• L

    laeti819 a posé une question sur la recette Salidou – Caramel au beurre salé, il y a 2 ans et 2 mois

    Bonjour Minou, est-ce que je pourrais remplacer la crème par de la crème d’avoine, ou bien ça ferait rater la recette ? Merci d’avance 😀😋

    • Illustration du profil de Minou
      Minou a répondu il y a 2 ans et 1 mois

      Bonjour laeti, honnêtement aucune idée je n’ai pas fait le test 🙂

    • K
      kristelrib a répondu il y a 1 an et 8 mois

      Immanquablement oui.
      Il manquera le « gras » de la crème classique.

  • K

    kristelrib a posé une question sur la recette Salidou – Caramel au beurre salé, il y a 1 an et 8 mois

    Est-ce que le salidou est assez consistant pour fourrer des macarons ?
    Merci ☺️

    • Illustration du profil de HeleneD75
      HeleneD75 a répondu il y a 1 an et 8 mois

      Je pense que vous pouvez essayer 😉

  • K

    kristelrib a noté 5/5 la recette Bûche au citron meringuée, il y a 6 ans et 3 mois

    Un délice pour les amoureux du citron…!
    Effectivement, la recette a changé… La génoise est devenu identique à celle de la bûche tiramisu… Pour ma part vu que j’ai fait aussi la bûche tiramisu, j’ai fait 2 fois la même génoise… Sans la poudre d’amande ! Je n’aime pas.
    La génoise était très bien.
    J’ai fait un sirop sans alcool mais j’ai trouvé qu’il n’y en avait pas assez pour bien imbiber la génoise.
    Les petites meringues au top !
    Et la crème citron, j’ai fait la recette du lemon curd sans beurre.
    À refaire !

    Bûche au citron meringuée Thermomix par kristelrib
    MiamJ'aimeLoveTriste16
    • mitsou a répondu il y a 5 ans et 3 mois

      Bonjour
      Comment avez vous fait le sirop sans alcool?
      Avez vous la recette svp?
      Merci

      • K
        kristelrib a répondu il y a 5 ans et 3 mois

        Bonjour,
        Désolée pour ma réponse peut être tardive.
        Pour le sirop j’ai suivi la recette simplement sans mettre l’alcool (eau + sucre simplement).
        Je n’ai pas rajouter de citron car la crème est déjà très citronnée.

    • L
      Lolaetjules2 a répondu il y a 5 ans et 3 mois

      Peut être avec du jus de citron ? @Kristelrib ?

  • K

    kristelrib s'est inscrit il y a 6 ans et 11 mois