• Et si vous souhaitez gagner du temps vous pouvez zapper l’étape d’égouttage des courgettes, ce n’est pas indispensable 😉

    Salade de courgettes à la feta Thermomix par Minou
    • Cocotte 49 a répondu il y a 1 semaine

      C’était bon ?

      • Minou a répondu il y a 1 semaine

        Oui le tout se marie très bien 🙂

    • Fac7 a répondu il y a 1 semaine

      Pour la fête des voisins qui approche 👍😀😉

    • juju12 a répondu il y a 1 semaine

      Je n’ai jamais mangé de courgettes crues ! Ce n’est pas amère ?

      • Isa1981 a répondu il y a 1 semaine

        Non, ce n’est pas amer mais il faut quand même veiller à ce que les courgettes soient les plus fraîches possible, sinon c’est effectivement plus risqué !

      • Ingrid08300 a répondu il y a 1 semaine

        Pour une première, mélangez moitié courgettes moitié carottes pour plus de douceur

      • Akwell a répondu il y a 6 jours et 14 heures

        La courgette crue c’est top ! Perso, j’en sers souvent à l’apéro, coupée en bâtonnets avec une petite sauce au fromage blanc pour dipper 🤗

      • Bribri16 a répondu il y a 6 jours

        Bonjour
        Non, ce n’est pas du tout amer.
        Vous pouvez également essayer les courgettes rappées (comme les carottes).
        Il vaut mieux choisir des courgettes pas trop grosses.
        Vous verrez, essayer les courgettes crues, c’est les adopter !
        Bon appétit !

    • Mistral11 a répondu il y a 2 jours et 20 heures

      C’est super bon. Par contre mes verrines étaient beaucoup moins présentables, hachées beaucoup trop petit malgré que j’ai suivi la recette point par point. Je suis déçue du rendu

  • Bonjour, peut on doubler les doses ou il y a risque que cela déborde? Je lai faite en 2 fois car j’avais peur que cela déborde

    • Nana1507 a répondu il y a 1 mois

      A mon avis tu peux doubler car le bol peut contenir jusqu’à 1200 ml! Pour la pâte a crêpe je double tjs (famille gourmande) et ça passe! Alors pour de la béchamel ça peut jouer aussi! 😉

    • juju12 a répondu il y a 1 mois

      Merci ! Ça me rassure car si ça déborde je n’imagine pas les dégâts !!!

    • segolo a répondu il y a 1 mois

      Oui ça marche en doublant, je le fais souvent. Et si le lait ne sort pas du frigo, il n’y a pas besoin de rallonger le temps de cuisson.

  • Bonjour, quelle taille de moule est la mieux adaptée pour la recette ?

    • Pierrette a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

      Bonjour, 25 à 28 centimètres c’est bien.

    • juju12 a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

      Merci ! 😀

  • Aspect trop liquide. Et j’ai mis 60g de sucre je trouve que c’est déjà trop sucré

  • Je m’étais fait toute une montagne de pouvoir faire enfin un jour des cornes de gazelles, toute seule, sans l’aide de ma belle-soeur ! Et puis j’ai eu mon Thermomix! C’est simple à faire, il reste pas mal de farce si l’on fait des ronds de 7cm de diamètre, du coup je l’ai congelée pour la fois suivante et c’était nickel! Je prépare un sirop à la fleur d’oranger lorsqu’elles sont cuites et je les trempe dedans puis dans du sucre glace. Un délice! Et en plus ça se congèle très bien (tout comme les makrouts et autres petits gâteaux orientaux).

    Cornes de gazelles Thermomix par audreypicazo Cornes de gazelles Thermomix par audreypicazo
    • courantdair a répondu il y a 8 mois

      Très réussies bravo 👍

    • juju12 a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

      Bonjour, comment faites vous le sirop? Je me disais bien quil fallait une sorte de sirop pour faire tenir le sucre glace 🤔😉

      • audreypicazo a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

        Bonjour, pour le sirop je fais bouillir 100g d’eau et 100g de sucre (ou 200 et 200 s’il y a bcp de cornes de gazelles), et pour la fleur d’oranger j’en mets une cuillère à soupe. Je fais bouillir 10 à 15 minutes (à peu près car je le fais à l’oeil) à feu fort, cela dépend de la consistance du sirop, car lorsqu’on le laisse refroidir il a tendance à épaissir légèrement et pour les cornes de gazelles il vaut mieux qu’il soit liquide donc 10 minutes je pense que ça suffit. Bonne journée!

  • Très bonnes ! Pourtant il reste beaucoup de farce (la moitié )donc je l’ai congelée. Jai pu faire 13 cornes avec la pâte.
    Le sucre glace est indispensable il rehausse le goût
    Pour utiliser toute la farce en 1 fois faire 2 fois la pâte !

    Cornes de gazelles Thermomix par juju12
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