• nathalie_borella a noté 5/5 la recette Pains au chocolat briochés, il y a 2 ans et 5 mois

    Mais quel régal 😋😋😋!!! On se serait cru de bon matin à la boulangerie 🥖🥐😍… la recette est incroyable, la pâte facile à étaler… tout est parfait… sauf qu’en une journée on a tout mangé 😅… la prochaine fois je double la recette ♥️!
    Merci beaucoup 🥰 pour cette alternative 😉

    Pains au chocolat briochés Thermomix par nathalie_borella
    Pains au chocolat briochés Thermomix par nathalie_borella
    Pains au chocolat briochés Thermomix par nathalie_borella
    Pains au chocolat briochés Thermomix par nathalie_borella
    Pains au chocolat briochés Thermomix par nathalie_borella
    J'aimeLoveWowMiamHaha70
    • Illustration du profil de Miminefer
      Miminefer a répondu il y a 2 ans et 5 mois

      Ils sont parfaits 👍

    • Illustration du profil de lefrapper
      lefrapper a répondu il y a 2 ans et 5 mois

      Très appétissant bravo

    • Illustration du profil de Pita
      Pita a répondu il y a 2 ans et 5 mois

      Excellent

    • K
      kikiki88 a répondu il y a 2 ans et 5 mois

      Ça donne envie 🤪

    • Illustration du profil de ladylay14
      ladylay14 a répondu il y a 2 ans et 5 mois

      Ils sont vraiment magnifiques 😍

      • Illustration du profil de Vivib68
        Vivib68 a répondu il y a 2 ans et 5 mois

        J’allais écrire la même chose ! 😍

      • Illustration du profil de tartinepouki
        tartinepouki a répondu il y a 2 ans et 5 mois

        Moi aussi, pareil, du coup, j’ai mis un 👍à tout le monde !!! 😁
        Nathalie, 👍👋👋🤩🤩🤩 et 😋😋😋

    • nathalie_borella a répondu il y a 2 ans et 5 mois

      Merci beaucoup à tout le monde 🥰♥️♥️♥️

    • Illustration du profil de MARIE0720
      MARIE0720 a répondu il y a 2 ans et 4 mois

      Félicitations !😋 Que dire de plus, 💯👍

    • Krikrell a répondu il y a 1 an et 3 mois

      Bonjour, en doublant la recette vous mettez quelle quantité de levure?🙏

      • nathalie_borella a répondu il y a 1 an et 3 mois

        Pour être honnête je n’ai pas retenté de faire le double de la recette mais si j’avais dû j’aurais simplement préparé 2x de suite la recette telle quelle 😜

      • Krikrell a répondu il y a 1 an et 3 mois

        😂Merci ✨Bonnes fêtes 🥂 🍾 🎄🎄

    • nathalie_borella a répondu il y a 1 an et 3 mois

      A vous aussi 🥰, pleins de gourmandises!!!

  • Illustration du profil de irisbleu

    irisbleu a noté 5/5 la recette Riz au lait, il y a 4 ans et 8 mois

    J’ai mixer cette recette avec une recette que j’avais déjà (pas adapter au robot) et qui est super bonne, mais tellement plus simple à faire au robot (pas besoin de rester devant à remuer)
    Ingredients:
    1l de lait
    20g de sucre vanillé (recette cookomix)
    10 morceaux de sucre
    1 bonne pincée de cannelle
    1 cuillère à soupe de vanille liquide
    160g de riz rond

    Mettre les différents sucre, la vanille et la canelle ainsi que le lait. Cuire 6min/90°/vitesse 1 sans le gobelet doseur.
    Ajouter le riz et cuire 40min/90°/vitesse 2 avec le varoma à la place du gobelet doseur.
    Puis remettre 5min/95°/vitesse 2 avec le varoma à la place du gobelet doseur.
    Mettre en pot et laisser refroidir. Meilleur froid que tiède.
    Dans certains j’ai mis du caramel.
    Une recette au top…..

    Riz au lait Thermomix par irisbleu
    J'aimeLoveMiamWowMerci341
    • Inda a répondu il y a 4 ans et 3 mois

      Je vais faire cette recette je pense merci

    • Q
      Qozak a répondu il y a 4 ans et 1 mois

      Merci beaucoup pour ces précieux réajustements, la recette est idéale ainsi et surtout divine.

      • Illustration du profil de irisbleu
        irisbleu a répondu il y a 4 ans et 1 mois

        Vous avez tester en suivant mes ajustement?

      • Q
        Qozak a répondu il y a 4 ans et 1 mois

        Oui à l instant…. c est extraordinairement fondant. Le riz est cuit à la perfection !

      • Illustration du profil de irisbleu
        irisbleu a répondu il y a 4 ans et 1 mois

        Très contente que ça vous plaise ! Chez moi, tout le monde adore cette recette depuis des années.

      • juliette_26 a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        Bonjour j’ai suivi votre recette j’adore le riz au lait et c’est le meilleur q j’ai mangé je pense q ce serait bien que vous la postiez en tant q recette ça vaut le coup q elle ne soit pas mise q dans les commentaires ☺️

      • Illustration du profil de irisbleu
        irisbleu a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        Merci beaucoup pour ce commentaire super gentil ! On ne peut pas publier de recette qui sont des variantes d’autres recettes déjà poster.

      • juliette_26 a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        Ah mince !!! C’est vraiment dommage 😖

      • Illustration du profil de Nadine1955
        Nadine1955 a répondu il y a 3 ans et 10 mois

        Oh que c’est dommage, mais je retiens votre recette, merci pour le partage 🤗

      • B
        betty44 a répondu il y a 3 ans et 7 mois

        Oui je suis d’accord avec vous Juliette elle devrait poster sa recette….Mais apparemment Irisbleu dit que cela n’est pas possible car trop rapprochante de celle déjà postée.
        Recette identique à mon enfance 🥰 Et pour plus de gourmandise, ma grand-mère mettait une couche de riz une couche de compote de pomme chaude et finissait par une couche de riz. On mangeait ce dessert tiède … quel régal

      • marieclf a répondu il y a 3 ans

        Bonsoir, je viens de faire un riz au lait en suivant strictement votre recette et ses ajustements…. il est encore chaud, mais le goût y est, et très très bon, et je pense qu’après un petit séjour dans le frigo, la texture y sera aussi 😉
        Merci infiniment pour votre recette. Miam 😋😋.
        Bonne soirée

        20210310_183224
    • bourdieu a répondu il y a 4 ans et 1 mois

      Bonjour,
      Si je diminue les quantités de moitié est ce que doit diminuer le temps aussi ?
      Merci d’avance

      • Illustration du profil de irisbleu
        irisbleu a répondu il y a 4 ans et 1 mois

        Je n’ai jamais essayé, je peux pas vous répondre!
        Mais je pense que le riz doit quand même avoir une certaine durée de cuisson même si vous diminuez les quantités.

    • bourdieu a répondu il y a 4 ans et 1 mois

      Très bien je vous remercie en espérant que se soit bon 🙂

      • Illustration du profil de irisbleu
        irisbleu a répondu il y a 4 ans et 1 mois

        De rien, y a pas de raison que ce ne soit pas bon! Surveillez la cuisson régulièrement pour ne pas que sa crame ! Bonne soirée.

    • bourdieu a répondu il y a 4 ans et 1 mois

      Merci

    • bourdieu a répondu il y a 4 ans et 1 mois

      Bonne soirée à vous aussi

    • A
      angelacalligabi a répondu il y a 4 ans et 1 mois

      J’ai suivi votre recette à la lettre….et le riz lait est juste parfait ! Merci bcp 😊

      • Illustration du profil de irisbleu
        irisbleu a répondu il y a 4 ans et 1 mois

        Merci beaucoup. Bon appétit alors !

    • T
      Tyty22 a répondu il y a 4 ans et 1 mois

      Bonjour , a la place des 10 morceaux de sucres. Peut on mettre du sucre en poudre directement, si oui combien en quantité ? Merci d’avance.

      • Illustration du profil de irisbleu
        irisbleu a répondu il y a 4 ans et 1 mois

        Bonjour, oui bien sûr, cela correspond à 60g de sucre.

      • T
        Tyty22 a répondu il y a 4 ans et 1 mois

        Merci bcp pour votre réponse ☺️

    • marieange56120 a répondu il y a 4 ans et 1 mois

      Coucou en court de préparation quand vous dites de mettre le varoma avec ou sans le couvercle merci d avance

      • Illustration du profil de irisbleu
        irisbleu a répondu il y a 4 ans et 1 mois

        Bonsoir, le varoma ne sert juste qu’a protéger des éclaboussures éventuelle, donc sans couvercle le varoma. Vous pouvez aussi simplement poser le panier cuisson.

      • marieange56120 a répondu il y a 4 ans et 1 mois

        Merci

    • J
      julane a répondu il y a 4 ans et 1 mois

      Merci beaucoup pour les infos.

    • M
      manonpqt a répondu il y a 4 ans

      Bonjour,
      Vous avez fait cette recette avec quel robot ?

      • J
        julane a répondu il y a 3 ans et 2 mois

        Monsieur Cuisine

    • mel1401 a répondu il y a 4 ans

      Fait aujourd’hui ses une belle réussite merci

      Screenshot_20200311-201112_Cookomix
    • Illustration du profil de miimiie
      miimiie a répondu il y a 4 ans

      Parfaite !
      Riz au lait crémeux et pas trop sucré.
      Recette à conserver dans le carnet…

    • Illustration du profil de camisa76330
      camisa76330 a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      Bonjour
      J’ai fait votre mix mais hélas ce n’est pas onctueux trop liquide a mon goût
      Que puis je faire?

      • Illustration du profil de irisbleu
        irisbleu a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        Attention au riz que vous utilisez. Pour faire le riz au lait c’est du riz rond spécial dessert. J’ai jamais eu ce soucis. Faites cuire plus longtemps mais en surveillant la cuisson.

    • Illustration du profil de camisa76330
      camisa76330 a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      😊j’ai utilisé du riz spéciale dessert et j’ai rallongé le temps de cuisson
      Merci pour votre rapidité à ma question
      Bonne journée

      • Illustration du profil de irisbleu
        irisbleu a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        Il s’épaissit en refroidissant, si vous l’avez goûté encore chaud !

    • sebponpon a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      J’ai fais comme votre recette sauf qu’elle j’ai rajouté du cognac en plus 😜

      IMG_9760
      • P
        prisci44 a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

        Bonjour a quel moment rajouter vous le cognac?

    • R
      Rosy13008 a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      J’ai fais également cette recette et j’ai rajouté avant les dernières 5 minutes de cuisson un peu de crème fleurette entière , et c’est juste divin ! Plus une gousse de vanille au tout début !

