- J
Julie52 a posé une question sur la recette Mini monkey bread à l’ail, il y a 2 semaines et 5 jours
Bonjour,
Je ne comprends pas bien la répartition des boules de pâte. Il est indiqué que c’est pour 12 personnes mais qu’il faut diviser par 8 puis par 9 petites boules puis en mettre seulement 6 dans le moules
- J
Julie52 a noté 5/5 la recette Rigatoni al forno, il y a 1 mois
Excellent! Je n’aurais pas pensé faire ce mélange mais tout se marie très bien, la sauce est très bonne 😋 Merci pour la recette! Ça change!
- J
Julie52 a noté 4/5 la recette Saumon sauce curry et tagliatelles de légumes, il y a 7 mois et 1 semaine
Cette recette serait parfaite si le riz était cuit, et cela même en prolongeant la cuisson de 10min, dommage de devoir la finir à la casserole…
La sauce est très bonne, les carottes restent un peu croquante mais ce n’est pas dérangeant
C’est bizarre ! Moi ça cuit très bien dans mon robot ! Avez-vous mis assez de liquide ?
- J
Oui oui j’ai suivi la recette à la lettre mais je ne suis pas étonnée puisque la même remarque revient dans plusieurs commentaires
J’avais même mit 100gr de riz en moins -
Je ne comprends pas.
- J
Ce n’est pas grave, je me suis encore régalé avec les restes ce midi 😋
-
Tant mieux. Aviez-vous rincé le riz? Quel robot avez-vous ?
- J
Oui je l’ai bien rincé
J’ai le TM6
-
Ok
-
Moi j’ ai monsieur cuisine plus
- J
Ah ok c’est certainement ça qui fait la différence 😏
-
Bonsoir j’ai pas envie de faire du riz (mon mari aime pas) komen j’dois procéder pour la fin mettre la crème fraîche ect… j’sais pas si j’me suis bien expliqué merci
- J
Bonjour, procédez exactement de la même façon en ne mettant tout simplement pas le panier cuisson avec le riz et la crème fraîche c’est à la toute dernière étape avant de mixer 😉
-
Merci j’dois mettre l’eau ? Kan même ?
- J
Ah oui oui
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J’ai eu le même problème 😅
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Pour avoir un riz bien cuit, il faut tjs mettre 1 l eau ,quelque soit sa quantité et surtout : vit 4 16 mn .
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Merci pour ce conseil de cuisson !
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De rien
- A
Tout ça m’a l’air très bon. Je pense que ça dépend du riz, certains demandent 11mn de cuisson et d’autres 20mn…..ça peut faire la différence 😊
-
Peut-être moi j’utilise toujours du riz basmati, cuisson 11 minutes
-
La cuisson du riz dépend beaucoup de la « qualité » du riz
Tous les riz ne se valent pas, d’un basmati a un autre, d’un riz long a un autre etc …
Retentez avec une autre marque peut être - 1
Même problème avec le riz, obligé de le faire recuire à la casserole
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Pareille dommage que le riz ne soit pas cuit
- J
Julie52 a noté 5/5 la recette Madeleines aux biscuits roses de Reims, il y a 7 mois et 1 semaine
Des biscuits roses à utiliser, un nouveau moule à essayer; résultat de bien bonnes petites madeleines, pour changer un peu des traditionnelles 😋
- J
Julie52 a noté 5/5 la recette Focaccia aux figues et gorgonzola, il y a 9 mois
Pourtant pas fan de figues nous nous sommes régalé avec cette focaccia 😋
D’une facilité déconcertante à réaliser, la pâte est d’un moelleux 👌🏼
A tester avec d’autres garnitures - J
Julie52 a noté 5/5 la recette Biscuits avoine, banane et chocolat, il y a 9 mois et 2 semaines
En plus d’être diététiques ces petits gâteaux sont un délice 😋 Pépites faites avec du chocolat en tablette pour plus de gourmandise 😁
- F
Bonsoir,
Je souhaite également utiliser une tablette de chocolat pâtissier. Comment l’avez-vous cassé en morceaux ?
Je pense le faire au thermomix mais je ne sais pas à quelle vitesse 😅
Merci d’avance pour votre aide 😇- J
Bonsoir, je n’utilise pas le Thermomix pour les faire mais un gros couteau de cuisine et une planche à découper. Je coupe un carré en 4 pour obtenir de belles grosses pépites ☺️
- F
Bonjour,
Ok merci beaucoup pour votre réponse ☺️
- J
Bonjour, quel intérêt de congeler les fraises dans un 1er temps? Pourquoi ne pas faire un coulis avec les fraises fraîches et le congeler après ?
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Bonjour est ce que je peu faire avec des fraise congelé direct c est mieux
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Oui, c plus rapide, je fais toujours avec les fraises congelé 🍓🍨
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Oui tout est expliqué dans l’intro
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Merci pour ta reponse Eminali
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Je ne vois pas de blanc d œuf dans la recette est ce normal ?
