• Illustration du profil de Krn1

    Krn1 a noté 5/5 la recette Tarte aux brocolis et roquefort, il y a 2 ans et 9 mois

    Un délice ! 😋🤩
    Faite avec une pâte feuilletée achetée.
    J’ai juste remplacé le roquefort par du St Agur crème, car j’avais peur que le Roquefort ne prenne trop le dessus : c’était parfait !
    Un juste équilibre entre la douceur du brocolis, la saveur du jambon cru et l’onctuosité savoureuse du St Agur.
    À refaire ! 😋😊

    Tarte aux brocolis et roquefort Thermomix par Krn1
    WowJ'aime5
    • Illustration du profil de tartinepouki
      tartinepouki a répondu il y a 2 ans et 9 mois

      Hop, dans mon carnet ! 😜👍
      Vous m’avez convaincue de tester, merci ! 👍😊😋
      Bonne journée et bonne cuisine 😋

  • Illustration du profil de Krn1

    Krn1 a noté 5/5 la recette Crème dessert au citron, il y a 3 ans et 11 mois

    Délicieux ! Recette adoptée !
    J’ai diminué le sucre à 50g, et utilisé 110g de pur jus de citron bio en bouteille : résultat texture et goût parfaits.
    Faite au MCC.

    Crème dessert au citron Thermomix par Krn1
    J'aime4
  • Illustration du profil de Krn1

    Krn1 a noté 5/5 la recette Gaspacho de betterave et pomme, il y a 4 ans et 3 mois

    Faite cet été au MCC.
    Recette originale et rafraîchissante.
    J’avais ajouté du concombre.
    Je referai avec plaisir.

  • Illustration du profil de Krn1

    Krn1 a noté 5/5 la recette Soupe de poireaux, il y a 4 ans et 3 mois

    Faite 2 fois au MCC, un pur délice 😋
    Même mon petit garçon de 4 ans en est fan !
    Seul bémol : trop épaisse, j’ai rajouté 200g d’eau en plus la 2e fois et c’était parfait 😊

  • Illustration du profil de Krn1

    Krn1 a noté 5/5 la recette Sablés de Noël, il y a 4 ans et 3 mois

    Recette suivie à la lettre, réalisée au MCC.
    À refaire 😋

    Sablés de Noël Thermomix par Krn1
    Sablés de Noël Thermomix par Krn1
    J'aimeLove3
  • Illustration du profil de Krn1

    Krn1 a noté 5/5 la recette Crumble de saumon et poireaux, il y a 4 ans et 5 mois

    Réalisé au MCC avec du saumon frais.
    Délicieux ! À refaire 😋

    Crumble de saumon et poireaux Thermomix par Krn1
    J'aime3
    • Isajo a répondu il y a 4 ans et 4 mois

      Bonjour, vous avez préalablement cuit le saumon frais ou il n’y a pas besoin?

    • Illustration du profil de Krn1
      Krn1 a répondu il y a 4 ans et 4 mois

      L’aimant moelleux, je ne l’ai pas précuit. Nous l’avons trouvé parfait. 😋

  • Illustration du profil de Krn1

    Krn1 a noté 5/5 la recette Crumble de butternut au chorizo, il y a 4 ans et 4 mois

    C’était bon. La prochaine fois, je couperai le chorizo en petits morceaux, ce sera plus agréable en bouche (là ils étaient en 1/2 rondelles).

    Crumble de butternut au chorizo Thermomix par Krn1
    J'aime2
  • Illustration du profil de Krn1

    Krn1 a noté 5/5 la recette Brioche Buchty, il y a 4 ans et 5 mois

    Excellente recette, très facile à réaliser 😋
    Faite au MCC.
    Manque un peu de sucre, j’en rajouterai la prochaine fois.
    Recette suivie à la lettre avec ajout de fleur d’oranger.
    Pétrissage au MCC : j’ai fait 4x 45 sec avec pause d’1 min entre chaque cycle. Au final, 3 cycles devraient suffire.
    J’ai rajouté 5 min de cuisson.

    Brioche Buchty Thermomix par Krn1
    Brioche Buchty Thermomix par Krn1
    Brioche Buchty Thermomix par Krn1
    Brioche Buchty Thermomix par Krn1
    J'aimeMerciLoveHahaMiamWow389
    • hatice_1 a répondu il y a 4 ans et 4 mois

      Ton mcc ne surchauffe pas quand tu malaxes plusieurs fois ?

