- J
Juju.w a noté 5/5 la recette Blanquette de veau, il y a 1 an et 1 mois
Délicieux. Mettre au moins 5 carottes et saler à nouveau à la fin 😊👍
- J
Juju.w a noté 5/5 la recette Gâteau au yaourt, il y a 4 ans et 11 mois
Recette faite avec 1 pot de fromage blanc + 1 petit filou et j’ai ajouté environ 30 grammes d’amandes et noisettes en poudre.
Moins d’huile pour moi aussi : 60g
Excellent 🙂 ! - J
Juju.w a noté 4/5 la recette Spritz, il y a 2 ans et 4 mois
Bonne recette, les gâteaux sont très bons !
Je pense que la quantité de beurre peut être diminuée, c’est un peu gras.
Je pensais pouvoir faire mes SPRITZ au hachoir comme la méthode traditionnelle. Mais chez moi, la pâte était trop molle, je n’ai donc pas essayé au hachoir. J’ai utilisé la poche à douille comme dans l’énoncé :-). Ce qui allait aussi très bien !
Donc : je ne vous conseille pas le hachoir avec cette recette 🙂 - J
Juju.w a noté 5/5 la recette Bublanina aux fruits rouges, il y a 2 ans et 11 mois
Excellent !!! Rien à redire. Avec des fruits rouge décongelés. J’avais mis un papier cuisson, je pense essayer sans la prochaine fois !
- J
Juju.w a noté 5/5 la recette Risotto au chorizo, il y a 3 ans et 1 mois
Un régal… 🙂
Je mets 4 kiri à la dernière étape, à la place du parmesan et de la mascarpone. Que je mélange avec la spatule (a la place des 30 secondes)
Je ne mets pas les champignons. - J
Juju.w a posé une question sur la recette Advocaat – Liqueur aux oeufs, il y a 3 ans et 4 mois
Bonjour à tous. Pensez vous qu’il est possible de faire la recette avec du whisky ? Pour les alsaciens qui me lisent 🙂 j’aimerais faire du EIER WHISKY mais je n’ai pas de recette … pourquoi pas au thermomix 🙂
Je viens de le faire avec du whisky. Ça me plaît bien👍
- J
Genial merci !! Vous avez utilisé quel whisky svp :-)?
Ce qui restait dans le placard. J’ai mélangé des fonds de bouteilles 🤣🤣🤣 Ça ressemble un peu à du Baileys
- J
🤣 super merci bcp !!
- C
Moi aussi alsacienne et j’adore le eier cognac 😅😅
- J
Juju.w a noté 5/5 la recette Gratin de torsades aux merguez, il y a 3 ans et 5 mois
Super recette, mon conjoint et moi avons bien aime. J’ai remplacé les merguez par des chipos. Le poivron par une tomate coupée en petits morceaux.
Pensez vous qu’il est possible de remplacer la moitie de la crème par du lait ? Ou autre chose pour que cela soit un peu plus léger ?
Merci par avance 🙂 - J
Juju.w a posé une question sur la recette Lait de coco, il y a 3 ans et 11 mois
Combien de temps faut il faire sécher l okara :-)?
Ou puis je trouver le tissu pour extraire tout le jus svp ?
Je vous remercie !!En polynesie je me servais d un simple torchon
Je pense que vous pouvez essayer avec des compresse tissées de gaze ça filtre très bien.
Mais on se brûle mdr (j’ai utilisé des gazes plusieurs fois).Demain je teste avec un torchon vaisselle
Avec des compresses
- J
Juju.w a noté 5/5 la recette Marbré au chocolat, il y a 4 ans
Bien gonflé ! J’ai divisé la quantité de sucre par 2 et fait moitié crème fraîche moitié lait 😊👌 Reste plus qu’à le goûter !!
- J
Juju.w a noté 5/5 la recette Muffins à la banane, il y a 5 ans et 6 mois
Recette géniale. J’ai testé plusieurs recette de cake a la banane mais celle ci est la meilleure et la plus réussie ! Les muffins ont super bien gonflé et ils sont extras moelleux 🙂👍
- J
Toujours en ayant rajouté des pépites… cette recette est toujours parfaite 👍😊
- J
Juju.w a noté 5/5 la recette Soupe de pois cassés, il y a 4 ans et 4 mois
130 g de butternut, 250g de pous cassés, 1200g d’eau et 1 boite de lardons 🙂 ! Delicieux !!
- J
Juju.w a noté 5/5 la recette Crème de courgettes à la fourme d’Ambert, il y a 4 ans et 8 mois
Très bonne soupe.
J’ai rajouté du sel, du maggi.
J’ai aussi remplacé la fourme par du fromage ail et fines herbes.
Remplacé la crème par du lait.
Et j’ai mis 300g d’eau … c’était parfait !! 🙂 Elise_1 a posé une question sur la recette Pâte de praliné, il y a 5 ans et 1 mois
Bonjour,
Pour l’étape du caramel, j’ai fait tout ce qui était indiqué sauf que ça n’a pas du tout fait un caramel et mon sucre s’est asséché et agglutiné sur les noisettes et amandes. Que faire ?Il faut remettre la casserole sur le feu et remuer sans arrêt au moins 5 minutes , jusqu’à obtenir un beau caramel qui doit enrober les fruits secs.
C’est ce que j’ai fait et surtout j’ai remis de l’eau. C’est encore dur le feu et ça a l’air d’aller. Par contre j’ai vu qu’il ne fallait pas brasser et ça a l’air de mieux prendre en effet. Mais merci !
Il faut mélanger , c’est noté dans la recette.
Je veux dire que j’ai cherché ailleurs sur internet. Après refroidissement c’est pas terrible non plus. Je vais faire comme ça on verra bien 🤷🏼♀️
Je vois que Marie a bien repondu il faut remuer les fruits secs jusqu’à l’obtention d’un caramel sur feu vif ! Tout le monde a reussi et pas mettre d’eau !
- J
Moi ça a fait pareil j’ai continué et ça adonne le caramel au final 🙂
- J
Juju.w a posé une question sur la recette Pâte de praliné, il y a 5 ans et 1 mois
Est il possible de le faire avec des noisettes et amandes en poudre ?!
Non pas du tout ! Les noisettes et amandes sont broyées et c’est l’huile contenue dans ces fruits qui font l’onctuosité de la pâte !!
- J
Ok je n ai pas réfléchis en allant faire mes courses… dommage ça sera pour une prochaine 🙂 merci pour la réponse
Délicieux, quantités doublées. 140g d’huile, 220g de sucre roux avec 2 yaourts au fruit déjà sucrés et 2 sachets de levure.