- K
katykat20 a noté 5/5 la recette Foie gras, il y a 3 mois et 1 semaine
- K
katykat20 a noté 5/5 la recette Caponata sicilienne, il y a 7 mois et 3 semaines
Excellent ! Je n’avais ni poivron rouge, ni olives noires mais ça marche!!
Merci pour la recette! castalos a posé une question sur la recette Dorade en croûte de sel, il y a 2 ans et 6 mois
Très tendre. Fondant. Un délice.
Je n’ai pas mis les herbes pendant la cuisson (mon poissonnier avait nettoyé mais ça me semblait difficile à mettre dans la dorade). J’ai laissé des herbes ciselées et des bouts de citron vert.
(j’ai raté la photo on ne voit que la patate)je vais essayer la prochaine fois avec un poisson de rocher (rascasse sans doute)
j’ai essayé de faire 3 dorades de 600gr mais ça ne passe pas dans le varoma. Je trouve le varoma peu adapté à la croute de sel à cause de sa forme très évasée, à faire peut-etre simplement au four ?)
- K
katykat20 a noté 4/5 la recette Moussaka, il y a 2 ans et 11 mois
J’ai mis moitié côtes d’agneau désossées, moitié viande hachée.
N’ayant que 2 aubergines, j’ai ajouté une courgette.
J’ai mis des tranches fines de pommes de terre au fond du plat.
Pour la béchamel, comme j’ai un mcc, j’ai mis 70g de farine et fait chauffer 2-3 min de plus pour éviter qu’elle ne soit trop liquide.
Merci pour cette recette, on s’est régalé. - K
katykat20 a noté 3/5 la recette Gratin de torsades aux merguez, il y a 3 ans et 4 mois
un peu trop liquide pour ma part… mais bon au goût en ajoutant un carré de bouillon de légumes, et je regrette de ne pas avoir mis des morceaux de fromage dans le plat. Merci pour la recette 🙂
sandrina15 a noté 5/5 la recette Gratin de torsades aux merguez, il y a 3 ans et 5 mois
Excellent 👌 n’ayant pas de râpée de chèvre j’ai mis du fromage à raclette 😋
Bonjour jai envie de testé cette recette je voulais savoir les merguez il faut les faire cuire avant ??
- K
non pas besoin, elles cuisent avec les pates (non cuites aussi) dans le four
Bonjour 👋 non je les ai mis en même temps que les pâtes crues 😉
Merci 😉
Javais peur que sa fasse de la charpie quand on les coupe loo
- K
😀
- K
katykat20 a noté 5/5 la recette Aubergines farcies au thon, il y a 3 ans et 11 mois
J’ai goûté la « sauce » avant de mettre au four : c’était trop bon! J’ai mis des tranches de gruyère n’ayant pas d’édam. Merci pour la recette!
- K
katykat20 a noté 5/5 la recette Purée de potimarron au chorizo, il y a 3 ans et 11 mois
Délicieux !
Saturne a posé une question sur la recette Cappuccino, il y a 3 ans et 11 mois
Bonjour,recette version complète, respectée a la lettre,ça ne donne rien du tout,des idées ?
Est-ce que votre lait était bien froid ?
Vous avez bien mis le fouet ?Oui le lait sort du frigo et oui j’ai bien mis le fouet,je réessaye prochainement
- A
Moi non plus j’ai essayé 3fois avc un lait bien froid rien a faire
- K
Faut peut être essayer sans le fouet ?
Non katykat,ça ne fonctionnera pas sans fouet
C est un gros pitch a partager !
On rigole mais on se moque pas hein 😂😂😂 mais j’adore le gros pitch 🤭🤗
Hahaha
🤔😁😄
tout en générosité PARFAIT 🙂
- N
J’ai eu presque le même soucis, en refaisant et diminuant la quantite de lait c’était parfait
- N
Bonjour, C est exactement le problème que j ai eût en faisant des pains au lait 😉
- T
Pareil avec les pains au lait aussi.
Juste pour rire
faut étaler la pâte avant cuisson pas après !!!Vous oubliez :
SI LE TEMPS EST A L’HUMIDITÉ = réduire de 10g la quantité de laitC’est pareil pr le pain, mais avec l’eau
J’adore on dirait moi et la pâtisserie.
Je bave toujours devant mes photos des autres mais les miennes font mal au yeux 🤣🤣🤣- K
Merci !🙏🏼
- M
Enfin quelqu’un qui fait la bonne taille de Pitch 😏😋
Sa c’est du pitch pour une pitch partie Mdr peut être vilain mais sûrement bon
- C
Généreuse
- K
katykat20 a noté 5/5 la recette Aubergines à la parmesane, il y a 3 ans et 12 mois
Un délice, merci!
- K
katykat20 a noté 5/5 la recette Pizza au thon et aux olives, il y a 3 ans et 12 mois
Super au goût. Merci
- K
katykat20 a noté 5/5 la recette Risotto au pesto d’épinards et basilic, il y a 4 ans
Excellent. J’avais que 20g de basilic, 250g de riz (donc 550g d’eau). Je mettrai aussi moins d’eau la prochaine fois. Fais avec des épinards congelés que j’ai mis en bloc comme s’il s,agissait de feuilles et je n’ai pas eu de soucis. J’ai juste réchauffé la prepa avant de la mélanger. (45 sec au micron onde)
- K
On a goûté avec du chèvre émietté : pas mal !
- K
katykat20 a noté 5/5 la recette Cheeseburger XXL, il y a 4 ans et 2 mois
Excellent! J’ai mis de la sauce Burger et fais revenir les oignons.
Par contre je ne suis pas douée pour la pâte, elle est loooouuurde. Si qn a des conseils pour la rendre plus aérée…🙌 Marge.S a noté 5/5 la recette Biscuits apéritif crème et oignon, il y a 4 ans et 7 mois
Excellent
Mon fils trouve que ça a le « bon goût du burger »
Fait avec 2 gros oignons frais- S
Bonjour,
Puis je vous demander la marche à suivre avec des oignons frais du coup svp ? Merci.Je les ais juste mixer quelques secondes vitesse 10, de manière à ce qu’ils soient le plus fins possible
- S
Vous les mixés puis vous suivez la recette à l’identique ?
Oui
- S
Merci beaucoup.
- K
Merci!
- K
katykat20 a noté 5/5 la recette Mini éclairs au saumon fumé, il y a 4 ans et 3 mois
Certes, on ne voit que la patate, mais quelle belle patate !! 😅
Oui au four ça marche aussi, 200, 30 min