      • L
        luttys a répondu il y a 3 ans et 12 mois

        J’ai rencontré un problème de surchauffe aussi car c’est une 1ère et j’ai voulu mettre tout de suite 2 min plusieurs fois. La prochaine fois je prendrai le conseil de Krn1 😉 merci 😊

    • Illustration du profil de Krn1
      Krn1 a répondu il y a 4 ans et 4 mois

      Non, car j’ai fait des cycles de 45 secondes avec des pauses d’1 minute entre chaque

      • gilbertcathy a répondu il y a 3 ans et 4 mois

        Je suis entrain de la faire et j’ai suivi votre conseil.
        Aux deux derniers malaxage j’ai rajouté du sucre en grains.
        Je vous ferai voir le résultat 😉

      • gilbertcathy a répondu il y a 3 ans et 4 mois

        Je viens de la faire, elle n’a pas monté autant que la vôtre mais contente du résultat
        La deuxième je la couperait une fois refroidie.
        Elle sera meilleure froide.

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      • Illustration du profil de Krn1
        Krn1 a répondu il y a 3 ans et 4 mois

        Elle sont superbes ! Ça fait envie ! 😋

    • K
      kbl34 a répondu il y a 4 ans et 3 mois

      Bonsoir, vous avez fait 45mn mais en puissance 4, c’est ce que me propose le MCC? Merci

    • Illustration du profil de Krn1
      Krn1 a répondu il y a 4 ans et 3 mois

      J’étais en mode malaxer. Je ne me souviens plus la vitesse, mais sur ce point je n’ai pas touché à ce que MCC me proposait

    • tffny a répondu il y a 4 ans et 3 mois

      Bonjour, avez vous des astuce spout sortir la pata et la mettre dans un bol sans en perdre pour la faire lever

    • Illustration du profil de Krn1
      Krn1 a répondu il y a 4 ans et 3 mois

      Bonjour
      Il faut retourner le bol du robot au dessus d’un saladier et démonter l’hélice pour qu’elle suive la pâte. C’est plus facile de l’extraire de la pâte ensuite.

      • I
        ikeadu37 a répondu il y a 3 ans et 5 mois

        Ah oui pas bête l’astuce, je n’y ai jamais pensé auparavant…😞

    • Illustration du profil de alexandra_56
      alexandra_56 a répondu il y a 4 ans et 2 mois

      Merci beaucoup pour vos précisions concernant la recette faite aux MCC! Je me lance 😊

    • Illustration du profil de Krn1
      Krn1 a répondu il y a 4 ans et 2 mois

      Bonne dégustation ! 😉

    • B
      bidibulle14 a répondu il y a 4 ans et 2 mois

      J’avais tellement peur d’abimer mon robot que j’ai fait un cycle de 45 et un de 60. La pâte est homogène et à bien levé. Cuisson en cours

    • V
      val86 a répondu il y a 4 ans et 2 mois

      Peut on divisé pour avoir une plus petite brioche

      • Illustration du profil de Krn1
        Krn1 a répondu il y a 4 ans et 2 mois

        Je pense que oui.

    • O
      orelymaloan a répondu il y a 4 ans et 2 mois

      BONJOUR, je debute avec le mcc et avec mon petit bout de 2 ans difficile de le prendre bien en main …je voudrais essaye cette recette mais je dois me mettre en mode manuel c est ca ? Dans la premiere partie de la recette ils disent  » chauffer  » ca correspond a quel terme mcc ? ..desoles si mes questions sont un peu bête. Lol
      Merci

      • Illustration du profil de Krn1
        Krn1 a répondu il y a 4 ans et 2 mois

        Bonjour. Oui c’est le mode manuel.
        Il est noté de chauffer et ensuite c’est précisé les réglages temps / température/ vitesse.

    • M
      MajuTou a répondu il y a 4 ans et 2 mois

      Bonjour, je n’ai que de la levure sèche. Savez quelle quantité je dois mettre ? Merci et bravo votre brioche est magnifique et me donne envie

      • Illustration du profil de Krn1
        Krn1 a répondu il y a 4 ans et 2 mois

        Bonjour. Je n’ai jamais essayé avec de la levure sèche, mais voici ce que j’avais trouvé il y a quelques temps.
        N’hésitez pas à nous faire un retour après essai 🙂

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      • M
        MajuTou a répondu il y a 4 ans et 2 mois

        Merci beaucoup 👍🏻

      • ramila a répondu il y a 2 ans et 8 mois

        J’ai mis de la levure sèche et j’ai pesé 20g et nickel

    • lucie_124 a répondu il y a 4 ans

      Bonjour, je viens de recevoir mon mcc, il faut bien mettre le batteur, pas les hélices ? Merci pour votre réponse

      • Illustration du profil de Krn1
        Krn1 a répondu il y a 4 ans

        Le batteur du MCC est réservé aux liquides, vous risquez de le casser ou de mettre votre appareil en surchauffe si vous l’utilisez pour quelque chose de plus lourd

      • funduro a répondu il y a 3 ans et 2 mois

        Il faut lire le mode d emploi Madame …. c’est très utile ….

