josie42
Actif il y a 2 mois et 1 semaine
josie42 a posé une question sur la recette Sorbet framboise, il y a 1 an et 9 mois
Testée aujourd’hui . Super bon goût mais texture bizarre et pas solide du tout
Peut être trop de sucre roux non?
Pouvez vous m’aider à réaliser ce sorbet en plus solide svp?-
josie42 a noté 4/5 la recette Sorbet framboise, il y a 1 an et 9 mois
-
josie42 a posé une question sur la recette Sorbet citron, il y a 1 an et 9 mois
Testé aujourd’hui , un super goût une super texture par contre pas solide du tout donc pour faire des glaces avec des cornets c’est chaud. Comment faire pour que la glace soit plus solide .
Est ce normal que ce soit si mou?
-
Et pour finir peux on les mettre au congélateur et si oui cela va t il durcir ?
-
josie42 a noté 4/5 la recette Sorbet citron, il y a 1 an et 9 mois
-
Bonjour vous avez pris les mêmes quantités et combien de temps la cuisson merci.
-
Au moins 10 mn de plus mais ça dépend de votre four
- J
Bonjour,
Vous avez mis la même quantité d’ingrédients ? -
Oui oui
-
josie42 a posé une question sur la recette Tigrés au chocolat, il y a 2 ans et 1 mois
Bi jour j’ai déjà fait plusieurs fois cette recettes avec des moules à cannelés et c’est une réussite , j’aimerai essayer d’en faire un gros dans un moule à donut géant.
Qui en a déjà fait en gros ? Merci-
Je viens d’essayer et franchement pas mal mais il faut le laisser cuire plus longtemps 10 mn de plus
-
josie42 a noté 5/5 la recette Brioche du boulanger, il y a 5 ans et 1 mois
Une tuerie cette recette , d’habitude je fais la recette de la brioche super bonne ( espace recette) mais maintenant je ne ferai plus que celle ci car c’est la première fois que je retrouve la texture de la brioche achetée chez le boulanger , un mie hyper aérée et tellement moelleuse
-
Bonjour comment avec vous fait pour l’avoir comme sa en forme ?
-
Bonjour ,
Vous faites 8 boules de même taille et vous les mettez à côté d’eux par deux et c’est tout 😜
-
D’accord merci
-
josie42 a noté 5/5 la recette Pain Cocotte, il y a 3 ans et 10 mois
Testé ce soir , c excellent et le meilleur récipient étant l’ultra pro de Tupperware car bcp plus croustillant qu’avec une cocotte classique
J’ai juste laissé 1h30 et c parfait
Rapide facile et bon
-
josie42 a noté 5/5 la recette Brioche Buchty, il y a 3 ans et 12 mois
Génialissime
La meilleure des brioches qui se garde et qui reste moelleuse
Super simple a faire et sans beurre en plus -
josie42 s'est inscrit il y a 7 ans et 3 mois
Bonjour, si vous voulez qu’il soit plus ferme, remettez-le au congélateur 🙂
Oui ou qqch avec les framboise. ?