Jonquille
Actif il y a 1 jour et 17 heures
Jonquille a noté 4/5 la recette Bûche forêt noire, il y a 1 mois et 3 semaines
Testé plus qu’à goûter !
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laduna a noté 5/5 la recette Petits beurre maison, il y a 2 mois et 3 semaines
Bon, pas très présentables … mais pas grave, ces biscuits seront vite dévorés 😋
Merci pour la recette et les astuces de chacun 😜
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marlene44800 a noté 5/5 la recette Bavarois aux framboises, il y a 3 ans et 1 mois
Gâteau un peu long à faire mais super bon et je me suis amusé à faire un tour en chocolat ce qui rend un beau visuel.
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Waouh ! Digne d’un pâtissier !
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Merci. 1ere fois que je réalisé un bavarois mais pas la dernière car tres bon.
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Bonjour, comment avez-vous fait le tour en chocolat ?
Félicitations en tout les cas !! -
Sur feuille sulfu que j’ai couper à la taille du gâteau j’ai fais coulé du chocolat fondu. Mis au frigo quelques minutes pour que sa fige et après mis autour de mon gâteau et enlever la feuille sulfu qu’une fois le chocolat durcit.
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Bravo !!! Il est superbe 🤩
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Magnifique !
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Jonquille a publié une note il y a 5 ans et 3 mois
Bonjour ,je voudrais tester les lasagnes de légumes, avez vous testé courgette /potiron??
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Ça risque de rendre pas mal d eau je pense
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Merci pour votre réponse. Du coup j’ai fais avec courgette et ratatouille congelé. J’ai laissé décongelé/égouter les légumes.
C’était extra!! Les enfants ont adoré !
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Babou 🐒 a posé une question sur la recette Mojito, il y a 5 ans et 9 mois
Minou, faut il passer le mixage sucre/citron/menthe au chinois et en garder uniquement le jus ? Dans mon premier essai je ne l’ai pas fait et j’ai un blougibolga de citron peau/pulpe pas très agréable dans le verre
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Bonjour,
Effectivement la 1ère fois je ne l’ai pas filtré et c’est vrai que cela fait un bouillon de culture 😆. Ça n’empêche pas le bon goût. Mais maintenant je le filtre! 😊
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Merci jonquille c’est ce que je pense faire pour la prochaine tournée 🤪👍
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Jonquille a publié une note il y a 6 ans
Bonjour
Est ce que quelqu’un aurait la recette d’un bavarois aux poires chocolat? Merci d’avance.🎂
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Personnes 😟😟
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La recette est prévue, elle est en attente de publication sur Cookomix, si c’est mega urgent essayez de regarder sur Cookidoo elle y est peut etre !
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Merci je vais aller voir
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Sergine a posé une question sur la recette Savane au Varoma, il y a 6 ans et 4 mois
J’ai l’intention de tester cette recette le chocolat noir est à fondre hors du thermomix ? Rien n’est précisé, ou peut on utiliser du chocolat en poudre ? Merci
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Bonjour
J’ai fais la 1ère fois avec du cacao non sucre ( van Houten).
Et j’ai essayé aussi avec du chocolat dessert que j’ai fais fondre dans une casserole.
Donc les 2 façons sont possible.😉😉-
Merci je tente avec le chocolat en poudre !
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Oui je le fais fondre au bain marie c’est mieux que le micro onde
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Magnifique
Très joli 🖒-
Merci !! Je suis contente de moi!
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Il y a de quoi
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Très beau 👍👏
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Merci !!! Je pense que l’on peut le faire aux poires aussi ? Quelqu’un à testé?
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Oui poires chocolat
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nanane0701 a posé une question sur la recette Nougat, il y a 6 ans et 5 mois
J’aime le nougat dur et celui-ci semble être mou… y a t il une astuce afin qu’il soit dur ?
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Bonjour
Moi j’ai une question: quelles amandes faut il mettre? Et faut il les concasser ?
Merci!!
- A
Anissa2017 a noté 5/5 la recette Nougat, il y a 6 ans et 6 mois
Recette excellente ! suivie à la lettre et aucun problème même sans feuilles d’azymes!
J’ai utilisé un moule à gâteau en y mettant du papier sulfurisé et pas de soucis au démoulage !
Texture croquante et onctueuse à l’intérieur ….. ma famille n’en a fait qu’une bouchée….
Merci 🙂
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Très beau travail 👍
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Bonsoir
Question bête, sur les photos les amandes ne sont pas entières ,à qu’elle étape vous les concassez?
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Bonjour les amandes doivent êtres entières. C’est en coupant le nougat que vous verrez des amandes coupées
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Merci! Essai en cours!!
- M
Peut on prendre des amandes mondées ?
- A
Je n’ai pas essayé mais pourquoi pas ! Faites nous savoir je suis curieuse 😊
- T
merci pour le tuyaux du papier sulfurisé
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Bonjour comment avez vous fait sans la feuille d azymes svp ?
