HeleneD75 a noté 5/5 la recette La cuisson des oeufs, il y a 1 an et 9 mois
Je n’avais encore jamais noté la cuisson des œufs 🥚.
Ce soir j’ai testé la cuisson des œufs dur : 2 gros œufs de ferme : cuisson de 11mn parfaite comme nous les aimons.
Et précédemment les œufs mollets : 8mn 👌
Ps : je chauffe mon eau préalablement à température Varoma et ensuite je plonge mon panier et hop le tour est joué 🤣 et bien entendu mes œufs sont TOUJOURS à température ambiante 😉- K
Kitty91 a noté 5/5 la recette Velouté d’aubergines grillées, il y a 9 mois
Original et certainement très bon. J’adore l aubergine.
Je vais tester - K
Kitty91 a noté 5/5 la recette Roulés d’aubergines au jambon, il y a 9 mois
Bonjour
Très bonne idée ces roulés de jambon !!! Je vais tester..
Ça fait déjà quelques temps que je précuit ainsi les aubergines (soit en tranches ou en lamelles) le temps de cuisson au varoma en fonction de l’épaisseur.
Après je fais un montage en superposant des couches avec de la tomates. Parmesan..ou mortadelle… voire restes de viande hachés.. et bien sûr un filet d huile d olive que je choisis bien parfumée.Autre idée ultra simple : je les recoupe en gros dés à la sortie du varoma (donc tranches +épaisses mais cuites 25 mn).. je verse dans un plat : saupoudre d’ail semoule, + une ou( 2 )briquette(s) de « soja cuisine » sel poivre. Mélanger.. recouvrir d une couche de levure de bière en guise de chapelure.. et hop au four.. (révisite light d’un plat de mon enfance en provence : aubergine à la bechamel). Trop bon !
- 1
Merci pour le partage et vos Idées 👏😀
- K
Kitty91 a noté 5/5 la recette Champignons à l’ail, il y a 11 mois
Merci Tatamix, c’est devenu une de mes recettes fétiches. Je n’y mets jamais le vin blanc. Elle est rapide, simple et excellente.
J’ai fais un essai avec des petites courgettes blanches non épluchées, ( à la place des champignons) en morceaux et j’ai suivi le déroulé de cette recette, mais en laissant le gobelet en place. Le résultat : très bonne surprise. - K
Kitty91 a noté 5/5 la recette Tortilla de champignons à l’ail, il y a 11 mois et 1 semaine
J’adore cette recette : c’est une de mes recettes fétiches.. je ne mets pas le vin blanc facultatif… juste une pincée de piment d’espelette et je suis la recette à la lettre.
J’ai tenté une expérience : me servir du déroulé de cette recette pour cuisiner… des petites courgettes blanches coupées en morceaux à la place des champignons mais en laissant le gobelet doseur en place : c’est top !!! - K
Kitty91 a noté 5/5 la recette Poivrons à l’aigre-douce, il y a 11 mois et 1 semaine
- K
Bonjour je fais cette recette régulièrement dès les beaux jours.
Je mets un peu plus d’ail, et j’ai progressivement diminué l’ajout de sucre pour finalement le supprimer : vinaigre balsamique déjà sucré suffit.
On adore .. froid ou chaud…
- K
Kitty91 a noté 5/5 la recette Épinards sautés à l’ail, il y a 1 an et 9 mois
Très bon !! simplissime. Pas besoin de sel. Le vinaigre donne une touche d’originalité. J ai utilisé du vinaigre de vin à l’echalotte.
jenmum3 a noté 5/5 la recette Bouillon Chinois, poulet et poireaux, il y a 6 ans et 2 mois
J’ai rajouté des nouilles chinoises. Très bon 😊
Bonjour ! Vous avez cuit les nouilles à part ? Ou dans le jus ou dans le panier ? Merci 🙂
?
Bonjour. J’ai cuit les nouilles à part 😊
- K
Vous m’avez donné une idée. Je vais tester ce plat en rajoutant des shiritakis de konjac qui feront office de nouilles chinoises. Ce plat est très light et parfait pour ceux ou celles qui cherchent à diminuer les calories.
- K
Kitty91 a noté 5/5 la recette Crevettes à l’ail, il y a 3 ans et 2 mois
Hâte d’essayer.
Surtout ne pas jeter les têtes et carcasses vous ferez un délicieux velouté de crevettes. il y a une recette sur cookomix, et d’autres sur le net (recettes thermomix.Merci pour l’astuce du velouté 😉
- M
Je n’ai pas trouvé la recette…..
- K
C’est la bisque de crevettes ici sur cookomix.
- M
Merci beaucoup. Je vais l’essayer aujourd’hui car je fais les crevettes à l’ail pour ce midi. Alors avec les restes je vais faire la bisque.
- K
Vous me direz. Je n’ai pas encore fait celle de Cookomix car jusqu’à présent je faisais une recette trouvée sur un autre site. Pas de carottes ni cognac mais du pastis que je remplace par de l’anis étoilé pour retrouver le goût anisé. Celle ci est assez similaire et me semble très bonne.