    • Illustration du profil de mllexcass
      mllexcass a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      Bonjour merci pour votre recette! Je la teste demain 😍

    • M
      madjeya25 a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      Du coup j’ai suivie votre recette , elle a l’air au top , bien frais ça va être un délice , J’ai juste fait cuire un peu plus longtemps car je n’avais pas de riz rond donc j’ai fait avec du riz long J’ai fait cuire 60 minutes pour bien le ramollir  

      default
    • artemis37 a répondu il y a 3 ans et 10 mois

      Bonjour, ça était ma 1 ère recettes, mon mari et ma fille on trouver que cela manquer un peu de sucre. Je l’ai trouvé très bonne.

      20200506_212109
      • Illustration du profil de irisbleu
        irisbleu a répondu il y a 3 ans et 10 mois

        Ah les goût et les couleurs ! Il en faut pour tous le monde ! A vous d’adapter aux goûts de votre famille ou pas 😁 !

    • Illustration du profil de cindeg
      cindeg a répondu il y a 3 ans et 10 mois

      Bonjour j’ ai suivi votre recette mais j’ ai divisé par deux car je suis la seule adepte de la famille. Le goût extra merci ! En revanche après le passage au frigo il est très compacte c’est un gâteau de riz plus qu’un riz au lait. Auriez vous une idée ? Trop cuit ? Merci pour le partage 😊

      • valerie_202 a répondu il y a 3 ans et 4 mois

        Je pense qu’il ne faut pas excéder 100 g de riz au litre

    • Illustration du profil de irisbleu
      irisbleu a répondu il y a 3 ans et 10 mois

      Oui c’est sûr votre riz est trop cuit. Il doit être onctueux normalement.

    • Illustration du profil de cindeg
      cindeg a répondu il y a 3 ans et 10 mois

      Merci pour votre réponse. Je réessaye la semaine prochaine 😊

    • C
      cerenamo a répondu il y a 3 ans et 10 mois

      Bonjour je voudrais savoir lors de la cuisson du riz est ce qu’on doit mettre le sens inverse ? Merci beaucoup pour votre recette je suis en train de la tester

      • Illustration du profil de irisbleu
        irisbleu a répondu il y a 3 ans et 10 mois

        Sur mon robot, je n’ai pas le sens inverse. Donc non ce n’est pas utile.

      • C
        cerenamo a répondu il y a 3 ans et 10 mois

        Merci beaucoup de m’avoir répondu aussi rapidement.
        Vous avez quoi comme robot ?

      • Illustration du profil de irisbleu
        irisbleu a répondu il y a 3 ans et 10 mois

        J’ai un fagor, qui fonctionne comme le thermomix.

        robot-cuiseur-multifonction-grand-chef-v2-fg1500-fagor-1500w-35l-fagor
      • C
        cerenamo a répondu il y a 3 ans et 10 mois

        Ha super OK merci

    • L
      Lapinmalin a répondu il y a 3 ans et 10 mois

      Bonjour je suis en train de faire votre recette faut il le mettre en sens inverse quand il y a le riz ou pas besoin ?

      • Illustration du profil de irisbleu
        irisbleu a répondu il y a 3 ans et 10 mois

        Non, pas besoin du sens inverse !

    • L
      Lolo3107 a répondu il y a 3 ans et 9 mois

      Bonsoir, je viens de faire votre recette, cest parfait

      • Illustration du profil de irisbleu
        irisbleu a répondu il y a 3 ans et 9 mois

        Bonne régalade 😉

    • A
      albaneritzenthaler a répondu il y a 3 ans et 8 mois

      Bjr je voudrais faire votre recette. Vous pouvez me dire celle du caramel qui accômpagne vos riz au lait.

      • Illustration du profil de irisbleu
        irisbleu a répondu il y a 3 ans et 8 mois

        Bonjour, dsl pour le caramel j’ai pas de recette à vous conseiller car je n’en ai jamais fait ! Celui que j’ai mis dans mes pots était acheté en supermarché.

    • A
      albaneritzenthaler a répondu il y a 3 ans et 8 mois

      Ok merci.

    • sandy78100 a répondu il y a 3 ans et 8 mois

      Bonjour. Doit on mettre le mélangeur dans le robot pour votre recette ou rien du tout ? Merci pour votre réponse

      • Illustration du profil de irisbleu
        irisbleu a répondu il y a 3 ans et 8 mois

        Bonjour, je suis la recette en terme d’ustensile.

      • sandy78100 a répondu il y a 3 ans et 8 mois

        Merci pour votre réactivité mais je n’ai pas trouvé cette info. Dois je mettre cela pour la recette ?

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      • Illustration du profil de irisbleu
        irisbleu a répondu il y a 3 ans et 8 mois

        Vous pouvez mais ce n’est pas nécessaire !

      • sandy78100 a répondu il y a 3 ans et 8 mois

        Merci beaucoup ! En route pour la recette

    • Illustration du profil de jujuboumboum
      jujuboumboum a répondu il y a 3 ans et 7 mois

      Bonjour, pourquoi mettez vous le varoma à la place du couvercle ?

      • Illustration du profil de irisbleu
        irisbleu a répondu il y a 3 ans et 7 mois

        Bonjour, c’est pour éviter les débordement.

      • Illustration du profil de jujuboumboum
        jujuboumboum a répondu il y a 3 ans et 7 mois

        Le couvercle ne suffit pas ?

    • Illustration du profil de irisbleu
      irisbleu a répondu il y a 3 ans et 7 mois

      On met le couvercle, vous sortez le bouchon, et par dessus vous placez le varoma.

    • M
      Maguy47 a répondu il y a 3 ans et 7 mois

      Faite et enregistrée pour refaire cette version… crémeux à souhait. Parfait.

    • loca49 a répondu il y a 3 ans et 7 mois

      Merci pour ce réajustement c’est parfait, pour ma part fait avec du lait entier que je trouve plus gourmand et sans le varoma ça n’a pas éclaboussé du tout

    • elodiefs a répondu il y a 3 ans et 7 mois

      Bonjour j’ai suivi votre recette a la lettre, et je trouve que mon riz reste encore croquant. Du coup est-ce-que je dois augmenter la température ou le temps de cuisson a votre avis? Merci d’avance.

      • Illustration du profil de irisbleu
        irisbleu a répondu il y a 3 ans et 7 mois

        Bonjour, la cuisson dépend du riz que vous avez utilisé. Augmenté le temps de cuisson plutôt que la température !

    • elodiefs a répondu il y a 3 ans et 7 mois

      J’ai utilisé du riz rond qui cuit normalement à la casserole 10 à 15 min. En tous cas merci du conseil, votre recette et extra!!

    • OlivierD a répondu il y a 3 ans et 5 mois

      au top super recette pour moi la prochaine fois sa sera moins de sucre c’est une question de gout

    • nuage40 a répondu il y a 3 ans et 5 mois

      Je viens de le faire bien parfumer mais le riz pas assez cuit dommage 😩

    • Lise_3 a répondu il y a 3 ans et 4 mois

      Il y a quand meme un probleme dans cette recette il y a ecris mettre 40min avec le varoma puis remettre 5min avec le varoma… entrain de tester mais du coup je sais pas s’il faut mettre le bec doseur ou le varoma.

      • Illustration du profil de irisbleu
        irisbleu a répondu il y a 3 ans et 4 mois

        A la place du bouchon doseur, il faut mettre le panier varoma!

    • Lise_3 a répondu il y a 3 ans et 4 mois

      Dès le debut alors ?

      • Illustration du profil de irisbleu
        irisbleu a répondu il y a 3 ans et 4 mois

        Oui Oui

    • M
      malou a répondu il y a 3 ans et 3 mois

      Bonjour
      Alors moi j’ai suivi cette recette ajustée à la lettre avec mon MCC.
      Mais mon riz n’était toujours pas cuit ! ?🤔
      Je le relance 10 mn…

      • Illustration du profil de irisbleu
        irisbleu a répondu il y a 3 ans et 3 mois

        Attention, apparemment le mcc met plus de temps à chauffer, donc mettre plus longtemps la cuisson !

      • moniquefoucher a répondu il y a 10 mois et 2 semaines

        Comme dit dans un autre commentaire il faut mettre, le riz quand la température du lait atteint 90° et ne mettre le sucre qu’à la fin, cela cuira mieux et évitera que ça brûle au fond !

    • yoann_29 a répondu il y a 3 ans et 3 mois

      Recette faite et validée ! Cuisson parfaite…. Merci beaucoup

    • D
      denblan a répondu il y a 3 ans et 3 mois

      Vous mettez le riz dans le valmora ???? Pas compris a quoi ça servait

      • Illustration du profil de irisbleu
        irisbleu a répondu il y a 3 ans et 3 mois

        Non le riz va dans le bol, le varoma remplace juste le bouchon ! Pour éviter que ça crépisse votre cuisine!

      • Illustration du profil de missvill64
        missvill64 a répondu il y a 3 ans et 2 mois

        Oh, désolée pour mon post, j’ai ma réponse. Merci.

    • D
      denblan a répondu il y a 3 ans et 3 mois

      Merci bcq pour cette réponse rapide

    • sophyel a répondu il y a 3 ans et 3 mois

      J’ai fait la recette avec vos ajustements mais dans les 5 dernières minutes car le riz était déjà bien cuit. Un délice!!! Ce sera dorénavant ma recette de riz au lait. J’ai juste mis de la fleur d’oranger à la place de la vanille et super!!

    • Illustration du profil de kasy
      kasy a répondu il y a 3 ans et 2 mois

      Bonjour merci pour la recette elle est en route j’en ai l’eau à la bouche,je vais mettre en sens inverse car peu des dégâts comme souvent

    • Illustration du profil de missvill64
      missvill64 a répondu il y a 3 ans et 2 mois

      Bonsoir, j’arrive bien après tous vos commentaires. Je vais tester votre recette, mais quand vous parlez du varoma c’est le grand panier vapeur que l’on pose à la place du couvercle ? Si oui on y ajoute son couvercle ? Désolée mais là je suis perdue. Merci d’avance.

      • Illustration du profil de irisbleu
        irisbleu a répondu il y a 3 ans et 2 mois

        Le varoma sert juste à pas crépir votre cuisine. Ne mettez pas le couvercle dessus.

    • titi66 a répondu il y a 3 ans et 2 mois

      Merci pour cette variante
      Fait ce matin …je n’avais que du riz à paella..j’ai juste rajouté 5mn à la dernière étape..10mn au lieu de 5 …les pots verts sont avec du caramel…💜

      20210114_100756
    • sylvievivie a répondu il y a 3 ans et 2 mois

      Bonjour moi mon riz était encore dure très croquant je pense que les 35 mn ne sont pas suffisants

      • Illustration du profil de irisbleu
        irisbleu a répondu il y a 3 ans et 2 mois

        Bonjour, il y a 6min de cuisson + 40min + 5min! Pk vous n’avez laissé que 35min?