    • Illustration du profil de anaelleo
      anaelleo a répondu il y a 4 ans

      Bonjour. Comment faites vous le lode pétrin au mcc?

      • Illustration du profil de Krn1
        Krn1 a répondu il y a 4 ans

        Le mode pétrin correspond au mode malaxer. 2 ou 3 cycles de 45 secondes espacés d’1 min de repos suffisent.

    • T
      tomtom85 a répondu il y a 4 ans

      Le mode pétrin c est quel vitesse

    • cindy0407 a répondu il y a 4 ans

      Bonjour j’ai fais un cycle de 45s et au milieu du 2eme cycle sa m’a mis surchauffe moteur alors que j’avais laissé reposer 1min

      • Illustration du profil de Krn1
        Krn1 a répondu il y a 4 ans

        Bonjour, c’est bizarre, ça ne me le fait pas. 🤔 Vous avez mis plus de 500g de farine ?

      • cindy0407 a répondu il y a 4 ans

        Non la ma pâte est au repos j’ai réussi à faire 4 fois 45s

    • P
      pttitange a répondu il y a 4 ans

      Voilà Fait au MCC,
      ça monte 😉 contente du visuel on verra demain
      J’ai eu aussi le souci de chauffe mais dans l’ensemble recette suivie à la lettre j’ai mis à 160 degrés pour 20mn.
      J’ai pas rajouté de sucre.
      J’ai fait en forme de tresse.

      IMG_20200318_234753
    • Chantal a répondu il y a 4 ans

      Bonjour , pourriez vous me dire si quand vous mettez de la fleur d oranger vous rajouter un peu plus de farine ou pas car j ai toujours eu peur que ma pate du coup colle ou soit pas au top

    • Illustration du profil de Krn1
      Krn1 a répondu il y a 4 ans

      Bonjour. Je ne rajoute pas de farine à la préparation et il n’y a pas de soucis.
      Par contre, pour que la pâte ne colle pas trop lorsque je la travaille, j’enduis mes mains d’huile et je farine bien le plan de travail.

    • cannelle_du_sud a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      Au bout de 2 fois une minute surchauffe ;(

      • Illustration du profil de Krn1
        Krn1 a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        2 fois 1 min c’est trop. Il faut faire 2 ou 3 fois 45 sec avec au moins 1 min de pause entre chaque cycle

    • VirNini a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      Mcc?

      • cannelle_du_sud a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        Oui mcc

      • VirNini a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        Qu’est ce que c’est MCC ?

      • Illustration du profil de Krn1
        Krn1 a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        Monsieur Cuisine Connect

    • amel1082 a répondu il y a 3 ans et 9 mois

      Comment faites vous pour avoir des boules aussi lisses et sèches. Moi elles sont toutes collantes et irrégulières 😕

      • Illustration du profil de Krn1
        Krn1 a répondu il y a 3 ans et 8 mois

        Il faut fariner le plan de travail, ne pas hésiter à mettre une bonne quantité

    • J
      justine1893 a répondu il y a 3 ans et 8 mois

      Ma pâte n’a pas levé alors que j’ai utilisé de la levure de boulanger
      Quel conseil pour que ma pâte lève

      • Illustration du profil de Krn1
        Krn1 a répondu il y a 3 ans et 8 mois

        La levure ne doit pas entrer en contact avec le sel, peut être est-ce ça la raison ?

    • S
      Samyra a répondu il y a 3 ans et 8 mois

      Je m’apprête à faire cette brioche pour la première fois et voudrais y mettre le l’arôme de vanille liquide à la place de le fleur d’oranger… à quel moment dois je l’incorporer svp ? Merci d’avance

      • F
        familyv a répondu il y a 3 ans et 8 mois

        Bonjour je dirai au même moment que la crème fraîche

      • S
        Samyra a répondu il y a 3 ans et 8 mois

        Merci pour votre réponse.. mais trop tard 😂🤣je l’ai faites hier … merci tout de même d’avoir répondu c’est gentil à vous 😉

    • S
      Samyra a répondu il y a 3 ans et 8 mois

      Voilà le résultat

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      IMG_9386
    • Illustration du profil de cendrinete
      cendrinete a répondu il y a 3 ans et 8 mois

      Bonjour. Ma pâte est très molle à la sortie du bol robot, cela fait 1h qu elle repose j ai pas l impression qu elle monte beaucoup c est normal ?

      image-c3a4f1e8-7c94-4975-99da-75beb63323de
    • roudoudou44 a répondu il y a 3 ans et 6 mois

      Peut on incorporer des fruits confits ? Et à quel moment les mettre ?? Merci !

