatif

    • Illustration du profil de karolinne
      karolinne a répondu il y a 3 ans et 3 mois

      Oui mais cela risque d’être plus sec

  • jessica_34 a posé une question sur la recette Sauce financière, il y a 3 ans et 4 mois

    Bonjour pensez vous que c idéal pour l accompagné de gambas

    • Illustration du profil de Jeanne
      Jeanne a répondu il y a 3 ans et 3 mois

      Bonjour je préfererai une sauce citron pour les gambas

  • jessica_34 a noté 5/5 la recette Brioche du boulanger, il y a 3 ans et 4 mois

    Je recommande très très bonne brioche je ferais plus que celle là dorénavant j ai congeler la 2eme pour le week end pro

    Brioche du boulanger Thermomix par jessica_34
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    • marmotte06 a répondu il y a 3 ans et 4 mois

      Bonjour j’ai suivi les étapes mais je l’ai mise au four 60 mn mais je la trouve un peu liquide je viens de la mettre au frigo

      • jessica_34 a répondu il y a 3 ans et 4 mois

        Bonjour je sais pas du tout je n’est pas eu ce problème

  • jessica_34 a posé une question sur la recette Brioche du boulanger, il y a 3 ans et 5 mois

    Bonjour au mcc combien de temp de malaxage est ce que vous faite 3 foi 45 sec es quand ya les œuf vous malaxer comment toujour 3 foi 45 merci

  • Illustration du profil de muriellecl

    muriellecl a noté 5/5 la recette Brioche du boulanger, il y a 3 ans et 5 mois

    Voilà le résultat de la recette : deux très belle brioches.
    J’ai mis 100 g de sucre et c’est parfait.

    Brioche du boulanger Thermomix par muriellecl
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    • jessica_34 a répondu il y a 3 ans et 5 mois

      Bonjour combien de malaxage avec le MC svp faite vous 3 fois 45 ?

      • Illustration du profil de muriellecl
        muriellecl a répondu il y a 3 ans et 5 mois

        Bonjour
        Le temps qu’a permis le MCC avant d’être en surchauffe et j’ai fini à la main.

      • marjorie_87 a répondu il y a 3 ans et 4 mois

        Bonjour
        Désolé mais j’y arrive pas 😔
        S’est quoi le mode malaxer s’est ac ou sans le batteur en plus ? Il faut mettre quoi comme mode..

    • jessica_34 a répondu il y a 3 ans et 4 mois

      Non sans le batteur be j ai fai 3 fois 45 es j ai laissé reposer es j ai refai une foi 45

  • jessica_34 a posé une question sur la recette Brioche tressée à la mie filante, il y a 3 ans et 11 mois

    On peut mettre de la levure desydrater ?

    • Illustration du profil de Erghy
      Erghy a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      Étape 1 : mettre un sachet de levure déshydratée

      • ladom50 a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        Svp de combien de grammes..

    • jessica_34 a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      Merci

  • jessica_34 a posé une question sur la recette Pain brioché au chocolat – Pitch, il y a 4 ans

    Peut on mettre de la levure seche ?

    • Illustration du profil de Helene@
      Helene@ a répondu il y a 4 ans

      Oui moi j’ai fait comme ça. Un sachet complet. Regardez mon avis. J’ai publié

  • Serviet a noté 5/5 la recette Matlouh – Pain tajine, il y a 4 ans et 6 mois

    Très très bon, je suis ravie pour une première. 🙂

    Matlouh – Pain tajine Thermomix par Serviet
    Matlouh – Pain tajine Thermomix par Serviet
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    • jessica_34 a répondu il y a 4 ans et 5 mois

      Bonjour vous les avez fait cuire à la poêle aussi

    • Serviet a répondu il y a 4 ans et 3 mois

      Oui 🙂

    • M
      mimieymi a répondu il y a 4 ans

      Bravo 👏👏👏👏 Serviet ça a l’air délicieux

    • M
      meryoumix a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      Bonjour vous avez fait la patte au MCC ?

    • Serviet a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      Oui au mcc

    • Z
      zouzou59 a répondu il y a 3 ans et 10 mois

      Combien de temps avec vous malaxé ah MCC ?

      • Serviet a répondu il y a 3 ans et 10 mois

        Oups je ne sais plus

    • Z
      zouzou59 a répondu il y a 3 ans et 10 mois

      La mie à lair superbe. Je vais fouiller pour trouver l’équivalent au MCC