      • sylvievivie a répondu il y a 3 ans et 2 mois

        Comme la recette +5 mn mais mon riz est pas cuit sinon l’égout était bon

    • Illustration du profil de Poudre de perle
      Poudre de perle a répondu il y a 3 ans et 2 mois

      Merci pour cette recette ! J’essaie cela de suite (je vais le parfumer à la cardamome miam)

    • Illustration du profil de Poudre de perle
      Poudre de perle a répondu il y a 3 ans et 2 mois

      Une tuerie ! Merci pour cette recette, du coup je ne ferais plus que celle là. J’ai fait 3 pots avec fond caramel et 3 pot avec fond coulis mangue et dès de clémentines sur le dessus.
      J’en refais pour les prochains jours car on a tout englouti très vite haha.

      IMG_20210125_163413
      • Illustration du profil de irisbleu
        irisbleu a répondu il y a 3 ans et 2 mois

        Merci à vous pour ce retour… 🤩

      • Illustration du profil de Poudre de perle
        Poudre de perle a répondu il y a 3 ans et 2 mois

        Merci à vous (recette faite au MCC, temps de cuisson parfait !)

    • M
      megyak a répondu il y a 3 ans et 2 mois

      Votre recette est parfaite

      • Illustration du profil de irisbleu
        irisbleu a répondu il y a 3 ans et 2 mois

        Merci beaucoup 😊

    • steph_121 a répondu il y a 3 ans et 1 mois

      Enfin la recette est parfaite merciii

      • Illustration du profil de irisbleu
        irisbleu a répondu il y a 3 ans et 1 mois

        Merci 😊

    • karine_339 a répondu il y a 3 ans et 1 mois

      J’avais pas vu trop liquide mon riz

    • P
      phelipette a répondu il y a 3 ans et 1 mois

      Enfin j ai réussi le riz au lait comme à la casserole
      En suivant la recette de cokomix le riz reste à chaque fois croquant et lorsque je rajoute du temps de cuisson il devient pâteux
      Bref avec vos réajustements, il est trop bon, cuisson parfaite, et texture parfaite
      Merci beaucoup

    • Z
      zahia58 a répondu il y a 3 ans et 1 mois

      Bonjour, un vrai délice, merci.

    • Illustration du profil de karine2732
      karine2732 a répondu il y a 3 ans et 1 mois

      Merci pour votre recette je l’est suivie a la lettre et c’est parfait ❤️

    • C
      celinec69 a répondu il y a 3 ans et 1 mois

      😋 Mille merci pour cette superbe recette !!! Une texture et un crémeux comme j’aime ❤️

    • A
      alto23 a répondu il y a 3 ans

      O secours o secours, j’ai suivi scrupuleusement la recette avec du riz spécial spécial dessert j’en suis à 50mn de cuisson et mon riz n’est pas cuit et il n’a pas absorbé le lait

      • Illustration du profil de irisbleu
        irisbleu a répondu il y a 3 ans

        Avez-vous sorti le bouchon ?

    • A
      alto23 a répondu il y a 3 ans

      J’ai mis le varoma, merci pour votre réponse

      • Illustration du profil de irisbleu
        irisbleu a répondu il y a 3 ans

        Si vous aviez sorti le bouchon et mis le varoma à la place, très bien ! Mais du coup je ne vois pas d’où cela peut venir!

    • A
      alto23 a répondu il y a 3 ans

      Merci pour votre réponse, pour l’instant ils refroidissent, à voir après

    • Tins a répondu il y a 3 ans

      Excellent !!!

    • Illustration du profil de ihssene
      ihssene a répondu il y a 2 ans et 12 mois

      Cette recette est parfaite 👍

    • Illustration du profil de mojitochi
      mojitochi a répondu il y a 2 ans et 12 mois

      Mille merci pour cette délicieuse recette

    • O
      oriannergh a répondu il y a 2 ans et 11 mois

      Bonjour. J’ai testé cette recette, et mon riz est encore fort croquant ! J’ai refait cuire 2 fois 10min et pareil, je comprends pas ! J’ai pris le riz spécial pour riz à dessert ! Merci de votre aide !

      • Illustration du profil de irisbleu
        irisbleu a répondu il y a 2 ans et 11 mois

        Bonsoir, cela provient soit de votre riz, soit de votre robot qui ne chauffe pas correctement.
        J’ai testé la recette sur 3 robots différents, et à chaque fois j’ai le même résultat. Sinon je ne vois pas d’où celà peut venir.

    • FRANPAIM56@ a répondu il y a 2 ans et 11 mois

      Merci pour cette recette, elle est excellente, j’ai utilisé du lait végétal de noisette car pas de lait de vache, c’est sublime

    • cindy_291019 a répondu il y a 2 ans et 11 mois

      Bonjour, j’aimerais préparer votre recette cette après-midi. Pour le caramel vous avez utiliser du caramel liquide en bouteille ?

      image-31db728f-7897-4b9e-ab11-3a64a012d337
      • Illustration du profil de irisbleu
        irisbleu a répondu il y a 2 ans et 11 mois

        Oui tout à fait, je ne l’ai pas fait moi même !

      • cindy_291019 a répondu il y a 2 ans et 11 mois

        Merci beaucoup pour la rapidité de votre réponse ! Je suis en cours de préparation ! J’ai hâte de gouter ça hihi

    • L
      LoHuE a répondu il y a 2 ans et 11 mois

      Bonjour,
      Combien de pots fait-on avec votre recette s’il vous plaît ?

      • Illustration du profil de irisbleu
        irisbleu a répondu il y a 2 ans et 11 mois

        Bonjour, tout dépend la grandeur de vos pots. Moi j’en fait 8.

      • L
        LoHuE a répondu il y a 2 ans et 11 mois

        Merci 😉

    • C
      cassir44 a répondu il y a 2 ans et 11 mois

      Ça marche!!!! Merci Iris

    • N
      Nanagus a répondu il y a 2 ans et 11 mois

      Bonjour je lis sur votre recette de mettre les 5 dernières minutes à 95 degrés or je n’ai que 90 et 100 degrés. Puis je mettre 100 degrés pour les 5 derniers minutes svp ? Merci infiniment pour votre réponse bonne fin de week-end

      • Illustration du profil de irisbleu
        irisbleu a répondu il y a 2 ans et 11 mois

        Bonjour, 100°C risque de faire beaucoup, et vous risquez d’avoir un débordement ou de cramer votre bol ! Peut être essayez de rajouter 10 à 15min toujours à 90°C.

      • N
        Nanagus a répondu il y a 2 ans et 11 mois

        Merci infiniment pour votre réponse je vais rester sur 90 degrés alors et je vous dirai quel sera le résultat

    • Illustration du profil de ninisss
      ninisss a répondu il y a 2 ans et 11 mois

      Bonjour j’aimerais faire votre recette mais nous sommes que 2 est ce que je peux diviser la recette ?

      • Illustration du profil de irisbleu
        irisbleu a répondu il y a 2 ans et 11 mois

        Bonjour, je suis désolé, je n’ai jamais divisé la recette, mais par contre, quand j’en ai trop, je les met dans des ramequins en aluminium et au congélateur. Ils se conservent très bien.

    • Illustration du profil de ninisss
      ninisss a répondu il y a 2 ans et 11 mois

      Merci infiniment pour votre astuce je vais le faire de ce pas et vous faire un retour

    • Krikrell a répondu il y a 2 ans et 11 mois

      Merci, pour ce mixe de recette, je vais m’y mettre 😍😋 par contre vitesse 2 sens inverse je présume ?

      • Illustration du profil de irisbleu
        irisbleu a répondu il y a 2 ans et 11 mois

        Vous pouvez mettre sens inverse si vous le souhaitez.

    • S
      sofia83 a répondu il y a 2 ans et 8 mois

      Bonsoir est que le Caramel est bon avec le riz au lait??? Est que je peut suivre la recette du Cookbook

    • muriel_127 a répondu il y a 2 ans et 8 mois

      Quelqu’un a t il testé en diminuant de moitié les ingredients
      Si oui la cuisson reste la même ou pas merci

    • melany_germanotta a répondu il y a 2 ans et 8 mois

      Merciiii pour cette recette, enfin monsieur me dit que c’est meilleur que dans les magasins ahah. J’ai juste mis 2 sachets de sucre vanillé et 2 cuillères à soupe de vanille liquide. Pas de canelle. On se régale ! Elle est copiée dans mon livre de cuisine ! Merci !

    • Agnès a répondu il y a 2 ans et 7 mois

      Bonjour vous mettez quoi comme accessoires parce que je peux pas mettre la lame 4 couteaux😬

      • Illustration du profil de irisbleu
        irisbleu a répondu il y a 2 ans et 7 mois

        Bonjour, tout dépend de votre robot. Une lame à 2 couteaux sinon, voire un fouet ou un mélangeur.

    • tea_3 a répondu il y a 2 ans et 7 mois

      J’ai suivi votre recette….merci !

    • cocodephi a répondu il y a 2 ans et 4 mois

      Je viens de réaliser cette recette : vivement ce soir , trop hâte de goûter 😂😂 moi j’ai rajouté du Grand Marnier 🤩🤩

      Photo de cocodephi
    • M
      Maguy47 a répondu il y a 2 ans et 4 mois

      Bonjour… je suis adepte de votre recette qui nous a bien souvent régalés.
      Mais je rencontre un mystère depuis mes 3 dernières tentatives, le riz ne cuit plus pareil. J’ai cru que c’était dû à la marque de riz rond du magasin même si je l’avais déjà utilisée. J’en ai donc pris une autre qui de surcroît precisait « spécial dessert » mais même résultat. Je ne comprends pas pourquoi.
      Si je n’avais pas autant réussi cette recette ds le passé, j’aurais pensé que cette recette n’était pas au point. Je soupçonne mon TM6 mais j’ai un doute car il me fait une cuisson des œufs dirs parfaite.
      Quelqu’un aurait une piste à me soumettre ?
      Merci de m’avoir lue.

      • Illustration du profil de irisbleu
        irisbleu a répondu il y a 2 ans et 4 mois

        Bonjour, alors là c’est un vrai mystère ce qu’il se passe chez vous !
        J’ai également changé de marque de riz rond spécial dessert car le magasin ne faisait plus l’ancien, mais la recette reste réussit !
        Avez-vous bien enlevé le bouchon ? Ce serait peut être la seule chose qui pourrait avoir des conséquences.
        Sinon je pense que votre tm6 ne chauffe plus comme avant.
        Bonne journée

      • M
        Maguy47 a répondu il y a 2 ans et 4 mois

        Merci pour votre réponse… je vais faire d’autres tests avant que ma garantie e soit finie. Il me reste qqs semaines. Bon we

    • olaf49 a répondu il y a 2 ans et 4 mois

      Merci pour la recette. C est excellent riz cuit à point. Meilleur recette de riz au lait que j’ ai testé.

      • Illustration du profil de irisbleu
        irisbleu a répondu il y a 2 ans et 4 mois

        Merci beaucoup 😊

    • H
      hanane77 a répondu il y a 2 ans et 4 mois

      Bonsoir le riz le mettre dans le bol ou le varoma ???