    • laet62210 a répondu il y a 3 ans et 4 mois

      j’ai fait la recette sur mon MCC ce matin, la pate est hyper collante et je n’ai pas l’impression qu’elle monte :/
      c’est mon premier test et j’avoue avoir un du mal a trouver pour faire les 5mn de « malaxer »

    • S
      sphynxyoga a répondu il y a 3 ans et 3 mois

      Petite question , est ce que vous mettez l’adaptateur, la chose en plastique noire pour le pétrissage au dessus? J’ai le MCC

      • T
        tanyou13 a répondu il y a 3 ans et 3 mois

        Bonjour non, il faut juste aller dans la fonction auto et malaxer.

    • Illustration du profil de jessmyaabbie
      jessmyaabbie a répondu il y a 3 ans et 3 mois

      Bonsoir, je viens d’avoir mcc a noël. Je ne trouve pas le programme malaxer (si j’ai bien compris je laisse les lames je ne met pas le fouet)… Je dois être nulle. Merci a vous. Ma fille de 6 ans veut faire cette brioche demain

      • elodiet95 a répondu il y a 3 ans et 3 mois

        Bonjour. Pour retrouver le mode malaxer dans le MCC il faut cliquer sur « Auto» tout en haut à gauche de l’écran et il y a le mode Malaxer. En espérant avoir été claire. Bonne réalisation

      • T
        tanyou13 a répondu il y a 3 ans et 3 mois

        Bonjour le programme malaxer est dans la fonction auto.

    • Illustration du profil de crevette49700
      crevette49700 a répondu il y a 3 ans et 2 mois

      Je suis déçu elle ne monte pas comme la votre mes je pence que j’avais peur avec la levure jai mi un seul sachet de levure de brioche pour vous il en faller deux ?

      • L
        lolotte a répondu il y a 3 ans et 2 mois

        Bonjour Crevette, oui il aurait fallu lettre 2 sachets de levure sèche en effet.
        Ia mieux étant le levure Briochin , elle est top ! (on en trouve pas de partout mais pour moi c’est la mieux) et 1 sachet pour 250 Gr de farine comme marqué sur le paquet.
        Vous pouvez faire votre brioche dans un moule a manqué ou dans 1 ou 2 moules à cake, à voir selon la taille des moules.

        Désolée pour la réponse tardive
        Bonne soirée

      • B
        bastennois a répondu il y a 2 ans et 7 mois

        Bonjour, moi je mets un sachet et ça monte très bien.

    • A
      alisonulmann a répondu il y a 3 ans et 2 mois

      Bonsoir dans quel type de plat peut on faire cuire la brioche ? Merci

    • A
      aure1719 a répondu il y a 3 ans et 2 mois

      Bonjour, vous avez fait comment pour degazer? Désolée je suis un peu nul en cuisine.

    • sophie_541 a répondu il y a 3 ans et 2 mois

      bonjour, niveau yemps de cuisson de chaque étape avec le mec avez vous respecter le temps indiqué (3min) car je sais que pour certaine recette il est conseillé d’augmenter le temps de cuisson! merci

    • D
      debohri a répondu il y a 3 ans et 2 mois

      J’ai suivi vos conseils j’ai juste remplacé la fleur d’oranger par arôme vanille. Par contre j’ai pas ajouté les 5 minutes de cuisson et je regrette elle manque un peu de cuisson

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    • Ziguette a répondu il y a 3 ans et 1 mois

      👍👍👍

    • Illustration du profil de caramelon
      caramelon a répondu il y a 3 ans

      Bonjour, vous laissez le batteur avec MCC ou vous l’enlevez pour le pétrissage ? 😊merci d’avance !

    • P
      pttitange a répondu il y a 3 ans

      Il faut l’enlever

    • Illustration du profil de nauremia
      nauremia a répondu il y a 2 ans et 10 mois

      Que veut dire «dégazer» la pâte svp ? Merci

      • P
        pttitange a répondu il y a 2 ans et 6 mois

        Dégazer c’est la pétrir à la main car la levure boulangère quand la pâte gonfle laisse comme « une odeur de gaz »
        En retravaillant ça sent moins

    • M
      mlo75 a répondu il y a 2 ans et 6 mois

      Bonjour Je L’ai Essayé au mcc aussi mais lors de la cuisson au four c’était cru et en augmente t la cuisson ce fut trop cuit je suis dégoûté l’odeur était à tomber.

