Ben oui, et si l’on y prend pas garde… on se plante, c’est pourquoi je me suis permis

Bonsoir Jacques, alors, si je comprends bien, il faut tourner la pâte vers la gauche, ce qui ferait que l’ouverture se trouve à gauche (puisque c’est la partie du haut qu’est pliée en dernier) merci!

Bonsoir,
Selon ce que j’ai appris d’un pâtissier, oui, il y a un sens,… par convention. Ainsi, pas d’erreurs, tout le monde tourne dans le même sens.

C’est très simple , il faut se lancer !

Idem mdr

Bonjour doit on répéter le pliage ? On le fait pour l’étape 10 puis étape 11 ? Ou l’étape 11 explique juste la 10 …
Je ne sais pas si c’est clair !😀

Bonjour
Il faut donner 4 tours à la pâte ( action 10 et 11 ) la placer au frais 30 minutes au moins entre chaque tours.

Merci !

Pareil pour moi impossible

Bonjour
Vous avez aplati votre beurre ?

Bonjour Marie
Tentative hier et ils sont tout plats. Je me suis posée une question : vous pliez une première fois à l’étape 10 puis vous abaissez à nouveau la pâte puis pliez à l’étape 11 ? Parce qu’en faisant le pliage deux fois de suite ça fait presque un petit boudin ? Je pense que j’ai mal compris ! Et on est trop déçus je voudrais recommencer aujourd’hui 😂
Merci !

Bonjour agrut !
A l’étape 10 il faut étaler la pâte en un long rectangle ensuite étape 11 il faut plier la pâte comme sur les deux photos.
A l’étape 12 vous avez donné un premier tour à votre pâte. Il faut la filmer puis la placer au frigo pendant 30 minutes.
Ensuite vous recommencez la même étape 3 fois.

Aaaah donc on ne la plie pas deux fois de suite à la 10 ET la 11 ! Ça me paraissait bizarre ! Merci 🙏🏻

J’ai fait 4 pains XXL ( 7 cm 1/2 de large ) roulé sur toute la longueur et 6 petits pains.

Merci beaucoup, va falloir que je me lance !

Merci Corinne !
Passe une belle journée !

Bonjour
Il est possible de préparer la pâte , donner les tours la veille , placer la pâte au frigo toute la nuit et le lendemain continuer la recette !

Merci Isa 48 !
Bonne préparation !

Bonjour Carole
Je commande les bâtons de chocolat sur le site Meilleur du chef.
Je pense qu’il est possible d’utiliser du chocolat N.. en coupant les carreaux dans la longueur de façon à avoir un bâton de chocolat.

Super !
Ils sont magnifiques !
Une fois que l’ on a compris les tours et le façonnage , le temps de préparation est plus court.

Oui je pense que la prochaine fois sa ira plus vite!!!!!

Bonjour ! Certains fours ont la chaleur tournante et la chaleur statique (la chaleur vient de la plaque du bas et celle du haut)

Merci Cricri 🥐

Les barres de chocolat se trouvent dans certains magasins , je les commande sur le net Meilleur du chef.

Pour les barres de chocolat, vous pouvez les faites vous même, c’est ce que je fait, avec 1/2 tablette de chocolat noir dessert (premier prix), que l’on fait fondre, on met le chocolat dans une poche de congélation, un petit bout d’angle coupé, et on poche des barres de 7,5cm environ sur une plaque recouverte de papier cuisson, et on met au frigo quelque minute. C’est très rapide et vous ne verrez pas la différence avec des vrai, et c’est bien plus économique.

Pour les bâtons de chocolat , il faut demander à votre boulanger !
Pour la préparation des pains au chocolat , je prépare la pâte la veille , je donne les tours et ensuite je réserve la pâte au frigo toute la nuit. Le lendemain je façonne les pains…
Bonne préparation.

Si je puis me permettre, j’en ai trouvé à cultura. Après vu que votre commentaire date un peu vous avez peut-être déjà trouvé 😉

J’en ai fais qu’une fois. Merci beaucoup pour l’info je n’en trouvais pas, je vais aller voir près de chez moi… 😉
Ça me donnera sûrement envie d’en refaire. Je galère à les façonner, ils sont très bons mais pas très beaux. 😂😅

C’est assez simple , j’espère que les photos vous aiderons.

Oupssss lol, ravie que celà vous serve ! Vous avez la photo de mon pochage des barres dans mon commentaire avec la note.

