Joce m
Actif il y a 1 semaine et 1 jourJoce m a posé une question sur la recette Mini pavlova aux fraises, il y a 9 mois et 3 semaines
Bonjour. Est ce indispensable de mettre le bol et les ingrédients au congel.
J ai un petit congélateur et ça ne rentre pas dedans.Joce m a noté 5/5 la recette Flan pâtissier au chocolat, il y a 10 mois et 2 semaines
Miam-miam.
Je l ai préparé avec du chocolat au lait.Joce m a noté 4/5 la recette Pain au lait, il y a 1 an et 1 mois
Joce m a posé une question sur la recette Foie gras, il y a 1 an et 3 mois
Bonjour j ai un foie congelé. Dois je le dégeler au préalable ou dégeler t il dans la matinade
Bonjour 👋🏻 @Jocem
Il doit être décongeler au frigo sans son emballage et filmerMerci pour le conseil. 😉
- L
lenoegot a noté 5/5 la recette Foie gras, il y a 2 ans et 3 mois
Test avant les fêtes. Foie gras de Picard cuisson 20min et 18min.
Au Porto, armagnac et 5 baies. 😋- S
Merci du partage Lenoegot. Allez, je me lance. Votre photo est convaincante, bravo!🤗
- L
Merci 😊
- M
Très joli. Est il. Bien de eine a l’achat? Ou faut il regarder si il ne reste plus rien ?
- L
Moi il étais bien
- N
Bonjour très beau votre foie gras. Si l’on prends un foie gras Picard peut on le recongeler ensuite ?
Merci beaucoup 😊- L
Merci ☺️, je pense que oui vu qu’il a été cuit il n’y a pas de raison
- S
Bonjour, vous le faites cuire en mode manuel ou en mode vapeur ?
- L
Mode vapeur 😊
- K
Bjr vous l avez cuit au Mr cuisine ?
- L
Oui
- F
Bonjour combien de grammes de sel et poivre vous avez mis?
Merci- L
Bonjour, j’ai mis comme indiquer dans la recette sauf que j’ai mis du mélange 5baies
- F
Parfait merci beaucoup
Bonnes fêtes- L
Merci à vous aussi
Bonjour, vous mettez 20 min sans préchauffage ou avec préchauffage ? Merci
- L
Bonjour je le met après le préchauffage moi…
Super merci. Je vais essayer demain 😉
- S
Bonjour,est ce que les 72h d’attente avant dégustation et obligatoire svp?
- L
Bonjour moi je trouve, qu’il es meilleur après 72h.
Vous décongelez votre foie combien de temps avant ou degele t il dans la marinade.
- L
Je le decongele dans mon frigo , je met le mélange à la fin de la décongélation
Joce m a noté 5/5 la recette Confiture kiwis bananes, il y a 1 an et 9 mois
Super bonne cette confiture.
Joce m a noté 5/5 la recette Riz cantonais, il y a 3 ans
Très satisfaite du resultat. Tout le monde s est régalé.
Après la cuisson du riz et des autres ingrédients, j’ai dû remettre 10 mn de cuisson pour l omelette.Joce m a noté 4/5 la recette Cookies américains, il y a 3 ans et 1 mois
Ils me semblent parfait. Il n y a plus qu à laisser refroidir un petit peu.
Joce m a noté 5/5 la recette Moules marinières, il y a 3 ans et 6 mois
Recette excellente. Tout le monde a aimé et enredemande. Merci
Joce m a noté 4/5 la recette Brownie fondant choco-banane, il y a 3 ans et 10 mois
Simple et efficace. Ce gâteau est un vrai régal.
Merci pour la recetteJoce m a commenté la recette Brioche suisse au Thermomix, il y a 3 ans et 11 mois
Le résultat est là. Je trouve juste la crème pâtissière trop compacte.
Un vrai régal. 👌Joce m a publié une note il y a 4 ans
Est-ce que quelqu’un peut me dire l eqivalence entre la levure fraîche et la levure sèche pour levure de boulanger.
Je n ai que de la levure bruggeman et en cette période je ne veux pas sortir juste pour acheter de la levure fraîche.
Merci d avanceBonjour alors moi j utilise de la levure type briochin pour mon pain ou brioche ou autre
- B
Bonjour. Pour 500 g de farine, il faut 21 g de levure fraîche, ou 5 g de levure sèche instantanée (rapide) ou 8 g de levure boulange sèche traditionnelle.
Voila un petit récapitulatif si cela vous aides
Bonjour 👋🏻 @Joce
Le froid facilite le foisonnement de la crème chantilly.
Perso, ma crème liquide et le mascarpone sont au frigo depuis plusieurs jours. ET je monte au batteur électrique
Mettez que les crèmes au congélateur…
Merci