• K

    Katioucha a noté 5/5 la recette Dhal de patate douce et de lentilles corail, il y a 1 mois

    Délicieux, plein de saveurs! Par contre, c’était beaucoup plus en purée que sur la photo, j’avais pourtant bien mis le sens inverse.

    J'aime1
  • K

    Katioucha a noté 5/5 la recette Galette des rois à la frangipane, il y a 2 mois

    Facile et délicieux!

  • K

    Katioucha a noté 5/5 la recette Crème de potimarron à la ricotta, il y a 3 mois et 3 semaines

    Délicieux! Elle était un peu épaisse, peut-être à cause de la variété des pommes de terre. Je vais en refaire une, je rajouterai un peu de liquide.

  • K

    Katioucha a noté 5/5 la recette Fricassée de poulet, il y a 4 mois

    Recette suivie à la lettre. Délicieux!

    J'aime1
  • K

    Katioucha a noté 5/5 la recette Ropfkueche de Rosheim – brioche Alsacienne, il y a 4 mois

    Bon, je m’avance un peu avec mes étoiles, mais l’odeur et la tête de la brioche ne peuvent pas mentir! Finalement, la pâte qui me semblait un peu humide et collante a été parfaite après la première pousse. Vivement demain matin! Et mercredi, je goûterai celui de Rosheim pour comparer!
    Verdict: on n’a pas attendu le petit-déjeuner! Une petite tranche encore tiède. Il est top!!!
    Merci pour la recette et désolée pour mes photos moches, il est bien plus beau en vrai!
    Et après comparaison avec le meilleur original, je n’ai vraiment pas à rougir, les deux se ressemblent énormément.

    Ropfkueche de Rosheim – brioche Alsacienne Thermomix par Katioucha
    Ropfkueche de Rosheim – brioche Alsacienne Thermomix par Katioucha
    Ropfkueche de Rosheim – brioche Alsacienne Thermomix par Katioucha
    Ropfkueche de Rosheim – brioche Alsacienne Thermomix par Katioucha
    J'aime3
  • K

    Katioucha a posé une question sur la recette Ropfkueche de Rosheim – brioche Alsacienne, il y a 4 mois

    J’ai fait exactement tout ce qui est écrit, mais ma pâte ne « forme pas une belle boule lisse »… Elle colle! Je n’ai rien osé faire, je l’ai mise à monter… On verra bien! Je croise ce que je peux en attendant. Est-ce que ça pourrait venir du fait que j’ai utilisé (comme toujours dans mes gâteaux) du sucre complet?

    • Illustration du profil de Marie 🌹🌹
      Marie 🌹🌹 a répondu il y a 4 mois

      Bonsoir , si votre pâte colle après le premier temps de repos , placer là au frigo ( 1heure environ ) après l’avoir dégazée , cela facilitera le façonnage de votre brioche.

      • K
        Katioucha a répondu il y a 4 mois

        Merci!!! Je viendrai vous donner des nouvelles.

      • Illustration du profil de HeleneD75
        HeleneD75 a répondu il y a 4 mois

        Marie,
        Refaite 2 fois hier et toujours un régal. Merci encore bcp

      • Illustration du profil de Marie 🌹🌹
        Marie 🌹🌹 a répondu il y a 4 mois

        Génial , tu as ajouté des épices dans la pâte ?

      • Illustration du profil de HeleneD75
        HeleneD75 a répondu il y a 4 mois

        Pas encore. Par contre j’ai doublé les épices dans la crème 😋.
        Maman s’est régalée et nous aussi.
        La prochaine je teste avec les épices dans la pâte.

  • K

    Katioucha a noté 5/5 la recette Biscuits avoine, banane et chocolat, il y a 8 mois et 1 semaine

    J’ai fait l’erreur de les faire le ventre vide en fin matinée!!! Il en reste quand même quelques-uns! Ultra simple et très bon!

    HahaJ'aime6
  • K

    Katioucha a noté 5/5 la recette Muffins crème de marrons, il y a 1 an

    Délicieux et rapide !

  • K

    Katioucha a noté 5/5 la recette Canistrelli à l’anis, il y a 1 an

    Merci pour cette recette ! Elle est très simple à réaliser, pas besoin d’y mettre les mains (je déteste toucher la pâte !) et le résultat est top!

    J'aime2
  • K

    Katioucha a noté 5/5 la recette Risotto aux carottes et parmesan, il y a 2 ans

    Simple, efficace et délicieux!

  • K

    Katioucha a noté 5/5 la recette Crêpes au four finlandaises, il y a 3 ans

    Décidément, il va falloir prévoir des vacances en Finlande!
    Un peuple qui en un seul mot peut dire « prendre une cuite chez soi en slip » (kalsarikännit) et qui a des recettes de desserts si simples et bonnes, c’est l’idéal!

    J'aime2
  • K

    Katioucha a noté 5/5 la recette Poulet coco aux 3 épices, il y a 3 ans et 4 mois

    Délicieux!!!

  • K

    Katioucha a noté 5/5 la recette Tarte courgettes, chèvre et pignons de pin, il y a 3 ans et 6 mois

    Je mettrais bien une sixième étoile!
    J’ai presque suivi la recette. J’ai remplacé le chèvre par de la fêta et l’origan par du basilic frais après la cuisson.
    Génial!

    Tarte courgettes, chèvre et pignons de pin Thermomix par Katioucha
    J'aime3
  • K

    Katioucha a noté 5/5 la recette Boulettes de ricotta sauce tomate, il y a 3 ans et 6 mois

    J’ai respecté les quantités données, le résultat était parfait!
    À refaire!

  • K

    Katioucha a noté 2/5 la recette Risotto butternut et chèvre frais, il y a 3 ans et 7 mois

    J’ai fait plusieurs recettes de risotto trouvées principalement sur ce site, celle-ci est celle que j’ai le moins aimée. La consistance du riz n’était pas terrible. J’ai pourtant tout respecté à la lettre, au gramme et à la minute!

  • K

    Katioucha a noté 5/5 la recette Îles flottantes, il y a 3 ans et 7 mois

    Si j’avais su que c’était si simple, je me serais lancée bien plus tôt!
    Merci pour la recette!

  • K

    Katioucha a noté 5/5 la recette Velouté de butternut, il y a 3 ans et 7 mois