• Illustration du profil de esteluna

    esteluna s'est inscrit il y a 2 mois

  • Coco_Fred a attribué 4/5 à la recette Pains hamburger, il y a 2 mois et 2 semaines

  • Coco_Fred a attribué 5/5 à la recette Flan coco, il y a 4 mois

    Parfait. Je suis très satisfaite car c’était mon premier flan coco et mes invités ont adorés. J’ai suivi à la lettre mais avec une cuisson au bain marie et du caramel liquide au fond du moule à cake.

    Flan coco Thermomix par Coco_Fred
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  • elenwe s'est inscrit il y a 4 mois et 2 semaines

  • Mes notes perso sur la recette Pain Cocotte, il y a 4 mois et 3 semaines

    Il m’arrive souvent de mettre ma pate au frigo.
    Je petris en machine, je fais lever, je faconne et là, je mets au frigo, généralement pour la nuit.
    Le lendemain, je laisse a l’air libre une petite 1/2h et je cuit.
    Je fais toujours ca quand je fais un pain cocotte, il est énorme avec une mie bien aeree.

  • Mes notes perso sur la recette Pain brioché au chocolat – Pitch, il y a 4 mois et 3 semaines

    Tu pétris ta pâte, tu la mets dans un saladier et tu le recouvres d’un film alimentaire. Puis tu mets directement ce saladier en bas de ton réfrigérateur 😉 et tu laisses reposer une nuit. Puis tu la sors, tu la pétris, tu la façonnes et tu laisses reposer une bonne heure à température ambiante pour qu’elle se réchauffe avant d’enfourner. :kikou:

  • Mes notes perso sur la recette Blanquette de veau, il y a 4 mois et 3 semaines

    rajouté un bouillon de poule

  • Mes notes perso sur la recette Pain au lait, il y a 4 mois et 3 semaines

    Pour gagner du temps, comme certains d’entre vous, j’ai réalisé la recette en faisant lever la pâte dans un saladier recouvert d’un torchon dans le four éteint, préalablement chauffé à 40°, et ce, pendant 25 min avec un petit bol d’eau.

  • Mes notes perso sur la recette Pain de mie, il y a 4 mois et 3 semaines

    farine intégrale
    fromage blanc

  • Cindy_4 a attribué 5/5 à la recette Pain Cocotte, il y a 4 mois et 3 semaines

  • Cindy_4 a attribué 5/5 à la recette Cake salé jambon fromage et olives, il y a 4 mois et 3 semaines

  • Cindy_4 a attribué 4/5 à la recette Crème à la vanille, il y a 4 mois et 3 semaines

  • Cindy_4 a attribué 5/5 à la recette Le cookie géant, il y a 4 mois et 3 semaines

    excellent !!!

  • Cindy_4 a attribué 5/5 à la recette Flamiche aux poireaux et gorgonzola, il y a 4 mois et 3 semaines

    j’ai mis beaucoup moins de poireau, ce fût un régal même pour mes enfants qui mangent pas de poireau

  • Mes notes perso sur la recette Cake aux carambars, il y a 6 mois et 2 semaines

    Mixer les carambars avant de mettre le lait et voir pour diminuer le beurre et le sucre.

  • Mes notes perso sur la recette Quiche lorraine, il y a 1 an et 2 mois

    Faire cuire un peu plus longtemps car pâte pas assez cuite la 1ére fois.

  • Coco_Fred a attribué 4/5 à la recette Tzatziki, il y a 1 an et 2 mois

  • Juliegrfn s'est inscrit il y a 1 an et 4 mois

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