- J
joanna a posé une question sur la recette Purée d’amandes, il y a 5 ans et 1 mois
Bonjour est ce que cela fait la même chose avec des noisettes?
- J
joanna a posé une question sur la recette Poğaça – Petits pains Turcs à la Feta, il y a 5 ans et 1 mois
Ma fille étant allergique aux oeufs pensez vous que je puisse enlever tous les oeufs de la recette et par quoi les remplacer à chaque fois? Et pour la congélation vous la faite avant ou après la cuisson au four?
- J
Merci oui je sais que le yaourt peu remplacer mais selon les recettes cela ne rend pas to7jours bien
Bonjour, la congélation cest après la cuisson 😉
- I
Ido-ia a noté 3/5 la recette Crème végétale à la pralinoise, il y a 5 ans et 3 mois
Un peu trop sucré mais bon. Je préfère tous de même les crèmes à la vanille.
- J
Avez vous une recette de crème vanille sans oeufs? Cela m’intéresse fortement pour faire moitié chocolat /moitié vanille
- I
Non personnellement la crème à la vanille je la fait avec des œufs. Désolé
- J
Dommage merci quand même
- J
joanna a posé une question sur la recette Brioche sans beurre, sans oeufs, il y a 5 ans et 4 mois
Bonjour, je n’ai pas de levure boulangere fraiche et nous sommes dimanche après-midi, puis la remplacer par celle en sachet et si oui en quelle quantite
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Si c est de la levure boulangère déshydratée oui
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Il faut 7g de levure sèche !
- J
Merci
- J
joanna a posé une question sur la recette Crème dessert à la noix de coco, il y a 5 ans et 8 mois
Bonjoir par quoi pourrais je remplacer l’oeif de cette recette svp? Ma fille y est allergique… gélatine ? Et si oui en quelle quantité ?
- J
joanna a posé une question sur la recette Pain brioché au chocolat – Pitch, il y a 5 ans et 12 mois
Pensez vous que je peux remplacer les 2 oeufs par 100g de yaourt nature? Ma fille est allergique aux oeufs et j’adorerais qu’elle puisse gouter ce genre de goûter
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Bonjour la 1ere fois que je les ai fais ke n’ai pas mis d’oeufs car j’en avais pas . Ben c’était bon 😋
- J
Sans rajouter autre chose à la place?
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Bonjour. J’avais déjà lu que pour remplacer des œufs dans une recette il faut utiliser de la compote de pommes. Déjà testé dans des pancakes c’était délicieux et sans goût de pomme. 😉
- J
Oui mais selon les recettes cela ne fonctionne pas
- J
joanna a posé une question sur la recette Boulettes d’aubergines au parmesan, il y a 5 ans et 12 mois
Bonjour, ma fille étant allergique aux oeufs par quoi puis je remplacer ceux de la recette svp?
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Bonjour 1 œuf = 2 cuillères à soupe de fécule de maïs ou de yogourt nature pour les préparations sucrées par une petite banane ou un peu de compote
- J
Merci mais parfois cela ne rend pas bien dans les recettes… je vais quand même essayer un peu de yaourt car à priori là l’oeuf est là pour lier
- I
bonjour!!
je pense que vous pouvez utiliser les graines de chia qui constituent un bon liant et remplacent bien souvent l’oeuf dans une recette!
- C
Pour les personnes vegan ou allergiques aux œufs, il suffit de remplacer par du jus de pois chiche (en bocaux ou conserves)
J’ai déjà testé dans le fameux sorbet Thermomix et vous avez la même texture, sans aucun goût
En pâtisserie vous pourrez faire vos tartes citrons meringuées en autre.
- J
joanna a posé une question sur la recette Petit prince au chocolat, il y a 5 ans et 12 mois
Bonjour, par quoi puis je remplacer le jaune d’oeuf svp? (Fille allergique à oeuf complet sous toutes ses formes) et combien de temps peut on conserver ces biscuits? Merci
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Peut être par une banane! Dans certains gâteaux,in remplace l »oeuf par la banane. Ca sert de liant
- J
joanna s'est inscrit il y a 6 ans
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Beh oui