• J

    joe1 a posé une question sur la recette Mc Flurry, il y a 1 mois et 2 semaines

    Bonjour est ce possible de faire un Mc flurry à la fraise?

    • Illustration du profil de Minou
      Minou a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      Pourquoi pas 🙂

      • J
        joe1 a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

        Allez je tente et je vous dirai

    • J
      joe1 a répondu il y a 1 mois

      C est fait. C est bon mais rien ne vaut le nature😉

  • J

    joe1 a posé une question sur la recette Lemon curd, il y a 3 mois

    Bonjour je veux faire le lemon pour un Number cake, sera t il assez solide? Merci

    • Illustration du profil de Romaprile
      Romaprile a répondu il y a 3 mois

      Bonjour
      Non, il vous faut rajouter des feuilles de gélatine pour qu il se tienne et soit «  pochable ».

      • J
        joe1 a répondu il y a 3 mois

        Ok. Merci

  • J

    joe1 a posé une question sur la recette Soupe froide courgette et concombre, il y a 9 mois et 1 semaine

    Bonjour, je veux faire cette recette pour mettre dans des petites verrines. Pourriez vous me dire quelle contenance vous avez obtenue pour voir le nombre de petites verrines que je peux faire.merci

    • Lisa a répondu il y a 5 mois et 3 semaines

      Bonjour, la recette est faite pour 4 assiette à soupe si cela peut vous aider à avoir l’info recherchée 🙂

    • J
      joe1 a répondu il y a 5 mois et 3 semaines

      Merci

  • Illustration du profil de Mireil

    Mireil a posé une question sur la recette Bublanina aux fruits rouges, il y a 9 mois et 3 semaines

    Bonjour, peut on utiliser des fruits congelés et si oui faut-il les faire décongeler avant ! Merci pour vos réponses 😉

    • SCSC a répondu il y a 9 mois et 3 semaines

      Bonjour, en utilisant des fruits congeler je pense que une décongélation au préalable est nécessaire, selon les fruits certains rendent beaucoup d’eau.

      • Illustration du profil de Mireil
        Mireil a répondu il y a 9 mois et 3 semaines

        Bonjour, merci beaucoup 😉

    • J
      joe1 a répondu il y a 9 mois et 3 semaines

      Habituellement je les mets directement sans les décongeler

      • SCSC a répondu il y a 9 mois et 3 semaines

        Bonjour, cela dépend des fruits congelés, les cerises, fraises rendent beaucoup d’eau et humidifie du coup votre préparation.

      • Illustration du profil de Mireil
        Mireil a répondu il y a 9 mois et 3 semaines

        Merci Joe1

  • Illustration du profil de Chounette83

    Chounette83 a attribué 5/5 à la recette Pain brioché au chocolat – Pitch, il y a 1 an et 8 mois

    Test de la brioche en version « chenille d’anniversaire » pour la classe de ma fille 😊
    A la place du chocolat dedans j’ai ajouté des pépites de chocolat au petrissage !

    Un très grand merci à sofi29170 pour ses précieux conseils 😄

    Pain brioché au chocolat – Pitch Thermomix par Chounette83
    J'aimeLoveWowMerci72
    • Illustration du profil de Chiara-e-Ornella38
      Chiara-e-Ornella38 a répondu il y a 1 an et 7 mois

      C’est trop mignon en plus c’est très original sous cette forme, les copains et copines de classe de votre fille ont dû trouver vraiment sympa et ont dû se régaler. Avec les petits smarties miam 😛

      • Illustration du profil de Chounette83
        Chounette83 a répondu il y a 1 an et 7 mois

        Merci 😊
        Oui elle était toute fière 😍

      • Illustration du profil de Chiara-e-Ornella38
        Chiara-e-Ornella38 a répondu il y a 1 an et 7 mois

        De rien.
        Et oui je m’en doute bien. Je trouve ce qu’il y a de plus beau c’est le sourire de nos enfants quand ils sont fiers. A ma fille aînée l’an dernier pour ses 3 ans je lui avais préparé un zébra cake en sorte de pièce montée sur l’entrée thème de la reine des neiges avec de la pâte à sucre c’etait la première fois que j’utilisais ce produit et le résultat était déjà au rdv la famille et les copains de ma fille ont tous fait un waouhhh quand ils ont vu le gâteau, c’est pour ma part la plus belle des récompenses lorsqu’on voit que ça plait au près de tous les convives, et quelques jours après j’ai réitéré pour mon beau père mais en version entre la forêt noire et le framboisier (c’etait deux plaques de génoises au cacao garnies de crème mousseline et de framboises entières sur toute la surface du gâteau et cette fois ci pour lui faire le plus beau des cadeaux et des gâteaux 😬 je lui ai recouvert aussi en très fine couche de la pâte à sucre et j’ai représenté le drapeau de la Sardaigne entièrement avec les 4 têtes de « maures »,… (j’ai passé une aprem entière à le réaliser jusqu’a 20h dont 3h sur la deco (travail de la pate à sucre, écriture au cornet où je lui ai écrit « bon anniversaire papa 56 ans en sarde ») je lui en ai fait verser une larme car il ne savait pas si nous allions lui acheter un gâteau tout prêt ou si nous allions lui en faire un.

