- J
jojo5 a noté 5/5 la recette Mini burgers, il y a 1 mois et 1 semaine
Bonjour
Superbe recette j en fait 70 avec un poid de 13 gr
Et j en congéle .pour les decongeler je préfère les decongelent au micro-ondes 1,45mn et je les coupent en deux 20mn apres car
Quand on les decongélent a l air libre ce n est pas pareil au niveau du goût
enna a posé une question sur la recette Gougères, il y a 7 mois et 3 semaines
Bonjour ma pâte est trop liquide pourquoi?
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Bonjour 👋🏻
Comme pour la pâte à choux, si vos oeufs étaient trop gros, 2 aurait suffit. Votre pâte doit être assécher- J
Comme idem queue faire rajouter de la farine ??
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hassina_2 a noté 5/5 la recette Mini burgers, il y a 3 ans et 3 mois
Bonne recette faite à l’occasion des fêtes de fin d’année. Je vais tout congeler et ressortir quelques heures avant. La recette m’a permis d’en faire 40.
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Mes boules de pâtes ne ressemble à rien avez vous une astuce à me donner svp ?
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Quand vous les rouler il faut les fermer vers le bas
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C’est ce que j’ai fait à mon 2ème essai. Merci 😁
- S
Ils étaient tjrs moelleux apres la congélation? J’aimerai bien les mettre au congélateur aussi mais je ne sais pas s’ils durciront ou pas..
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Cest tjr aussi bon même décongelé
- S
Effectivement! J’ai tenté et c’est tjrs bon 😊
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Bonjout,
Décongeler au frigo ou à température ambiante? Merci
- F
Bonjour, vous avez mis de la levure fraîche ou sèche ?
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Fraiche
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Question bête vous les congelez crus ou cuits merci beaucoup
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Cuits
- L
Bonsoir je suis peut être bête mais où trouve t’on de la levure boulangère fraîche ?
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Normalement dans tout les magasins
- I
En boulangerie également.
- M
Bonjour. Très joli!!
J’ai une question svp
Je viens de congeler ceux que j’ai fais et je souhaiterai savoir comment les décongélations et combien de temps avant de les servir.
(J’en ai fais pour le baptême de mon fils mais je travail tte la semaine et le baptême c’est un samedi matin)
Merci pour votre retour -
Moi j’ai vraiment un problème,!ils n’ont pas de forme 😢
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Bonjour si je peux me permettre. Il faut rabattre la pâte et ce côté qui sera rabattu le mettre sur le dessous. Essayez de regarde une vidéo sur YouTube c’est très simple.
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Comment faites vous ? Merci de vos réponses..
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Je vais en faire pour le 31 vous avez des idées pour les garnir ? Merci
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Bonsoir est ce que je peux les faire la veille pour le lendemain ?
Ou est ce que je les fais cuire et je les congèle pour les ressortir demain? -
Bonjour Vous les congelé crus ou cuits.
Merci pour votre retour - E
Bonjour vos boule pèse combien g svp
- M
Est il possible d’utiliser de la levure sèche ?
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Bonjour je voulais en faire et les congelé ? Sont il aussi bon après merci
- B
Bonjour
Je sais bien que vous avez mis votre post il y a plus de 2 ans, mais je viens de tomber dessus
Wouaou, ils sont splendides, vraiment !
Quelle régularité .
Vraiment, je suis sincèrement scotchée !
Mille bravos.
Trop trop beaux ! -
Bonjour, vous avez fait des boules de combien de grammes svp ? Merci
- A
Bonjour, comment les faites vous aussi rondes?
- X
Voilà les miens pour Noël mis au congélateur
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Bonsoir magnifique combien de grammes la boule merci
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Bonjour xiomin,
Comment ferez-vous à Noël pour les décongeler ? Au frigo le matin ? Vous les remettez un peu au four !
Merci pour votre réponse. - X
Je ne l’ai pas encore testé mais je pense les décongeler lentement le matin et légèrement au four en fin de journée
- X
20 g à peu près environ 40 minis burger.
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Je vous remercie pour votre réponse .
Joyeuses fêtes ! - X
Joyeuses fêtes à vous aussi
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Bonjour
Vous les avez mis au congélateur garnie ou pas ?- X
Non nature
- S
Bonjour est ce que certains ou certaines d’entre vous ont congelé la pâte après la 1ere pousse ? Si oui à la décongélation je fais ma 2eme pousse normale de 30 minutes ? Merci de vos réponses 😊
- J
Comment faire pour qu’ils soient réguliers ??
- G
gil13 a noté 5/5 la recette Terrine de saumon frais et fumé, il y a 3 mois et 2 semaines
Très apprécié avec sa mayonnaise citronnée pour Noël 👍👍👍👍👍
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Les traiteurs n’ont plus qu’à bien se tenir 😉 Vos terrines sont splendides 👌🤩🥰
- G
Merci 😁
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Avec quoi avez-vous fait la décoration à la mayonnaise ?
- G
Oui, dans une poche à douille le matin même 👍😜
- J
Le poisson est assez relevé niveau assaisonnements ?svp
- G
Les 16 convives ont tous apprécié. Donc aucun problème d’assaisonnement. Bonne Soirée
- J
Merci pour votre réponse
- J
joss70210 a posé une question sur la recette Purée de pommes de terre, il y a 3 mois
Bonjour
Avec mr cuisine le temps de cuisson ne correspond pas au temps indiqué ??