      • Illustration du profil de irisbleu
        irisbleu a répondu il y a 2 ans et 4 mois

        Le riz vous le mettez dans le bol avec le lait. Le varoma ne sert juste qu’à éviter les projections.

    • L
      leacollet95 a répondu il y a 2 ans et 4 mois

      Miam un régal, effectivement encore liquide à la fin de la recette mais une fois refroidie texture parfaite ! Excellent 😀👍

    • C
      caouette62 a répondu il y a 2 ans et 3 mois

      Bonjour,
      Je vais tenter votre recette vu les premiers commentaires. En revanche je n’utilise que du sucre cassonade en poudre, pourriez-vous me dire quel est le poids de vos 10 morceaux de sucre 😉 ? Vous avez peut-être déjà répondu à cette question mais il y a 146 commentaires à lire )🙏
      Merci beaucoup

      • Illustration du profil de irisbleu
        irisbleu a répondu il y a 2 ans et 3 mois

        Bonjour, 10 morceaux de sucre correspondent a 60g de sucre en poudre. Bonne journée…

      • C
        caouette62 a répondu il y a 2 ans et 3 mois

        Merci à vous

    • dolegi a répondu il y a 2 ans et 3 mois

      Excellente recette , merci

    • Illustration du profil de kara1510
      kara1510 a répondu il y a 2 ans et 2 mois

      Bonsoir j ai fait cette après-midi la recette auquel j ai suivi vos conseils en mettant arome vanille j ai ensuite laissé refroidir avant le passage au frigo et la texture est parfaite et très bonne c est un vrai régale merci beaucoup maintenant je n achèterai plus celle du commerce

    • Illustration du profil de Flox
      Flox a répondu il y a 2 ans et 2 mois

      La cuisson est impeccable, j’ai juste mis 60g de sucre (30 de sucre blanc et 30 de sucre roux) et de l’extrait de vanille liquide (1 cuillère à soupe). Et j’ai mis juste le panier sur le thermomix et non le varoma, l’effet est le même mais comme j’ai une toute petite cuisine c’st moins encombrant. Et sur mon thermomix je n’ai pas 95°C alors j’ai rajouté 1 mn à 90°c. La recette parfaite que je cherchais depuis longtemps.Merci!

    • katynette a répondu il y a 2 ans et 2 mois

      Bonjour, j’ai suivi votre recette à la lettre, j’en suis à plus d’une heure de cuisson et le riz est dur. J’en ai fait dans ma yaourtière ça avait très bien marché mais là non. Je ne comprends pas. C’est arrivé à quelqu’un d’autre ? Je fais dans le monsieur cuisine smart.

      • Illustration du profil de irisbleu
        irisbleu a répondu il y a 2 ans et 2 mois

        Bonjour, certains robot de cuisine ne chauffe pas aussi bien et aussi vite que le thermomix. Du coup, il faut que vous adaptiez les recettes à votre robot. Il n’y a que vous, qui pouvez savoir comment chauffe votre robot, de ce côté là, je ne peux pas vous aider.

    • A
      aurelie_968 a répondu il y a 2 ans et 2 mois

      Bonjour
      Recette respectée à la lettre mais le riz (rond spécial dessert) est encore dur
      Est il possible de refaire cuire après 1 nuit au frigo ?

      • Illustration du profil de irisbleu
        irisbleu a répondu il y a 2 ans et 2 mois

        Bonjour, suivant le robot que vous possédez il faut adapter la recette. Tout les robots ne chauffent pas aussi vite et aussi bien que le thermomix.
        Pour répondre à votre question, je ne sais pas.
        Mais avant de mettre en pot et au frigo, il faut goûter le riz et s’assurer qu’il est bien cuit.

      • lotie86 a répondu il y a 1 an et 9 mois

        Essayez de mettre le sucre au bout de 30mn de cuisson au lieu de le mettre au debut. Ça change tout avec le mr cuisine. Et bien attendre que le lait soit monté à 90° avant d’ajouter le riz

    • Illustration du profil de Elimi
      Elimi a répondu il y a 2 ans et 2 mois

      Merci beaucoup je la ferai la prochaine fois 😛😛😛

    • djotomatic a répondu il y a 2 ans et 1 mois

      Merci pour votre recette. Elle est parfait 😁

    • Illustration du profil de jeanromain
      jeanromain a répondu il y a 2 ans

      Je trouve cette recette meilleure que l’originale . Merci
      J’ai dû ajouté 10m à 95 dégrés mais cela dépend du riz que l’on utilise.

      Photo de jeanromain
    • F
      floestelle a répondu il y a 2 ans

      Bonsoir, je cherchais une recette qui était au goût de mon enfance et bien je l ai trouvé, merci à vous .

    • Mima a répondu il y a 2 ans

      Et avec le MCC la cuisson est plus longue je pense? Merci d avance

      • Illustration du profil de coriinnet
        coriinnet a répondu il y a 1 an et 12 mois

        Bonsoir, j’ai le MCC et je n’ai pas rallongé le temps de cuisson. J’ai suivi la recette d’Irisbleu à la lettre !

    • Illustration du profil de coriinnet
      coriinnet a répondu il y a 2 ans

      Rooo la tuerie ! J’ai enfin trouvé LA recette qui nous va !! 🥳🎉. Merci Irisbleu pour cette découverte. Avec un poil moins de sucre, et chacun a rajouté, ou non, caramel ou sirop d’érable.

    • M
      mapepe a répondu il y a 1 an et 11 mois

      Bonjour, alors là je confirme que je suis bien nou-nouille. Comment peut-on mettre sur varoma si on met à 90°c 🤔🤔🤔😳🥴😺😖. Svp help 🙏😉

    • M
      mapepe a répondu il y a 1 an et 11 mois

      En relisant les commentaires, je me dis que c est finalement le panier qu il faut mettre 😋pour éviter les éclaboussures. Ok je le lance. Merci

    • L
      lamaisonbibi a répondu il y a 1 an et 10 mois

      Je tente votre recette….

    • marion_2310 a répondu il y a 1 an et 10 mois

      Moi ça prend pas…

    • lotie86 a répondu il y a 1 an et 9 mois

      Super merci pour cette recette! J’ai ajusté avec du lait entier, j’ai attendu que le lait soit à 90 degré dans le monsieur cuisine (6mn cuisson à 90 juste le lait) puis j’ai ajouté le riz rond et 1 sachet de sucre vanillé. J’ai mis le tout à cuire 30mn à 90 vitesse 2 lame vers la gauche.

      Et seulement au bout des 30mn j’ai ajouté 30grammes de sucre (si je met le sucre en même tps que le riz celui ci reste croquant. Ça bloque sa cuisson) + 4 morceaux de chocolat blanc pour le côté crémeux. Et j’ai remis à cuire 10mn. Puis j’ai remis 5mn vitesse 2 sur la gauche toujours à 95. Je n’ai pas mis le varoma juste le couvercle sans le gobelet doseur. Parfait !!!

    • D
      dud13 a répondu il y a 1 an et 9 mois

      😭😭

    • D
      dud13 a répondu il y a 1 an et 9 mois

      😭 j ai suivi la recette à la seconde près… le riz est croquant !
      Je finis tout et je rajoute 5 mn… En tt cas merci du partage et de vos nombreuses reponses irisbleu

    • C
      caroline_782 a répondu il y a 1 an et 8 mois

      Bonjour, si on aime as le varoma, vous me connaissez seilles quoi, de laisser merci de votre conseil et surtout pour la recettecuire sans le bouchon?

    • Illustration du profil de verobleu
      verobleu a répondu il y a 1 an et 7 mois

      Merci pour votre recette. Totale réussite.

    • elodie_1058 a répondu il y a 1 an et 7 mois

      Recette parfaite ! Merci pour ce partage👍

    • S
      sosotaxi a répondu il y a 1 an et 5 mois

      Merci pour cette recette pour mon côté gourmande je rajoute du chocolat en poudre style banania pour du riz au lait au chocolat toute mon enfance et toujours pas sevré 😂

      Photo de sosotaxi
    • C
      Cepa a répondu il y a 1 an et 5 mois

      J’adore je viens de la faire c’est au frigo

    • genevieve_57 a répondu il y a 1 an et 4 mois

      Super le riz est vraiment très bon. Je le referai

    • Illustration du profil de sarasdr18
      sarasdr18 a répondu il y a 1 an et 4 mois

      Merci ☺️

    • Marie_Astrid a répondu il y a 1 an et 3 mois

      Recette suivie à la lettre avec du riz rond… au top, merci bcp pr vos modifications !

    • J
      july47 a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Bonjour, Il faut mettre le couvercle sur le varoma?

      • OlivierD a répondu il y a 1 an et 2 mois

        Bonjour non bonne journée

      • J
        july47 a répondu il y a 1 an et 2 mois

        Merci

    • C
      castacarine a répondu il y a 1 an et 2 mois

      .’…..0…….0.0……0…0.0⁰000000

    • M
      mozelle57 a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Intolérante au lait de vache j’ai remplacé celui ci par du lait d’amande à la noisette et seulement 30 g de sucre roux. Tout simplement délicieux 🤤

    • Mamour a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Merci je la fait de suite 😛😛

    • Elphie971 a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Excellente recette , merci

      Photo de Elphie971
    • V
      valerie2303 a répondu il y a 1 an

      Au top cette recette, merci beaucoup de votre publication.. adopté .. excellente recette 👍🍛

      Photo de valerie2303
    • N
      najette_2 a répondu il y a 1 an

      Je viens de faire votre recette ! Le riz est comme il faut ! Merci pour cette variante je ne ferai que celle ci j’ai juste remplacer par du sucre complet et mis le sens inverse sur mon tm6

      Photo de najette_2
    • C
      cristtina a répondu il y a 1 an

      Je m’y mets tout de suite, mon chéri n’a plus de yaourt lol merci par contre pour le caramel vous faites comment ? Merxi

      • Illustration du profil de irisbleu
        irisbleu a répondu il y a 1 an

        C’était du caramel acheter en magasin, et je l’ai mis directement au fond du pot avant de mettre le riz!

    • K
      KtyRazza a répondu il y a 1 an

      Ah zut je suis allée trop vite, j’ai tout mis dans le bol dès le début. Vu les commentaires sur l’ajout du riz quand le lait est chaud et le sucre à la fin, j’ai bien peur d’avoir une mauvaise surprise….😬

    • AMG a répondu il y a 12 mois

      J’ai réalisé cette recette franchement merci, car c’est la première fois que j’arrive à faire un riz au lait aussi crémeux. Ce soir je double la dose.

    • A
      aurelie_968 a répondu il y a 11 mois et 2 semaines

      Bonjour
      6 min à partir du moment où la température est à 90degres ?

