• Ju_37 a attribué 5/5 à la recette Dhal de patate douce et de lentilles corail, il y a 6 mois et 2 semaines

    J'aime1
  • Audreche a posé une question sur la recette Yaourt à boire – Yop, il y a 2 ans et 1 mois

    Et en yaourtière combien de temps? C’est surtout pour ne pas me bloquer le thermomix aussi longtemps…

    J'aime2
    • Illustration du profil de Jayce
      Jayce a répondu il y a 1 an et 2 mois

      En yaourtière 5 à 6h pas plus

    • Ju_37 a répondu il y a 11 mois

      3h30 vous voulez dire ! Ca suffit largement en yaourtiere .
      5 a 6h ca fait du yaourt tout court

      • Audreche a répondu il y a 10 mois et 4 semaines

        En yaoutiere pour un yaourt simple me faut au moins 8h…

      • Ju_37 a répondu il y a 10 mois et 3 semaines

        Pour un simple. Mais un yab c estts fait bien avant sinon c’est pâteux

    • sakkapuce a répondu il y a 8 mois et 1 semaine

      6h
      Puis les agiter
      Mettre au frigo
      Déguster lendemain.
      Yop comme ds le commerce

  • Ju_37 a attribué 5/5 à la recette Gâteau au yaourt, il y a 1 an et 2 mois

    J ai ajouté 3 CS de Nutella maison à la moitié de la pâte pour marbrer un peu.
    Et comme indiqué moins de sucre (mais mon yaourt maison était sucré ) et moins d huile.
    Il n a pas survécu au goûter !

    Gâteau au yaourt Thermomix par Ju_37
    J'aimeLove13
    • moncoeur a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Malheureusement, mon gâteau s’est effrité lors de la coupe. Savez-vous pourquoi ?

      • Ju_37 a répondu il y a 1 an et 1 mois

        Aucune idée je n ai jamais eu le pb alors que je le fais souvent

  • Ju_37 a attribué 5/5 à la recette Meringues, il y a 1 an et 2 mois

    Impeccable.
    Ma 7 ans doit encore progresser pour le pochage tricolore par contre 😉

    Meringues Thermomix par Ju_37
    J'aimeLove5
  • Ju_37 a attribué 5/5 à la recette Palets bretons au beurre salé, il y a 1 an et 2 mois

    Reste des jaunes d oeufs : on se lance.
    Doublage de dose sans pb.
    J ai fait trop épais mais c est super bon

    Palets bretons au beurre salé Thermomix par Ju_37
    WowJ'aimeLove12
  • Ju_37 a posé une question sur la recette Pains aux raisins, il y a 1 an et 4 mois

    Bonjour . Je lis que ca va en faire une vingtaine… je voudrais en congeler la moitié.
    Je congele quand ? Après façonnage et avant la 2e pousse ?
    Je decongele au frigo la veille pour cuisson petit dej ?
    Merci à vous

    J'aime1
    • Aurore_29 a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Bonjour
      Je me pose la même question avez vous essayé de les congeler?

  • Ju_37 a attribué 5/5 à la recette Tarte aux poireaux, il y a 1 an et 4 mois

    Miam.
    Super texture.
    Avec saumon plutôt que lardons.
    Pâté feuilletée.
    Et appareil avec petit suisse et crème liquide (j avais pas épaisse, j ai improvisé…)
    Pour le vin blanc j ai decongelé mes glaçons faits avec le reste de la bouteille de dimanche ! Super pratique

    Tarte aux poireaux Thermomix par Ju_37
    Tarte aux poireaux Thermomix par Ju_37
    MiamJ'aime3
  • Ju_37 a posé une question sur la recette Tarte aux poireaux, il y a 1 an et 4 mois

    J ai une page feuilletée de prête ça le fait ou pas ?

    • Illustration du profil de Minou
      Minou a répondu il y a 1 an et 4 mois

      Oui pas de soucis !

      • Ju_37 a répondu il y a 1 an et 4 mois

        Merci minou ! J attaque de suite alors 😁

  • Ju_37 a attribué 5/5 à la recette Cookies américains, il y a 1 an et 4 mois

    Une TUERIE !
    J ai testé de nombreuses recettes de cookies depuis 20 ans et celle là fait l.unanimité ! Du grand père aux gamins.
    1 tournée cuite a 250 8min pendant un pain cocotte : bien croustillants.
    Et 1 tournée comme prévu a 180. Plus moelleux.

    Cookies américains Thermomix par Ju_37
    Cookies américains Thermomix par Ju_37
    J'aime3
  • Ju_37 a attribué 4/5 à la recette Cordon bleu, il y a 1 an et 4 mois

    Avec les conseils le façonnage n a pas posé trop de pb.
    Très copieux , nous mangeons d habitude 6 cordons bleus industriels et la juste 3…

    Cordon bleu Thermomix par Ju_37
    J'aime1
  • Ju_37 a attribué 4/5 à la recette Reine de Saba, il y a 1 an et 4 mois

    Très bon goût. Mais l ordre des étapes n est pas forcément logique (enfin pour moi) J ai fait fondre choco et beurre a la casserole et blanc montés en neige avec mon batteur tupp (parce qu au TM ça marche quand ça veut …. )
    Cuisson en plaque silicone comme proposé en commentaire. 15min
    Très bon.

    Reine de Saba Thermomix par Ju_37
    J'aime1
  • Ju_37 a attribué 5/5 à la recette Savane au Varoma, il y a 1 an et 4 mois

    Le seul moule que j avais…J ai couvert avec une feuille silicone de cuisson et pas de pb.
    J ai remplacé le choco noir par la même masse en nesquik.

    Je doublerai les doses la prochaine fois car je n ai pas eu le temps d y goûter !!!

    Savane au Varoma Thermomix par Ju_37
    J'aime4
  • Ju_37 a attribué 4/5 à la recette Rougail saucisse, il y a 1 an et 4 mois

    Un peu liquide , j aurai du enlever le gobelet.
    Très bon et facile.

    Rougail saucisse Thermomix par Ju_37
    J'aime2
  • Ju_37 a attribué 5/5 à la recette Baguettes, il y a 1 an et 4 mois

    J ai pas encore la technique pour façonner mais j ai pas eu le temps de prendre en photo les 2 baguettes ! C est dire si la recette est géniale.

    Baguettes Thermomix par Ju_37
    J'aimeLove8
  • Ju_37 a posé une question sur la recette Baguettes, il y a 1 an et 4 mois

    Bonjour. Peut on diviser par 2 ou congeler ? 4 baguettes ça me fait trop. Je congelé avant cuisson le paton ? Façonne ou non ?
    Merci d avance

    • Illustration du profil de Jess
      Jess a répondu il y a 1 an et 4 mois

      Bonjour, j’en congèle souvent 2 après toutes les étapes juste avant d’aller au four et ensuite je les cuis sans décongeler.

      • Ju_37 a répondu il y a 1 an et 4 mois

        Merci ! Je me Lance !!!

Rejoignez la communauté !

Enregistrez vos meilleures recettes Thermomix et partagez-les !

© cookomix.com Tous droits réservés © 2020 - Mentions Légales - Aide