• K

    krys972 a attribué 5/5 à la recette Mousse au chocolat magique, il y a 1 mois et 1 semaine

    Oh my god 😍😍😍😍la recette est formidable petit bémol je pense que le sucre est en trop car le chocolat étant déjà sucré je pense qu’on a pas besoin de rajouter du sucre donc la prochaine fois je la ferais sans le sucre 🙂 mais sinon elle est parfaite 👌🏽 texture au top 👌🏽 j’ai commencé à partir de l’étape 6 🙂

    Mousse au chocolat magique Thermomix par krys972
    Mousse au chocolat magique Thermomix par krys972
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  • K

    krys972 a attribué 5/5 à la recette Croissants, il y a 1 mois et 1 semaine

    Alors je suis très surprise du rendu de cette pâte levée feuilletée 😍😍😍😍 après c’était mon premier essai je pense que la prochaine fois je couperais la pâte en deux pour façonner après afin que cela soit moins épais car les croissants sont un peu beaucoup ratés 🤣🤣🤣🤣🤣🤣 j’ai fais dés pain au chocolat aussi pas trop beau mais j’en suis fière 👍🏽👍🏽🥰🥰🥰

    Croissants Thermomix par krys972
    Croissants Thermomix par krys972
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    • Illustration du profil de cynthia88170
      cynthia88170 a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      Pour les croissants il aurai fallu couper en triangle mais temps quil sont bon c est le.principal 😁

      • K
        krys972 a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

        Oui c’est ce que j’ai fait au départ les triangles 🙈🙈🙈🙈 mais la pâte était trop épaisse et puis en plus avec le beurre elle collait 🙈🙈🙈 donc je referais en rectifiant ces erreurs là en tout cas ça sent super bon dans la cuisine j’ai hâte de goûter 😋😋😋

      • Illustration du profil de cynthia88170
        cynthia88170 a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

        Ah d accord 😂😂

  • K

    krys972 a attribué 5/5 à la recette Mc Flurry, il y a 1 mois et 1 semaine

    Étape de cette glace jusqu’à la dégustation le seul petit bémol c’est quelle fond très vite 🙈

    Mc Flurry Thermomix par krys972
    Mc Flurry Thermomix par krys972
    Mc Flurry Thermomix par krys972
    Mc Flurry Thermomix par krys972
    Mc Flurry Thermomix par krys972
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  • Illustration du profil de MarionAC

    MarionAC a attribué 5/5 à la recette Mc Flurry, il y a 1 an et 1 mois

    Super recette, la glace est juste divine 😜, j’ai fais le caramel de Jeanne !
    Tout le monde s’est régalé,
    Bye bye MC DO… 😂

    Mc Flurry Thermomix par MarionAC
    J'aimeMerciLoveMiam36
    • S
      sam47 a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

      Bonsoir, quel crème fraîche liquide faut il mettre ? Entière ou légère ?

    • Illustration du profil de MarionAC
      MarionAC a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

      Bonsoir,
      Dans mon souvenir c’était de la crème liquide entière. Bonne soirée

    • K
      krys972 a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

      Bonjour vos photos me donne envie de l’essayer 🤗 c’est laquelle la recette du caramel de Jeanne svp ? Merci d’avance bonne journée

      • Illustration du profil de MarionAC
        MarionAC a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

        Bonjour, c’est la recette « sauce caramel » du site ! Bonne dégustation

      • K
        krys972 a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

        Super merci pour votre réponse rapide 😊

    • Jenigirl a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

      Bonsoir es ce que le caramel faut le faire au dernier moment ou on peut le faire à l’avance ?

      • Illustration du profil de MarionAC
        MarionAC a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

        Bonjour, il me semble l’avoir fait quelques heures avant. Bonne journée

    • estelle_90 a répondu il y a 3 semaines et 4 jours

      C est quoi le caramel de Jeanne ??

