marie_2253 a commenté l'article Recettes Thermomix Weight Watchers, il y a 2 mois et 2 semaines
Bonsoir, je suis déjà abonnée à l’application WW et j’aimerais maintenant cuisiner des recettes WW avec mon Thermomix. Je dois encore payer 10€ en plus? Merci pour vos réponses.
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kaly62 a commenté la recette Tomates farcies au Thermomix, il y a 3 ans
Juste une petite question concernant la recette.
La chair de tomate il faut la mélanger avec la viande ? Car c’est ce que je viens de faire et je trouve la farce assez « liquide » et pourtant j’ai égoutté la chair pour éviter de mettre trop de jus.
Si quelqu’un peut me renseigner là dessus ça serait top !
Merci !-
Idem de mon côté…La prochaine fois je la garderai mixé pour le fond de plat..
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Agathe RS a noté 5/5 la recette Panna Cotta, il y a 3 ans et 4 mois
Très bonne recette ! Faite avec des framboises surgelées et ça fonctionne à la perfection !
J’ai voulu mettre une couche de biscuits spéculoos au fond de la verrine mais j’ai fait un couac🤦😂 ils se sont mélangés à la crème c’était pas très beau ! Tant pis c’était bon on a tout mangé !
- K
Petite astuce pour le biscuit au fond.
Il faut bien le tasser pour qu’il soit un peu dur. Et ensuite mettre du blanc d’oeuf au pinceau sur le biscuit. Pour faire une légère pellicule. Passer ensuite au four quelques minutes pour « cuire » le blanc d’oeuf.
Le blanc d’oeuf va « imperméabiliser » le biscuit et ça évitera à la crème de le tremper.-
Super astuce ! Merci beaucoup je n’hésiterai pas la prochaine fois !merci beaucoup 👍👏😁
- K
kaly62 a noté 5/5 la recette Pain à hot-dog, il y a 3 ans et 8 mois
Toujours super bon !! 20gr de sel egalement et après le jaune d’œuf sur le dessus, quelques graines de sésames. Plus qu’à se regaler !! 🌭
- K
kaly62 a noté 5/5 la recette Soupe de panais et mimolette aux noisettes, il y a 4 ans et 1 mois
Très bonne soupe qui change des soupes au légumes verts. Fait en ×2 pour nous, il nous reste 2 bols pour demain
- J
Julie2212 a noté 3/5 la recette Croziflette, il y a 4 ans et 5 mois
Recette sympa mais qui manquait un peu de goût niveau fromage
- K
N’hésitez pas à prendre un bon reblochon au lait cru. Un peu plus cher mais tellement meilleure !!
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J’ai le thermomix 31 ça ne monte pas à 120 dois-je prolonger la cuisson ?
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Jai aussi le tm31 les crozets je les avais fait cuire a la casserole et autrement le reste javais mis sur varoma
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Merci pour la réponse
- K
Les 120 degré ca sert juste à chauffer l’eau pour la mettre à ébullition. Vous pouvez le mettre au dessus de 100 degrés ca sera pareil
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Merci beaucoup pour votre réponse
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Bonjour j’ai une question svp je vois sur cette recette crème épaisse et sur Cookidoo crème liquide vous me conseillez quoi svp
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Bonjour il me semble que j’avais utilisé la crème liquide ça fonctionne aussi bien …bonne journée 😊
- S
SHOUKY a noté 5/5 la recette Boeuf bourguignon, il y a 5 ans et 2 mois
Une véritable tuerie et quel goût, franchement suis bluffée
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Comment fait on en cuissons vapeur
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Bonjour c’est indiqué sur votre robot, vous avez le tm ?
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Non j’ai le MCC
- K
Sur le MCC on ne peux pas vraiment le faire. On ne peux pas faire tourner la lame en cuisson vapeur. Ou alors je n’ai pas trouvé l’option. Du coup je fais une cuisson normal, 5min de plus à 120 degré. Ca doit être la même chose. Les 5 minutes en plus servent à la pre-cuisson
- C
Bonjour sur le MCC on peut faire cuire en vapeur avec la rotation de la lame. Pour ça il faut pas prendre la cuisson auto mais le faire en manuel.
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Bonjour, j’ai une pièce pour fondue vous croyez que la viande sera tendre ???
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Vous avez utilisé quel morceau de viande ? De la joue de bœuf ? Merci
- A
J ai essayer aussi un délice vraiment bleuffé
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Les échalotes on les mets entières??
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Avez vous eu votre réponse? Moi aussi je ne comprend pas comment les mettre… 🤔
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Bjr avez-vous fait tremper la viande dans le vin 🍷 rouge ? Merci
- L
J ai fait mariner toute la nuit, la viande dans le vin rouge
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Bonjour pour celle qui l’ont faites il ne faut pas de disque de cuisson? Et comment inverse ton le sens des lames?