    • severine_92 a répondu il y a 2 ans et 4 mois

      Bonjour j ai suivi la recette à la lettre avec MC plus, mais impossible de faire des boules pâte super collante.. Comment avez-vous fait svp 😊

      • P
        pttitange a répondu il y a 2 ans et 4 mois

        Mettre de la farine sur le plan de travail et vos mains 😁

    • manon_546 a répondu il y a 2 ans et 3 mois

      Bonjour, j’ai respecté les 4 cycles de 45 secondes avec 1 minute de pause entre chaque, j’ai tout suivi à la lettre et la pâte est quasi liquide en sortant du robot et surtout très très très collante comment ça se fait ?

      • P
        pttitange a répondu il y a 2 ans et 3 mois

        Peut-être la levure

    • manon_546 a répondu il y a 2 ans et 3 mois

      Au final avec beaucoup de farine je me suis débrouillée et assez contente du résultat ☺

      Photo de manon_546
    • A
      amca33 a répondu il y a 2 ans

      Bonjour. Est ce que vous laissez la pâte reposer au frigo ou à température ambiante ?

      • P
        pttitange a répondu il y a 1 an et 11 mois

        A température ambiante voir même directement dans le micro-ondes
        Désolé pour le retard de la réponse

    • aiamelyra a répondu il y a 1 semaine et 3 jours

      Bonjour et merci pour vos conseils , juste une petite question pour le pétrissage on change la lame du robot on est bien d’accord?

  • Illustration du profil de Krn1

    Krn1 a noté 4/5 la recette Chili con carne, il y a 4 ans et 4 mois

    Résultat en bouillie, mais goût très bon.
    La prochaine fois, je pense :
    -cuire beaucoup beaucoup moins longtemps (peut être mettre les haricots en même temps que viande ?)
    -remplacer la pulpe de tomates par des tomates fraîches, car c’était trop liquide (à mettre un peu avant le bœuf ?)
    -j’ai ajouté une toute petite boîte de maïs à 3 min de la fin = sympa, à refaire
    Servi avec du riz.

    J'aime1
  • bouba56 a noté 5/5 la recette Nougat, il y a 6 ans et 2 mois

    Si comme moi il vous reste de la « pâte » après avoir tenté de racler le bol, voici une astuce pour ne rien jeter : faire des crème dessert au nougat 😆.
    Pour cela, mettre dans le bol 250g de lait, 1 jaune d’oeuf et 15g de maïzena. Programmer 8mn 90° V3. (Astuce trouvée sur le net).

    J'aimeMiamLoveMerciWowHaha1058
    • Illustration du profil de marjo2a
      marjo2a a répondu il y a 6 ans et 2 mois

      Merci pour l’astuce!!

    • Illustration du profil de Orschidee🌸
      Orschidee🌸 a répondu il y a 5 ans et 3 mois

      Super astuce merci bcp

    • K
      Kimiki a répondu il y a 5 ans et 3 mois

      Je test merci

    • Thomas_8 a répondu il y a 5 ans et 3 mois

      Je suis en train de tester la crème car j’ai fais du nougats. Je vous dirais ce qu’il en est mais à priori ça risque d’être plutôt pas mal 😊

    • R
      recar a répondu il y a 5 ans et 3 mois

      Merci nougat en route

    • mylaleny a répondu il y a 5 ans et 3 mois

      Merci pour l astuce ! délicieux

    • Jen-dav a répondu il y a 5 ans et 2 mois

      Très très bon un grand merci

    • Illustration du profil de Isa1981
      Isa1981 a répondu il y a 4 ans et 11 mois

      Ah ouaiiiis! Cool! Merci 👍👍

    • C
      cecidu28 a répondu il y a 4 ans et 6 mois

      Bonjour pour les amandes il ne faut pas spécialement prendre des émondées ??

      • bouba56 a répondu il y a 4 ans et 6 mois

        Non ce n’est pas obligatoire.

      • C
        cecidu28 a répondu il y a 4 ans et 6 mois

        Merci

    • chaimae_2 a répondu il y a 4 ans et 6 mois

      Sans fouet

      • bouba56 a répondu il y a 4 ans et 6 mois

        Oui sans fouet

      • Illustration du profil de myljujuro
        myljujuro a répondu il y a 4 ans et 1 mois

        J’ai mis le fouet et il est ressorti nickel!!

    • Illustration du profil de Krn1
      Krn1 a répondu il y a 4 ans et 4 mois

      Merci pour ce partage 🙂

    • Minniebabybelle a répondu il y a 4 ans et 3 mois

      Les crèmes sont en cours de préparation, merci pour l’astuce 🙂

    • L
      lenarousseau a répondu il y a 4 ans et 3 mois

      Bonjour, doit-on mettre les crèmes au four ou directement au frigo ?

