• Illustration du profil de joceChinaillon74

    joceChinaillon74 a noté 3/5 la recette Gratinée à l’oignon, il y a 1 mois

    Bof, ça manquait de sel et les croutons un peu trop détrempés….et la texture, pas fans chez nous.

    Gratinée à l’oignon Thermomix par joceChinaillon74
    J'aime2
  • Illustration du profil de joceChinaillon74

    joceChinaillon74 a noté 4/5 la recette Lasagnes au saumon et aux épinards, il y a 1 mois

    A refaire ! Saupoudrer un peu de sel sur le saumon si utilisation de beurre non salé. Gruyère ald comté.

    Lasagnes au saumon et aux épinards Thermomix par joceChinaillon74
    Lasagnes au saumon et aux épinards Thermomix par joceChinaillon74
    J'aime1
  • Illustration du profil de joceChinaillon74

    joceChinaillon74 a noté 4/5 la recette Soupe de lentilles au chorizo, il y a 1 mois

    Plutôt pas mal, mais sans céleri et poivron vert ald poivron rouge. 3 carottes ald 2.
    200gr de chorizo doux ald 225gr et pourtant c’était pas mal épicé…. sûrement dû au paprika.

    Soupe de lentilles au chorizo Thermomix par joceChinaillon74
    J'aime2
  • Illustration du profil de joceChinaillon74

    joceChinaillon74 a noté 4/5 la recette Roulés gratinés de jambon aux légumes, il y a 1 mois et 1 semaine

    Plutôt pas mal en faisant comme Babou et ses commentaires, à savoir 200gr de pd terre, 4 blancs de poireaux, 1 oignon et quelques carottes, le tout mixé 5 sec à vitesse 5. Pour farcir 8 tranches de jambon. Le tout mis dans le varoma pour la cuisson et sinon tout le reste à été respecté.

    Roulés gratinés de jambon aux légumes Thermomix par joceChinaillon74
    J'aime1
  • Illustration du profil de joceChinaillon74

    joceChinaillon74 a noté 5/5 la recette Gratin de butternut à la saucisse de Montbéliard, il y a 1 mois et 1 semaine

    Très bon, huile d’olive ald huile de colza et gruyère râpé ald comté. 15 sec de mixage sur la fin suffisent pour ne pas avoir une purée trop lisse, et moins encore si vous préférez avoir des morceaux.

    Gratin de butternut à la saucisse de Montbéliard Thermomix par joceChinaillon74
    J'aime3
  • Illustration du profil de joceChinaillon74

    joceChinaillon74 a noté 4/5 la recette Sablés au parmesan, il y a 2 mois et 1 semaine

    Plutôt pas mal, mais pas sûre d’en refaire. Coupés avec le fil à foie gras.

    Sablés au parmesan Thermomix par joceChinaillon74
    Sablés au parmesan Thermomix par joceChinaillon74
    Sablés au parmesan Thermomix par joceChinaillon74
    J'aime1
    • Kichencook a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

      Bonjour moi avant cuisson je dépose une demi tomate cerise

      • Illustration du profil de joceChinaillon74
        joceChinaillon74 a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

        Ah très bonne idée car il manque en effet quelque chose 😜

  • Illustration du profil de joceChinaillon74

    joceChinaillon74 a commenté la recette Curry de poisson au lait de coco au Thermomix, il y a 3 mois

    Fait avec des filets de lotte préalablement décongelés, coupés en gros morceaux et mis dans le bol 16mn à 95°C en sens inversé et vitesse « 🥄 » après l’étape 3 et après avoir melangé 6sec vitesse 4. 1kg de lotte et tous les autres ingrédients ajustés pour 6 personnes. Tout a été fait la veille et réchauffé le lendemain au four doucement. Excellent pour le plat principal du 25 🎅🎄 !! Après les 2 entrées c’était nickel et bien moins lourd que le confit de canard habituel chez nous. 😜😜

    Curry de poisson au lait de coco Thermomix par joceChinaillon74
    J'aimeLove7
  • Illustration du profil de joceChinaillon74

    joceChinaillon74 a noté 4/5 la recette Risotto au chorizo, il y a 3 mois et 1 semaine

    Plutôt pas mal, un peu trop salé mais mon mari a mis tout le chorizo (200gr) ald des 150gr ….c’est peut être pour cela 🤔 et il a mis un peu plus de champignons. A refaire !