Oui et après vérification je ne demanderai plus à ma boulangère, il est super simple de les faire… Bon maintenant il n’y a plus qu’à me mettre a faire les pains au chocolat ce week end.(et je pense que
ca ne va pas etre aussi simple). 😅🤣

Bonne préparation !
Ma pâte est au frigo.

Ça y est je me suis lancée.. Pâte prête, plus qu’à patienter pour faire les étapes des différents tour.. Suite au prochain épisode. 😂😉😅

Super !
Ils sont au four , pâte faite à 15 h.

Oups!!!!!!!

Mon fils vient de me demander si il pouvait en manger un , c’est un gourmand !
En général je fais la pâte et les tours et le lendemain je les façonne….
Vous aurez une bonne odeur demain dans votre cuisine.

A demain pour la suite de la recette !

Merci beaucoup pour la recette ils étaient très bon. Le feuilletage au top ! Bon j’ai des progrès a faire pour les façonner mais a force d’en faire je finirai bien par en faire des aussi beaux que les votre. 😜😉

Super !
Les prochains seront plus beaux !

Bonjour
Je prépare la pâte dans la matinée , cuisson dans l’après midi , donc pour le goûter mon fils a des pains juste sortis du four.
Le lendemain ils sont très bon , vous pouvez les passer quelques minutes au four.
Maintenant pour avoir des pains ou petit dej tout juste sortis du four , il faut les laisser au frais , se lever à 6 h , les sortir , laisser lever et hop au four ! Et la des pains tout chaud ! Miam

Ok mais combien de temps faut il les laisser lever à la sortiedufrigo ? Merci

1h30 environ !

Merci pour votre rapidité de réponse. Je me lance 😉

Une réussite, cuit ce matin pour le petit-déjeuner, merci de vos conseils.
Super bon. Vous les conservez comment ?

Je les ranges dans des boîtes à biscuit ( pas en plastique )

En suivant bien la recette , il y a de très belles photos !

regarder une video sur youtube 😉

Bonsoir
A la sortie du frigo , les pains au chocolat doivent lever dans le four éteint ou à température ambiante.
Il faut préchauffer le four et enfourner les pains , ajuster le temps de cuisson à votre four.

Merci pour votre réponse.

C’est tout à fait ça ! C’est ce que je fait.

Bonsoir
Une pâte feuilletée ne se travaille pas , il est possible de poser des morceaux sur les bandes à rouler ou poser les petits morceaux les uns sur les autres , les rouler !

D’accord merci beaucoup ☺️

J’ai fais ça avec mes chutes de pate 👌🏻😊

Il faut 10g de beurre dans la préparation de la pâte et 150g de beurre pour le pliage !

Dans la recette ce sont des miniatures. Il faut faire des bandes plus larges pour avoir des chocolatines de la taille de celle que vous trouvez en boulangerie. Moi j’en fait 6 avec la recette.

Sur Internet, chez certains boulanger. Personnellement je les fait moi même avec des tablettes de chocolat patissier que je fait fondre.

Les pains au chocolat sont froid , donc il faut attendre au moins 2h !

Tres bien j ai l habitude de mes chambres de pousses au travail donc dur d adapter a la maison ^^ je m y colle demain soir sinon je ne suis pas couchée lol

Moi chez cuisine addict sur le net 👍😊

Bonjour Syriaubenthi
Après la préparation de la détrempe, je l’enveloppe dans un film alimentaire et la place au frigo !

Merci pour votre réponse, c’est ce que j’ai fait 😊
J’ai doubler la recette car ici nous sommes 5 (dont 2 ados) et nous aimons bien bien les pains au chocolat 😋.
C’est la première fois que j’en fait alors je croise les 🤞 en tout cas merci pour toutes vos explications, vos conseils et votre disponibilité.
Bonne journée

Merci , bonne préparation !
Bel après midi

Marie 84 je m’excuse de vous embêter une nouvelles fois mais je crois que j’ai un soucis. J’ai mis mes pains au chocolat dans le four mais tout le beurre fond 😔 ce n’est pas bon signe 😓

Le four doit être absolument froid

Ha mince!!! 😢

Laisser lever hors du four

Ok merci 🤞

Je pense qu’il faut réduire le temps de pousse , 1h à 1h30

Les voicis, ils sont délicieux 😁… mille mercis 🙏

Bravo , ils sont magnifiques !

Bonsoir
Il me semble que certaines personnes les ont congelé avant cuisson , on les trouve non cuit chez picard , donc oui !

