Ka-Trine
Actif il y a 3 ans et 3 mois
Ka-Trine a noté 5/5 la recette Salade piémontaise, il y a 3 ans et 9 mois
Une tuerie cette recette !! J’ai remplacé la mortadelle par des dés de jambon bien meilleure que l’industrielle y’a pas photo !! je trouve la quantité de sauce trop juste à mon goût 😬 j’ai fait une fois et demi la recette et doublé la sauce
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Ka-Trine a noté 4/5 la recette Napolitain, il y a 3 ans et 10 mois
Tout le monde a aimé fait pour la fête des pères mon mari pense qu’il faudrait peut-être un sirop il le trouve un peu « sec » mais très bon ! je suis satisfaite je pense galérer pour faire les génoises de même taille et qui se mélangent pas et en fait non j’ai juste fait au pif le partage et j’ai mis plus de chocolat la prochaine fois je penserai pour avoir quelque chose de plus régulier
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Ka-Trine a noté 5/5 la recette Bûche forêt noire, il y a 3 ans et 10 mois
Excellent ça change delà forme classique je n’ai pas mis les griottes nous n’aimons pas ça une recette à garder 😋
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Zivlyne a noté 5/5 la recette Bûche forêt noire, il y a 5 ans et 3 mois
J’ai utilisé la recette de la génoise pour faire le.gateau d’anniversaire de ma fille, c’était parfait, génoise très bonne, moelleuse.
J’ai mis dans un moule à charnière et ensuite j’ai découpé en 2 cercles la génoise.
Pour la garniture j’ai utilisé aussi une crème chantilly/mascarpone mais pas cette recette, j’ai ajouté des framboises fraîche dans la chantilly et recouvert mon gâteau d’une ganache chocolat noir!!! Tous le monde m´a félicité et surtout ma fille!!!!
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Ka-Trine s'est inscrit il y a 6 ans et 5 mois
Bonjour je souhaitais le faire pareil que vous pour l’anniversaire de mon grand…est ce que vous inbibez quand même la génoise ? Car je vais aussi le faire en cercle et non enroulé. Si inbibé il y a …j’avais pensé a eau + sucre car je veux pas alcool quelque chose de plus simple….merci beaucoup et très jolie gâteau j’espère y arriver 🤞🤞
Oui je met une couche de confiture de framboise ou fraise!!!
Merci beaucoup 😉
Excellente idée de transformer cette bûche en gâteau d’anniversaire !
Bonjour je souhaite faire la même chose pour l’anniversaire d selon fils pouvez vous svp me donner en entier votre recette moi aussi sa serai un moule à charnière mais rectangulaire pencer vous que sa change la quantités
Je ne trouve pas la recette du glaçage sur cookmix
Je fais le glaçage sans le thermomix. Je fais chauffer de la crème liquide puis qd elle est bien chaude je rajoute du chocolat à dessert, je laisse le chocolat fondre en remuant. Et j’en rajoute jusqu’à ce que j’obtienne la texture souhaitée.
Bonjour, quelle était la taille de votre moule svp ?
Je crois 25cm
Bonjour,avez vs doublée la quantité svp?
Bonjour, je ne double pas les quantités, mais effectivement je l’a réalise 2 fois de suite.
Avec la recette je fais une génoise dans un moule à charnière d’environ 25 cm de diamètre que je coupe en deux, une fois refroidi.
Et je répète l’opération.
Comme je fais un gâteaux avec 3 couches de génoise, la 4ème est pour le petit déjeuner!!!!
J’espère avoir était claire!!!
Bonjour, quelle recette de crème chantilly utilisez-vous ?
Bonjour sur le site de Yummix, la recette de chantilly au mascarpone.
Merci beaucoup . Elle est plus consistante ?
Oui, elle a une bonne tenue et elle est très bonne!!!
Bonjour,
Votre gateau est superbe! 🤩 Je voudrais aussi me lancer mais j’ai besoin d’une précision : à l’étape 6 le mélange se fait manuellement dans le bol du Thermomix après avoir rajouter farine, maïzena, cacao? Merci!
Bonjour, merci!!! Et oui mélanger à la spatule.
Super, merci beaucoup!!!