• Bonne recette, plutôt facile à réaliser, on sent bien la coriandre.
    Astuce : je n’avais pas de chapelure j’ai mis 3 biscottes dans le thermomix sur 4 en tout début de recette et hop le tour est joué.
    Pour la cuisson pas besoin de mettre trop d’huile, je les laisse poser un peu sur de l’essuie tout ensuite pour enlever le gras.
    Voici la quantité de boulettes réalisées avec la recette suivie à la lettre.
    Il est nécessaire de faire une sauce pour aller avec car un peu sec. Pour ma part : crème fraîche épaisse, moutarde, citron. Trop bon!

    Boulettes de poulet aux olives Thermomix par July69
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    • jaissou a répondu il y a 1 semaine et 6 jours

      Bonjour a quel moment vous avez mit les biscotte je nai pas de chapelure non pluw

      • July69 a répondu il y a 1 semaine et 6 jours

        Au tout début avant de commencer la recette, je mets les biscottes, je les enlève, puis je fais la recette

  • Et voilà le résultat ! Trop contente de mon premier essai, merci pour la recette.
    Quelques remarques : j’ai utilisé une pâte de pralin toute faite ; malgré un beau remplissage il me restait beaucoup de crème ; j’ai fait toute la recette le même jour avec 2h30 de pause, cela était très bon

    Paris-Brest Thermomix par July69 Paris-Brest Thermomix par July69
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  • J’ai eu un souci au moment du mixage, pourquoi la pâte reste en poudre ? Comment la rattraper pour ne pas la jeter ?

    Pâte de praliné Thermomix par July69
    • Marie 84 a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

      Continuer à mixer !

    • July69 a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

      Merci. C’est ce que je j’ai fait mais le thermomix chauffe et ça extrait l’huile 😕

      • Marie 84 a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

        Attendre un peu , et continuer de façon à obtenir une jolie pâte.

    • July69 a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

      Après 10min de mixage.. j’abandonne 🙁

      • Dany33 a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

        Et le caramel j’espère qu’il n’etait pas trop foncé ?

    • Dany33 a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

      Les noisettes sont trop sèches il faut comme je le conseille mettre quelques cerneaux de noix qui apporteront de l’huile !
      La saison des noisettes c’est pour bientôt je dirais fin octobre !
      Vous pouvez mettre noix ou noix de pecan

  • Fait avec 340g de chocolat noir pâtissier Nestle chauffé en carré au bain marie et la quantité était suffisante.
    Pas évident de faire un joli nappage mais tellement bon !

    Bounty Thermomix par July69 Bounty Thermomix par July69
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  • Super recette ! Quantité pour deux bonnes assiettes

    Purée de pommes de terre Thermomix par July69
    J'aimeLove15
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