Ils sont superbes !

Merci beaucoup 😊 la prochaine fois je les ferai un peu plus gros aussi 😁😍

Ah la gourmandise !

Là oui c’est de la pure gourmandises 😂😂😂

Bonjour 16Sophie
Perso je prépare mes pains au chocolat dans la journée , certains cuistos les façonnent, au frigo , le lendemain pousse à température ambiante et cuisson.

Perso je n’ai pas testé !

Bonjour !
Je viens de voir votre question à l’instant, pour ma part façonnage et frigo , ensuite les laisser à température ambiante 1h30 à 2h et cuisson. Les pains au chocolat étaient parfait.

Bonjour , j’ai laissé un commentaire au dessus de la photo en expliquant qu’il est possible de remplacer la levure fraîche par de la levure déshydratée ( 2g )

Ahh ok mercii bcp 😊😊

Bonjour celdubrud
Le lendemain il faut sortir les pains au chocolat , laisser pousser 1h30 à 2 h 00 et enfourner.
Vous pouvez les congeler après le façonnage vous trouverez dans les commentaires la réponse concernant la cuisson des pains au chocolat après la congélation.

Merci beaucoup de votre réponse . Je vais regarder dans les commentaires pour la cuisson après congélation 😉

Bonsoir macze , j’ai réalisé également la recette avec 2g de levure déshydratée sans la délayer , lire les instructions du paquet.
Perso , je préfère la levure fraîche.

Bonjour Kristine , déposer un film sur les pains avant de les placer au frigo , au four sans.

Merci beaucoup pour votre aide

Bonjour,
À mon avis, après confection totale, donc congélation au lieu de cuisson

Donc après les 2 h de pousse dans le four éteint ?

Non. Vous faites vos chocolatines, et une fois terminées, vous ne les mettez pas dans le four (la pousse est déjà faite avant confection des chocolatines) et au lieu de les cuire, vous les congelez. Ensuite, vous les sortirez congelées et le placerez directement à four chaud, entre 180 et 200 degrés jusqu’à ce qu’ils dorent.

Au moment de façonner les pains 😊

N’hésitez pas à rajouter un peu de farine si nécessaire 🙂

Je les acheté sur internet, marque cacao Barry je crois

Oui vous pouvez ! Divisez la quantité de levure fraîche par 2,5 pour obtenir la quantité en levure sèche ☺️

C’est ça !!

Oui toujours !!!

Oui, j’achète de la levure sèche sur internet, spéciale brioche et pain. Résultat au top !

Et tu l as mets comme ça sans la diluer avant ? J en ai mais j avais testé pour du pain…ça n avait pas gonfle 😥

Cela dépend des levures. Il faut bien lire les instructions sur le paquet. Certaines doivent être diluée d’autres ajoutée directement dans la farine.

Meilleurdu chef.com

Oui vous pouvez le faire avec de la levure de boulanger déshydratée

Je pense qu’il est possible de laisser reposer la nuit au frigo et cuir le matin

Oui c’est bien ça ! La vapeur d’eau va permettre d’avoir des pains moelleux et pas secs

Il faut mettre des cuillères rases, sinon diminuer si c’est trop salé pour vous 😊

Merci je viens de voir la réponse un peu plus haut ,désolée je suis novice sur ce site

Bonjour, j’ai pris le moule à la Foirefouille 😊

Moi j’ai mis du beurre normal, pas ez souci

C pour le caramel votre question pu pour la pâte ?😁

Donc.oui oui je l ai fait sans beurre demi sel, donc ça.se fait

Bonjour Je n’ai rien changé de la recette si ce n’ai d’avoir fait dorer le filet avant 🙂

Bonjour, la vouci

Levure boulangère en sachet, c’est ce que j’utilise

Oh que oui fait maison c’est 100 fois mieux et bon

Ah oui! Elles sont sans doute moins sucrées mais vous pouvez ajuster! Mon compagnon mangeait un pack de danettes par jour, aujourd’hui il préfère celles de momo!
Pour la consistance vous pouvez ajuster le temps de cuisson pour trouver la consistance qui vous convient! ☺️

Merci pour la recette. Du coup 15 min c’est quelle consistance svp. Merci

Ni trop ferme ni liquide. Plus ferme que la vraie danette mais mon compagnon les transporte pour sa gamelle de midi donc c’est mieux et c’est la texture qu’il préfère !
C’est entre la danette et l’entremet, très crémeux

Merci pour votre réponse.

