- K
kaolack06 a noté 5/5 la recette Gâteau au yaourt, il y a 1 an et 11 mois
J’ai cuisiné le gateau hier en suivant la proposition d’une personne en commentaire : mettre du jus d’orange à la place de l’huile!
C’est bluffant on ne sent qu’un très léger goût et le gateau est extrêmement moelleux !! Cocotte 49 a noté 5/5 la recette Pâte sucrée, il y a 2 ans et 11 mois
Premier number cake pour l’anniversaire de mon fils 👍
- V
Il est superbe et à l’air trop bon 🤤
Bravo !!! C’est magnifique 🤩
- M
Magnifique 👏
super beau 👌
- M
Bonjour, bravo c’est super beau !! Qu’avez vous utilisé comme recette pour les 2 chantilly ? Merci
Bjr ce ne sont pas des chantilly mes 3 ganaches chocolat noir lait et blanc
- M
Ok vous avez suivi quelle recette ?
- M
Merci bcp
De rien 😉
- S
Il est super, pouvez vous me dire si vous avez du faire deux fois la recette ou avec un pâton suffi pour faire les 2 merci
Je ne me souviens plus trop mais mieux vos en faire plus ts de même
- K
C’est magnifique bravo!! vous avez facilement pu couper la pate avant cuisson?
Désolé du retard pour la réponse oui en la laissant bien au froid avt c’est plus facile de decouper
Superbe!
Quelle est lá crème que vous avez utilizé?
Crème liquide
Merci
Bonjour,
Pouvez vous me dire l’or du coupage ? Est-il difficile tiens t’il ou s’écrase t’il ? 🙏 car j’hésite fortement… merci de votre retourBjr ça tendance a se cassé un peut ts de même mais franchement pour ma pars ça été
Merci pour votre réponse 🙏
Mais je n’ai pas réussi à faire le biscuit 🥹
Qu’est ce que vous avez pas réussi 🤔
Moi je les bien étalé coupé avec mon modèle et remis au froid avt de le faire cuire
- Z
Bravo !
- K
kaolack06 a posé une question sur la recette Panisses, il y a 1 an et 10 mois
La catastrophe par ici , j’ai pu laisser poser que 5 grosses heures et c’est une bouillie, mais le pire c’est qu’ils sont très amers 🤮
J’ai 3/4 de la pate au frigo pour demain midi je pense que ça ne sera plus liquide mais comment faire pour le goût? 😭😭😭 - K
kaolack06 a noté 5/5 la recette Fraisier roulé, il y a 2 ans et 11 mois
Il est très bon et facile à faire, je mets le bol au frigo et je commence par la chantilly et c’est bcp mieux.
Par contre je n’arrive pas à bien le rouler il est immonde et ça sort de partout 😩😂 si vous avez des conseils! - K
kaolack06 a posé une question sur la recette Lasagnes au poulet et poivrons, il y a 2 ans et 11 mois
Bonjour. J’ai oublié d’acheter le tomacoulis que puis je mettre à la place?
Bonjour je pense que vous pouvez utiliser du concentré de tomates ou alors de la sauce tomate maison 🙂
Une boîte de tomates pelées ?
- K
kaolack06 a posé une question sur la recette Bûche glacée mangue et framboise, il y a 3 ans et 3 mois
Bonjour est-il obligatoire de mettre de l’oeuf dans les sorbets? Je crains l’oeuf cru..
Bonjour, non cela n’est pas obligatoire.
- R
rachel1606 a posé une question sur la recette Éclairs fraises chantilly, il y a 3 ans et 11 mois
Bonjour,
Je ne comprend pas , au montage de ma pâte à chou la préparation étais liquide . Du coup rien a monter. J’ai le mcc depuis peu et j’ai suivi la recette .- S
Ça fais 2 fois que je fais cette recette au MCC pour ma part pas de souci avec la pâte à chou mais la chantilly catastrophique elle ne monte pas j’ai pourtant utilisé la crème liquide entier à 30% de matière grasse bien froide mascarpone bien froide j’ai même mis mon bol au congèle durant 30 min et rien a faire même en augmentant la vitesse progressive çà ne monte pas !
