• J

    jujea a noté 5/5 la recette Financiers, il y a 3 mois et 2 semaines

    Version nature ou version framboise, au choix ! J’ai suivi la recette à l’exception du beurre, je l’ai fait noisette à la casserole.
    Délicieux, moelleux à l’intérieur et croquant à l’extérieur ! Merci pour la recette !

    Financiers Thermomix par jujea
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  • J

    jujea a noté 5/5 la recette Crémeux pommes spéculoos, il y a 2 ans et 4 mois

    Superbe ! C’est un peu long mais plutôt simple. J’ai changé un ingrédient : j’ai remplacé les speculoos par des sablés/palets bretons. Pour le reste, j’ai suivi la recette à la lettre. Ça présente bien et c’est très bon. Bon, par contre on ne mange qu’une part parce qu’avec la crème ça fait un peu trop…
    Merci pour la recette.

    Crémeux pommes spéculoos Thermomix par jujea
    Crémeux pommes spéculoos Thermomix par jujea
    Crémeux pommes spéculoos Thermomix par jujea
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  • Illustration du profil de elodiem13

    elodiem13 a noté 5/5 la recette Mini burgers, il y a 3 ans et 1 mois

    Je recommande +++ cette recette.
    Je l’ai faites & ont s’est régalés vraiment 😍
    J’ai fais des petits & de grands pains hamburger 🍔
    Pas de graines de sésames ( allergie ).
    Steak du boucher, Frites maison , Oignon & Sauce Giant 🙈😱

    Mini burgers Thermomix par elodiem13
    Mini burgers Thermomix par elodiem13
    Mini burgers Thermomix par elodiem13
    Mini burgers Thermomix par elodiem13
    Mini burgers Thermomix par elodiem13
    Mini burgers Thermomix par elodiem13
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    • Illustration du profil de amalianaya
      amalianaya a répondu il y a 3 ans et 1 mois

      😱😱😱😱tout ce que j’aime bravo j’ai faim maintenant 😅lol
      Top ils sont super 👍🏻
      Je vais tester très prochainement 👌👌

    • J
      jujea a répondu il y a 2 ans et 10 mois

      Sauce giant ? Alors là, ça m’intéresse !!!
      Et aussi, pour le pétrissage, le MCC chauffe vite, vous n’avez pas eu de problème ?
      Très beau résultat ! 👏

  • J

    jujea a noté 5/5 la recette Cannelés, il y a 2 ans et 10 mois

    1ère tentative de mini-cannelés, très contente du résultat. Ils sont beaux et très bon. Merci pour la recette !

    Cannelés Thermomix par jujea
    Cannelés Thermomix par jujea
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  • J

    jujea a noté 5/5 la recette Crème façon Mont Blanc Praliné, il y a 2 ans et 11 mois

    Très bon dessert. Fait au mcc en suivant les conseils de Floflu45. Résultat : cuisson bonne mais un peu trop ferme, la prochaine fois je ne mettrai que 30g de Maïzena, et je laisserai la cuisson à 16mn, comme conseillé. Et peut-être laisser infuser le pralin pour accentuer le goût, très bon, ressemblant au Mont-Blanc, en moins fort. Merci pour la recette.

    Crème façon Mont Blanc Praliné Thermomix par jujea
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  • P

    patanecy a noté 2/5 la recette Tarte au citron, il y a 3 ans

    La cata !! Voilà ma 3eme tentative (avec Mr cuisine connect) la pâte est réussie, mais la crème au citron reste trop liquide, malgré un séjour au frigo, et du coup la meringue ne peut pas s’installer sur la crème citron et « coule »..
    Je veux bien vos conseils ou suggestions ?? Car suis désespérée 😩merci

    Tarte au citron Thermomix par patanecy
    • emmanuelle_127 a répondu il y a 3 ans

      Même problème que vous, je pense qu il manque la maïzena dans la recette de base au citron. J ai regardé des recettes sur internet il en mette à chaque fois 😕

    • P
      patanecy a répondu il y a 3 ans

      Merci bcp pour votre retour. Effectivement j’ai consulté les avis hier après midi. Beaucoup font le même constat, certains évoquent une erreur ds la recette disant que la maïzena ne va pas ds la meringue mais ds la crème citron. Je vais retenter ? Bonne journée

    • J
      jujea a répondu il y a 2 ans et 12 mois

      Pour ma part, j’ai ajouté une feuille de gélatine à la fin de l’étape « crème citron », et résultat impeccable au MCC !

  • J

    jujea a noté 4/5 la recette Tarte au citron, il y a 2 ans et 12 mois

    Au vu des commentaires sur la crème citron, je n’ai pas trop cherché et j’ai ajouté une feuille de gélatine. Résultat impeccable. En revanche pour la meringue 🤔 j’ai fait chauffer au moins 25 minutes au MCC pour que ça prenne. Elle a réussi à se tenir mais tout juste !
    Le résultat est quand même très bon, et pas trop sucré, j’ai trouvé. Juste bien acidulé comme il fallait.
    Merci pour la recette !

    Tarte au citron Thermomix par jujea
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  • J

    jujea a noté 5/5 la recette Sucre vanillé, il y a 3 ans et 1 mois

    Simple, efficace, fait maison ! Parfait ! 👌

    Sucre vanillé Thermomix par jujea
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  • J

    jujea a noté 5/5 la recette Gaufres, il y a 3 ans et 1 mois

    15h50, l’envie de gaufres me prend.
    16h10, l’envie est assouvie !
    Croustillantes et moelleuses à la fois, simples à préparer.
    11 gaufres pour le goûter.
    Merci beaucoup pour la recette.