Du pâtissier 🙂

Merci pour la réponse

Oui zéro crème fraîche pour moi mais du lait entier 🙂

Vous me direz ce que vous en pensez !
Bonne idée pour le temps de conservation ici elles partent très vite.. mais j’en fais 3-4L à chaque fois donc cela fait la semaine. Je dirais 5-6jours sans problème dans une boîte hermétique

Bonjour. Pouvez-vous me dire quand vous faites un grande quantité quels sont les doses maximum que vous mettez dans le thermomix ? Et est ce que le temps de cuisson reste le même ?

Je ne fais pas de grande quantité pour que les crèmes soient plus fraîches et que je suis seule mais 1litre me semble le max car j’ai un ancien thermomix. Par contre, j’ai essayé au praliné un régal !

1litre est le maximum, par contre je double les doses et je mets 21 à 24min 😊

Je suis super contente que cela vous ait plu! 😋

Avec! 😉

Oui mais sous quel nom..? Il y en a déjà beaucoup des crèmes dessert sur l’appli

Ahah oui…🤔… Thermodanetta’Mix 😁… La Danette version Thermomix.

Comme appellation je propose crème dessert simplissime ! J’ai essayé chocolat blanc😋, noir avec arôme orange. Mes invités ont tous apprécié ! et cette semaine je vais tester praliné… Je crois que je deviens addict😃

Oui 🙂

Merci je vais les tester de suite 😜

Pour faire à la vanille je met de l’arôme et je rajoute un jaune d’oeuf sinon elle a du mal à prendre 🙂

Je n’ai jamais essayé mais je pense que ça fonctionne, si c’est trop liquide rajouter un peu de temps de cuisson! 😊

Avez vous essayé?

Oui tout à fait!

OK merci !

Pas besoin du panier vapeur ni besoin de faire fondre le chocolat avant, tout va cuire en même temps 😊

Pour celles au caramel je fais la recette de la sauce au caramel au beurre salé de l’application et je met environ 2-3 cuillères à soupe au lieu du chocolat. Sinon pour un goût se rapprochant du caramel vous pouvez mettre une dizaine de carambar..
Pour d’autre variantes il y a la pralinoise, le pralin, le chocolat au lait/noir, chocolat caramel, noix de coco, banane…

Super merci pour l’info et merci encore pour votre recette 👍🏽👍🏽👍🏽 je crois pas l’avoir lu mais est ce qu’il faut laisser prendre au frigo avant de les déguster ?

Je les laisse refroidir un peu à température ambiante et après frigo, ça les fait prendre un peu et c’est meilleur frais 😋

Ok merci 👍🏽 je vais essayer ça cette après-midi confiner pour confiner autant tester des recettes 😇👍🏽

Super contente que ça vous plaise 🥰

Je mets 200ml de lait de coco (une briquette) et 300ml de lait de vache, le reste des ingrédients identiques et 50g de noix de coco râpée (si on aime qu’il y ait les petits morceaux de noix de coco, sinon sans pour que ce soit plus lisse)

Merci beaucoup mais il y a déjà ce genre de recette sur l’appli du coup je ne peux pas…

Et au café ? J’ai testé cette semaine (sans crème, uniquement lait entier) et elles sont restées toutes liquides 🙁

Ah bon? C’est étonnant, vous avez bien mis l’œuf et la maïzena? Et bien 100°?
Pour le café je crois que ma maman met deux sticks de café soluble (je n’ai jamais testé, nous n’aimons pas le café)

J’ai mis du café soluble, 4 oeufs et 40g de Maizena (pour 1L de lait) mais 8minutes 90°, je pense que c’est ça…

Ah oui je pense que c’est ça.. pour 1l je met au moins 21min à 100°

C’est quoi la différence avec 90degres? Svp

Ah j’ai oublié j’ai pas rajouté de sucre non plus 😜

Ça a l’air très bon tout ça 😋😋

Oui c’est ça 😉

Cela fait 5 à 7jours selon si je fais d’autres desserts ou non.. Mon compagnon mange un Tupperware de 500ml par repas..

Bonjour,

Pas plus que 5 jours je dirais, chez moi ça avait tourné car on n’avait pas fini une des crèmes au bout de 6 ou 7 jours il me semble. Ne pas tenter d’aller au-delà de 5 jours du coup 🙂

Ici elles sont dans des boîtes hermétiques ça doit être pour ça qu’elles se conservent mieux. Effectivement en pot individuel il faut être plus vigilant 😊

oui pas faux!