-
Ce n’est pas nécessaire ! Le blanc d’œuf est souvent utilisé dans les recettes de glace à la crème pour ajouter de la texture et de l’onctuosité mais pas dans les sorbets 🙂
- G
J ajouté toujours un blanc d œuf. Le sorbet est plus onctueux
- J
Julie52 a posé une question sur la recette Barres de céréales à la banane, noix et dattes, il y a 1 an et 1 mois
Par quoi remplacer les dattes?
-
….
Des fruits secs comme les abricots, les figues etc- J
Merci de votre réponse mais je n’aime pas tout ça non plus 🫣
-
Aie, dommage car c’est ces aliments qui vont amalgamer la pâte 🤷🏽♀️
Du miel au pire - J
Ah oui je vais essayer comme ça, je vous remercie
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Pour moi je peux pas mettre de noix, je sais pas quoi remplacer ? peut être des pignons
-
Pignons, noisettes, noix de cajou etc non salés bien sûr 😉
-
Merci à vous, je note 📝
Cordialement
Nadine
- N
Peut-être des pruneaux? non?
-
pourquoi ne pas essayer la figue?
- B
Avec des pruneaux ce sera excellent aussi 👍
- A
J ai utilisé des flocons d avoine aux fruits rouges il y a tt dedans ainsi👍
-
dodojugeotte a posé une question sur la recette Gougères à l’italienne, il y a 2 ans et 3 mois
Bonjour,
Je ne trouve nul part le mélange parfait italien (Leclerc, Auchan, Intermarché). Avec quoi pourrais-je le substituer ? Un bouillon de légumes méditerranéen ?
Merci de vos réponses 🙂-
Bonsoir, sinon mettre un peu épicé de chacun , tomate, basilic, origan.
J’en ai déjà vu mais acheter.
Après il faut essayer… -
Pour ceux que ça intéresse , je viens d’aller chez Carrefour et j’ai trouvé ça en remplacement 😃(la composition me semble assez proche du mélange Maggi). A tester pour demain !
- J
Bonjour, j’ai trouvé la même chose, combien en avez-vous mit?
- J
Julie52 a noté 5/5 la recette Gâteau de flocons d’avoine à la banane, il y a 1 an et 8 mois
Fait pour le petit dej mais pas pu m’empêcher de le goûter avant l’heure 😃
Yaourt remplacé par un skyr et comme je n’avais pas assez de bananes j’ai complété avec de la pomme
Très bon, ça change des recettes que l’on a l’habitude de voir, un peu de light ne fait pas de mal, surtout quand en plus c’est bon!
Merci pour cette belle recette 🤗 je pense la faire régulièrement
-
Bonjour, détestant la banane, j’ai pensé la remplacer par des pommes.
Est-ce que c’est la pomme que vous avez mixée ? Et si oui la consistance était bien ?
Bonne soirée - J
En grande partie oui, je dirai que j’ai mit 3/4 de pommes et la consistance était parfaite
-
Merci beaucoup je vais tester tout pomme pour voir
-
Pouvez-vous me dire ce que vous avez trouvé une moule de tablette ? Merci de votre sympathique.
- J
C’est un moule Guy Demarle, ce sont des moules en silicone, le top du top selon moi 😉
-
Merci de votre réponse si rapide et je m’en doute.
- J
Julie52 a noté 5/5 la recette Quiche aux choux de Bruxelles et lardons, il y a 2 ans et 6 mois
Un grand merci pour cette recette qui change! Excellente tarte! J’adore 😋
- J
Julie52 a noté 3/5 la recette Cake aux petits suisses, il y a 2 ans et 11 mois
Rien d’exceptionnel, le goût est bon mais il est peu sec, à manger avec de la confiture
15 min de cuisson en plus et malgré cela il n’est pas suffisamment cuit pourtant la lame du couteau est ressortie sèche
Je ne referais pas… - J
Julie52 a noté 4/5 la recette Grimolle aux pommes et aux amandes, il y a 3 ans et 5 mois
Très bon, très beau rendu mais un peu trop sucré à mon goût, j’en mettrai moins la prochaine fois
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Ca fait quatre mini monkey bread par personne
IL faut diviser en 8 boules, chacune des boules en 9 soit 72 petites boules. 72 petites boules que l’on divise par 12, soit 6 petites boules dans chaque empreinte.
Très bien je vous remercie! Ça en fait des p’tites boules 😅
Si j’ai bien compris , en tout vous avez 12 parts et seulement 1 pour 12 personnes. Vous partager en 8 parts égales la quantité obtenue, puis vous reprenez chacune des parts individuellement en la partageant à nouveau en 9 parts égales soit 72 boules en tout. Dans une empreinte de votre moule vous déposez 6 petites boules et vous finissez le remplissage de l’empreinte comme indiqué, ce qui au final vous fait bien 12 parts
Je crois que j’ai besoin d’une video car je ne comprends toujours pas la répartition 🥴
Moi non plus. Hahaha
A partir de 7:50 dans la vidéo 😉