      • bouba56 a répondu il y a 4 ans et 3 mois

        Pas de cuisson au four. Au frigo simplement 😉

      • L
        lenarousseau a répondu il y a 4 ans et 3 mois

        Super merci de votre réponse 🙂

    • L
      lenarousseau a répondu il y a 4 ans et 3 mois

      Personnellement crème échouer , trop gros goût de fécule de maïs pourtant j’ai suivis votre recette ..

      • jessica_274 a répondu il y a 3 ans et 2 mois

        Moi elles ont pas peur du tout elles sont encore liquide et j’ai suivie la recette 😔

    • Illustration du profil de myljujuro
      myljujuro a répondu il y a 4 ans et 1 mois

      Alors vous êtes devenue la meilleure personne au monde pour mes enfants et mon mari pour les crèmes et pour moi car je me demandais comment faire avec ce nougat tout collant dans mon robot ! Merci pour l’astuce.
      Je tenterais avec plus de lait la prochaine fois pour avoir 4 crèmes desserts au lieu de trois.

    • mariethaisleo a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      Bonjour
      Le nougat est délicieux.
      Cependant sans feuille d’azyme il est hyper collant.. Difficile à découper.
      On s’en met partout.
      La quantité obtenue n’est pas énorme non plus.
      J’ai réalisé 3 crèmes au nougat qui refroidissent…
      Je recommande vivement le papier dessus dessous de papier azyme pour avoir un rendu parfait.

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    • M
      minoush5 a répondu il y a 3 ans et 9 mois

      Bonsoir comment nettoyer le bol après avoir utilisé du nougat svp

    • M
      montnath2 a répondu il y a 3 ans et 9 mois

      Bonjour impossible de la faire avec le monsieur cuisine surchauffe moteur au bout de 35 mins

      • Illustration du profil de myljujuro
        myljujuro a répondu il y a 3 ans et 8 mois

        Aucune surchauffe avec le mien.

    • Illustration du profil de Oxbowmjd
      Oxbowmjd a répondu il y a 3 ans et 8 mois

      C vrai 60 min c trop ,il faut arrêter a 56 a 57 min c mieux sinon surchauffe 😬😬

    • M
      montnath2 a répondu il y a 3 ans et 8 mois

      Bon bref ! En plus il était trop dur. Je vais continuer ma recette habituelle avec mon vieux thermomètre.

      • Illustration du profil de Magwem
        Magwem a répondu il y a 3 ans et 7 mois

        Thermomètre 🤒😂😂

      • M
        montnath2 a répondu il y a 3 ans et 6 mois

        Ben oui vous connaissez pas ? Thermomètre à sucre. On doit chauffer du glucose et du miel séparés à un certain degré different avant d’ajouter au blanc d’œuf à monter et ensuute battre jusqu’à descendre la température à un certain degré où jusqu’à que qd vous prenez un petit morceau dans vos doigts à refroidissement vs obtenez une petite boule. Et là vous avez un vrai nougat de bonne consistance !

      • sophie_177 a répondu il y a 3 ans et 3 mois

        Bonsoir le mien est liquide c quoi comme marque votre miel merci

      • C
        chanty a répondu il y a 2 ans et 6 mois

        La recette dit « miel crémeux »

        Photo de chanty
    • Illustration du profil de cuisinetmoi
      cuisinetmoi a répondu il y a 3 ans et 6 mois

      Merci pour cette bonne idée 🌈

    • L
      lililie a répondu il y a 3 ans et 6 mois

      Merci pour l’astuce

    • birginie a répondu il y a 3 ans et 5 mois

      Merci énormément pour l’astuce ! Non seulement ca fait une crème onctueuse delicieuse !!!! Mais en plus ca decolle le nougat 😂 merci 😁

    • Illustration du profil de nini-juju
      nini-juju a répondu il y a 3 ans et 5 mois

      Merci pour la recette

    • C
      carobi a répondu il y a 3 ans et 4 mois

      Bonjour
      Combien de temps pour que ça durcisse au frigo sv

    • C
      carobi a répondu il y a 3 ans et 4 mois

      Quel miel utiliser car je pens’e’ que je n ai pas pris le bon 😭

      • C
        chanty a répondu il y a 2 ans et 6 mois

        Miel dit crémeux

        Photo de chanty
    • D
      didi2603 a répondu il y a 3 ans et 4 mois

      Merci

    • L
      lolo27380 a répondu il y a 3 ans et 3 mois

      Quel plat utilisez vous pour étaler la pâte svp

    • adeline_224 a répondu il y a 3 ans et 3 mois

      Pourquoi mon miel est rester jaune et un peut liquide ? J’ai tous suivie à la lettre

      • Illustration du profil de Lollie
        Lollie a répondu il y a 3 ans et 3 mois

        Bonjour je viens de le finir et le miens aussi est jaune et liquide

      • adeline_224 a répondu il y a 3 ans et 3 mois

        Mince … moi je vais le recommencer mais sans le robot

    • claire_191 a répondu il y a 3 ans et 3 mois

      Pour cuire 60mi.a 100 degrés vous attzndez que ce soit a 100 degré pour comoter 60 min ou le temps de préchauffe fait parti de ces 60 min ?