Ah mince… c’est comme ça qu’elles sont appréciées ici..
Avec moins de temps elles seront moins compactes 😉

C’est bizarre ça… les retours sont plutôt sur le fait qu’elle soit trop compacte.. 😅
Vous avez bien mis tous les ingrédients et 100°?

J’ai déjà fait avec de la pâte de pistache mais pas avec de l’arôme…
Pour faire à la vanille je met de l’arôme et je rajoute un jaune d’œuf, peut-être faut-il essayer de cette façon avec l’arôme de pistache ?

D’accord j’essaierais nous verrons bien, sinon je prendrais de la pâte de pistache
merci beaucoup

Combien mettez vous d’arôme pour 1l de lait?

A l’œil

Normalement à la sortie du bol cela a déjà un petit peu épaissi mais cela s’épaissit beaucoup plu en refroidissant..
Vous avez utilisé du lait entier?

Je vois que vous avez le monsieur cuisine connect, donc, il faut vraiment attendre que la température de 90 degrés soit atteinte avant de faire le décompte, pas besoin que votre lait soit entier, l’important c’est la montée en température car le thermomix grimpe plus vite que le monsieur cuisine

Bonjour,
Merci de votre retour. J’ai effectivement tout remis dans le bol et laisser cuire un bon 1/4 d’heure de plus et c’était parfait.
Bonne doiree

Je ne sais pas du tout.. mes parents sont agriculteurs et j’uutilise donc exclusivement du lait entier mais certains commentaires disent qu’avec le demi écrémé c’est plus liquide mais je n’ai jamais essayé..

C’est tout à fait ça ! Si vous la souhaitez crémeuse je vous conseille de laisser les 15min.. et du lait entier ☺️

Non, cela sera trop liquide !! Je met 22min pour le double 😉

Merci bcp. Je testerai pour la prochaine fois 😉

Bonjour, de l’arôme liquide, 1oeuf entier + un jaune, 20g de maïzena, 20g de sucre 500ml de lait et le même temps 😉

Top merci pour vos conseils

Super contente que ça vous plaise 😋

C’est bizarre ça… peut-être la maizena qui ne s’est pas très bien mélangée?
Je ne fais pas fondre le chocolat avant il fond dans le bol. La température est bien montée jusqu’à 100°

Merci pour votre retour ☺️☺️

Ah je vais tester comme cela pour la vanille ! Sucre blanc ou vanillé ?

J’ai juste mis du sucre blanc et ajouté l’arôme de vanille

Lait entier 😊

Œuf entier! Et un jaune d’œuf supplémentaire pour la crème à la vanille 😊

merci beaucoup, je file en cuisine 🙂

Avec du chocolat blanc ? Avez-vous une fine pellicule qui se forme en refroidissant ? Merci

oui si vous ne couvrez pas le pot

Que je couvre ou non j’ai une pellicule. Du coup j’ai mixé vit4 20 seconde mais c’est devenu trop liquide 😅

Bonjour à quelle température et vitesse svp ? Et le reste des ingrédients vous suivez la recette ? Crème fraîche œufs …

Alors là bonne question… je la fais très régulièrement à la banane mais je n’ai jamais essayé avec un autre fruit.. la banane a l’avantage d’être assez compacte comparée aux autres fruits alors je ne sais pas si cela pourrait fonctionner 😕🤷🏼‍♀️

Merci bcp je vous tiendrai au courant si jamais « j’ose » essayer 😃

Non du tout! ☺️

Quand je la fait au chocolat noir, je met 50g de chocolat noir pâtissier et 1càc de chocolat en poudre sans sucre.
Je pense que c’est le chocolat pâtissier qui fait la texture, j’ai peur que sans cela ne fonctionne pas.. 😕 mais je n’ai jamais essayé

OK merci pour la réponse je ferai pareil ça me va.