    Gaufres Thermomix par jujea
    Gaufres Thermomix par jujea
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  • J

    jujea a noté 5/5 la recette Sucre de Noël, il y a 3 ans et 3 mois

    Simple, sympa et très joli pour offrir. Merci beaucoup pour l’idée !

    Sucre de Noël Thermomix par jujea
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  • J

    jujea a noté 4/5 la recette Sablés rennes de Noël, il y a 3 ans et 3 mois

    Très simple, même pour moi qui ai 2 mains gauche. La prochaine fois, juste, je remplacerai les épices par de la vanille car je ne suis pas fan de cannelle et on sent beaucoup le goût malgré la petite quantité que j’ai mis. Les enfants ont été ravis de ces petits sablés de Noël. Merci pour la recette !

    Sablés rennes de Noël Thermomix par jujea
    Sablés rennes de Noël Thermomix par jujea
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  • J

    jujea a noté 5/5 la recette Welsh rarebit, il y a 3 ans et 3 mois

    J’ai remplacé la biere brune par de la blonde, pour que ça ne soit pas trop fort pour les enfants. Verdict : délicieux. Simple et très rapide à faire. Merci pour la recette !

    Welsh rarebit Thermomix par jujea
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  • Illustration du profil de Nadine1955

    Nadine1955 a noté 5/5 la recette Brioche aux pommes caramélisées, il y a 3 ans et 6 mois

    Une bonne brioche aux pommes🍏🍎 qui a plu à l’unanimité, pendant la cuisson ça sentait bon 😋 dans ma cuisine
    j’ai fait macérer des raisins secs dans du rhum
    quand j’ai rissolé les pommes couper en petits morceaux j’ai mis les raisins et le rhum, ça a donné un bon goût et mis du 4 épices à la place de la cannelle
    en attendant on s’est bien régalé
    fait au Monsieur Cuisine plus
    Merci @marie pour la recette
    @Marie84

    Brioche aux pommes caramélisées Thermomix par Nadine1955
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    • Illustration du profil de Marie 🌹🌹
      Marie 🌹🌹 a répondu il y a 3 ans et 6 mois

      Très bonne idée d’avoir fait macérer les raisins dans du rhum !

      • Illustration du profil de Nadine1955
        Nadine1955 a répondu il y a 3 ans et 6 mois

        Et en plus ça donne un bon goût 😋

    • J
      jujea a répondu il y a 3 ans et 6 mois

      Bonjour. Comment avez-vous géré le pétrissage de la pâte ? Le Monsieur cuisine surchauffe facilement…

      • Illustration du profil de Nadine1955
        Nadine1955 a répondu il y a 3 ans et 6 mois

        Bonjour
        J’ai fait le pétrissage en faisant quelques pauses, c’est à dire 2 mn de pétrissage 1 mn de repos et ainsi de suite
        et ça fonctionne bien, oui le MCPLUS chauffe quand la quantité de farine est importante
        voilà j’espère avoir bien répondu à votre question
        Cordialement

    • J
      jujea a répondu il y a 3 ans et 6 mois

      Merci beaucoup !

  • J

    jujea a noté 5/5 la recette Pâte de praliné, il y a 3 ans et 8 mois

    La prise du caramel un peu compliquée, mais en s’acharnant, ça a marché ! Merci pour la recette, c’est délicieux. J’ai mélangé un peu moins de la moitié de mon pot à ma recette de base de crème glacée : une tuerie, délicieuse glace au praliné !

  • J

    jujea a noté 5/5 la recette Blinis, il y a 3 ans et 11 mois

    Simple à faire. J’utilise de la levure classique en sachet, et du coup, pas de temps de repos. Je prépare les blinis de la taille de pancakes environ et avec saumon et crème fraîche, ça nous fait un plat principal, pas trop copieux, pour le soir. J’en fais une douzaine et congèle le surplus. C’est tout aussi bon que ceux achetés en magasin, sauf que je sais ce qu’il y a dedans ! Merci pour la recette.

    Blinis Thermomix par jujea
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    • T
      tporee a répondu il y a 3 ans et 10 mois

      Bonjour, vous avez mis la levure chimique en quelle quantité ? Merci

    • J
      jujea a répondu il y a 3 ans et 10 mois

      Juste 1 sachet. Je crois que c’est 10 ou 11g de mémoire !

    • M
      marinoush a répondu il y a 3 ans et 9 mois

      Bonjour

      Faut-il incorporer les blanc délicatement ?

    • J
      jujea a répondu il y a 3 ans et 9 mois

      Bonjour. Oui, avec une maryse.

  • J

    jujea a noté 3/5 la recette Tarte aux fraises, il y a 3 ans et 11 mois

    La pâte était très bonne en terme de goût, mais trop dure, et pas assez sablée. Dommage. La crème pâtissière, elle était complètement liquide… bref, j’ai tout loupé en suivant pourtant les indications à la lettre ! Tant pis, les fraises étaient bonnes quand même ! 🙂

    Tarte aux fraises Thermomix par jujea
    Tarte aux fraises Thermomix par jujea
    • choupi 38 a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      C’est bizarre moi je l’ai faite hier nikel, la pâte et la crème

    • S
      shashou a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      Moi aussi ma crème était liquide je l’ai faite épaissir dans une casserole après