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Il faut appuyer sur le bouton inverse avant de programmer le temps ,la température et la vitesse ensuite faite votre programme
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Merci
- S
Une petite question, quand vous ajoutez le vin, vous mettez celui qui a servi pour la marinade ou un nouveau ? Ma viande a rendu pas mal de sang dans la vin cette nuit donc j hésite
- A
Excellente recette merci 👏🏻👏🏻👏🏻
- P
La viande et les carottes ne sont pas trop en miette à cause des lames ? Il existe un wundercap certain l’utilise ?
- K
Non pas du tout avec la lame en sens inverse les morceaux restent intacts 😉
- P
Vous avez fait avec quel robot? Moi avec mcc et j’ai du cuire plus longtemps car la viande n’était as tendre. Le goût est excellent mais on ne voit plus les carottes et champignon et la viande déchiqueté
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Moi ce que j’ai fait au moment de la cuisson de 20 et 40 min j’ai transvaser dans une casserole comme sa jsui sur que se sera pas de la soupe j’ai fai le même temp de cuisson
- M
Je transvase également le tout dans une cocotte et je poursuis la cuisson au four
- A
Excellent j’ai mis du vin sans alcool Recette au top
- M
Faut il mettre un disque de cuisson pour cette recette ? Car jai fait la recette du bœuf bourguignon de cookidoo une vrai cata la viande est toute effilochée
- D
Bonjour comment fait on pour inversé les lames svp
- P
Faut il arrêter et ouvrir le couvercle à chaque fois qu’on rajoute un ingrédient ou on peux les mettre par le trou doseur exemple le vin etc…?
- B
Bjr a quel moment met on le disque de cuisson?
- B
Bonjour je le mettrai au moment de mettre le vin pour cuire
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Quelle type de viande faut-il prendre
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Bonsoir. Concernant le choix des morceaux de viande c’est marqué dans les astuces sous la photo de la recette. Bonne recette.
- U
Bjr y’a t’il un moyen de remplacer le vin par autre chose ? Merci
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Bonsoir. Essayez avec mélange d eau, cube de bouillon de boeuf, fond de veau, si vous n’aimez pas le vin. Mais ça n’aura plus rien avoir avec un boeuf bourguignon.
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Vous avez mit des lardons ?
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Oui
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Bonjour je ne comprends pas le système de tourner à gauche ou à droite assez mal expliqué dans les recettes car les carottes étaient complètement broyer tous les légumes champignons quelqu’un peut-il m’aider merci Sinon le goût vraiment était une tuerie
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A quel moment insère t on la viande ? Ce n’est pas indiqué dans la recette ?
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Bonjour
Vous mettez la viande à la suite de l étape 7 . Bonne continuation dans votre recette !
Ici en cours ! -
Merci ☺️
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à l’étape 5
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Bonjour quelqu’un peut m’expliquer la phrase « ajouter les cubes de bœuf égoutés » svp
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Tu prends tes morceaux de bœuf qui ont mariné toute la nuit, tu les égouttes et tu les mets dans ton thermomix 🙂
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Looool je suis vraiment bête, dans ma tête j’avais les cube de bœuf de bouillon 🤣🤣🤣🤣 c’est pour ça que je ne comprenais rien. Je me disais mais comment on peut égoutter 🤔🤔🤣🤣🤣.
Du coup merci, je comprends mieux -
🤣
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Bonjour une questions un peu bête peut être mais je débute avec les recettes Cookomix, vous le mettez en cuisson personnalisée ou Mijoter ? J’ai le MCS.
En vous remerciant ! belle journée à vous -
Question bête c’est quoi le MCS
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Bonjour. Je pense que c’est le Monsieur Cuisine Smart
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Oui monsieur cuisine smart
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Bonjour je voudrais savoir si je peux faire la recette avec le disque spécial cuisson lente ?
Merci d’avance.-
Bonjour, vous avez eu une réponse à votre question car je voudrais invertir dans le disque car je trouve que la viande s’effiloche et je n’aime pas l’aspect. Merci
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Bonjour Mayv non pas de réponse 😔
- P
J ai pas de lard il en faut absolument ??? Merci
- K
kaly62 a noté 4/5 la recette Quiche saumon et courgettes, il y a 4 ans et 10 mois
Très bonne recette, peut-être penser à précuire la pâte. Manque légèrement de cuisson pour la pâte au milieu.
- K
kaly62 s'est inscrit il y a 4 ans et 10 mois
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Bonjour, comme vous dois-je payer en plus de mon abonnement ?
J’ai cherché et j’ai trouvé, dans votre profil vous devez sélectionner ww et lorsque vous allez dans une recette cliquez sur infos déroulez et le nombre de point s’affiche.
Non c’est gratuit, dans l’application cookomix vous avez directement le nombre de points pour 1 part