      • Illustration du profil de MarionAC
        MarionAC a répondu il y a 3 semaines et 4 jours

        Bonsoir, la recette est celle sur cookidoo sauce caramel

    • M
      mimi68310 a répondu il y a 3 semaines et 2 jours

      Bonsoir serait il possible d’avoir la recette du caramel de Jeanne s il vous plaît merci

      • Illustration du profil de MarionAC
        MarionAC a répondu il y a 3 semaines et 2 jours

        La recette est « sauce caramel » regardez plus haut c’est noté plusieurs fois 😉 bonne dégustation

  • K

    krys972 a attribué 4/5 à la recette Riz au lait, il y a 1 mois et 2 semaines

    1 er essai de cette recette de riz au lait 👌🏽

    Riz au lait Thermomix par krys972
    J'aime1
  • K

    krys972 a attribué 5/5 à la recette Sauce caramel, il y a 2 mois

    Un vrai bonheur cette recette 🤩🤩🤩 difficile de ne pas y résister 😋😋😋😋

    Sauce caramel Thermomix par krys972
    J'aimeLove2
  • Illustration du profil de AuroreChdv

    AuroreChdv a attribué 4/5 à la recette Crème dessert au chocolat blanc, il y a 2 mois et 3 semaines

    Je fais les « danettes » maison depuis plus d’un an. Je mets 100g de chocolat blanc (ou autre), 20g de sucre, 20g de maïzena, 500ml de lait et 1oeuf. 15min/100°/vit3 et tout le monde adore !

    Petite précision : adaptez le temps de cuisson en fonction de la fermeté désirée.
    Avec 15min, elle sont plus ferme que les célèbres danettes mais restent très crémeuses à notre goût (est-ce peut-être du au bon lait de vache de mes parents 😋).

    Crème dessert au chocolat blanc Thermomix par AuroreChdv
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    • Illustration du profil de Prisky
      Prisky a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

      Merci pour l’astuce! J’arrete pas d’en acheter en ce moment… je devrais peut-être arreter 😁

      • Aysel 38160 a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

        Oh que oui fait maison c’est 100 fois mieux et bon

    • Illustration du profil de Soso creamy
      Soso creamy a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

      Merci !!! Beaucoup pour la recette je note !!! 👍👍😁😁

    • Illustration du profil de Mart3
      Mart3 a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

      Merci pour la recette, je vais l’essayer .
      Es-ce vraiment le même goût ?
      😉

      • Illustration du profil de AuroreChdv
        AuroreChdv a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

        Ah oui! Elles sont sans doute moins sucrées mais vous pouvez ajuster! Mon compagnon mangeait un pack de danettes par jour, aujourd’hui il préfère celles de momo!
        Pour la consistance vous pouvez ajuster le temps de cuisson pour trouver la consistance qui vous convient! ☺️

    • Aysel 38160 a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

      Idem je prend note merci

    • Illustration du profil de AuroreChdv
      AuroreChdv a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

      Je les fais à pleins de goûts différents mais toujours les mêmes quantités ! Pour le temps de cuisson 15min est l’idéal pour moi cela dépend si on les aime plus ou moins ferme 😋

      • Somkivle a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

        Merci pour la recette. Du coup 15 min c’est quelle consistance svp. Merci

      • Illustration du profil de AuroreChdv
        AuroreChdv a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

        Ni trop ferme ni liquide. Plus ferme que la vraie danette mais mon compagnon les transporte pour sa gamelle de midi donc c’est mieux et c’est la texture qu’il préfère !
        C’est entre la danette et l’entremet, très crémeux

      • Somkivle a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

        Merci pour votre réponse.

    • Illustration du profil de Mart3
      Mart3 a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

      Merci pour la réponse

    • V
      viola a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

      Bonjour pour le chocolat blanc, vous mettez du pâtissier ou du normal ??

