• Excellent, tout le monde a adoré 😊 agar agar dans la crème mousseline, une génoise énorme et délicieuse, et sur le dessus des amandes car je n’aime pas la pâte d’amande. Résultat bluffant !

    Fraisier Thermomix par kinderchurprisr Fraisier Thermomix par kinderchurprisr Fraisier Thermomix par kinderchurprisr
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    • Rosalie01 a répondu il y a 1 an et 5 mois

      Bonjour
      Pouvez-vous me donner la dose d’agar agard et me dire à quel moment vous l’avez rajouté
      Merci d’avance

      • kinderchurprisr a répondu il y a 1 an et 4 mois

        Bonjour, j’ai mis un Sachet et je l’ai mis au moment de monter la crème avec le beurre

      • Rosalie01 a répondu il y a 1 an et 4 mois

        Bonsoir
        Merci beaucoup

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