      • Illustration du profil de Chounette83
        Chounette83 a répondu il y a 1 an et 7 mois

        Oh magnifique!! Vous êtes courageuse hihi moi je ne suis pas très douée alors je prend des idées sur internet et je me debrouille comme je peux 😅 mais la pâte à sucre ca me réussi pas j arrive même pas a faire une déco 🙄
        Pour les 4 ans de ma fille je lui avait fait un gareau Vaiana avec genoise et mousse framboise puis décoré avec de la chantilly mascarpone. J avais aussi passé des heuuuuuuures haha
        Mais j étais tellement heureuse en voyant son visage… ca en vaut la peine

      • Illustration du profil de Chiara-e-Ornella38
        Chiara-e-Ornella38 a répondu il y a 1 an et 7 mois

        Merciiii. Après je me dis que c’est pour la bonne cause (en plus à cette période là des 2 anniversaires car ma fille aînée et mon beau père ont seulement 10 jours d’écart, j’avais accouchée de ma deuxieme fille à la mi-août et comme elle avait pas mal de soucis RGO sévère, c’etait sans arrêt des pleurs du coup pas évident de faire des gâteaux lorsque notre enfant pleure de 15h à 23h non stop car ça lui brûlait l’oesophage a cause des ses vomissements récurrents et en jet. Mais j’avoue que j’etais assez fière des résultats des gâteaux.
        Après je pense que le plus compliqué pour le gâteau de mon beau père c’est que j’ai dû décalqué les têtes (avec du noir pour les têtes et du blanc pour les bandeaux et les yeux comme sur le drapeau original sarde) sur de la pâte à sucre et du papier sulfurisé à l’aide d’ustensiles destinés au travail de la pâte à sucre (il fallait faire les têtes, les yeux, les différentes parties du bandeau,…) et ensuite j’y collais avec de la colle alimentaire au pinceau chaque element idem pour les 2 larges bandes rouges c’est ça qui était très long. L’ex de ma belle sœur passait plusieurs fois chez nous (l’avantage qu’on habite dans la même résidence) du coup il voyait l’avancement du gâteau, il m’avait dit: « je ne savais pas trop à quoi ça allait ressembler quand tu m’as dit ce que tu ferais mais c’est vraiment trop beau et super réussi on dirait que c’est un professionnel qui l’a fait tu es vraiment très douée bravo ». Ça fait toujours chaud au cœur quand on entend ça. 😬☺️

      • Illustration du profil de Chiara-e-Ornella38
        Chiara-e-Ornella38 a répondu il y a 1 an et 7 mois

        Ça ne m’etonnes Pas pour vaïana car il y a aussi pas mal de détails à faire (les couleurs de la robe, les cheveux,…) pour ma fille je lui avais acheté les figurines de la reine des neiges pour cette occasion afin qu’ensuite elle puisse les garder en deco car c’etaient des figurines de deco (elle m’a ruiné mdr 50€ Elsa, olaf, kristoff, Anna et Sven mais c’etait pour la bonne cause). Sinon j’avais mis de la pâte à sucre banche et bleue et un ruban avec des noeuds en pâte à sucre rose avec aussi son prénom et son âge. Et j’avais fait des petits points de glaçage blanc au stylo de deco alimentaire. Après j’ai agrémenté de pâte à sucre blanche pour faire des flocons de neiges pour mettre sur le bleu et bleue sur le blanc, et les bougies avec les vraies flammes de couleur roses et bleues de la reine des neiges puis quelques petites deco sur ce thème pour joliment habiller le gâteau. Cette année je réitère en modifiant certaines choses. Normalement ça aurait dû être aujourd’hui car elle va avoir ses 4 ans demain, mais comme elle était malade et très contagieuse la semaine dernière on reporte à plus tard.

      • Illustration du profil de Chounette83
        Chounette83 a répondu il y a 1 an et 7 mois

        Wouah un travail de dingue !!! 👏👏👏
        Oh je compatis mon petit a eu énormément de coliques et aussi des pleurs tout le temps c etait la cata…

      • Illustration du profil de Chiara-e-Ornella38
        Chiara-e-Ornella38 a répondu il y a 1 an et 7 mois

        Oui j’avoue c’était un travail de dingue.
        Nous elle était sous traitement pendant un mois et demi mais ça n’a pas fonctionné sur elle, à deux on a failli devoir l’operer pour que son clapet à la sortie de son estomac fasse son job, et finalement jusqu’au moment où j’ai décidée de la diversifier entièrement )en plus des compotes et purées qui ne changeaient rien), avec les protéines, matières grasses, féculents ça a commencé à être nickel elle me gardait au moins ses repas là, mais le lait 2 eme âge en poudre épaissi elle continuait à me le vomir (en gros elle prenait son dernier bib le soir à 19h30 – 20h et me le vomissait intact le lendemain matin à 7h du coup très peu de prise de poids 150g en 1 mois et demi), et là des fois elle vomi encore un peu mais elle supportait mieux le lait entier que celui 2eme âge du coup elle est passé au lait entier a 6 mois et demi. Mais j’avoue que nous avons bien galéré avec ces problèmes là 😢.

    • J
      joe1 a répondu il y a 1 an

      Bonjour. Pour cette chenille, vous avez mis les Smarties après cuisson ? Il me semble que si on les met au four ils décolorent. Et vous avez formé la chenille avant cuisson ? Merci

    • Illustration du profil de Chounette83
      Chounette83 a répondu il y a 8 mois et 3 semaines

      Heuuuu je suis navrée je n avais pas vu votre question… alors oui les smarties après cuisson et j ai formé la chenille avant cuisson pour que les boules collent entre elles.

  • J

    joe1 s'est inscrit il y a 1 an et 1 mois

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