      • Illustration du profil de AuroreChdv
        AuroreChdv a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

        Du pâtissier 🙂

      • V
        viola a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

        Merci pour la réponse

    • cindy6974 a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

      Bonjour et du coup zéro crème fraîche ? Merci

      • Illustration du profil de AuroreChdv
        AuroreChdv a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

        Oui zéro crème fraîche pour moi mais du lait entier 🙂

    • Illustration du profil de zouzou1
      zouzou1 a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

      Je viens de faire la recette proposée à l’identique ! Avec lait entier semble bien mais il faudra attendre 2 h pour goûter !! Merci pour ce partage 😋 en tout cas simplissime. Combien de temps peut-on les conserver d’après vous ?

      • Illustration du profil de AuroreChdv
        AuroreChdv a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

        Vous me direz ce que vous en pensez !
        Bonne idée pour le temps de conservation ici elles partent très vite.. mais j’en fais 3-4L à chaque fois donc cela fait la semaine. Je dirais 5-6jours sans problème dans une boîte hermétique

      • W
        Wifi12 a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

        Bonjour. Pouvez-vous me dire quand vous faites un grande quantité quels sont les doses maximum que vous mettez dans le thermomix ? Et est ce que le temps de cuisson reste le même ?

      • Illustration du profil de zouzou1
        zouzou1 a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

        Je ne fais pas de grande quantité pour que les crèmes soient plus fraîches et que je suis seule mais 1litre me semble le max car j’ai un ancien thermomix. Par contre, j’ai essayé au praliné un régal !

      • Illustration du profil de AuroreChdv
        AuroreChdv a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

        1litre est le maximum, par contre je double les doses et je mets 21 à 24min 😊

    • Illustration du profil de zouzou1
      zouzou1 a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

      On s’est régalé au goûter ! Bon équilibre en sucre et consistance. J’ai ajouté une goutte de vanille. Quant à la conservation, pas de soucis vu que j’en avais fait seulement un demi litre, il en reste une.!.. Encore merci. 👍

      • Illustration du profil de AuroreChdv
        AuroreChdv a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

        Je suis super contente que cela vous ait plu! 😋

    • R
      Rereu a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

      Question bête : avec ou sans gobelet pour la cuisson ?

      • Illustration du profil de AuroreChdv
        AuroreChdv a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

        Avec! 😉

    • Birdwing a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

      Il faudrait le proposer comme recette à intégrer dans l’appli 😉

      • Illustration du profil de AuroreChdv
        AuroreChdv a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

        Oui mais sous quel nom..? Il y en a déjà beaucoup des crèmes dessert sur l’appli

      • Birdwing a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

        Ahah oui…🤔… Thermodanetta’Mix 😁… La Danette version Thermomix.

      • Illustration du profil de zouzou1
        zouzou1 a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

        Comme appellation je propose crème dessert simplissime ! J’ai essayé chocolat blanc😋, noir avec arôme orange. Mes invités ont tous apprécié ! et cette semaine je vais tester praliné… Je crois que je deviens addict😃

    • Laulah a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

      Un grand merci. Je teste un tas de recettes depuis quelques mois et enfin je trouve celle qui nous convient. J’ai mis 13 min à 90° et c’est une tuerie ☺️

    • S
      Stefbrug a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

      Est ce que vous mettez tous les ingrédients ensemble?

      • Illustration du profil de AuroreChdv
        AuroreChdv a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

        Oui 🙂

      • S
        Stefbrug a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

        Merci je vais les tester de suite 😜

    • A
      aflutalaur a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

      Merci pour cette recette ultra simple et délicieuse !!!

    • jennifer1113 a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

      Bonjour pour faire juste à la vanille, comment procéder merci 😊

      • Illustration du profil de AuroreChdv
        AuroreChdv a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

        Pour faire à la vanille je met de l’arôme et je rajoute un jaune d’oeuf sinon elle a du mal à prendre 🙂

    • angelique_77 a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

      Bonjour lait demi écrémé ça marche ? Merci pour la recette

      • Illustration du profil de AuroreChdv
        AuroreChdv a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

        Je n’ai jamais essayé mais je pense que ça fonctionne, si c’est trop liquide rajouter un peu de temps de cuisson! 😊

      • D
        Dianou13 a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

        Avez vous essayé?

