• Un délice on a adoré! A refaire avec d’autres garnitures! (MC+)

    Petits pains farcis au boeuf Thermomix par SeseNonoLeo Petits pains farcis au boeuf Thermomix par SeseNonoLeo
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    • kobigrimmy a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

      Bonjour je me permet une question. Vous avez réussi à pétrir les 500 g de farine ? Je viens d avoir le MC connect et il se met en sécurité tres rapidement lorsque je pétris la pate a pain. Vous avez une astuce ? Merci d’avance cordialement

    • SeseNonoLeo a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

      Il ne faut pas mettre le mode malaxer
      Il faut le faire tourner en manuel 1m30 à vitesse 1 et recommencer si nécessaire après 1 min de pause

  • Bonjour
    Je suis surprise de voir la recette des arancinis au thermomix!!
    Etant dorigine sicilienne et fesant tres souvent des arancinis mes ingredientsne sont pas pareil par exemple parmesan nous on met du pecorino sicilien etc…
    Jattend de recevoir mon tm6 pour essayer juste par curiosité
    En attendant je vous post la photo de mes arancinis sans thermomix 😉

    Arancini Thermomix par celine38600 Arancini Thermomix par celine38600 Arancini Thermomix par celine38600
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    • Tatamix a répondu il y a 5 mois et 3 semaines

      Ils sont beaux 😉
      Coté ingrédients cette recette est assez proche de celle qu’on trouve dans le livre la cuillère d’argent, qui propose également du parmesan !

    • Delphinebelgique a répondu il y a 5 mois et 2 semaines

      Quels sont les ingrédients que vous modifiez, ajoutez/supprimer svp ?

    • celine38600 a répondu il y a 5 mois et 2 semaines

      Bonsoir
      Alors deja moi je prepare tt la veille riz cuit normal et pas du riz special risoto riz 1er prix de chez geant il et top ( pas riz a letuvé sinon colle pas)
      Je prepare une sauce tomate avec viande haché petit pois et biensur oignons ail sel basilic sel poivre et 1 verre de vin rouge
      Mon riz une foi cuit je le transvase dans une de gd plat creux pour bien letalé et je couvre dun linge jukau lendemain
      Le lendemain je prend 1 pass lait je y met 2 3 louche de sauce que je coule sur mon riz sans y mettre viand haché peits pois pas mettre trop de sauce sinon le riz ne collera plus il faut pour coloré le riz
      Que je reserve dans 1 saladier
      Ensuite je rajoute a mon riz 2 bol de pecorino sicilien et 4oeuf je melange bien je forme mes boule que je garnis de ma preparation viande haché petit pois et mozza au choix
      Ensuite je roule mes boule dans la chapemure rt je les plonge dans la friteuse

      • isa1707 a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

        Bonsoir pas compris : 1 passe lait?

      • kobigrimmy a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

        1 passoire

    • Domidigne a répondu il y a 5 mois et 2 semaines

      Bonjour pour faire autant d’arrancini vous mettez combien de riz svp ???

    • celine38600 a répondu il y a 5 mois et 2 semaines

      Bjr moi jen fai en grosse quantité car ce sont des commandes
      Mais dison pour vous 2kg cela suffit vous pouvez les congeler

      • andrea_7 a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

        Faut-il congeler les arancini après les avoir frits ou avant de les avoir frits ?

    • celine38600 a répondu il y a 5 mois et 1 semaine

      Oui chacun ses gouts c sur

    • Lalie54 a répondu il y a 4 mois et 4 semaines

      J ai une question est ce que les recettes la on peut le faire avec le tm6

      • joss56 a répondu il y a 4 mois

        Oui je l’ai fait c’est un peu long, mais le plus difficile est de faire les boulettes

    • celine38600 a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

      Je ne sais pas

    • Marielaure13 a répondu il y a 3 semaines et 5 jours

      Les arancini a la sauce tomate et viande hachée je ne trouve pas cela bon par contre j’ai goûter des arancini mozza riz curry une tuerie

    • celine38600 a répondu il y a 3 semaines et 5 jours

      Marielaure13 a wé special 😫😫
      Chacun ses gouts 😉

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