    • L
      lesportaux a répondu il y a 3 ans et 3 mois

      Bonjour ,Avec quoi coupez vous ce nougat.merci

    • cris62300 a répondu il y a 3 ans et 3 mois

      Cest normal que le nougat est jaune? Merci

    • L
      laura76350 a répondu il y a 3 ans et 3 mois

      Bonjour je n’ai pas. De maïzena ??

    • marine37 a répondu il y a 3 ans et 3 mois

      Bonsoir, es que vous avez laisser le fouet pour mettre le miel?

    • sophie_177 a répondu il y a 3 ans et 3 mois

      Bonsoir pouvez me dire qu’elle miel il faut prendre car j ai fait du nougat et coulant donc je ne c pas quoi faire merci

      • Yoyo25 a répondu il y a 3 ans et 3 mois

        Bonjour, je l’ai fait cet après-midi et j’ai utilisé du miel ordinaire , liquide que j’ai trouvé à casino. J’ai eu peur qu’il soit un peu liquide et en lisant les avis, certaines personnes utilisées du miel liquide, alors je me suis lancée et le résultat est super !!

      • G
        gaegaet a répondu il y a 3 ans et 3 mois

        Bonjour
        Vous avez mis juste une feuille d azyme ? Sur le dessus …. Et vous avez mis quoi avant de verser la pâte sur le moule ? D ailleurs est ce qu on peut utiliser un moule à génoise par exemple ?

      • cathmonza a répondu il y a 3 ans et 1 mois

        Moi j ai déjà mis du papier four dans mon Pyrex puis une feuille azyme. J ai versé mon nougat mélangé avec les noisettes pistaches et amandes et j ai remis une feuille d azyme.
        Par dessus le papier qui four qui m avait servi pour toster mes fruits secs et 2 bouteilles d eau couchées dessus.
        Toute la nuit au frigo.
        Le lendemain je découpe avec des ciseaux à poulet.
        Une fois il ne me restait qu une seule feuille d azyme et alors j ai mis mes noisettes amandes après avoir versé le nougat et j ai complété avec d autres fruits secs presque en poudre.
        Ainsi ça ne collait pas aux doigts.

    • Mikapydan a répondu il y a 3 ans et 3 mois

      merci pour cette astuce !

    • corinne_25 a répondu il y a 3 ans et 3 mois

      Mon nougat ne durcit pas bien qu il ait passé déjà 1 nuit au frigo…😒 , quelqu un saurait me dire pourquoi ??? J ai pourtant suivi la recette à la lettre…

    • Marif a répondu il y a 3 ans et 3 mois

      Merciii

    • E
      elo44600 a répondu il y a 3 ans et 2 mois

      Merci

    • Illustration du profil de bussa
      bussa a répondu il y a 3 ans et 2 mois

      Merci de nous transmettre cette astuce

    • L
      lili51330 a répondu il y a 3 ans et 2 mois

      Et vous mettez des amandes dedans?concassés?

    • sylvie_369 a répondu il y a 3 ans

      Une heure de cuisson pour le miel ???

    • T
      tatitania a répondu il y a 2 ans et 3 mois

      Bonjour et merci beaucoup pour votre astuces

    • H
      hanane2l a répondu il y a 2 ans et 3 mois

      Je viens de réaliser la recette. Beaucoup de pertes un nougat dur à la fin de la cuisson très difficile à étaler!une astuce?

    • C
      cleopaline a répondu il y a 2 ans et 3 mois

      Merci pour la recette. Excellente

    • jojo6930 a répondu il y a 2 ans et 3 mois

      Merci pour cette superbe astuce j ai rajouté un petit peu de rhum . Un régal . 😋😋

    • V
      Vivine62 a répondu il y a 1 an et 4 mois

      Effectivement, cette recette permets de ne pas perdre le surplus de nougat et est très bonne;

    • theresemace a répondu il y a 1 an et 4 mois

      Merci

    • Illustration du profil de herbert
      herbert a répondu il y a 1 an et 3 mois

      Merci pour l’astuce, c’est génial

    • A
      arlette30 a répondu il y a 1 an et 3 mois

      Je viens de le faire mon nougat et superbe et les crèmes parfaites. Merci pour ces recettes qui sortent de l’ordinaire.

