• Parfait 👌🏻

    Gaufres Thermomix par july451
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  • Parfait 👌🏻

    Cake au chèvre, figues et au miel Thermomix par july451
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  • Cette recette est un classique de nos dîners 😋 les enfants adorent puisqu’il s’agit d’un crumble 😁

    Crumble courgettes, basilic et parmesan Thermomix par july451
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  • Seulement 2 pommes pour moi et de la farine d’avoine à la vanille 😁

    Cake aux pommes à l’ancienne Thermomix par july451
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  • Bonjour,
    Mon amie a récemment remplacé son Thermomix et m’a offert son « vieux » (mais merveilleux tm21)! J’apprends petit à petit à m’en servir… Mais là je crois que j’ai raté une étape. Mon caramel est juste une tuerie en goût 😋 mais il a durci instantanément (ça nous a fait de merveilleux bonbons et nous nous sommes tout de même régalé MAIS je souhaiterais tout de même savoir pourquoi mon caramel n’a pas été une sauce ? Je crois avoir fait 2 boulettes lors de la préparation : 1) je n’ai pas mis le varoma mais le bouchon sur le dessus et 2) j’ai diminué les quantités par deux mais pas le temps de cuisson 😬😬😬 ! Quel a été selon vous le facteur qui a le plus contraint mon caramel à finir en bonbon et non en sauce svp ? Je vous souhaite une bonne soirée !
    PS : j’adore votre site c’est une mine d’or de magnifiques recettes !

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    • Akwell a répondu il y a 2 mois et 4 semaines

      Sans hésiter, le temps de cuisson ! Le caramel c’est une alchimie de température. Si la durée de chauffe est la même pour une quantité moindre, l’eau contenue dans la préparation sera évaporée plus vite et le caramel durcira 😉

      • pareo a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

        Ah, merci beaucoup pour votre réponse 😁 ! Je comprends bien cette alchimie de température désormais ! Je n’ai pas dis mon dernier mot, je vais réessayer dès ce soir en diminuant bien le temps de cuisson par deux alors ! Merci

      • Akwell a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

        Je ne réduirais pas forcément pas deux…. En revanche, je me vois bien en train de mater la couleur par le trou du couvercle avec une lampe frontale 😂

    • july451 a répondu il y a 2 mois

      Moi je mets le bouchon du thermomix et c’est impecc

  • Recette faite une fois par semaine pour les tartines du ptit déjeuner 😁 elle est juste TOP 🔝

    Sauce caramel Thermomix par july451
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  • Parfaite et faite avec ce que j’avais : ricotta à la place du chèvre frais, pate feuilletée et tomme de rilhac à la place de la tomme de chèvre

    Tarte épinards, saumon et chèvre Thermomix par july451
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    • Fac7 a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

      Je l’ai faite aussi ce soir…mais bien modifiée ! Avec ce que j’avais aussi …pate ss gluten ,bûche de chevre et oseille à la place des épinards…photo du reste…

  • 😋😍 Parfait

    Bublanina aux fruits rouges Thermomix par july451
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    • Julita a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

      Est ce qu on pourrait imaginer le faire avec des abricots par exemple ?

      • july451 a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

        Oui complètement !

      • Julita a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

        super ! ça me donne envie de tester ! j abuse mais j ai encore une petite question… comment est la texture ? est ce que le gâteau est mou comme un clafouti ou plutôt dur et croustillant ?

      • july451 a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

        C’est moelleux, pas la consistance du tout d’un clafoutis 😁

      • Julita a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

        top ! exactement ce que je cherchais merci beaucoup !

  • J’ai de petits et grands amateurs ici. Cette recette est tout simplement extra 🤩 je mets en revanche 40g de noisettes 🐿 et seulement 25g d’huile de noisette ça fait un pot de presque 1kg

    Nutella Thermomix par july451
  • Essayer avant Noël et c’est top! J’ai juste utilisé un emporte pièce en forme de lune pour avoir des gateaux présentables 🙂

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