• Illustration du profil de juliieva

    juliieva a noté 5/5 la recette Goulash de porc, il y a 2 ans et 9 mois

    Vraiment délicieux. Je n’avais pas fait attention avant de prévoir ce plat au mode de cuisson…🙈 N’ayant pas de cocotte qui passe au four j’ai tenté le coup en faisant mijoter à feu très doux dans un faitout. Je referais !

    Goulash de porc Thermomix par juliieva
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    • J
      jennkwj a répondu il y a 2 ans et 1 mois

      Bonjour je voudrais faire cette recette mais pareil je n’ai pas de faitout qui va au four puis je le faire à la casserole ferme si oui combien de temps et feux combien j’ai une plaqué induction qui va de 1 a 9 côté température
      Merci l’avance de votre réponse

      • I
        isa64140 a répondu il y a 2 ans et 1 mois

        bonjour moi j’ai pas mis au four j’ai pris des côtes de porc que j’ai coupé en petits morceaux j’ai préparé ma sauce comme indiqué après quand la sauce était prête j’ai mis ma viande a cuire dans le robot 30 min 100° et c’était parfait un délice à refaire

      • Illustration du profil de juliieva
        juliieva a répondu il y a 2 ans et 1 mois

        Bonjour, je mets le toit dans un faitout avec le couvercle par dessus, je mets à feu très doux et au niveau du temps je ne fais pas trop attention c’est en fonction du temps que j’ai devant moi ça, au plus ça mijote au mieux c’est… mais je dirais qu’en moyenne ça mijote 1 bonne heure

  • Illustration du profil de juliieva

    juliieva a noté 5/5 la recette Jambalaya, il y a 2 ans et 8 mois

    Miam miam. Encore une chouette recette. Bon j’ai en horreur tout ce qui vient du milieu aquatique donc fait sans crevettes🦐 et ayant le mcc j’ai ajouté 8 min de cuisson en remuant le poulet de temps en temps dans le varoma. Ma grande de 6 ans s’est régalée et a préféré se resservir plutôt que de prendre un dessert 🤣

    Jambalaya Thermomix par juliieva
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  • Illustration du profil de sifi59

    sifi59 a noté 4/5 la recette Tarte aux poires sur lit de chocolat, il y a 2 ans et 8 mois

    Mon mari l’a adoré
    Moi je mets un petit bémol sur la pâte qui pour moi n’est pas la meilleure de cookomix, qui plus est très friable, et également sur le goût du chocolat (100% chocolat, pas de praliné ici) qui prend le dessus sur l’amande qu’on ne sent du coup pas du tout.

    Sinon ça reste un très bon dessert qui fait son effet, facile et rapide à faire.

    Tarte aux poires sur lit de chocolat Thermomix par sifi59
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    • Illustration du profil de juliieva
      juliieva a répondu il y a 2 ans et 8 mois

      Je la fait tout le temps on l’adore. Pour la pâte elle est effectivement galère à étaler du coup je l’abaisse directement dans le moule à tarte , pas sûre que ma technique soit très conventionnelle mais au moins c’est plus simple pour moi 🤣

    • Illustration du profil de sifi59
      sifi59 a répondu il y a 2 ans et 8 mois

      Oui j’avais lu cette astuce mais après 😘

  • Illustration du profil de juliieva

    juliieva a noté 5/5 la recette Croquettes de chou-fleur au jambon cru, il y a 2 ans et 8 mois

    Bluffant! Avec une salade c’était parfait. Seul bémol j’aurais dû doubler les quantités 😂😋

    Croquettes de chou-fleur au jambon cru Thermomix par juliieva
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    • Illustration du profil de tartinepouki
      tartinepouki a répondu il y a 2 ans et 7 mois

      Ben oui… Quand on aime on ne compte pas !!! 😄😄😄
      Votre assiette est bien appétissante… 😋👍👏🤩
      Bonne journée et bonne cuisine 😋

  • Illustration du profil de juliieva

    juliieva a noté 5/5 la recette Glace à l’italienne, il y a 2 ans et 9 mois

    Trop trop bon. La prochaine fois par contre je couperai mes fraises en plus petits morceaux, le mixage a été un peu compliqué 😅

    Glace à l’italienne Thermomix par juliieva
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  • Illustration du profil de juliieva

    juliieva a noté 3/5 la recette Poulet Thaï au curry, il y a 2 ans et 9 mois

    Bof bof. Mon conjoint a tout résumé « ni bon ni mauvais ». Très fade , la sauce ressemble plus à une bouillie farineuse et granuleuse.

