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kauraly88 a noté 5/5 la recette Lentilles et ses saucisses, il y a 4 ans et 6 mois
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kauraly88 a noté 5/5 la recette Pâte à crêpes, il y a 4 ans et 11 mois
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kauraly88 a posé une question sur la recette Cordon bleu, il y a 5 ans
Bonjour, j’ai parcouru les commentaires mais il ne me semble pas avoir mon bonheur… Peut on congelé les cordons bleus une fois façonnés ? Merci d’avance
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kauraly88 a noté 5/5 la recette Velouté de butternut, il y a 5 ans
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kauraly88 a noté 4/5 la recette Chili con carne, il y a 6 ans et 2 mois
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kauraly88 a noté 5/5 la recette Blanquette de poulet, il y a 6 ans et 2 mois
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kauraly88 s'est inscrit il y a 6 ans et 2 mois
Bonjour,
Je pense que tu peux sans problème les congeler après cuisson sinon ca risque d’être un peu galère à manipuler.
Bonne recette!
Bonjour alors pour vous répondre, oui vous pouvez les congeler une fois façonnés c’est ce que j’avais fait par contre je vous conseille de faire comme ce que j’avais fait c’est à dire de les precuire avant de les congeler car ce sera plus facile à manipuler ensuite.
J’avais fait ça, et après quelques mois au congèle j’ai ressorti ceux qu’ils me restaient et ils étaient juste parfaits, j’ai fini la cuisson (environ 7 minutes (donc 3-4 minutes par face)) l’intérieur était parfaitement cuit, ils se tenaient très bien pendant et après la cuisson et leur goût était toujours aussi parfait.
Bonne recette et bonne soirée
Bonsoir, pour les pré cuire vous vous y prenez comment ? Merci 😊
Bonjour, j’avais mis les détails ici 😉 pré-cuisson au four 10 min et ensuite fini à la poêle 😊
Ho super un énorme merci 😊 😊 😊 😊
De rien, avec plaisir 😊😉