Qui peut m aider?-
Bonjour 👋🏻
Mettez en mode personnalisé 🤷♂️ et voyez avec votre notice
- S
sophie30000 a noté 3/5 la recette Purée de pommes de terre, il y a 3 mois
Je suis très mitigée… Et d’une parce que j’ai dû rallonger le temps de cuisson et de deux parce j’y ai laissé mon fouet. Je m’explique, une fois terminé, les patates n’étaient pas mixées. J’ai complètement oublié que j’avais le fouet sur les lames et j’ai lancé le mixage jusqu’à vitesse 8.. Je vous dis pas l’état du fouet. C’était une purée avec des bouts noirs… Ceci dit, une fois mixé, c’était extra. Fallait juste faire attention à ne pas s’étouffer…
- J
Donc on enlève le fouet pour mixer?
- S
Carrément !
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Moi personnellement je ne mets pas du tout le fouet sur cette recette et ça fonctionne très bien sans 😊
- N
noaly a posé une question sur la recette Cake au citron, il y a 3 ans et 10 mois
Bonjour
Est-ce normal que le cake baigne dans le sirop ?-
faut le piquer mais après sa absorbe
- N
Oui j’ai piqué. Ok merci je vais patienter
- J
.le sirop sur le gâteau chaud ? Svp😊
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Refroidi
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laetiB a noté 5/5 la recette Cake au citron, il y a 5 mois et 1 semaine
Super bon, du goût, l’acide bien coupé par le sirop top
- J
Vous avez mis le sirop sur le gâteau chaud?😊
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Oui
- J
Merci beaucoup 👌
- J
Très bonne idée dans les petits moules,qu avez vous mis dessus svp👌😊
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Framboises amandes effilées et touche de sucre glace
- J
Merci beaucoup 👌
- S
sofg a noté 5/5 la recette Gougères, il y a 6 mois
La recette me permet de faire 4 grosses gougères pour un repas complet : chacun a une gougère garnie de béchamel au comté (60 g de comté, 400 ml de bechamel) avec des effilochés de jambon (1/2 pack) , accompagnée d’une salade verte.
- J
Bonne idee😊
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AnthoonyLF a noté 5/5 la recette Gougères, il y a 4 mois et 3 semaines
Hyper facile et résultat incroyable !
Fait avec notre fille de 2 ans et demi⚠️ prévoir un temps de repos le temps que la température baisse
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J’adore quand les enfants participent 😍
Bravo à vous 2😋😋 - J
Bravo ils sont beaux 👏👏
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floromaxisa a noté 5/5 la recette Gâteau aux pommes et mascarpone, il y a 6 mois et 3 semaines
Très bon et hyper moelleux. Testé une première fois avec des pommes puis une deuxième fois avec tous les fruits en fin de vie que j’avais sous la main (pommes, bananes et même une pêche😁). Dans tous les cas c’est délicieux.
Pour ma part je préfère mettre des morceaux de fruits dans la pâte plutôt que de les mettre uniquement dessus.- J
On peut même ajouter des noix je pense ?
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Moi je ne le ferai pas mais libre à vous d’essayer 😉
- M
margotrose a noté 5/5 la recette Brioche Buchty, il y a 8 mois et 1 semaine
Elle est très belle !
Ici, on a respecté à la lettre les temps de pousse, ce qui nous a donné une belle brioche bien gonflée 😊
Ne reste plus qu’à attendre demain pour la dégustation… difficile !Attention ⚠️
Au MC+, malgré l’habitude, mon robot a surchauffé lors de la phase de pétrissage.- J
Oui moi aussi ça à surchauffé avec mr cuisine 😏😏
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oh! la mie est a tomber!
- D
Ouiiii elle est top 🙂
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Elle a l’air filante.
Quelle est la recette ?- D
Celle ci. La brioche butchy
- J
Je viens de faire la pate mais dommage avec mr cuisine il se met en surchauffe je dois l arrêter 😣
- J
joss70210 a posé une question sur la recette Confiture de cerises, il y a 9 mois et 3 semaines
Bonsoir
Avez vous une astuce pour faire confiture cerise sans vitpris?-
Bsr, oui en lisant les ingrédients et le déroulé de cette recette
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Je n’utilise jamais de vitpris. Juste un jus de citron et parfois j’ajoute une pomme.
Il n’y a pas vraiment d’astuce sauf celle de faire cuire plus longtemps la confiture et vérifier avec la méthode de la petite assiette bien froide.
- J
Merci beaucoup pour votre réponse 😃
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De rien.
Je vais en préparer des confitures de cerises 🍒 et je ferai cuire demain après une macération de 24 h quasiment.
- J
J ai fait 1 kg de confiture avec 1 peu de beurre pas de débordement 👌
- J
joss70210 a posé une question sur la recette Nougat glacé, il y a 9 mois et 3 semaines
Bonjour Je torrefie mes fruits secs doit on torrefié également les crumberis ?
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Bonjour, non seulement le fruits secs.
Bonne dégustation.- J
Merci beaucoup
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Magnifique 😊😋 comment avez vous fait pour qu’ils soient aussi régulier ?
Bonjour
Je pèse 13gr avec mes doigts je les préformes en boule ensuite sur la table non fariné car sinon ça Glisse . la boule entre les 4 doigts et je fais un mouvement circulaire jusqu’à obtenir une boule
Merci