• Kiki66 a noté 5/5 la recette Scones, il y a 2 ans et 11 mois

    Excellent et rapide
    Raisin sec et pépite de chocolat…une tuerie

    Scones Thermomix par Kiki66
    J'aime2
  • Kiki66 a commenté la recette Risotto aux Saint Jacques et poireaux au Thermomix, il y a 3 ans

    Bravo Pierro…délicieux

    Risotto aux Saint Jacques et poireaux Thermomix par Kiki66
    J'aime6
  • Illustration du profil de Marie 🌹🌹

    Marie 🌹🌹 a noté 5/5 la recette Pizza liquide, il y a 3 ans et 7 mois

    Je confirme que la recette de la pizza liquide que j’ai proposé la semaine dernière est différente de la pizza traditionnelle. Je l’explique dans la recette , il existe plusieurs variantes.
    Ici la pâte est plus épaisse, moelleuse , moins croustillante que la pizza classique
    Ce n’est pas un gâteau , ni un cake , ni une fougasse ….elle n’est pas immangeable …
    Elle est extra et plus croustillante réchauffé quelques minutes au four
    Simplement une autre façon de préparer une pâte à pizza !
    J’ai testé la recette sans ajout de la levure chimique, c’est juste parfait, plus proche de la pizza traditionnelle.

    ** MODIFICATION de la recette juin 2021
    J’ai supprimé l’oeuf , le sucre et la levure chimique , j’ai obtenu une pâte à pizza plus fine et croustillante ! 😋
    Cuisson 40 minutes à 180 degré chaleur tournante

    Pizza liquide Thermomix par Marie 🌹🌹
    Pizza liquide Thermomix par Marie 🌹🌹
    J'aimeLoveMiamMerciHaha151
    • Illustration du profil de petroni
      petroni a répondu il y a 3 ans et 7 mois

      Merci pour cette recette. Pas besoin d’explications supplémentaires en ce qui me concerne 👍😉.

    • Illustration du profil de Lucilia
      Lucilia a répondu il y a 3 ans et 7 mois

      Recette au top pour moi et adopté rien à ajouter normalement on comprend bien que ce n est pas une pâte à pizza👍😉 merci Marie 😘

    • Illustration du profil de Gourmandises
      Gourmandises a répondu il y a 3 ans et 7 mois

      Bonjour, est ce que la pâte reste très très molle dans le fond ?
      Je veux dire type clafoutis…

      • Illustration du profil de Marie 🌹🌹
        Marie 🌹🌹 a répondu il y a 3 ans et 7 mois

        Pas du tout , la pâte cuit très bien , un peu comme la pizza du boulanger !
        Elle se réchauffe très bien au four !

      • Illustration du profil de Gourmandises
        Gourmandises a répondu il y a 3 ans et 7 mois

        Je n ai pas du assez la cuire alors ou les champignons ont trop tendu d’eau🤔😢ou faite trop de temps avant de la cuire?

        20200810_202448
        20200810_202151
        20200810_190853
        20200810_202448
        20200810_202151
        20200810_190853
      • Illustration du profil de Marie 🌹🌹
        Marie 🌹🌹 a répondu il y a 3 ans et 7 mois

        Elle est très réussie !
        Le temps de cuisson peut varier , en ajoutant quelques minutes , elle doit être plus croustillante.
        Je viens de préparer une pizza , elle est au four , je vais prolonger la cuisson de 5 minutes!

      • M
        Magou62 a répondu il y a 3 ans et 7 mois

        Très belle et appétissante – cuire sur plaque perforée peut être ?
        Faite dimanche soir car pas d’inspiration tout le monde a été bluffé 👍

      • Illustration du profil de Marie 🌹🌹
        Marie 🌹🌹 a répondu il y a 3 ans et 7 mois

        Ravi que cette recette vous ai plu !
        Je pense aussi qu’ une plaque perforée améliorerait la cuisson !
        Prochain achat !

