• bon goût, assez doux. Je mettrai plus de poireaux la prochaine fois.
    je n’ai mis que 150g de lait, pas d’huile de truffe ni de persil. Mais ca sera parfait pour ma puce de 2ans !

  • Tres bon goût, bonne texture de pate de fruit !
    A la 2eme cuisson jai baissé a 100 degrés car ça commençait à légèrement brûler dans le fond de la cuve et jai baissé en début de cuisson à la vitesse 2 car le robot bougeait trop
    Apres 5 mins on peut remettre a 4 .

    Pâte de coing Thermomix par juju12
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    • titouillelapatouille a répondu il y a 2 mois

      Oui, moi aussi ça bougeait pas mal, du coup j’ai baissé aussi les premières minutes ☺️

      • juju12 a répondu il y a 2 mois

        Oui cest assez impressionnant
        Ca bouge beaucoup il faut vraiment baisser jusqu’à ce que le sucre et la pâte soit bien mélangés

  • Excellente recette ! Jai fais 4 patons mais de 25cm donc après cuisson ils sont enooooooormes 😂 pas beaux mais si bons ! Je recommande cette recette et la garde précieusement !

  • Peut on plutôt les mettre dans du sucre glace ?

    • Erghy a répondu il y a 2 mois

      C’est nettement mieux avec du sucre poudre, mais pas impossible avec du sucre glace

    • juju12 a répondu il y a 2 mois

      Je me disais que ça ajouterai moins de sucre sachant qu’il y en a déjà pas mal . Type loukoums 😁

  • Comment vous dire… Une fois testée… On n’arrête pas de la refaire !
    Tout mon entourage a adopté ces pâtes de fruits, alors j’en fais régulièrement.
    J’ai testé prune, fraise, pêche, pomme, mirabelles… c’est excellent.
    Par contre, j’ai essayé avec poire et banane mais le séchage est super long et la texture n’est pas au rendez vous, trop liquide. Il faut sans doute modifier les quantités pour ces fruits là.
    Merci Lisa pour cette excellente recette !

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    • elodieclara a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Bonjour c est la même recette pour les fraise ? Fraîche ou congelé ?

      • Victoria37 a répondu il y a 1 an et 1 mois

        Bonjour Elodieclara,
        Oui, j’ai pris la même recette, j’avais des fraises surgelées, je les ai laissées bien dégeler et j’ai pris soin de ne pas mettre le jus. Tip top !

      • elodieclara a répondu il y a 1 an et 1 mois

        Merci et vous mettez pectine rouge ?

      • Victoria37 a répondu il y a 1 an et 1 mois

        Non, jaune, comme sur la recette

      • elodieclara a répondu il y a 1 an et 1 mois

        On trouve ou

      • elodieclara a répondu il y a 1 an et 1 mois

        Peux importe le fruit on met pectine jaune ?

      • Victoria37 a répondu il y a 1 an et 1 mois

        J’en ai trouvé chez Zodio

      • Victoria37 a répondu il y a 1 an et 1 mois

        Je fais comme la recette et ça fonctionne, mais peut etre que d’autres mettent d’autres pectines, je l’ignore

      • elodieclara a répondu il y a 1 an et 1 mois

        Je vais faire pareil

      • elodieclara a répondu il y a 1 an et 1 mois

        Bonsoir j ai fais avec des fraise congelé sauf le cœur est encore un peu liquide c est pas normal ?

      • Victoria37 a répondu il y a 1 an et 1 mois

        Bonjour, si, c est normal, il faut laisser reposer a l air libre quelques jours 😉

    • elodieclara a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Et j ai oublié dans quel plat vous mettez La pâtes de fruits ?

      • Victoria37 a répondu il y a 1 an et 1 mois

        En les sortant du Thermomix, je les mets dans un plat a gâteau carré que j ai préalablement chemisé avec du film étirable, comme dans la recette. Il ne faut pas que le plat soit trop grand pour que les pâtes soient d’environ deux centimètres d épaisseur.

    • juju12 a répondu il y a 2 mois

      Bonjour, vous mettez la même quantité de fruits à chaque fois ?

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