• Bonjour,
    peut-on remplacer le Madère par du vin blanc ???

    • Pierrette a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

      Bonjour, oui si vous voulez 🙂

  • Bonjour,
    Le paton doit-il reposer à température ambiante ou au chaud ?
    Doit-on le dégazer ?
    Merci pour vos réponses.
    Bonne journée !

    • Fraggle17 a répondu il y a 5 mois

      Bonjour, pas besoin de dégager, le mettre ds la cocotte en formant la boule, moi je met toutes mes preparations sur ma chaudiere, c est idéal, mais température ambiante c est bien.

  • C’est délicieux !!!!!!
    Je n’ai mis que 225g d’eau. Pas de sel ni de beurre.
    Merci pour ce partage !

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  • Recette parfaite !
    Les quantités sont très bien équilibrées !
    La pâte et la farce sont faciles à travailler.
    La quantité de pâte est suffisante, il faut juste l’étaler très finement.Les cornes n’en sont que meilleures !
    En fonction des goûts, on peut faire un trempage léger dans de l’eau de fleurs d’oranger puis de sucre glace.
    Merci pour ce partage !

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  • Top!

  • Délicieux !

  • Délicieux !!!

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