    • M
      melamb a répondu il y a 11 mois et 1 semaine

      Bonjour, pour combien de personne la recette est conçue initialement ?
      Peut on doubler les quantités pour une grande famille de gourmands ? Bon dimanche 😊

    • sylvain-81 a répondu il y a 9 mois et 2 semaines

      Bonjour,

      Deux fois je le fais.

      La première fois comme la recette et pas assez cuit.

      La deuxième fois avec 10min de plus et pas assez cuit,
      J’ai remis 10min toujours pareil, encore 10min toujours pareil.

      Le riz ne cuit pas 🤔

      Merci pour vos réponses

      • Illustration du profil de irisbleu
        irisbleu a répondu il y a 9 mois et 2 semaines

        Bonsoir, il doit y avoir un problème soir avec votre riz, soit avec votre robot. Pensez à bien prendre du riz rond.

    • sylvain-81 a répondu il y a 9 mois et 2 semaines

      C’est celui là

      Photo de sylvain-81
      • Illustration du profil de irisbleu
        irisbleu a répondu il y a 9 mois et 1 semaine

        Donc le riz c’est bon. Il y a un problème avec votre robot qui ne doit pas bien chauffer.

    • sylvain-81 a répondu il y a 9 mois et 1 semaine

      Je le met à 90° couvercle sans bouchon doseur avec la panier vapeur sur le couvercle pour les éclaboussures.
      Avec le bouchon doseur ça serait pas mieux ?

      • Illustration du profil de irisbleu
        irisbleu a répondu il y a 9 mois et 1 semaine

        Difficile a dire si ça serais mieux, je ne sais pas quel robot vous avez.
        Cette recette fonctionne très bien en général pour tout le monde. Donc c’est à vous d’adapter en fonction du temps de chauffe de votre robot.

    • sylvain-81 a répondu il y a 9 mois et 1 semaine

      C’est le monsieur cuisine connecté

      • Illustration du profil de irisbleu
        irisbleu a répondu il y a 9 mois et 1 semaine

        Donc suivez les conseil dans les commentaires des personnes qui ont le même robot. Il met plus de temps à chauffer celui ci.

    • L
      laurho a répondu il y a 8 mois et 2 semaines

      J’arrive 3 ans plus tard mais cette recette me tente bien.
      Merci pour cette recette je m’y atèle de suite :)….
      Je vous envoie les photos après 🙂

    • U
      umloqman a répondu il y a 8 mois et 1 semaine

      @irisbleu 😍😍😍 mille mercis j’ai enfin réussi mon riz au lait avec votre recette

      • Illustration du profil de irisbleu
        irisbleu a répondu il y a 8 mois et 1 semaine

        Avec plaisir 😆

    • M
      Maiasoline a répondu il y a 7 mois

      Vus tous les bons commentaires recette en cours….avec du lait cru

    • T
      tipere78 a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

      Merciiii

    • sarah_458 a répondu il y a 6 mois et 1 semaine

      Merci pour cette merveilleuse recette ! Désormais plus de riz mal cuit, je la garde précieusement dans mon carnet de recette, merci ! 🤩

      Photo de sarah_458
    • boubou a répondu il y a 5 mois et 3 semaines

      Verdict dans 35 mn .

      Photo de boubou
      • Illustration du profil de Trottinette
        Trottinette a répondu il y a 2 mois

        Je ne sais pas comment était votre résultat mais le varoma ne doit pas être mis avec son couvercle. Il sert juste de bouchon percé pour permettre à la vapeur de s’échapper sans qu’il n’y ai de projections. Maintenant peut être que ça n’a pas eu d’incidence sur le résultat ?

    • katy160 a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

      Coucou alors en ce moment mon robot est en train de cuire le riz. Recette a la lettre avec le varoma.je r viendrais donner mon avis ou plutôt l’avis de mon homme🤪

    • katy160 a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

      Oublié de préciser que je fais la recette avec monsieur cuisine. Et toute les recettes de ce site vont super bien avec ce robot.jamais déçue

    • D
      divine_4 a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

      J’espère que le recette fonctionnera 🙃

      Photo de divine_4
    • Illustration du profil de anthony87
      anthony87 a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

      Bonjour, je l’ai fait au monsieur cuisine smart. Plus de 1h de cuisson et le riz et toujours dur et c’est liquide….je suis vraiment déçu 😢. Des personnes ont réussi au Mr cuisine ??? Merci.

      • Dicte a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

        J’aimerais également avoir une recette du riz au lait qui fonctionne avec le Monsieur Cuisine Smart. Selon moi, c’est une recette de BASE à réussir au robot… Je cherche le bon temps et bonne température. J’ai testé et pour le moment riz trop sur… Rien de moelleux… A désespérer…

      • Illustration du profil de anthony87
        anthony87 a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

        Oui c’est désespérant. J’ai tout jeté. Je vais faire d’autres essais. Je vous dirai si c’est mieux.

    • D
      denise57185 a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

      Testé et approuvé. Merci

    • jen_39 a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

      Bonjour pouvez vous me dire combien de temps vous conservez ce riz au lait? Merci

    • L
      lili51330 a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

      Pourquoi doit on mettre le varoma a la place du couvercle? Retirer le petit bouchon ne suffit pas?

    • M
      mustangshelbye a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

      Bonjour je dois mal faire une chose car c’est d ela bouillie mon riz ah lait doit on mettre en mode inverse avec le fouet ou mode normal désolé c’est peut être bête mais je désespère à chaque fois c’est une catastrophe

      • Yannickbordin a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

        Je l’ai faite hier et en effet j’ai mis le mode inversé

    • angelique_511 a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      Moi je vais devoir rabouter dz la cuisson mon riz et croquant et pourtant le lait et bien épais

    • viviane_6 a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      Mais ça fait pas beaucoup de riz quand même non?

      • Yannickbordin a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

        Non c’est suffisant, je l’ai faite hier

    • Coco a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      Merci pour cette recette !!! Enfin la texture attendue ! Mes enfants se régalent! 😍

    • Yannickbordin a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      Votre recette est parfaite! Merci beaucoup

    • Illustration du profil de alicia1015
      alicia1015 a répondu il y a 1 mois

      Bonjour il faut pas mettre vitesse 2 sens inverse ?
      J’ai respecté et mon rie es pas cuit je comprend pas . Sachant que en plus ces du riz exprès dessert

      • J
        jessoue33 a répondu il y a 1 mois

        Pareil riz pas cuit alors que j’ai rajouté de la durée

      • viviane_6 a répondu il y a 3 semaines et 5 jours

        Je remets toujours 5 mn minimum de plus pour que mon riz soit cuit aussi

    • C
      clereca a répondu il y a 1 mois

      Bonjour. Est ce que vous mettez le fouet plat ou vous laissez les hélices ? Ça ne mixe pas le riz?

      • viviane_6 a répondu il y a 3 semaines et 5 jours

        Hélices a sens inverse

    • J
      jessoue33 a répondu il y a 1 mois

      Bonjour vitesse 2 en sens inverse ?

      • viviane_6 a répondu il y a 3 semaines et 5 jours

        Oui

    • djoana a répondu il y a 3 semaines et 3 jours

      Excellent

    • D
      dafpunk95 a répondu il y a 2 semaines et 6 jours

      Bonjour on refroidit à température ambiante ou au frigo ?

    • L
      loliperose a répondu il y a 2 semaines et 5 jours

      Merci pour cette recette ! Un délice ! A refaire avec moins de sucre pour ma part !

    • V
      valpeyro a répondu il y a 6 jours et 1 heure

      Merci pour la recette,
      Je n’ai pas rajouté de cuisson et le riz était parfait niveau texture !!

  • Krikrell a noté 5/5 la recette Brookie, il y a 3 ans et 1 mois

    C’est terriblement bon 😋 ❤️
    Recette parfaite 😍
    Petit plus j’ai fait rôtir des pommes golden en petits morceaux dans une poêle que j’ai parsemé sur le Brownie et ensuite j’ai déposé la pâte à cookie 🍪
    Tout le monde a adoré 🤩👏👏

    Brookie Thermomix par Krikrell
    J'aime2
  • Krikrell a noté 5/5 la recette Baba au rhum, il y a 3 ans et 1 mois

    Merci pour cette recette.
    Le baba est moelleux 😋
    Je l’ai accompagné de crème pâtissière.
    Par contre je pensais que le sirop allait être plus épais. Et pareil que certains commentaires, je mettrais moins de rhum 🥃

    Baba au rhum Thermomix par Krikrell
    J'aimeLove3
  • Krikrell a noté 5/5 la recette Roulés aux pommes et à la cannelle, il y a 3 ans et 1 mois

    J’adore ❤️
    Idéal pour un petit dej ou un goûter gourmand. Ça sent bon les pommes et cannelle. La brioche moelleuse 👏👏

    Roulés aux pommes et à la cannelle Thermomix par Krikrell
    J'aime2
  • Krikrell a noté 5/5 la recette Zezette de sète, il y a 3 ans et 1 mois

    Merci pour cette recette 😋
    Parfait pour la pause thé ou café 👏👏

    Zezette de sète Thermomix par Krikrell
    J'aimeWow4
  • Krikrell a noté 5/5 la recette Crumble aux Pommes, il y a 3 ans et 1 mois

    Un délice cette recette 😋 😍
    J’ai rajouté des petites de chocolat 🍫

    Crumble aux Pommes Thermomix par Krikrell
    J'aime2
  • marie_helene_4 a posé une question sur la recette Pain Cocotte, il y a 3 ans et 1 mois

    Comment bien le conserver?

    J'aime1
    • Krikrell a répondu il y a 3 ans et 1 mois

      Je le conserve dans un torchon.

  • Krikrell a noté 5/5 la recette Pain Cocotte, il y a 3 ans et 1 mois

    Merci pour cette recette 😋 😍👏👏
    C’est la meilleure façon de cuire le pain au four une croûte finement croustillante. Une mie parfaite ! Sur la photo, je l’ai réalisé avec de la farine francine special pain multi-ceréales. On se régale avec ce pain 🥖

    Pain Cocotte Thermomix par Krikrell
    Pain Cocotte Thermomix par Krikrell
    J'aimeMerci4
  • D

    delhiengie a noté 1/5 la recette Beurre clarifié – Ghee, il y a 3 ans et 8 mois

    Déçu de cette recette beurre mal filtrer habituellement je le cuit une fois à 30 minutes 100 puis 30 minutes varoma et le beurre clarifié est nickel là j’avais beaucoup de dépôt malgré le filtre

    J'aime6
    • Krikrell a répondu il y a 3 ans et 1 mois

      Bonjour, du coup je pense que votre méthode est mieux. Vous continuez à le faire de cette façon ? Est-ce que vous laissez le gobelet doseur pendant la cuisson ?