- K
idem ma pate a choux est liquide …
- R
J’ai réussi pour ma pâte à chou j’ai mis que 2 œufs à la place de 3
- S
J ajoute 1 ou 2 min par étape pour la pâte car le MCC ne chauffe pas rapidement
Pour la chantilly je ne la fais pas avec mais avec mon robot pâtissier
sirjenny a posé une question sur la recette Brioche tressée à la mie filante, il y a 3 ans et 11 mois
Bonjour.
Est ce qu’on peut la congeler ? A quel moment ? Et comment la cuire ensuite (il fait d’abord la laisser décongeler puis la cuire) ?Bonjour oui vous pouvez congeler votre brioche sans problème mais une fois cuite et refroidie 👍
- K
Bonjour , dans quoi la congelez vous ? et ensuite comment vous la décongelez? Merci d’avance
je la tranche et je la mets dans des sachets congélation
vero2020 a posé une question sur la recette Brioche tressée à la mie filante, il y a 3 ans et 11 mois
Délicieuse et facile à faire. Comment la faire briller plus ?
Bonjour ! Avec un sirop de sucre (50g) + eau (25g).
Merci 😊
- K
merci pour l’info!
Bonjour Pikachu, merci pour cette astuce 👍 Vous faites chauffer dans une casserole le sirop de sucre et l’eau ou pas besoin ?
Et encore une p’tite question quand badigeonner vous le dessus de la brioche ? Avant ou après cuisson ?Bonjour Champimignon ! Oui le mieux est de l’amener à ébullition et le laisser tiédir. Et l’idéal étant de badigeonner la brioche 2 minutes avant la fin de la cuisson, ça rendra la dorure parfaite et brillante !
- F
freche a posé une question sur la recette Brioche tressée à la mie filante, il y a 3 ans et 11 mois
Bonjour, Est-ce que quelqu’un a déjà réalisé cette recette de brioche avec Monsieur cuisine Connect.
Parce que moi j’ai essayé de la faire, mais mon robot s’est mis en sécurité à cause de la surchauffe j’ai dû finir de malaxer la pâte à la main, est-ce que quelqu’un est l’astuce ?- V
Bonjour, je viens de la faire et j’ai malaxé en deux fois ( malaxage 2min 30 repos 5 min puis malaxage 2 min)
Bonne journée 😉- F
Merci, la prochaine fois, j’essaierai ta méthode.
- K
Bonjour je fais 4 x 1 min avec une minute de pause entre
Bonjour idem donc j’attends 🤣
- K
kaolack06 a posé une question sur la recette Mousse au chocolat au jus de pois chiche, il y a 3 ans et 11 mois
Bonjour, quand j’ai fair fondre mon chocolat voici ce que j’ai eu , comment ça se fait?
J’ai essayé de le faire fondre a nouveau mais impossible… Du coup ma neige étair retombée j’ai tout abandonné 😭Bonjour il aurait fallu rajouter un peu de lait ou crème.
- K
ce n’est pourtant pas préciser dans la recette 🙁 je me demande pourquoi cça n’a pas fondu
Quel chocolat avez vous mis ?
- K
chocolat noir dessert marque Auchan
Bonsoir, selon la qualité de votre chocolat il ne supporte pas la température au dessus de 45 degrés, faite un rajout de beurre, car bien souvent le chocolat manque de matières grasse d’où cet aspect « sec ».
- K
ah mince c est bizarre car j avais utilisé le même pour un gateau mais surement que j’avais mis du beurre avec!
- M
J ai eu le même problème
- K
😥moi qui ne mange pas d’oeuf cru je voulais vraiment réussir cette recette . Je pense essayer à nouveau mais ça m’embête de gaspiller du chocolat
- E
J’ai eu le même problème j’ai rajouté un peu d’eau une minute avant et c’était parfait
- E
Je vous conseille de faire fondre votre chocolat au bain marie et ce sera parfait . Vous verrez c’est top
Oui pareil pour le chocolat dessert Nestle. Pas fondu comme chocolat liquide. Du coup je ferai au bain marie ou rajouter du lait 👍🏻
- S
Moi aussi !
