• Illustration du profil de kroll

    kroll a noté 5/5 la recette Spaghettis au saumon fumé, il y a 1 mois

    Fais avec des dés de truite et des tagliatelles à la casserole c’est excellent je gardes cette sauce précieusement elle serait à doubler pour ne pas hésiter à napper les pâtes

  • Illustration du profil de kroll

    kroll a posé une question sur la recette Flan pâtissier sans pâte, il y a 1 mois et 1 semaine

    Bonjour peut on mettre du lait entier au lieu du demi écrémé ? Merci

    • M
      maluva a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      oui bien sûr

      • Illustration du profil de kroll
        kroll a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

        Merci ☺️

  • Illustration du profil de kroll

    kroll a noté 5/5 la recette Gratin de butternut à la saucisse de Montbéliard, il y a 1 mois et 2 semaines

    Très bon mais j’aurai aimé ne pas avoir de purée de légumes mais plutôt des morceaux je mixerai moins la prochaine fois 15 sec vitesse 1 à l’étape 4 comme préconisé. Fait avec saucisses fumées

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  • A

    Aphroditi a posé une question sur la recette Tarte aux poireaux et jambon, il y a 4 mois et 3 semaines

    Bonjour. Vous confirmez que la pâte doit être precuite. Combien de temps et à quelle température ? Merci

    • Illustration du profil de mariepoppins77
      mariepoppins77 a répondu il y a 4 mois et 3 semaines

      Bonjour 👋🏻
      Je ne précuit pas ma pâte avant : une fois le moule foncé je mets mon moule au frigo pendant que je prépare l’appareil

      • K
        kty971 a répondu il y a 4 mois et 3 semaines

        Bonjour, excusez-moi mais du coup la pâte n’est pas trop blanche?? Puisque à chaque fois ma pâte est blanche et comme si elle n’est pas assez cuite. Les bords sont bien cuit mais le fond non
        Du coup je précuit toujours ma pâte pendant 5-10 min

      • Illustration du profil de mariepoppins77
        mariepoppins77 a répondu il y a 4 mois et 3 semaines

        Bonjour 👋🏻
        La pâte feuilletée étalée finement, c’est surtout une question de four : chaleur tournante et sole, grille deuxième cran du bas

      • Illustration du profil de kroll
        kroll a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

        5/10 min mais a combien svp ? Merci

  • Illustration du profil de kroll

    kroll a noté 4/5 la recette Hachis Camarguais, il y a 3 mois

    Bon mais je mettrais plus de riz la prochaine fois

  • Illustration du profil de kroll

    kroll a noté 3/5 la recette Soupe au chou rouge, il y a 3 mois et 4 semaines

    Bof pas emballée j’ai rajouté du fromage c’était un peu mieux je ne referai pas

  • Illustration du profil de kroll

    kroll a noté 5/5 la recette Endives au jambon, il y a 4 mois

    Très bonne recette et la béchamel est parfaite

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  • Illustration du profil de kroll

    kroll a noté 5/5 la recette Cannellonis au saumon, il y a 4 mois

    Très bonne recette faite sans carottes mais avec des navets mais qu’on ne sentait pas finalement
    Bien égoutter la préparation avant de farcir les cannellonis
    La prochaine fois je rajouterai du basilic

  • Illustration du profil de kroll

    kroll a posé une question sur la recette Cannellonis au saumon, il y a 4 mois

    Bonjour que peut-on faire avec les 180 gros restant de tomates concassées et le reste de tomates séchées pour ne pas les perdre ? Merci

    • Illustration du profil de mariepoppins77
      mariepoppins77 a répondu il y a 4 mois

      Bonjour 👋🏻 @kroll
      Tomates séchées conservées dans un bocal d’huile
      Tomates concassées : sauce tomates et congelez
      Sinon, tapez un ingrédients dans la page d’accueil pour voir les recettes avec ces 2 ingrédients

    • Illustration du profil de kroll
      kroll a répondu il y a 4 mois

      Merci

  • Illustration du profil de kroll

    kroll a noté 5/5 la recette Pâte brisée, il y a 4 mois et 1 semaine

    Très bonne pâte assez grande pour un grand moule à tarte. Par contre cuisson au moins 40 min à 200 degrés pour une tarte à l’oignon

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  • Illustration du profil de kroll

    kroll a noté 5/5 la recette Velouté de chou-fleur, il y a 4 mois et 2 semaines

    Bonne soupe faite avec chou fleur surgelé un sachet de 1 kg Hani du rajouter un peu d’eau et de crème

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  • Illustration du profil de kroll

    kroll a noté 5/5 la recette Velouté de patates douces et carottes, il y a 4 mois et 3 semaines

    Bon velouté de saison

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  • Illustration du profil de kroll

    kroll a noté 5/5 la recette Ecrasé de pommes de terre à l’huile d’olive, il y a 4 mois et 3 semaines

    Très très bon ça change vraiment de la purée je referai très certainement

    Merci1
  • Illustration du profil de kroll

    kroll a noté 3/5 la recette Chocolat chaud, il y a 5 mois

    Moyen

  • Illustration du profil de Omatruus

    Omatruus a noté 4/5 la recette Roulé aux courgettes et au saumon fumé, il y a 3 ans et 8 mois

    Exquis.
    Je viens de refaire un plateau pour un apéro.
    Courgettes truite fumée,Boursin.
    Courgettes jambon ,fromage fouettée.
    Variante avec potimarron à la place des courgettes.
    Verdict tout à l’heure.