    • D
      delhiengie a répondu il y a 3 ans et 1 mois

      Bonjour oui je refais l ancienne recette il ne faut surtout pas mettre le gobelet

      • Krikrell a répondu il y a 3 ans et 1 mois

        Bonjour, merci pour votre réponse🙏 😊

  • chris_24 a noté 4/5 la recette Baba au rhum, il y a 4 ans et 4 mois

    Bonne recette, je préfère cependant monter mes blancs en neige au batteur à l’ancienne car je trouve qu’ils se tiennent mieux. J’ai fait 7 bocaux de mini babas pour offrir en faisant plus de pâte

    Baba au rhum Thermomix par chris_24
    Baba au rhum Thermomix par chris_24
    Baba au rhum Thermomix par chris_24
    J'aimeLoveMiamMerciWow121
    • Illustration du profil de duchesse21
      duchesse21 a répondu il y a 4 ans et 4 mois

      Trop original 👍

    • Illustration du profil de verobedier
      verobedier a répondu il y a 4 ans et 4 mois

      Bonjour, combien de temps se conservent vos babas? Ils sont superbes !

      • chris_24 a répondu il y a 4 ans et 4 mois

        Comme j’ai mis le sirop chaud dans le bocal et que je l’ai retourné, tant qu’il n’est pas ouvert, même principe que les confitures. Une fois ouvert, le conserver au frigo

      • Illustration du profil de verobedier
        verobedier a répondu il y a 4 ans et 4 mois

        Merci !

    • Illustration du profil de cynthia88170
      cynthia88170 a répondu il y a 4 ans et 4 mois

      J adore c est super comme idee

    • V
      vdc74 a répondu il y a 4 ans et 3 mois

      Bonjour j ai utilisé un moule silicone à mini cannelé enfourné 15mn mais démoulage difficile faut il attendre qu ils refroidissent ?
      Merci

      • chris_24 a répondu il y a 4 ans et 3 mois

        Bonjour, en fait il faut vraiment bien huilé le moule, j’ai fait plusieurs fournées et entre 2, j’ai remis du gras au pinceau dans les moules, j’ai laissé plus que 15 minutes de cuisson pour qu’ils dorent bien sur les côtés aussi, ils se maintiennent mieux à la sortie. Il faut attendre qu’ils refroidissent un peu effectivement et passé une lame de couteau sur le côté s’ils accrochent un peu.

    • V
      vdc74 a répondu il y a 4 ans et 3 mois

      Merci pour la réponse je vais retenter la recette

    • Loulounala a répondu il y a 3 ans et 10 mois

      Bonjour pouvez vous me dire c est quoi comme sirop que vous avez fait merci

      • chris_24 a répondu il y a 3 ans et 10 mois

        J’ai fait chauffer du jus d’ananas avec du rhum brun,700 g de jus 350 g de sucre et 200 g de rhum.

      • Illustration du profil de Cassandra
        Cassandra a répondu il y a 3 ans et 2 mois

        700g de jus d’ananas ?

      • S
        sasylv a répondu il y a 2 ans et 5 mois

        J’ai suivi votre recette. Elle est géniale même en mettant 280 g de sucre cela suffit 😉 merci encore pour le partage

      • A
        auroreds a répondu il y a 2 ans et 5 mois

        Bonsoir, je souhaite réaliser pour offrir des bocaux comme vous mais je ne comprend pas les quantités pour votre sirop svp, si vous pouvez m. Aider ? Les 700 g de jus ?

      • chris_24 a répondu il y a 2 ans et 3 mois

        Oui jus d’ananas

    • E
      elo769 a répondu il y a 3 ans et 8 mois

      Bonjour, je suis en train de faire le même système que vous et je me demandais si vous mettiez les babas chauds dans le bocal ou si vous les laissiez refroidir et que vous ajoutiez juste le sirop chaud dessus. 🙈 Je n’en ai jamais fait ni même goûté et c’est pour l’anniversaire de mon compagnon donc j aimerais qu’ils soient réussis, il adore ça ! 😁🎉🥇

      • chris_24 a répondu il y a 3 ans et 8 mois

        Bonjour, moi je fais plusieurs tournées donc ils ont le temps de refroidir, donc je mets dedans le sirop chaud. Vous pouvez même les faire à l’avance et les laisser dans une boite en fer plusieurs jours avant de les mettre en bocaux. Ils regonflent avec le sirop. En fait le principe c’est soit les babas sont chauds et le sirop peut-être froid, soit les babas sont froids et le sirop doit être chaud.

    • E
      elo769 a répondu il y a 3 ans et 8 mois

      Merci beaucoup pour votre réponse et surtout aussi rapide 👍 😊 je m’y remets. Belle journée

    • E
      elo769 a répondu il y a 3 ans et 7 mois

      Premiers babas pour moi donc je ne peux pas comparer avec d’autres recettes mais celle-ci est excellente. Je n’ai rien changé à la recette et j’ai mis en bocal comme vous. Par contre, c’est meilleur quand on attend au moins 24h. 😏🥰

      20200803_211843
      • jennifer_444 a répondu il y a 3 ans et 4 mois

        Ça ce tiens bien même en les laissant longtemps dans le liquide ?

      • E
        elo769 a répondu il y a 3 ans et 2 mois

        Bonjour, je suis désolée, je pensais vous avoir répondu. Ça tient très bien, je me suis rendue compte que j’avais oublié le pot dans le frigo, on les a mangé environ 2 mois et demi après leur confection et nickel, on peut dire qu’ils étaient bien imbibés 😁

      • J
        jujudelavega a répondu il y a 1 an et 5 mois

        Bonjour, avez-vous stérilisé les bocaux ? Merci d’avance ☺️

    • L
      lolotte1620 a répondu il y a 3 ans et 4 mois

      Bonjour je voulais savoir en fait vous faites la même recette que pour un grand baba .mais Esque vous faite le même sirop et remplissez juste les bocaux ?

      • chris_24 a répondu il y a 3 ans et 4 mois

        Je fais la même recette et pour le sirop j’ai mis ma recette un peu plus haut

    • laeti84700 a répondu il y a 3 ans et 4 mois

      Bonjour. Du coup je vois que vous les conserver dans un bocal. Pensez-vous que je puisse les faire la veille et les laisser tremper dans le sirop pour le lendemain?

      • chris_24 a répondu il y a 3 ans et 4 mois

        Oui pas de soucis, normalement c’est même ce qu »il faut faire pour qu’ils s’imbibent bien

    • lamada a répondu il y a 3 ans et 4 mois

      Super comme idée de cadeau 😜

    • Krikrell a répondu il y a 3 ans et 2 mois

      Trop mignon ❤️ Bonne idée merci de la partager

    • Mamour a répondu il y a 3 ans et 1 mois

      Une pro 😋😋😋

    • Illustration du profil de aimhoi11
      aimhoi11 a répondu il y a 3 ans

      Magnifique, comment avez vous fait vos étiquettes ?

      • chris_24 a répondu il y a 2 ans et 11 mois

        Je suis infographiste donc j’utilise un logiciel qui s’appelle Photoshop pour les faire

      • Illustration du profil de aimhoi11
        aimhoi11 a répondu il y a 2 ans et 11 mois

        Ha d’accord 👍 merci pour votre réponse, je vais essayer 😉

    • Illustration du profil de neha1
      neha1 a répondu il y a 2 ans et 9 mois

      Très intelligent cette idée. Merci pour vos idées.

    • N
      nadia9271 a répondu il y a 2 ans et 5 mois

      Bonjour les blancs vous les avez monté ferme svp
      Merci

      • S
        sasylv a répondu il y a 2 ans et 5 mois

        Oui il faut monter bien ferme

    • Illustration du profil de Isacook
      Isacook a répondu il y a 2 ans et 4 mois

      Bonjour, quelle contenance dd bocaux avez-vous utilisé ?

      • chris_24 a répondu il y a 2 ans et 3 mois

        Ce sont les bocaux ikea 0,5 l

      • byrobert a répondu il y a 1 an et 7 mois

        Bonjour, j aime beaucoup l idée des bocaux, combien en faites vous avec une fois la recette ? Et pour une fois la recette le sirop une fois aussi sur base des 700 gr de jus ? Merci d’avance pour votre réponse

    • melanie_250 a répondu il y a 2 ans et 3 mois

      Super idée! Merci du partage! J’ai bien vu votre recette de sirop avec le jus d’ananas et je me demandais si au final on sentait vraiment le goût de l’ananas quand on mangeait les babas? Et est ce que vous avez déjà testé avec d’autre jus?

      • chris_24 a répondu il y a 2 ans et 3 mois

        Pas testé avec d’autres jus mais oui vous sentez bien le jus d’ananas dans cette recette, je l’ai faite encore cette année à la demande de mes amis 😀🤣

      • melanie_250 a répondu il y a 2 ans et 3 mois

        D’accord merci bcp ☺️

    • betty_65 a répondu il y a 2 ans et 2 mois

      Bonjour, pourriez vous m’envoyer la recette super
      J’ai le robot monsieur cuisine plus
      Merci d’avance

    • Illustration du profil de bb21
      bb21 a répondu il y a 1 an et 9 mois

      Super idée je vais tenter pour mon mari amateurs de rhum

    • L
      lu56 a répondu il y a 1 an et 8 mois

      Bonjour
      A chaque fois que j’ai fait cette recette mes gâteaux s émiettent énormément. Avez vous une solution ?
      Merci d’avance

      • chris_24 a répondu il y a 1 an et 5 mois

        Bonjour, peut-être que vos babas ne sont pas assez cuits ou pas assez secs. Vous pouvez réessayer en les préparant à l’avance et en les laissant sécher quelques jours dans une boîte en métal.

    • byrobert a répondu il y a 1 an et 5 mois

      Bonjour, je ne suis pas satisfait du visuel de ma mise en bocal. On dirait une masse très homogène, les babas en s imbibant se sont  » tassés  » du coup bocal rempli au 3/4 et certains babas ne sont pas totalement immergés
      Avez-vous une astuce ? Comment avez-vous procédé ? Merci beaucoup pour votre réponse

      • chris_24 a répondu il y a 1 an et 5 mois

        Bonjour, je ne remplis pas les bocaux totalement avec les babas, car quand on rajoute le liquide ils boivent énormément et gonflent beaucoup. Par contre je remplis totalement avec le sirop et j’attends que les babas boivent et j’en rajoute après qu’ils soient bien imbibés.

      • byrobert a répondu il y a 1 an et 5 mois

        Merci pour votre réponse et vos explications

    • MarionReve a répondu il y a 1 an et 5 mois

      Comme je suis d’accord avec vous! J’ai une fois de plus voulu tenter les blancs au thermomix et quelle horreur! Vive mon kitchenaid

    • J
      jujudelavega a répondu il y a 1 an et 5 mois

      Bonjour, super idée en bocaux !
      Je vais faire ça pour noël !
      Petit question : vous stérilisez les bocaux ?

