• J

    JMIL a attribué 3/5 à la recette Brioche mousseline, il y a 4 mois et 3 semaines

    • J
      JMIL a répondu il y a 4 mois et 3 semaines

      Bonjour, on est très loin de 50 min affichées ! Croyant que c’était une brioche express, au final j’ai abandonné.
      Je reviendrai 🙂

  • J

    JMIL a attribué 4/5 à la recette Gâteau basque, il y a 5 mois et 4 semaines

    Bonjour, en train de cuire, la pâte est hyper collante et déchirante, compliquée à mettre dans la moule sans faire du rafistolage 🙁
    Le vôtre a l’air magnifique

  • J

    JMIL a attribué 5/5 à la recette Biscoflan, il y a 7 mois et 3 semaines

    J'aime1
    • J
      JMIL a répondu il y a 7 mois et 3 semaines

      Bonjour, en faisant 0,5 en plus sur le flan, faut-il prolonger la cuisson ? je viens de le sortir après 40 min à 150° , je me demande si le flan est cuit, ça bouche drôlement !!
      si on rajoute 0,5 pour le flan, ça veut dire 750gr de lait et 6 oeufs ?
      recuit encore 20 min et toujours la même chose, liquide, j’abandonne !

      merci et bonne journée

  • Illustration du profil de cecilou26

    cecilou26 a attribué 5/5 à la recette Pains au chocolat, il y a 8 mois et 3 semaines

    Maxi pains au chocolat. j’ai doublé la recette pour en faire 22. J’ai suivi le conseil en laissant au congélateur entre chaque tour.et franchement cela ma paru assez rapide. a déguster demain matin pou le petit dej’. Encore Merci pour la recette 🤗

    Pains au chocolat Thermomix par cecilou26
    Pains au chocolat Thermomix par cecilou26
    J'aimeMiam23
    • Illustration du profil de Rose40
      Rose40 a répondu il y a 8 mois et 3 semaines

      Magnifiques !! Comme chez le boulanger

      • Illustration du profil de cecilou26
        cecilou26 a répondu il y a 8 mois et 3 semaines

        Je confirme aussi beau que bon !!

    • J
      JMIL a répondu il y a 8 mois et 2 semaines

      Bonjour, on dit « chocolatine » 🙂

  • J

    JMIL a attribué 2/5 à la recette Brioche express, il y a 8 mois et 4 semaines

    bonjour, elle pourrait être vraiment bonne sans cette odeur de levure fraîche bien trop présente …

    • J
      Jajabert a répondu il y a 8 mois et 4 semaines

      Bonjour, ça depend surement de la levure utilisée car pas de gout de levure très prononcé dans la mienne. Fait avec de la levure boulangère déshydratée instantanée.

      • O
        omayaya13 a répondu il y a 8 mois et 3 semaines

        Bonsoir, vous utilisez un ou 2 sachets en levure déshydratée ?

      • J
        Jajabert a répondu il y a 8 mois et 1 semaine

        Bonsoir, Je n’en ai utilisé qu’un.

  • J

    JMIL a attribué 5/5 à la recette Pâte à tartiner aux speculoos, il y a 1 an et 1 mois

    bonjour, ho la la un délice absolu

  • J

    JMIL a attribué 5/5 à la recette Cakounet au chocolat, il y a 1 an et 8 mois

    Bonjour ai testé avec chocolat blanc et au lait … un pur délice.
    Merci pour cette recette que tout le monde adore.

    J'aime3
  • Marina.S a attribué 3/5 à la recette Confiture aux 3 agrumes, il y a 2 ans et 8 mois

    Une confiture qui n’a pas spécialement plue, je la trouve bonne mais trop amère, peut-être trop de zestes.

    • J
      JMIL a répondu il y a 1 an et 11 mois

      Bonjour justement,
      La question que je pose est : à quelle quantité cela correspond-il ? 2 grammes, 10 grammes ?
      1 zeste = ? gr

      Bonne journée

  • J

    JMIL a posé une question sur la recette Confiture aux 3 agrumes, il y a 1 an et 11 mois

    Bonjour, 2 zestes de citron, ça veut dire quoi ? 2 pelures à l’économe, 2 fines bandes de peau ou la peau passée 2 fois à la râpe ? Merci

    • P
      Presci974 a répondu il y a 1 an et 11 mois

      Peau passer à la râpe.

      • J
        JMIL a répondu il y a 1 an et 11 mois

        Bonjour Merci, ma question était à quelle quantité cela correspond-il ? 2 grammes, 10 grammes ?
        1 zeste = ? gr
        Bonne journée

    • Illustration du profil de Anne
      Anne a répondu il y a 1 an et 11 mois

      Bonjour normalement c’est la partie jaune de 2 citrons

      • J
        JMIL a répondu il y a 1 an et 11 mois

        Bonjour Merci, ma question était à quelle quantité cela correspond-il ? 2 grammes, 10 grammes ?
        1 zeste = ? gr
        Bonne journée

    • Illustration du profil de Ciissous
      Ciissous a répondu il y a 1 an et 11 mois

      Anne vous a répondu la partie jaune de 2 citrons

      • J
        JMIL a répondu il y a 1 an et 11 mois

        Bonjour, merci.
        En l’occurrence et j’en suis désolé il s’agissait de 2 zestes d’orange.
        Donc si ça représente 2 peaux d’orange entière rappées, je pense que cela va être bien amère.
        Donc nouvelle question 🙂 :
        1 zeste d’orange = ? gr

        Merci et bonne journée

      • Illustration du profil de Pierrette
        Pierrette a répondu il y a 1 an et 11 mois

        ça n’a pas vraiment d’importance le poids du zeste dans cette recette, ça doit faire entre 4 et 7 grammes et le TM ne sera pas assez précis pour le mesurer 🙂

      • J
        JMIL a répondu il y a 1 an et 11 mois

        merci, bon WE

  • J

    JMIL a attribué 3/5 à la recette Confiture aux 3 agrumes, il y a 1 an et 11 mois

  • J

    JMIL s'est inscrit il y a 2 ans et 1 mois

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