      • Illustration du profil de Gourmandises
        Gourmandises a répondu il y a 3 ans et 7 mois

        J ai bien pensé à la plaque perforée ( que j ai) mais me suis dit qu’avec le papier de cuisson ça ne ferait pas grande différence. J essaierai!!

      • Illustration du profil de I.Sit
        I.Sit a répondu il y a 3 ans et 7 mois

        Pareil, je ne pensais pas que la plaque perforée pourrait améliorer la cuisson … après, cela dépend aussi du four et des programmes. J’ai un programme « cuisson par le bas » et je pense utiliser celui-là pour tester tout à l’heure 😀

    • Illustration du profil de Moutonnette
      Moutonnette a répondu il y a 3 ans et 7 mois

      Hâte d’essayer pour ma part😋

    • L
      laloucg31 a répondu il y a 3 ans et 7 mois

      Bonjour j’ai de la levure de boulanger fraîche combien en mettre pour adapter la recette merci

      • Illustration du profil de Marie 🌹🌹
        Marie 🌹🌹 a répondu il y a 3 ans et 7 mois

        10 g !

      • L
        laloucg31 a répondu il y a 3 ans et 7 mois

        Merci marie je note pour la prochaine
        Pressée je l’ai faite avec levure sèche recette au top mes enfants et petits enfants ont bien aimé je referai 😏

    • 1
      12345ch a répondu il y a 3 ans et 7 mois

      Bonjour J’ai utilisé cette pate pour des gaufres fourrées. Gaufrier qui s’ouvre à 180° on met la pate des deux cotés,on met les ingrédients et on rabat. ça marche,avant j’obtenais des pates trop molles. Je ne comprends pas pourquoi il faut les 2 levures,pourquoi on met de la levure de boulanger dans de la pate liquide,pourquoi on l’utilise sans levée. Si quelqu’un pouvait me répondre « techniquement » à ces 3 questions merci

      • Illustration du profil de Angesse
        Angesse a répondu il y a 3 ans et 5 mois

        J’aimerais bien avoir la réponse! Ça me questionne car de la levure de boulanger qu’on ne laisse pas lever à quoi ça sert?

    • D
      Djou_djou a répondu il y a 3 ans et 6 mois

      Merci Marie pour cette recette… Prévue en test ce soir !
      Jai un plaque perforée donc je vais essayé mais j’avais peut que ça passe à travers ou par dessus… Toi qui connaît la texture, tu me confirmes que ça va aller avec le papier uniquement ? Merciii

      • Illustration du profil de Marie 🌹🌹
        Marie 🌹🌹 a répondu il y a 3 ans et 6 mois

        Bonjour Djou Djou
        Il faut recouvrir la plaque de papier cuisson, même avec une plaque perforée
        Prolonger la cuisson si nécessaire, la pizza doit être dorée !

    • R
      redphoenicis a répondu il y a 3 ans et 5 mois

      Simple question, pourquoi mettre les deux levures chimique + boulangère ?
      Sachant que l’on ne laisse pas pousser la pâte à température ambiante serait-il mieux de mettre que la levure chimique?

      En tout cas pour une pizza express elle donne vraiment envie je vais la tester 😋.

    • Kiki66 a répondu il y a 3 ans et 5 mois

      Bluffant…tout le monde adore à la maison

    • M
      marla54 a répondu il y a 3 ans et 4 mois

      Bonjour
      Je vais tester mais pe sez vous qu’on puisse mettre grand épeautre ou fzrine complète svp ?

    • Cyn18 a répondu il y a 3 ans et 2 mois

      Elle est excellente j adore

    • N
      nadine8387 a répondu il y a 2 ans et 6 mois

      Bonjour.Est-t-il possible de la mettre dans un plat à tarte ,car Je veux diminuer la recette par deux.Merci

    • Illustration du profil de Marie 🌹🌹
      Marie 🌹🌹 a répondu il y a 2 ans et 6 mois

      Bonjour
      Oui je pense !