      • chris_24 a répondu il y a 1 an et 5 mois

        Non je ne stérilise pas

    • sandrine6658 a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Magnifique, les babas peuvent ils rester longtemps dans les bocaux imbibé ? Avec le temps le baba ce casse t il ?
      Merci d avance

    • Illustration du profil de 🍀nanou050885🍀
      🍀nanou050885🍀 a répondu il y a 5 mois et 4 semaines

      Merci @chris_24 pour tout le descriptif bien détaillé et cette super idée de présentation et de conservation, ça donne vraiment envie de s’y mettre! 😻🍀

  • Illustration du profil de sabcab

    sabcab a commenté la recette Pâte feuilletée en escargot au Thermomix, il y a 4 ans et 2 mois

    J’ai fais mon stock de pâtes feuilletées (placées au congélateur enroulées dans du papier sulfurisé) je sortirais au fur et à mesure des besoins la veille de l’utilisation (décongélation au réfrigérateur).
    Pratique : y’aura plus qu’à dérouler 😉

    Pâte feuilletée en escargot Thermomix par sabcab
    J'aimeMerciLoveWowTriste175
    • V
      vavabian a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      Bonjour du coup vous utilisez du beurre congelé ? Et vous laissez reposer au frigo et ensuite vous congelez? Je me posais la question de la congélation de la pâte car j’ai peur que le beurre décongèle et ensuite de devoir recongeler le beurre si je fais des pâtes d’avance… merci

      • AnnieDax a répondu il y a 3 ans et 2 mois

        Je pense qu’elle a voulu dire « écraser » l’escargot….

    • Illustration du profil de sabcab
      sabcab a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      J’utilise du beurre congelé. La décongélation n’est pas dérangeante car la pâte est cuite avant dégustation

      • V
        vavabian a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        Merci de votre retour

    • G
      Gwen louloute a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      Bonsoir. Le beurre est congeler pour faire la pâte. Vous pouvez quand même congeler « l’escargot » vu que le beurre à été décongeler ?

    • krisprolls75 a répondu il y a 3 ans et 10 mois

      Bonjour,

      Pourquoi vous dites qu’il n’y a « plus qu’à dérouler »?

      Vous défaites le feuilletage du coup ?

    • yourossi a répondu il y a 3 ans et 9 mois

      Bonjour est se que vous étalez la pâte comme elle est sur la photo debout svp

    • Krikrell a répondu il y a 3 ans et 2 mois

      Merci très pratique pour en avoir d’avance

    • AnnieDax a répondu il y a 3 ans et 2 mois

      Bonjour
      Vous mettez les 500 g de farine d’un coup dans le bol ou vous faites la pâte en 2 fois ?
      Merci d’avance pour la réponse.

      • Illustration du profil de sandra03000
        sandra03000 a répondu il y a 3 ans et 2 mois

        Je me posais la même question

    • M
      mamounette67000 a répondu il y a 3 ans et 2 mois

      Attention ⚠ comme vous avez déjà congelé le beurre en petits morceaux vous ne pouvez pas recongeler la pâte feuilletée non cuite

      • S
        sophie a répondu il y a 3 ans et 2 mois

        Je partage tout à fait votre avis : si on ne fait pas cuire la préparation entre temps (ce qui est le cas ici) il ne faut pas recongeler un produit décongelé.

    • Bouboupoussin a répondu il y a 3 ans et 2 mois

      Re congeler du beurre déjà deconcongelé, pas bonne idée je trouve ⚠ après ce n’est que mon avis

      • marlou1983 a répondu il y a 3 ans et 2 mois

        alors du coup, on ne peut pas préparer de la pate feuilleté en avance et avoir un escargot sous la main ?

      • M
        mamounette67000 a répondu il y a 3 ans et 2 mois

        Vous pouvez la garder 3 jours au frigo

      • C
        chanty a répondu il y a 3 ans et 2 mois

        Et si le beurre était
        Tout simplement très froid sortant du frigo ? Ça pourrait bien marcher pour la re congélation ??

    • J
      jess571 a répondu il y a 3 ans et 1 mois

      Certains produits ne sont pas dérangeant a la recongélation . Le beurre est passé rapidement au robot, il n’est pas décongelé sur un long temps. Pour man part, ce ne me choque pas de recongélé , apparemment ça se fait pour certaines choses … En plus on cuit derrière

      • myriam_263 a répondu il y a 1 an et 7 mois

        C’est aussi mon opinion

    • Illustration du profil de MARIE
      MARIE a répondu il y a 2 ans et 11 mois

      Après avoir testé le passage de la pâte au congélateur, j’ai constaté que le feuilletage n’est pas le même à la cuisson. C’est mon avis personnel

    • myamonbebe a répondu il y a 2 ans et 9 mois

      Mais le beurre est déjà congeler et vous recongeler un produit qui est décongeler

      • M
        mamounette67000 a répondu il y a 2 ans et 9 mois

        Non je ne le recongèle pas, c’est quand même un peu dangereux

    • Illustration du profil de macze
      macze a répondu il y a 2 ans et 5 mois

      Bonsoir. Le beurre est congeler pour faire la pâte. Vous pouvez quand même congeler « l’escargot » vu que le beurre à été décongeler ?merci

    • M
      Marie-H21 a répondu il y a 2 ans et 3 mois

      Ah vous me rassurez , j’ai fait avec du beurre salé car je n’avais que ça !

    • Illustration du profil de mariaknight
      mariaknight a répondu il y a 2 ans et 3 mois

      @Zaazaa les avis sont partagés, moi ça me poserait pas de souci

    • 7
      72rabia a répondu il y a 2 ans et 2 mois

      8000 calories 😂😂😂

    • ninielina a répondu il y a 2 ans

      Recongeler un produit décongelé n’est pas conseillé d’un point de vue bactériologique. Mais là la pâte va être cuite au four pendant 20 minutes… Ce n’est pas comme recongeler une crème glacée qui aurait fondue.
      Donc ce n’est pas l’idéal mais ce n’est pas dramatique non plus. Perso cela ne me gêne pas dans ce cas précis.

    • myriam_263 a répondu il y a 1 an et 7 mois

      Je me demande comment on arrive à faire 7/8 disques de 28 cm avec 1,250 kg de pâte ! Ça fait à peine 150g pièce, alors que les disques du commerce font 220g.

      • clarafio21 a répondu il y a 1 an et 2 mois

        Je suis d’accord aussi moi j’ai doublé les propositions et j’arrive à 2 disques

    • helene22490 a répondu il y a 1 an

      Du coup si je suis la recette avec 200g farine, pensez vous que je puisse faire 2 disques pour une tourte à la viande ?

  • clairettebec a noté 5/5 la recette Mini burgers, il y a 4 ans et 11 mois

    Recette testée et approuvée !
    Je ne suis pas une grande cuisinière et réaliser ce genre de mets était pour moi impensable.
    Grâce à vos commentaires, conseils, je me suis lancée !
    J’ai réalisé les petits pains de 20g mercredi (environ 40/45 bouchées) que j’ai mis au congélateur.
    Je les ai ressortis vendredi 2h avant pour decongelation et garnissage: surimi mayonnaise boursin, tomate concombre feta, fromage frais chèvre confiture de figue jambon cru.
    Mes convives se sont regalées et stupéfaites que ce soit du fait maison, du pain à la présentation finale !
    Entendre « ce n’est pas toi qui les a fait, tu les as achetés où ? » fait de cette recette un incontournable pour les prochains apéritifs dinatoires ! Effet whaouh garanti ! 😁

    Mini burgers Thermomix par clairettebec
    WowJ'aimeLove46
    • L
      lilycook a répondu il y a 4 ans et 9 mois

      Vous les avez congelés après cuisson ?

    • clairettebec a répondu il y a 4 ans et 9 mois

      Oui, je les cuis et ensuite je les congèle.
      Ainsi, je les ressors 2 à 3h avant pour décongelation et garnissage !

      • Illustration du profil de La Cuisine de Marion
        La Cuisine de Marion a répondu il y a 4 ans et 2 mois

        Bonjour, vos petits burgers donnent vraiment envie!
        Je voudrais faire cette recette pour un anniversaire mais j’ai beaucoup d’autres préparations. Du coup je voulais savoir, peut-on les congeler une ou deux semaines avant l’événement et les laisser décongeler comme vous le dites 2-3h au frigo le jour J avant de les garnir? Autre question, les coupez-vous en deux pour les congeler ou les coupez-vous après décongélation? Merci d’avance! Bonne journée, cordialement.

      • clairettebec a répondu il y a 4 ans et 2 mois

        Vous pouvez les congeler sans problème sans les couper et les ressortir au bout d’1 à 2 semaines.
        Préférez une décongelation hors frigo pour que ce soit plus rapide !
        Succès garanti !

      • marine_520 a répondu il y a 3 ans et 3 mois

        Bonjour une question , je l’ai es fait , je souhaite les congeler mais du coup vous les mettez dans quoi comme récipient pour congeler ? Car j’ai peur dans une poche qu’ils collent entre eux non ?

      • clairettebec a répondu il y a 3 ans et 3 mois

        Je les avais mis dans une poche une fois refroidis et ça ne collait pas du tout après decongelation ! 😊

    • S
      Stephanieetyoni a répondu il y a 4 ans et 8 mois

      Bonsoir, après la décongélation est-ce que vous les repasser un peu au four pour enlevé l’humidité avant de les garnir vu que se sont des garniture froide que vous avez fait.?
      Merci

      • clairettebec a répondu il y a 4 ans et 6 mois

        Pas de four pour moi !
        Je les laisse décongeler 2-3h, puis les garnis ensuite !
        Un régal.

      • S
        Stephanieetyoni a répondu il y a 4 ans et 6 mois

        Merci

    • L
      lilaema a répondu il y a 3 ans et 6 mois

      Bonjour
      Superbe idée de les congeler j aimerais tester! Une fois garnis, vous les repassez au four? ( pour que le fromage fonde par exemple?)

    • Krikrell a répondu il y a 3 ans et 3 mois

      Coucou, après décongélation ce n’est pas la peine de les remettre un peu au four ?

      • clairettebec a répondu il y a 3 ans et 2 mois

        Ce n’est pas la peine de les remettre au four si vous voulez les servir froids.
        Si vous pensez à une garniture chaude, vous pouvez les repasser un peu au four pour qu’ils soient tièdes ! 😉

      • Krikrell a répondu il y a 3 ans et 2 mois

        Merci ❤️ J’ai été surprise ils se conservent très bien au congélateur. Après décongélation c’est comme si ils étaient du jour. C’était parfait et les invités ont été enchantés, ces mini burgers font de l’effet sur la table. Tout a été dévoré 😁 je les ai fait plus petits entre 10 et 15g pour en faire des petites bouchées apéritives.