    Roulé aux courgettes et au saumon fumé Thermomix par Omatruus
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    • amanda19 a répondu il y a 3 ans et 7 mois

      Bonjour. Faut t il attendre que le Biscuit refroidisse avant d étaler le boursin et mettre le saumon ?

    • Illustration du profil de Omatruus
      Omatruus a répondu il y a 3 ans et 7 mois

      Oui, mais le Boursin s’étale bien.
      Bon appétit

    • S
      SAMSON a répondu il y a 3 ans et 6 mois

      Bonjour,
      Peut on les congeler ?

      • Illustration du profil de Omatruus
        Omatruus a répondu il y a 3 ans et 6 mois

        Bonsoir

        Je pense pas,la courgette rend de l’eau après la congélation.
        Congeler vos courgettes en tranches,faire la recette apres.En mettant les courgettes congeler directement dans l’huile.
        C’est mon avis

      • S
        SAMSON a répondu il y a 3 ans et 6 mois

        Merci de votre reponse

    • D
      Dedelle2502 a répondu il y a 2 ans et 9 mois

      Quel beau travail bravo

    • Vahika a répondu il y a 2 ans et 9 mois

      Quelle quantité de jambon avez vous mis svp ?

    • Illustration du profil de Omatruus
      Omatruus a répondu il y a 2 ans et 9 mois

      C’était pour un apéro d’anniversaire,je me rappelle pas le nombre de tranches.
      Mais je pense en remplacement du saumon fumé,4 tranches fines de jambon cela doit être bon.
      A essayer

      • S
        soso1215 a répondu il y a 2 ans et 8 mois

        Je pense faire une entrée avec le roule au jambon et de la courgette quel fromage doit je mettre ? Et je peux l’accompagner avec de la mayonnaise ? Merci

    • Illustration du profil de Omatruus
      Omatruus a répondu il y a 2 ans et 8 mois

      Du Boursin a l’ail .
      Pas de mayonnaise présenté sur assiette avec salade et quelques tomates cerises peut être sympa.

    • Illustration du profil de Omatruus
      Omatruus a répondu il y a 2 ans et 7 mois

      Refais mais avec une variante qui a était apprécié.
      Roulé carottes sardines au milieu de la photo
      Remplacer par carottes,au lieu des courgettes.
      Écraser avec la sauce 2 boîtes de 135 g sardines à la sauce citronnée ajouter 125 g fromage blanc frais épais.
      Étaler sur le roulé carottes.

      Délicieux

      Photo de Omatruus
      • annesoyalu a répondu il y a 2 ans et 7 mois

        Bonjour,
        Alors avec le potiron c est bon ?

    • Illustration du profil de Omatruus
      Omatruus a répondu il y a 2 ans et 7 mois

      Bonsoir .Pas du potiron mais potimarron .

      • A
        adeline_211 a répondu il y a 2 ans et 4 mois

        Bonsoir et du coup c’était bon?

      • annesoyalu a répondu il y a 1 an et 2 mois

        Oui mais était ce bon ?

    • sihameelalaoui a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Bonsoir comment avez vous fait pour que ce soit en miniature?

    • Illustration du profil de Omatruus
      Omatruus a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Bonsoir
      Vous le roulé dans la longueur.
      Photo pâte feuilletée mais c’est pour que voyez la grosseur.
      Bonne continuation

      • sihameelalaoui a répondu il y a 1 an et 2 mois

        Merci beaucoup

    • Illustration du profil de Omatruus
      Omatruus a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Photo

      Photo de Omatruus
    • Illustration du profil de kroll
      kroll a répondu il y a 5 mois et 2 semaines

      Bonjour comment avez vous fais pour les faire petits ? Merci à vous

    • Illustration du profil de Omatruus
      Omatruus a répondu il y a 5 mois et 2 semaines

      Bonjour
      Vous roulez dans la longueur puis coupez en tranches.

  • Illustration du profil de kroll

    kroll a noté 4/5 la recette Blanquette de veau, il y a 5 mois et 2 semaines

    Non mais je ne retrouve pas le goût de la blanquette traditionnelle
    Ceci dit c’est rapide et facile à f ire sans être à côté de la gamelle