• K

    Klerette a noté 5/5 la recette Manalas, il y a 2 ans et 3 mois

    Chaque année je refais cette recette. Merci elle est parfaite, même si on les appelle des Menele dans le Bas-Rhin 😉

    Manalas Thermomix par Klerette
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  • K

    Klerette a noté 5/5 la recette Biscuit roulé Japonais, il y a 5 ans et 2 mois

    Vraiment très bon ! Biscuit léger et apprécié de tous les convives.
    J’avais peur que le biscuit soit un peu sec, je l’ai punché avec un sirop avant de mettre une pâte au chocolat pour le 1er gâteau et crème aux marrons pour l’autre.
    Merci pour cette recette.

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  • Illustration du profil de Tiphany

    Tiphany a posé une question sur la recette Salidou – Caramel au beurre salé, il y a 5 ans et 4 mois

    Petite question 🤔

    J’ai fait par 2 fois cette recette… la 1ère fois avec du sucre normal : verdict salidou très pâlichon et un peu râpeux en bouche ; la 2nde fois avec le fameux sucre de canne complet, sauf que cette fois ci même si la couleur est top je trouve le goût un peu trop fort et particulier 😕

    Du coup je voulais savoir si l’un(e) d’entre vous aurez testé cette recette avec du sucre roux ou avec de la cassonnade caramel ?

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    • Iman a répondu il y a 5 ans et 4 mois

      Déjà fait avec du sucre roux et très bon !

    • MIMIDU23 a répondu il y a 5 ans et 4 mois

      testé aussi avec du sucre roux, très bon résultat.

    • K
      Klerette a répondu il y a 5 ans et 3 mois

      Perso j’utilise du sucre muscovado. Il existe en version clair ou foncé. Résultat impeccable.
      Sinon, vous trouverez du sucre de canne complet en supermarché au rayon bio.

      • Illustration du profil de Tiphany
        Tiphany a répondu il y a 5 ans et 3 mois

        J’ai pris du sucre de canne complet au rayon bio de Leclerc mais je trouve qu’il y a un arrière goût…

  • K

    Klerette a noté 5/5 la recette Salidou – Caramel au beurre salé, il y a 5 ans et 3 mois

    Recette excellente. Comme en Bretagne. Je mets juste un petit peu plus de crème fleurette pour un résultat moins compact et plus facile à étaler sur une crêpe.

  • K

    Klerette a noté 5/5 la recette Dhal d’épinards et de lentilles corail, il y a 5 ans et 4 mois

    Quantités doublées pour une famille de 4 personnes dont 2 enfants. Très très bon. Merci pour cette belle recette qui nous a régalée.

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    • N
      Nounours12 a répondu il y a 5 ans et 4 mois

      vs avez doublé les quantités et par rapport à la cuisson? combien de tps?

      • K
        Klerette a répondu il y a 5 ans et 4 mois

        Temps augmenté à 20 minutes. C’était parfait.

  • K

    Klerette s'est inscrit il y a 5 ans et 4 mois