Faire fondre le chocolat au micro onde 🙂
- K
kaolack06 a noté 5/5 la recette Saumon au citron et à l’ail, il y a 3 ans et 11 mois
Je l’ai faite pour mon copain qui a adoré! Je n’ai laissé poser que 30 min car je n’avais pas fait attention au temps de pause 🤨
J’ai mis du citron jaune et de la
ciboulette parce que je n’avais pas de persil frais et il a beaucoup aimé!
Je ne mange pas de poisson donc c’est génial de pouvoir lui en cuisiner en étant sûre que ce soit bon! Merci! lae027 a noté 5/5 la recette Nems au poulet, il y a 3 ans et 11 mois
Très bonne recette. Jai utilisé des feuilles de brick à la place des galette de riz
Pliage beaucoup plus simple, plus rapide à cuire et carrément meilleur ! Nems bien croustillants- K
je crois que je ferai pareil la prochaine fois merci du conseil
Hélas pas pour les sans gluten
Bonjour, vous les avez fait cuire directement en bain d’huile ou dans un oeu d’huile?
Super 👍🏻 merci
- D
Bonjour, vous les avez fait cuire à l’huile svp? Merci
Bonjour au four ça marche aussi ?
Bonsoir babychoulouloux, oui vous pouvez le faire de temps en temps vous les retournés bonne cuisine
- M
Ont l’air super bons
- F
Bonjour lae027
Peut-on les faire cuire dans l’huile de friture végétaline ou faut-il de l’huile spéciale ?
Merci d’avance- M
Moi j’ai fait avec de l’huile normale
- F
Merci mo3359
Très belle couleurs 👍
- E
Merci j’allais poser la question, j’ai l’habitude de les faire avec des feuilles de riz mais j’avais envie de tenter avec des feuilles de briks.
Essayes tu verras c’est meilleur et beaucoup plus simple à plier. Je les ai cuit à la friteuse.
Bonjour ce sont des feuilles de cb de centimetres svp?
Bonjour. Les feuilles de bricks classique qu’on achète en magasin. Elles sont grandes mais je les coupe en 2.
- K
kaolack06 a noté 4/5 la recette Nems au poulet, il y a 3 ans et 11 mois
Super recette, Facile! J’ai eu un doute avec le poulet qui n’était pas cuit dans le robot.
Je ne sais pas si mes nems étaient assez cuits? ( apres 40min quand meme).
Difficiles à mâcher et découper mais le
gout était bon.
J’ai remis au four ceux restants pour voir s’il y a une différence. julieflyinthesky a posé une question sur la recette Mc Flurry, il y a 3 ans et 12 mois
bonjour, pouvons nous faire cette recette avec de la creme legere?
- K
Bonjour c est ce que je me
demandais avez vous essayé depuis?Bonjour oui j’ai essayé du coup , je ne sais pas la différence avec la 30% , mais le goût était parfait.
Par contre la tenue pas top plus l’impression d’avoir un yaourt glacée, mais tout le monde c’est régalé
- K
kaolack06 a posé une question sur la recette Tigrés au chocolat, il y a 3 ans et 11 mois
Bonjour est-il possible de
mettre moins de beurre? et ou de le remplacer?( courgettes/compote)Si vous voulez mais vous n’aurez pas le résultat attendu ici
Mais ne dirait on pas des petits morceaux de chocolats 😂😂
Bonne idée le jus d oranges je garde précieusement l info Ⓜ📧®©❗
Moi aussi 😉
Bonjour,
Quel est la quantité pour le jus d’orange 😀
Pour info j avais remplacé l huile par le jus d orange je me suis notée de ne pas le refaire 🙃
Bonjour la même que pour l’huile 🙂