    Poulet Thaï au curry Thermomix par juliieva
  • Illustration du profil de juliieva

    juliieva a noté 3/5 la recette Gratin de torsades aux merguez, il y a 2 ans et 9 mois

    Testé avec du cheddar à la place du chèvre. Personne n’a aimé. Vraiment trop gras, les oignons restent croquants ce qui est très désagréable quand on tombe dessus. Je retenterai peut-être avec du chorizo et sans oignons…

  • Illustration du profil de juliieva

    juliieva a noté 3/5 la recette Tarte aux fraises et à la rhubarbe, il y a 2 ans et 10 mois

    La tarte plus jolie que bonne. Les fruits sont vraiment très bon, mais ils recrachent beaucoup de jus. Du coup la pâte est complètement détrempée, de plus elle est vraiment très fade.

    Tarte aux fraises et à la rhubarbe Thermomix par juliieva
    Tarte aux fraises et à la rhubarbe Thermomix par juliieva
    Triste1
  • Illustration du profil de juliieva

    juliieva a noté 5/5 la recette Mini pavlova aux fraises, il y a 2 ans et 10 mois

    Tellement bon que je n’ai même pas eu le temps de prendre une photo 😂 Petit bémol sur les meringues qui n’étaient pas parfaites mais cela vient de mon four et sa cuisson hasardeuse 🙈 Pour la crème j’ai préféré la faire au batteur et j’ai fait 20cl de crème pour 250g de mascarpone en y ajoutant une gousse de vanille et un peu de sucre glace. Je referais c’est une certitude.

  • Illustration du profil de juliieva

    juliieva a noté 1/5 la recette Hachis Camarguais, il y a 2 ans et 10 mois

    J’ai l’habitude de faire la recette originale, j’ai voulu tester cette version en espérant gagner un peu de temps et avoir un bon plat savoureux et réconfortant . Grosse déception je ne retrouve pas du tout le goût du hachis. Le riz est tout collant et on se sent que les oignons. Au final j’ai mis plus de temps qu’avec la version « tradi » poêle et casserole.

  • Illustration du profil de lefrapper

    lefrapper a posé une question sur la recette Mini pavlova aux fraises, il y a 2 ans et 11 mois

    Bonjour qu’avez vous fait des jaunes d’œufs?

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    • Illustration du profil de Magwem
      Magwem a répondu il y a 2 ans et 11 mois

      D’habitude ce sont les blancs qui nous reste. Tu peux faire une crème anglaise.

      • Illustration du profil de lefrapper
        lefrapper a répondu il y a 2 ans et 11 mois

        J’ai pensé à çà aussi mais si je fais une crème anglaise je suis obligée de faire un gâteau dans la foulée. Alors pavlova + crème anglaise + gâteau le Week end va être riche .Heureusement que notre Babou nous a proposé une recette light 😅

      • Illustration du profil de Magwem
        Magwem a répondu il y a 2 ans et 11 mois

        Pour ma part j’en ai déjà 3 au frigo et comme ce week-end une piémontaise est prévue j’aurai mes blancs juste pile poil. Quand je pense qu’avant je les jetais.

      • Illustration du profil de colaemmel
        colaemmel a répondu il y a 2 ans et 11 mois

        On peut mettre les blancs au congélateur pas de soucis

      • Illustration du profil de Magwem
        Magwem a répondu il y a 2 ans et 11 mois

        Oui j’en ai aussi

    • M
      mama73 a répondu il y a 2 ans et 11 mois

      Bonjour, des palets breton 😃

      • Illustration du profil de lefrapper
        lefrapper a répondu il y a 2 ans et 11 mois

        Bonne idée

    • K
      kristine81 a répondu il y a 2 ans et 11 mois

      Crème pâtissière

    • Illustration du profil de Sylvie
      Sylvie a répondu il y a 2 ans et 11 mois

      Crème brûlée 🤔, liqueur d’œuf 🤔

    • Illustration du profil de petroni
      petroni a répondu il y a 2 ans et 11 mois

      Fais des hélenettes,recette sur le site😍

    • Illustration du profil de Marie 🌹🌹
      Marie 🌹🌹 a répondu il y a 2 ans et 11 mois

      Des Hélènettes !

      • Illustration du profil de petroni
        petroni a répondu il y a 2 ans et 11 mois

        En même temps Marie 😋🤣

    • Illustration du profil de Babou 🐒
      Babou 🐒 a répondu il y a 2 ans et 11 mois

      Creme danette 😉

    • Illustration du profil de Corinne B80
      Corinne B80 a répondu il y a 2 ans et 11 mois

      De la glace à la vanille ?