- N
Bonjour avez vous essayez le bisque de crevettes svp
- M
Oui je l’ai faite. C’est très bon mais hélas beaucoup trop salé. Malgré le fait que j’ai rincé énormément mes crevettes. Une amie m’a dit que je devrais essayer de les tremper toute une nuit dans du lait. Mais je n’ai pas encore essayé cette astuce.
Pour raisons de santé, je ne dois pas manger salé…..
Vous me redirez si vous essayez merci
- K
Bonsoir mamounette
Oui ça peut venir des crevettes. (Je prends des crevettes crues). Je ne sale pas car le fumet de poisson sale déjà. Pensez aussi au concentré de tomates..ily a sans doute pas mal de sel aussi .J’ai tjrs fait avec de la pulpe en boîte rallongée avec de l’eau. - B
Merci je fais aussi les crevettes à mimi et je vais donc regardé la recette du velouté. Des idees comme ça super 👍
- K
Kitty91 a noté 5/5 la recette Fondue de fenouil au chorizo, il y a 3 ans et 4 mois
Je ne cuisine le fenouil que comme ça. Même ceux qui n’apprécient pas ce légume aiment.. Parfait pour acoompagner du saumon
- K
Kitty91 a noté 5/5 la recette Pisto manchego, il y a 3 ans et 8 mois
Justine67200 a posé une question sur la recette Potée savoyarde, il y a 4 ans et 4 mois
Bien le bonjour, pouvez vous me dire quelle est la différence entre la potée aux choux et celle ci SVP ?
- K
Apparemment le mode de cuisson est différent : le chou est revenu dans du beurre, puis cuit dans le panier cuisson ce qui pourrait le rendre plus savoureux. Et à l’inverse la viande et le reste des légumes dans le varoma et plateau. Sinon les ingrédients sont les mêmes. A tester pour comparer . Pour l’avoir fait souvent l’autre recette est très bonne.
- G
La différence aussi, c est la saucisse car les Diots sont des saucisses savoyardes qui sont souvent accompagnées de polenta
- K
Kitty91 a noté 5/5 la recette Poulet coco aux 3 épices, il y a 6 ans et 4 mois
- K
Kitty91 a noté 5/5 la recette Accras de crevettes, il y a 6 ans et 11 mois
- K
Le profil de Kitty91 a été mis à jour il y a 6 ans et 11 mois
- K
Kitty91 s'est inscrit il y a 7 ans et 1 mois
Parfait 🤗😋😘
Comme nous les aimons 🤩😋
C’est c..n mais en mode à l’ancienne je les foire en permanence 😬 ils sont toujours trop cuits ☹️
Tu sais moi avant d’avoir Momo à la maison et sans Momo, je foire comme un chef les lentilles 🤫🤣🤣🤣🤣
Je t’avoue que la cuisson des lentilles pour la fameuse salade m’a littéralement scotché 😲
Mes cops non virtuelles ne comprennent pas ma passion pour ce robot 🤖🤷🏻♀️🥰
De mon côté c’est pareil, par contre elles adorent toutes mes préparations 🤭🤭😘❤
C’est pour nous faire bosser 😇😍
Ce sont des éternelles gourmandes aussi 🤫🤭😘❤
Hummm Hélène… 😋😋😋
Pareil chez les Tartine’S, maintenant, ils sont toujours parfaits, œufs durs, à la coque ou en cocotte… 👍👍👍🤪
Bonne journée à toi et à toutes les Cookopinettes… 🥰😍💝
Les coques à tester encore !!! Pas encore franchie le pas 🤨💕😍
Jamais encore testé la cuisson des oeufs avec Momo ! Je n’y pense pas 🙄 Mais je dois avouer que tes œufs durs sont vraiment top Hélène 👍👌
Merci Cricri 😘 enfin des œufs comme on aime 😋
Super cette recette 🤔, comme notre Cricri🥰, pas encore pensé à cuire mes🥚🥚avec 🤖🤔🤔, à tester☺ils ont l’air parfait🤗, ma Cocotte-Hélène🥰🐔 😝💗🌸💗
Merci ma 🐔 Vero !!!! 🥰
De rien 😉, ma poulette chérie🥰🐔💗
Merci pour le conseil. J’avais déjà lu de faire chauffer l’eau avant mais j’oublie toujours.
Avec plaisir ❤️
Bonjour merci pour cette petite piqûre de rappel pour les œufs.
J’ai le tm5 et je fais toujours ainsi. Pour ne pas me tromper je vais dans mon historique de recettes et je l’affiche très rapidement. Même chose pour la cuisson du riz !
Alors pour celle qui se moque et qui dit que ce n’est pas une recette, je dirais que c’est un des « modes de cuisson » basique qu’offre le tmx et que bien souvent les nouvelles utilisatrices ne connaissent pas.
Connaître les basiques c’est pour une utilisation plus optimale de son robot en appliquant ou testant les modes de cuisson sur d’autres ingrédients au sein d’une rectte personnelle, sans passer forcément par une recette spécifique : ça c’est bien savoir utiliser son robot !