- A
J’ai pris un moule à gâteau (cake) et j’ai déposé une feuille de papier sulfurisé au fond et sur les bords. Bien étaler et attendre que ça refroidisse pour le détaillé (hors du moule bien sûr!).
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Je peux utilisé du papier de cuisson ?
Merci de votre réponse- A
Oui tout à fait!
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Super. Un. Grand merci
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Merci, je vais tester sans le papier azyme. Et si ça marche, j’en commanderai 🙂 .
- F
Bonjour pour la recette du nougat est ce que ça marche bien sans papiers azyme? Merci
Et est ce que on est vraiment obligé de passer les amandes au four ??
Merci Merci - A
Bonjour sans papier azyme je n’ai pas eu de difficultés particulière.
Le passage au four donne un goût plus prononcé aux amandes.
Mais ce n’est pas obligatoire
Essayez et vous nous direz !😉 - F
Bonjour j ai fait avec du papier sulfurisé et j ai passé mes amandes au four, par contre je pense que la prochaine fois je mettrais mes amandes directement dans mon plat et quand mon nougat sera prêt je le ferais couler dessus car ça prends trop vite et je trouve qu il en restait trop dans le bol mais il était déjà bien collé. Mais c est une très bonne recette et le nougat est super bon. Juste un soucis sur le dessus du nougat je trouve que c était humide
. tandis que le dessous était bien sec
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Bonjour, ils disent amandes torréfiées mais 10 min à 150°,elles ne sont pas grillées, est-ce suffisant quand même ?
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Bonsoir , quel miel avez vous utilisé ?
- A
Bonsoir, du miel de fleurs
- H
Fait sans le papier azyme mais une fois découpé et mis dans une boîte ils collent entre eux. Auriez vous une solution ?
- A
Je n’ai pas eu ce problème.
Essayez de les mettre au frigo… en durcissant il vont sûrement se décoller.
Autre solution: les saupoudrer de sucre glace?
Faites moi savoir si ça marche 😉
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Merci pour les conseils
- A
Je comprends pas l’étape où dans le moule a cake vous mettez le papier sulfurisé au fond et sur les bords même si c’est pas facile a faire pour les bords lol , une fois que vous avez fait ça vous mettez la pâte a nougat dedans ?
- A
Exactement….
- A
Super merci
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Bonjour donc si j’ai bien compris une fois démouler le nougat a une forme de cake et après vous le découpez ? Vu que c est épais pas de soucis pour refroidir ? La découpe de doit pas être facile
- A
La quantité ne remplit pas le moule en entier donc l’épaisseur à couper n’est pas très haute.
Un bon couteau fera l’affaire !
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J ai fait du nougat et c voulant quoi faire merci
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Bonsoir nous venons de le faire, nous avons dû aller très vite pour le poser
C’est devenu très dur assez vite - S
Coucou à la place du papier sulfurisé, je peux mettre du papier cuisson ? Merci
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C’est identique
- S
Bjr , j’ai voulu faire comme vs sans azyme mais c tout collant et très mou je n’ose même pas essayer de le couper , des idées pr rattraper ? Merci
- A
Bonjour quel type de miel avez vous utilisez svp?
- H
Bonjour,
J’ai fait la recette ce matin (une 1ère) aussi sans azyme. J’ai l’intention d’en offrir, est-ce qu’ils risquent de coller entre eux dans les sachets svp ? J’ai pensé les tremper dans du sucre glace pour éviter qu’ils collent. Même si c’est déjà assez sucré (mais tellement bons 🤤)
Merci ☺️
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Jonquille a posé une question sur la recette Fajitas, il y a 6 ans et 5 mois
Bonjour
J’aimerai tester cette recette mais je n’ai pas de micro onde alors comment peut on chauffer les galettes de blé??(à la poêle??)
Merci pour vos réponses!-
Bonjour à la poêle ou four (emballé dans du papier alu pdt environ 5-10 mn) et pas trop fort le four
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Merci pour la réponse !! C’est extra!! Nous ne connaissions pas et c’est top!!
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Recette au top dans ma liste de favoris.
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brunette62 a noté 5/5 la recette Spider cookies – cookies araignées, il y a 6 ans et 5 mois
Elle est top cette recette les enfants adorent! Cependant c’est un peu cher avec les boules lindt mais Pour halloween c’est parfait 😆
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Elles sont super mignonnes 👍🎃
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Moi j’ai mis des malteser! Moins gros mais tout aussi bon!!!
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C’est une très bonne idée oui j’essaierai la prochaine fois 😉
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Jonquille a publié une note il y a 6 ans et 5 mois
Bonjour
Quelqu’un aurait il une recette de caramel ?
Merci.
Ils sont bien jolis 🤩
Merci beaucoup 😊
J´adore la présentation, Miam
Merci 😜
Bonjour quel est votre moule ? Merci
J’ai utilisé ces deux moules 😊