      • C
        Clairette a répondu il y a 1 an et 9 mois

        Bonjour, quel type de farine faut-il mettre ? Spécial pizza ou la farine classique ? Merci

      • Illustration du profil de Marie 🌹🌹
        Marie 🌹🌹 a répondu il y a 1 an et 9 mois

        Bonsoir , j’utilise de la farine T45.

    • X
      xirmgard a répondu il y a 1 an et 11 mois

      Vite préparé, tout le monde a aimé
      Merci pour la recette

    • Marjodi a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Bonsoir
      J’ai testé la semaine dernière la recette indiquée de a à z
      C’était trop top
      Aujourd’hui je viens de tester sans sucre, sans levure chimique et sans oeuf comme vous l’avez indiqué…
      Je préfère 1000 fois la recette de base aimant les pâtes épaisses et moelleuses
      Mais ça valait le coup que j’essaie quand même 😉

      • L
        lulupicardie a répondu il y a 5 mois et 3 semaines

        bonjour,
        j’aimerai faire cette recette avec les enfants à la crèche et sans oeuf (car interdit) je pensais remplacer l’oeuf par un yahourt ou fromage blanc ou creme fraiche qu’en pensez vous?
        sinon je ferai votre version mais j’ai peur que la pate soit trop dure pour les enfants;

      • Marjodi a répondu il y a 5 mois et 3 semaines

        À votre place je supprimerai l’oeuf tout simplement sans remplacer par quoi que ce soit
        Beaucoup ne mettent pas l’oeuf

      • Illustration du profil de Marie 🌹🌹
        Marie 🌹🌹 a répondu il y a 5 mois et 3 semaines

        Bonjour , j’ai modifié la recette depuis un moment dans le commentaire juste au dessus, sans oeuf, sucre et levure chimique.

    • S
      sylvie60mene a répondu il y a 1 an

      Recette testée ce soir.

      Photo de sylvie60mene
  • Kiki66 a noté 5/5 la recette Welsh cakes, il y a 4 ans

    Delicieux

    Welsh cakes Thermomix par Kiki66
    J'aime17
  • Kiki66 a noté 5/5 la recette Energy Balls, il y a 4 ans et 11 mois

    J'aime1
  • G

    gislainem vend un Thermomix 31 d'occasion à 500€, il y a 5 ans

    vends TM31 très bon état avec tous les accessoires + livres de recettes , me contacter pour l’achat

    • Kiki66 a répondu il y a 4 ans et 12 mois

      Bonjour,
      Combien le vendez vous ?

      • G
        gislainem a répondu il y a 4 ans et 11 mois

        Bonjour

        Je cède mon Thermomix tm5 500€ avec tous les accessoires . Pour plus dinformations , n’hésitez pas à me recontacter , Cordialement .

        Merci de me communiquer votre email pour un Contact Direct .

        Cordialement ,

      • T
        tiguen a répondu il y a 4 ans et 10 mois

        Publié le 07/05/2019,
        La DGCCRF appelle les consommateurs au respect des précautions d’utilisation de l’appareil de cuisine Thermomix TM31 à la suite du signalement de plusieurs cas de brûlures

        https://www.economie.gouv.fr/dgccrf/dgccrf-appelle-consommateurs-au-respect-des-precautions-dutilisation-lappareil-cuisine

        Actuellement le joint vert est gratuit + fdp…

      • Syriaubenthi a répondu il y a 4 ans et 7 mois

        Bonjour, s’agit il bien du TM5? est il toujours disponible? Si oui d’où êtes vous? Cordialement

      • DanouMila a répondu il y a 4 ans et 7 mois

        Bonjour vous l’avez encore SVP votre TM5 Merci .

  • Kiki66 a noté 5/5 la recette Flan pâtissier sans pâte, il y a 5 ans et 8 mois

  • Kiki66 a noté 5/5 la recette Accras de crevettes, il y a 6 ans

  • Kiki66 a noté 3/5 la recette Biscuits à la cuillère, il y a 6 ans

  • Kiki66 s'est inscrit il y a 6 ans