• Illustration du profil de SeseNonoLeoLuka

    SeseNonoLeoLuka a noté 5/5 la recette Petits pains farcis au boeuf, il y a 4 ans et 11 mois

    Un délice on a adoré! A refaire avec d’autres garnitures! (MC+)

    Petits pains farcis au boeuf Thermomix par SeseNonoLeoLuka
    Petits pains farcis au boeuf Thermomix par SeseNonoLeoLuka
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    • K
      kobigrimmy a répondu il y a 4 ans et 9 mois

      Bonjour je me permet une question. Vous avez réussi à pétrir les 500 g de farine ? Je viens d avoir le MC connect et il se met en sécurité tres rapidement lorsque je pétris la pate a pain. Vous avez une astuce ? Merci d’avance cordialement

    • Illustration du profil de SeseNonoLeoLuka
      SeseNonoLeoLuka a répondu il y a 4 ans et 9 mois

      Il ne faut pas mettre le mode malaxer
      Il faut le faire tourner en manuel 1m30 à vitesse 1 et recommencer si nécessaire après 1 min de pause

  • C

    celine38600 a commenté la recette Arancini au Thermomix, il y a 4 ans et 11 mois

    Bonjour
    Je suis surprise de voir la recette des arancinis au thermomix!!
    Etant dorigine sicilienne et fesant tres souvent des arancinis mes ingredientsne sont pas pareil par exemple parmesan nous on met du pecorino sicilien etc…
    Jattend de recevoir mon tm6 pour essayer juste par curiosité
    En attendant je vous post la photo de mes arancinis sans thermomix 😉

    Arancini Thermomix par celine38600
    Arancini Thermomix par celine38600
    Arancini Thermomix par celine38600
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    • Illustration du profil de Tatamix
      Tatamix a répondu il y a 4 ans et 11 mois

      Ils sont beaux 😉
      Coté ingrédients cette recette est assez proche de celle qu’on trouve dans le livre la cuillère d’argent, qui propose également du parmesan !

    • D
      Delphine a répondu il y a 4 ans et 11 mois

      Quels sont les ingrédients que vous modifiez, ajoutez/supprimer svp ?

    • C
      celine38600 a répondu il y a 4 ans et 11 mois

      Bonsoir
      Alors deja moi je prepare tt la veille riz cuit normal et pas du riz special risoto riz 1er prix de chez geant il et top ( pas riz a letuvé sinon colle pas)
      Je prepare une sauce tomate avec viande haché petit pois et biensur oignons ail sel basilic sel poivre et 1 verre de vin rouge
      Mon riz une foi cuit je le transvase dans une de gd plat creux pour bien letalé et je couvre dun linge jukau lendemain
      Le lendemain je prend 1 pass lait je y met 2 3 louche de sauce que je coule sur mon riz sans y mettre viand haché peits pois pas mettre trop de sauce sinon le riz ne collera plus il faut pour coloré le riz
      Que je reserve dans 1 saladier
      Ensuite je rajoute a mon riz 2 bol de pecorino sicilien et 4oeuf je melange bien je forme mes boule que je garnis de ma preparation viande haché petit pois et mozza au choix
      Ensuite je roule mes boule dans la chapemure rt je les plonge dans la friteuse

      • isa1707 a répondu il y a 4 ans et 10 mois

        Bonsoir pas compris : 1 passe lait?

      • K
        kobigrimmy a répondu il y a 4 ans et 9 mois

        1 passoire

      • helene5 a répondu il y a 3 ans et 9 mois

        Merci Céline, j’ai goûté les arancini chez des siciliens, c’est trop bon! Et je cherchais les petits pois dans la recette. Alors je testerais la votre.

    • Domidigne a répondu il y a 4 ans et 11 mois

      Bonjour pour faire autant d’arrancini vous mettez combien de riz svp ???

      • C
        celine38600 a répondu il y a 4 ans et 3 mois

        Bonsoir pour 1kg en temp normal entre 25 et 30 arancini

    • C
      celine38600 a répondu il y a 4 ans et 10 mois

      Bjr moi jen fai en grosse quantité car ce sont des commandes
      Mais dison pour vous 2kg cela suffit vous pouvez les congeler

      • andrea_7 a répondu il y a 4 ans et 7 mois

        Faut-il congeler les arancini après les avoir frits ou avant de les avoir frits ?

      • C
        celine38600 a répondu il y a 4 ans et 3 mois

        Apres

    • C
      celine38600 a répondu il y a 4 ans et 10 mois

      Oui chacun ses gouts c sur

    • L
      Lalie54 a répondu il y a 4 ans et 10 mois

      J ai une question est ce que les recettes la on peut le faire avec le tm6

      • joss56 a répondu il y a 4 ans et 9 mois

        Oui je l’ai fait c’est un peu long, mais le plus difficile est de faire les boulettes

    • C
      celine38600 a répondu il y a 4 ans et 10 mois

      Je ne sais pas

    • M
      Marielaure13 a répondu il y a 4 ans et 6 mois

      Les arancini a la sauce tomate et viande hachée je ne trouve pas cela bon par contre j’ai goûter des arancini mozza riz curry une tuerie

      • cemarag a répondu il y a 3 ans et 10 mois

        😱😭😂

    • C
      celine38600 a répondu il y a 4 ans et 6 mois

      Marielaure13 a wé special 😫😫
      Chacun ses gouts 😉

      • M
        Marielaure13 a répondu il y a 3 ans et 10 mois

        Oui chacun ses gout mais en tout les cas j’adore contrairement a ceux a la sauce tomate.😜😜😛

    • R
      riboulo57 a répondu il y a 3 ans et 8 mois

      Avec le recette vous en aviez fait combien ??

  • K

    kobigrimmy s'est inscrit il y a 4 ans et 9 mois