    • Illustration du profil de petroni
      petroni a répondu il y a 2 ans et 11 mois

      Une omelette sans blanc🤣🤣🤣
      Ok je sors🤭

      • Illustration du profil de Babou 🐒
        Babou 🐒 a répondu il y a 2 ans et 11 mois

        Ou Meringues aux jaunes ? 🤔🤣
        Ne me cherchez pas, je suis déjà sortie 😁😅

      • Illustration du profil de lefrapper
        lefrapper a répondu il y a 2 ans et 11 mois

        En forme les filles aujourd’hui

      • Illustration du profil de lefrapper
        lefrapper a répondu il y a 2 ans et 11 mois

        J’ai trouvé des œufs brouillés …….. Pas brouillés

    • J
      juju1987 a répondu il y a 2 ans et 11 mois

      Une brioche 😊.

    • Illustration du profil de Daria
      Daria a répondu il y a 2 ans et 11 mois

      Crème à la vanille 😋

    • Illustration du profil de Nessa
      Nessa a répondu il y a 2 ans et 11 mois

      Des Spaghetti carbonara !🍝

    • Illustration du profil de Laliemomo
      Laliemomo a répondu il y a 2 ans et 10 mois

      Une crème catalane 😉

    • Illustration du profil de juliieva
      juliieva a répondu il y a 2 ans et 10 mois

      Glace vanille 🍦😋

  • Illustration du profil de juliieva

    juliieva a noté 5/5 la recette Doffins, il y a 2 ans et 11 mois

    Excellent. J’ai doublé les quantités et j’ai fait une moitié pâte à tartiner et une moitié confiture de myrtilles. Hyper simple et vraiment délicieux.

    Doffins Thermomix par juliieva
    Doffins Thermomix par juliieva
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    juliieva a noté 5/5 la recette Fraisier, il y a 2 ans et 11 mois

    Si un jour on m’avait dit que j’aurais été capable de faire un fraisier moi même… Il était tellement bon 🤤 La génoise est top, pas du tout sèche et très goûteuse. Je n’ai pas mis de kirsch, je n avais pas d’arome de fraise mais du sirop à la fraise alors j’ai bidouillé quelque chose, ça à fait l’affaire. Pour la crème j’ai préféré faire une crème diplomate, c’était parfait. En revanche impossible d’avoir une pâte d’amande convenable, c’était vraiment trop pâteux, et très très collant, je n’ai pas pu m’en servir. Du coup j’avais anticipé en achetant de la pâte à sucre rouge, ce fût laborieux mais le résultat n’était pas trop catastrophique pour une première 😅

    Fraisier Thermomix par juliieva
    Fraisier Thermomix par juliieva
    Fraisier Thermomix par juliieva
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    juliieva a noté 5/5 la recette Boulettes de viande à la sauce tomate, il y a 2 ans et 11 mois

    Délicieux ! Je n’ai pas été bonne élève et je n’ai pas complètement respecté la recette. J’ai utilisé de chair à saucisse (ma grand mère faisait ainsi) et j’ai ajouté 2 échalotes ciselées dans la farce. Pour la sauce j’ai mis 2 oignons, pas de poivrons, un peu de cumin et 2 gousses d’ail. Une fois la cuisson terminée j’ai mis le tout à mijoter tranquillement dans un faitout à feu très doux. Recette à (re)faire sans hésiter

    Miam1
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    juliieva a noté 2/5 la recette Pain à hot-dog, il y a 3 ans et 1 mois

    J’ai tout respecté mais malheureusement je ne sais pas ce qu’il s’est passé : c’est un flop. La mie est très dense et compacte, impossible de les ouvrir sans qu’ils ne s’effritent

    Pain à hot-dog Thermomix par juliieva
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    juliieva a noté 5/5 la recette Gratin de pommes de terre à la normande, il y a 3 ans et 1 mois

    Trop bon! Recette suivie à la lettre , j’ai juste mis un peu moins de lardons et j’ai rajouté des tranches de poitrine fumée au dessus 🤤 avec une salade c’était parfait

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    juliieva a noté 5/5 la recette Sauce bolognaise à la Romagnole, il y a 3 ans et 1 mois

    Clairement la meilleure recette de bolognaise que j’ai pu tester 😍 certes la recette prend du temps, mais c’est tellement meilleur. Bolognaise validée et adoptée par toute la famille!