    • christine_522 a répondu il y a 1 an et 3 mois

      Le top ,merci à tous pour vos conseils. Mon nougat est top ,au frigo tandis que mes crèmes sont en cours 🤗😊

    • elisabeth1612 a répondu il y a 1 an et 3 mois

      Merci beaucoup 😊👍👍

    • Illustration du profil de Tine Bessa
      Tine Bessa a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Merci ! nougat terminé et crème en route 😁 j’ai hâte de voir le résultat 😋😋😋

    • B
      byaurore a répondu il y a 5 mois et 1 semaine

      Combien de temps au frigo

    • poule57 a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

      Super cette astuce ! Merci !

    • D
      dominique_273 a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

      Merci pour l astuce je suis en train de faire du nougat et si jamais il m en zeste ça sera une très bonne idée pour ne rien gaspiller merci 👍🤩

    • gabymika a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

      Merci c’est un délice

    • B
      bbgg a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

      Bonjour. J’ai fais les crèmes pour nettoyer mon bol mais elles sont restées liquides. Ça ressemble plus à une boisson au lait aromatisé au nougat

    • cocofloch a répondu il y a 3 mois

      Bonjour
      J’ai essayé avec le fouet ! Recette qui nettoie et qui délicieuse .. Que demandez de plus !
      Merciiiiii et joyeux Noël 🌲🎅🏽❄️

    • clo2988 a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

      Nougat en cour merci pour l’astuce je ferais sa quand il sera finis, sa permet de ne pas jeter le jaune d’œuf en plus 😃

  • Illustration du profil de Krn1

    Krn1 a noté 5/5 la recette Velouté de potimarron, il y a 4 ans et 4 mois

    Réalisée au MCC avec des lardons.
    Délicieuse mais je n’aurais pas dû saler vu qu’il y avait les lardons.
    À refaire 😋

  • Illustration du profil de Krn1

    Krn1 a noté 5/5 la recette Velouté de butternut, il y a 4 ans et 4 mois

    Recette suivie à la lettre (mais avec la peau) : exquise !
    Également validée par notre petit garçon de 4 ans.
    Faite au MCC.

  • Bibouchka a posé une question sur la recette Poulet Korma, il y a 4 ans et 5 mois

    Bonjour, je suis débutante et je possède le Monsieur Cuisine Connect . À l’étape 5 je dois mettre le batteur (fouet pour le TM), pouvez vous me confirmez que nous pouvons cuir avec le batteur. Pas de précision sur la notice.

    • Illustration du profil de Fac7
      Fac7 a répondu il y a 4 ans et 5 mois

      Oui bien sûr en tout cas pour le thermomix…

    • geraldine5475 a répondu il y a 4 ans et 5 mois

      Bonjour, à éviter avec le MCC, le fouet est destiné aux préparations légères type chantilly

    • aago52 a répondu il y a 4 ans et 5 mois

      Bonjour, oui le batteur permet de ne pas « hacher » la viande. Bien à vous.

    • Illustration du profil de Krn1
      Krn1 a répondu il y a 4 ans et 4 mois

      Je l’ai réalisée aujourd’hui au MCC sans batteur, le plat est excellent et les morceaux de poulet intactes.

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    • Bibouchka a répondu il y a 4 ans et 4 mois

      Merci à tous pour votre réponse. Je testerais la recette au mcc sans batteur, comme cela no risk.

  • Illustration du profil de Krn1

    Krn1 a noté 5/5 la recette Poulet Korma, il y a 4 ans et 4 mois

    Recette suivie à la lettre (sauf pour le batteur) : un pur régal ! 😋
    Réalisée au MCC, les morceaux de poulet sont restés intactes.
    À refaire !

    Poulet Korma Thermomix par Krn1
    J'aimeLove19
  • Illustration du profil de Krn1

    Krn1 a noté 5/5 la recette Lentilles et ses saucisses, il y a 4 ans et 5 mois

    Excellente recette !
    Réalisée au MCC.
    Je la referai pour le plaisir de toute la famille 😊
    Édit : refaite avec 35 minutes de cuisson seulement. C’est parfait 😉

    Lentilles et ses saucisses Thermomix par Krn1
    J'aime3
  • Illustration du profil de Krn1

    Krn1 a noté 5/5 la recette Haricots verts à l’italienne, il y a 4 ans et 5 mois

    Fait au MCC, délicieux, à refaire 😋

    Haricots verts à l’italienne Thermomix par Krn1
    J'aimeMerci5
  • Illustration du profil de Krn1

    Krn1 a noté 5/5 la recette Clafoutis tomates cerises et fromage de chèvre, il y a 4 ans et 5 mois

    Excellente recette 😊

    Clafoutis tomates cerises et fromage de chèvre Thermomix par Krn1
    MerciJ'aime4