Julep
Actif il y a 1 semaine et 2 joursTestée aujourd’hui, j’ai écourté le temps de préparation de la pâte en faisant ma recette de pâte brisée express. Mais pour compenser le manque de sucre dans la pâte j’ai ajouté une couche de chocolat dessus… je suis tombé à court de gaz au milieu! Un peu lourd à mon goût (orange curd). Mais super recette!
je pense que la lourdeur viens du chocolat tout simplement
Non je précise : Orange curd
Le chocolat est nature. J’ai trouvé que la crème à l’orange est un peu trop grasse.