Aucune idée, il faut tester pour voir! Mais effectivement cela doit pouvoir fonctionner! Sinon mettre plus longtemps sans crème fraîche 😉

Peut-être le lait demi écrémé ? Je n’ai jamais fait avec du demi écrémé.. sinon le reste des ingrédients est tout bon alors je ne vois pas

ça marche très bien avec le lait demi écrémé, je fais toutes mes crèmes avec le lait demi écrémé facile à digéré

je mets 200 grs de chocolat blanc ou lait ou noir, je cuits 9.30 mn / 90 °/ vitesse 4 et je rajoute à la fin 20 grs de crème fraiche liquide 10 sec / vitesse 4 tout le reste comme vous

Serait-ce dû au chocolat? Certains, genre Galak, ne sont pas du tout adaptés à la crème car manquent de beurre de cacao. J’en ai fait l’expérience jusqu’à ce qu’une amie cuisinière attire mon attention sur du chocolat pâtisserie.

Oui effectivement cela peut être ça! J’ai essayé aussi avec du chocolat u aux éclats de caramel et cela est resté assez liquide

Cela doit être un peu épais à la sortie du thermomix mais oui ça prend au frigo également

Cela fait 500ml de crème donc je pense environ 6 ramequin..

J’ai toujours bu le lait de vache cru sans le faire bouillir donc je ne peux pas vous apporter de réponse… 😕

Que faites vous comme goûts? J’aimerai avoir d’autres idées. Ici chocolat noir, lait, blanc, lait/caramel, pralinoise, banane, noix de coco

On fait les mêmes choses. De temps en temps je fais à la pistache ou amande, vanille (je mets de l’arôme, et pour les crèmes amandes je rajoute un peu de poudre d’amande). sinon citron (pour les qtés citron j’ai pris celle qu’il y a sur le Site) ou café (pour ma part je mets du café Ricoré au lait pour les enfants et moins fort en goût, je mets 4 a 5 cuillère à soupe comme je les fais par 1l) et spéculoos (idem pour le goût en spéculoos je reprends les qtés en spéculoos).

Ah oui je n’avais pas pensé à ces goûts! Merci 😜

Non désolée je n’ai jamais essayé… Mettez en et goûtez pour ajuster à votre goût 😉

Pas très longtemps car elles sont vite dévorées… mais 5-7jours sans soucis dans une boîte hermétique 😉

Essayez de réduire le temps de cuisson pour avoir une croûte moins épaisse. Ou alors couvrez la crème pour qu’elle ne sèche pas à l’air libre

Ravie de votre commentaire! Ici aussi toujours la même recette 😋faite même en double à chaque fois!

Bonjour, oui vous pouvez mais il y a un risque qu’elle ne prenne pas aussi bien. rajoutez du temps de cuisson si elle est liquide à la sortie du bol

Effectivement avec du chocolat blanc vous retrouverez plus facilement la bonne texture, car avec l’arôme simplement elle peut être très liquide (ou alors il faut jouer sur la quantité de maïzena ou d’œufs). Parfois pour celle à la vanille j’ajoute quelques petits beurre pour être sure qu’elle prenne.

Quand je la fait à la vanille oui! 😉 Au chocolat blanc non

Dacc merci à vous 👍et vous mettez tous les ingrédients même le chocolat blanc et 15 mn /100 degrés / vitesse 3 ?? ☺️

Oui tout dedans et en route! On peut faire autre chose pendant ce temps! 😋

Jamais de crème pour ma part ☺️

Merci 😊

Tout en même temps ☺️

Génial vous râpez pas le chocolat ?

Non! Il fond au fur et à mesure, avec tout le reste 😊

Oui vous pouvez essayer mais je ne garantie pas la réussite, c’est le chocolat pâtissier qui fait que cela épaissi dans celles au chocolat

Vous en faites à la vanille de temps en temps ?

Moi non ☺️

J’ai cru que vous aviez écris sur les commentaires lol merci de vous avoir répondu

Voici ma recette de crème
1 litre de lait
30g maïzena
2 oeufs
30 à 50g de sucre
13 min 90 degré vit 3

Puis j’agremente les saveurs :
Chocolat 3 à 5 cuillère à soupe en poudre type quick
Café 3 à 5 cuillère à soupe (préférence Ricoré soluble au lait pour nous)
Arôme vanille qte environ 50g
Caramel liquide 50 environ
Citron 70g environ
A agrémenter selon vos goûts

Puis je remets 30 sec 90 vit 4.

Cela me fait 9 à 10 pots type la Laitière.

A vous d’augmenter ou de diminuer la cuisson de 2 à 3 min selon la texture souhaitée (et / ou diminuer la maïzena jusqu’à 25 à 30g)

Chez nous on les préfère un peu plus ferme.

Bonne dégustation

Merci trop cool

Dans un récipient hermétique ici elles se conservent 1 semaine sans souci