    Risotto au chorizo Thermomix par joceChinaillon74
    J'aime1
  • Illustration du profil de joceChinaillon74

    joceChinaillon74 a noté 4/5 la recette Potée au chou, il y a 3 mois et 2 semaines

    Plutôt pas mal mais très long en cuisson. Et comme comme ça reste à base de choux, il faut y aller avec modération chez moi 🤣😂
    Bien meilleur réchauffé le lendemain 😋

    Potée au chou Thermomix par joceChinaillon74
    J'aimeMiam3
  • Illustration du profil de joceChinaillon74

    joceChinaillon74 a noté 5/5 la recette Tarte aux poireaux et jambon, il y a 3 mois et 2 semaines

    Excellent !!! Faite avec une pâte brisée industrielle. Et ça a plu à tout le monde !! Alléluia 🙏🤣

    Tarte aux poireaux et jambon Thermomix par joceChinaillon74
    J'aimeMiam3
  • Illustration du profil de joceChinaillon74

    joceChinaillon74 a noté 4/5 la recette Velouté d’épinards, il y a 3 mois et 4 semaines

    Bon mais je referai certainement avec plus d’épinard, pas de poireaux et pas de parmesan mais avec du Boursin.

    Velouté d’épinards Thermomix par joceChinaillon74
    J'aime1
  • Illustration du profil de joceChinaillon74

    joceChinaillon74 a noté 4/5 la recette Purée de potiron, il y a 4 mois et 1 semaine

    Très très liquide cette purée 😏. Dommage le goût y est mais on ne sait plus si on doit servir dans un bol ou une assiette 🤣. A refaire en faisant 50% pdt terre et 50% potiron.

    Purée de potiron Thermomix par joceChinaillon74
    J'aime1
  • Illustration du profil de joceChinaillon74

    joceChinaillon74 a noté 4/5 la recette Velouté de carottes au curry, il y a 4 mois et 1 semaine

    Bon mais sans plus, nous préférons le « velouté de carottes et poivrons rouges ». Il a accompagné les « feuilletés au jambon champignons et fromage » qui, eux, étaient excellents. 😋

    Velouté de carottes au curry Thermomix par joceChinaillon74
    J'aime4
  • Illustration du profil de joceChinaillon74

    joceChinaillon74 a noté 5/5 la recette Friands jambon, champignons et fromage, il y a 4 mois et 1 semaine

    Très bon, fait avec du gruyère râpé ald comté, et 75gr de bacon allumettes qui me restaient + 75gr dés de jambon. 2 pâtes industrielles rondes et hop….le tour est joué. 8 chaussons difformes mais très bons. Accompagnés du velouté de carottes au curry.

    Friands jambon, champignons et fromage Thermomix par joceChinaillon74
    J'aimeMerciLove5
  • Illustration du profil de joceChinaillon74

    joceChinaillon74 a noté 5/5 la recette Soupe aux haricots rouges et coquillettes, il y a 4 mois et 2 semaines

    Très très bon, riche et léger à la fois, pourtant avec des pd terre, des pâtes et haricots rouges 🤔. Et bien c’était très sympa et ça a plu à tout le monde 🙏! Utilisé une sauce tomate origan pour pizza 😏.

    Soupe aux haricots rouges et coquillettes Thermomix par joceChinaillon74
    MiamJ'aime4
  • Illustration du profil de joceChinaillon74

    joceChinaillon74 a noté 5/5 la recette Gratin de ravioles aux poireaux, il y a 4 mois et 2 semaines

    Très bon, tout a été respecté.

    Gratin de ravioles aux poireaux Thermomix par joceChinaillon74
    J'aime2
  • Illustration du profil de joceChinaillon74

    joceChinaillon74 a noté 5/5 la recette Confiture de tomates vertes, il y a 4 mois et 2 semaines

    Très bonne, idéal pour 3 pots de confiture. J’ai rajouté 15mn et en poussant la température car elle me semblait encore trop liquide puis elle s’est figée en refroidissant.

    Confiture de tomates vertes Thermomix par joceChinaillon74
    J'aime2