• En réponse à : Bof Il n’a pas monté ! Et il a mis le robot (Mcc) en surchauffe !! Lors du pétrissage : j’ai mis 5 min vitesse 4 pour faire l équivalent de l epi du thermomix et il s’est bloqué à 1’23 de la fin 😢 Afficher

    Je n’ai jamais tenté le pain cocotte mais quand je fais des pâtes lourdes je mets pétrissage (1mn30 je crois) plusieurs fois en faisant une pause entre chaque et plus de surchauffe avec le mc+

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  • En réponse à : Bonjour, quelqu\'un pourrait il me conseiller par quoi remplacer les œufs ?? Afficher

    Merci de votre réponse, n’ayant pas d agar agar j’ai remplacé chaque œuf par 1cas de maïzena et 3 cas de lait, et super !

  • Bonjour, quelqu’un pourrait il me conseiller par quoi remplacer les œufs ??

    • Tatamix a répondu il y a 2 ans et 9 mois

      Bonjour, essayez peut être en ajoutant un peu d’agar-agar à la crème fraiche.

      • Eugenie01 a répondu il y a 2 ans et 8 mois

        Merci de votre réponse, n’ayant pas d agar agar j’ai remplacé chaque œuf par 1cas de maïzena et 3 cas de lait, et super !

  • En réponse à : Bonjour, Dans beaucoup de recettes il faut du beurre salé. Pouvez-vous me dire où vous le trouvez car à part du beurre demi sel, je n\'en trouve pas en supermarché??? Et si je veux le faire moi-même quelle quantité de sel utiliser ? Merci d\'avance !! Afficher

    Merci de votre réponse! Je me posais la question car le beurre salé ne se trouve pas dans toutes les régions !

  • Bonjour,
    Dans beaucoup de recettes il faut du beurre salé. Pouvez-vous me dire où vous le trouvez car à part du beurre demi sel, je n’en trouve pas en supermarché??? Et si je veux le faire moi-même quelle quantité de sel utiliser ? Merci d’avance !!

    • Minou a répondu il y a 3 ans

      Bonjour Eugenie, il s’agit bien de beurre demi sel, je modifierai le terme c’est vrai que c’est un peu trompeur.

      • Eugenie01 a répondu il y a 3 ans

        Merci de votre réponse! Je me posais la question car le beurre salé ne se trouve pas dans toutes les régions !

  • En réponse à : Bonjour à toutes, je suis nouvelle sur ce site, je veux juste vous dire que la cancoillotte se garde très bien au congélateur, il faut la laisser décongeler doucement ou la passer un petit coup au micro ondes et c\'est comme si vous veniez de la faire, elle est aussi bonne à bientot Afficher

    Bonjour, on en trouve dans certains supermarchés, chez moi carrefour market, sinon vous pouvez en commander sur http://www.lacaveauxfromages.com par exemple.

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