    • laura_817 a répondu il y a 2 ans et 6 mois

      Bonjour, paraissent ils aussi frais une fois decongele? Pas trop sec ou autre ? Merci

  • Roulyetta84 a noté 5/5 la recette Bûche Ferrero Rocher, il y a 5 ans et 3 mois

    J’ai réalisé 5 bûches ferrero pour ce NOËL !
    Seul hic la chantilly a caillé à plusieurs reprises au TM donc je l’ai faite au batteur électrique.
    Sinon la génoise au TM est vraiment super bonne !
    Tout le monde s’est régalé !

    Bûche Ferrero Rocher Thermomix par Roulyetta84
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    • Krikrell a répondu il y a 3 ans et 3 mois

      Coucou, je pensais faire pareil car au TM je n’ai jamais réussi à faire la chantilly😕 combien de temps ça prend au batteur ?

      • Roulyetta84 a répondu il y a 3 ans et 3 mois

        Au batteur il faut compter entre 10 et 15 mn de mémoire

      • Krikrell a répondu il y a 3 ans et 3 mois

        Merci beaucoup 😊 Bonnes fêtes 🎅🎁🎄

      • Roulyetta84 a répondu il y a 3 ans et 3 mois

        merci bonnes fêtes à vous aussi

    • verophiphi a répondu il y a 3 ans et 3 mois

      Bonsoir moi aussi ça à fait ça pouvez vous me dire comment avez vous fait pour faire au batteur pour les ingredients merci

      • Roulyetta84 a répondu il y a 3 ans et 3 mois

        mettre la crème, le récipient et les fouets du batteur pendant une bonne demie heure au congélateur. Il faut que tout soit bien froid et surtout surtout surtout (lol) ne pas utiliser de crème pas chère ou elle & vire ! Je n’ai pas pu les faire monter pour ma part !

      • verophiphi a répondu il y a 3 ans et 3 mois

        A bon moi j’ai crème liquide elle et vire

      • verophiphi a répondu il y a 3 ans et 3 mois

        Voys avez pris quoi merci

      • Roulyetta84 a répondu il y a 3 ans et 3 mois

        malheureusement je ne me souviens plus cela fait 2 ans 🙁

      • verophiphi a répondu il y a 3 ans et 3 mois

        OK merci pas grave

  • Illustration du profil de Nivhar2000

    Nivhar2000 a noté 5/5 la recette Fraisier, il y a 5 ans et 12 mois

    Gâteau pas très simple à faire. J’ai pas bien réussi la génoise du coup j’ai fais celle du livre vert.
    Concernant la crème je lai raté la 1ere fois . Du coup je l’ai refaite en mettant la crème au frigo avant de mettre le beurre pommade et la miracle ca a marché.
    Très bonne recette à faire la veille

    Fraisier Thermomix par Nivhar2000
    Fraisier Thermomix par Nivhar2000
    Fraisier Thermomix par Nivhar2000
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    • Presci974 a répondu il y a 5 ans et 12 mois

      Très joli fraisier. 👍👍

      • Illustration du profil de Nivhar2000
        Nivhar2000 a répondu il y a 5 ans et 12 mois

        Merci

    • Illustration du profil de Jomaze
      Jomaze a répondu il y a 5 ans et 12 mois

      En tout cas il a l air reussi ! Tres appétissant !

      • Illustration du profil de Nivhar2000
        Nivhar2000 a répondu il y a 5 ans et 12 mois

        Merci.

    • Illustration du profil de mimireille
      mimireille a répondu il y a 5 ans et 12 mois

      manifique

    • ELIANE 26 a répondu il y a 5 ans et 12 mois

      très beau

    • Illustration du profil de Angie13
      Angie13 a répondu il y a 5 ans et 11 mois

      Bonjour cb de temps au frais l’avez vous laissé ?

      • Illustration du profil de Nivhar2000
        Nivhar2000 a répondu il y a 5 ans et 11 mois

        Bonjour je lai fais la veille

    • Krikrell a répondu il y a 5 ans et 10 mois

      Magnifique 💜 Combien de temps avez vous laissé la crème pâtissière au frigo avant d’incorporer le.beurre pour la monter en crème mousseline ?

      • Illustration du profil de Nivhar2000
        Nivhar2000 a répondu il y a 5 ans et 10 mois

        Bonjour merci . J’ai attendu quelle soit très froide( un après midi) et le beurre en pommade. 😊

    • Krikrell a répondu il y a 5 ans et 10 mois

      Merci 💜

  • 83EMMA a noté 5/5 la recette Falafels, il y a 6 ans et 1 mois

    C’etait excellent. Fait avec des pois chiches en boîte que j’ai bien égouttés puis desséché 3mn au micro onde. Photo avant cuisson.

    Falafels Thermomix par 83EMMA
    MiamJ'aimeLove102
    • Jojofille a répondu il y a 5 ans et 10 mois

      Ai suivi votre conseil. Acheté des pois chiches en boites. Bien pelés, sécher et mis à déshydrater 3 minutes au micro onde. Boulettes prêtes à cuire. 🙂

      • S
        sananas14 a répondu il y a 4 ans et 1 mois

        Vous épluchez les pois chiches? Svp merci

      • Illustration du profil de Tharkan
        Tharkan a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        Les pois chiches acheté sec oui, faite les bouillir la peau elle partira seul

    • Krikrell a répondu il y a 5 ans et 10 mois

      Merci pour l’astuce! C’est plus rapide que de faire tremper les pois chiches pendant 24h!

    • P
      Pins06 a répondu il y a 5 ans et 8 mois

      bonjour vous les avez fait cuire au four ?? a combien et combien de temps svp ?? merci

      • 83EMMA a répondu il y a 5 ans et 8 mois

        Oui cuisson au four 30mn à 180 degrés. 🌷

      • P
        Pins06 a répondu il y a 5 ans et 8 mois

        Super merci 😊

    • G
      gade31 a répondu il y a 5 ans et 3 mois

      83EMMA bonjour comment on déshydrate les pois chiches au micro ondes svp?

      • 83EMMA a répondu il y a 5 ans et 3 mois

        Je ne les déshydrate pas vraiment, je les sèche en les passsant trois minutes au micro onde (couvercle avec trou pour laisser échapper la vapeur), l’eau résiduelle s’évapore.
        Il suffit qu’il ne soient pas trop humides.

    • Illustration du profil de namuelle13
      namuelle13 a répondu il y a 3 ans et 9 mois

      Ingénieux de sécher les pois chiches au micro ondes ! Bravo et merci pour l’astuce !

    • Illustration du profil de NINIFAB84120
      NINIFAB84120 a répondu il y a 3 ans et 5 mois

      génial effectivement de faire sécher les pois chiches!!!!

    • emilee26 a répondu il y a 3 ans et 4 mois

      Tres bonne astuce merci

    • jessi_4 a répondu il y a 3 ans et 3 mois

      Merci pour la petite astuce micro ondes ☺️

    • Illustration du profil de elo_986
      elo_986 a répondu il y a 11 mois et 2 semaines

      Bonjour
      À combien de watt mettez-vous les pois chiches au micro ondes svp? Merci beaucoup

    • nursejacky a répondu il y a 9 mois et 3 semaines

      J’utilise des pois chiches en boite, je ne les fais pas secher au MO….etje ne les pèle pasnon plus, ça fonctionne tres bien
      🤦‍♀️🤦‍♀️🤦‍♀️

    • P
      pascale5 a répondu il y a 8 mois et 1 semaine

      Bonjour est ce que vous avez fait l’étape 8 ( réserver par 60 mn avec un film) ? Si oui, vous les avez réservé au frigo ou à température ambiante ?

    • Mimifab a répondu il y a 3 jours et 1 heure

      Recette testé et raté…la cuisson ne tenait pas pois chiches en boîte sèche au poêle à bois. Grosse bouillie dans la poêle j’ai du ajouter de la farine mais du coup pas bon trop farineux…

  • Illustration du profil de susi

    susi a noté 5/5 la recette Bavarois aux framboises, il y a 6 ans et 3 mois

    Fait pour l’anniversaire de ma fille. J’ai fait une génoise au chocolat et rajouter un croquant et double les proportions. Super bon toutes les amies ont vidé leur assiette. Et comme ma fille voulait un gâteau au fraise j’ai pris des fraise.

    Bavarois aux framboises Thermomix par susi
    MiamWowJ'aimeLoveMerci63
    • Illustration du profil de Dany33
      Dany33 a répondu il y a 6 ans et 3 mois

      Très beau gateau 👍

      • Illustration du profil de susi
        susi a répondu il y a 6 ans et 3 mois

        merci ma fille aussi etait tres contante de son gateau et c’etait ca le principale pour moi.

    • R
      rachel2010 a répondu il y a 6 ans et 3 mois

      Magnifique 👍👏

    • Krikrell a répondu il y a 5 ans et 10 mois

      Superbe 💜💜 Vous avez doublé les proportions pour tous les ingrédients de la recette ? Merci pour votre réponse 😊

      • Illustration du profil de susi
        susi a répondu il y a 5 ans et 10 mois

        Bonjour, merci et oui j’ai doublé tous les ingrédients pour avoir de la hauteur pour un moule de 32cm.

      • M
        maminou38 a répondu il y a 4 ans et 4 mois

        Bonjour, votre bavarois est superbe, comment avez vous fait votre croquant svp? merci

    • L
      lolylou a répondu il y a 5 ans et 10 mois

      Bonjour ,
      Vous avez fait quoi comme croquant??

      • Illustration du profil de susi
        susi a répondu il y a 5 ans et 10 mois

        Bonjour,
        C’est un craquant avec 200g de pralinoise et 100g de crêpes dentelles (style gavottes) que j’ai mis sur ma génoise au chocolat. Bonne journée

      • L
        lolylou a répondu il y a 5 ans et 10 mois

        Merci 😉

    • Illustration du profil de karine2732
      karine2732 a répondu il y a 4 ans et 10 mois

      Bonjour ,si j’ai bien compris vous avez pris la même recette mais vous avez remplacée les framboises par des fraises?merci

      • Illustration du profil de susi
        susi a répondu il y a 4 ans et 10 mois

        Bonjour, oui c’est bien ca. J’ai aussi doublé les ingrédients et mit un craquant.

      • Illustration du profil de karine2732
        karine2732 a répondu il y a 4 ans et 10 mois

        👍👍

    • C
      chouette91 a répondu il y a 4 ans et 7 mois

      Bonjour, et pour les décors en chocolat pouvez vous m’expliquer et me donner vos astuces…. MERCI

      • Illustration du profil de susi
        susi a répondu il y a 4 ans et 7 mois

        voila une video qui vous montrera mieux.

        Bon weekend

    • C
      chouette91 a répondu il y a 4 ans et 7 mois

      Merci à vous bon we également

    • I
      isabelle18pacco a répondu il y a 3 ans et 8 mois

      Bonjour. Très jolie. Avez vous également doublé les feuilles de gélatines ?

    • L
      lilouane35 a répondu il y a 7 mois et 1 semaine

      trop trop BEAU !!!!!🤩🤩🤗

  • Krikrell s'est inscrit il y a 6 ans et 2 mois