    • Igmarin a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

      J’ai testé la recette ! C’est bon mais je trouve trop compact. Il faut diminuer la cuisson pour avoir quelquechose de moins lourd ? Merci

      • Illustration du profil de AuroreChdv
        AuroreChdv a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

        Oui tout à fait!

      • Igmarin a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

        OK merci !

    • Illustration du profil de Caro12
      Caro12 a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

      Super recette, merci pour le partage. Fait avec du lait sans lactose. Un peu compact à notre goût , je vais en refaire en diminuant le temps.
      Ultra rapide, génial😋😋😋

    • J
      jessy87 a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

      Y en a dit les fond où panier vapeur vs en passe quoi AuroreChdv après les avoir cuit vous les mettez directement dans des ramequin

    • J
      jessy87 a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

      Faut faire fondre le chocolat avant ou pas la peine on mais tout a cuire desoler pour mes question un peu bizarre mais j’apprends à utiliser mon robot sa fait pas longtemps que je lai

      • Illustration du profil de AuroreChdv
        AuroreChdv a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

        Pas besoin du panier vapeur ni besoin de faire fondre le chocolat avant, tout va cuire en même temps 😊

    • J
      jessy87 a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

      Merci bcp

    • K
      krys972 a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

      Bonjour je vais essayer votre recette qui m’a l’air top 👌🏽 mais à votre avis si je vais les faire au caramel vous me conseiller quoi? Merci d’avance et bonne journée

      • Illustration du profil de AuroreChdv
        AuroreChdv a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

        Pour celles au caramel je fais la recette de la sauce au caramel au beurre salé de l’application et je met environ 2-3 cuillères à soupe au lieu du chocolat. Sinon pour un goût se rapprochant du caramel vous pouvez mettre une dizaine de carambar..
        Pour d’autre variantes il y a la pralinoise, le pralin, le chocolat au lait/noir, chocolat caramel, noix de coco, banane…

      • K
        krys972 a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

        Super merci pour l’info et merci encore pour votre recette 👍🏽👍🏽👍🏽 je crois pas l’avoir lu mais est ce qu’il faut laisser prendre au frigo avant de les déguster ?

      • Illustration du profil de AuroreChdv
        AuroreChdv a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

        Je les laisse refroidir un peu à température ambiante et après frigo, ça les fait prendre un peu et c’est meilleur frais 😋

      • K
        krys972 a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

        Ok merci 👍🏽 je vais essayer ça cette après-midi confiner pour confiner autant tester des recettes 😇👍🏽

    • D
      diddy93 a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

      J’ai testé votre recette ce midi, sans l’ajout de sucre. Merci. C’est trop trop bon j’adore 🥰

      • Illustration du profil de AuroreChdv
        AuroreChdv a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

        Super contente que ça vous plaise 🥰

    • D
      diddy93 a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

      Pour la noix de coco vous procéder comment svp ? J’aime tellement que je vais en faire régulièrement. Exit celle du magasin et bonjour le fait maison 😁

      • Illustration du profil de AuroreChdv
        AuroreChdv a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

        Je mets 200ml de lait de coco (une briquette) et 300ml de lait de vache, le reste des ingrédients identiques et 50g de noix de coco râpée (si on aime qu’il y ait les petits morceaux de noix de coco, sinon sans pour que ce soit plus lisse)

    • D
      diddy93 a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

      Ah super merci beaucoup beaucoup. Vous devriez proposer vos recettes. Je suis fan 😍

      • Illustration du profil de AuroreChdv
        AuroreChdv a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

        Merci beaucoup mais il y a déjà ce genre de recette sur l’appli du coup je ne peux pas…

      • Illustration du profil de Emihib
        Emihib a répondu il y a 2 mois

        Et au café ? J’ai testé cette semaine (sans crème, uniquement lait entier) et elles sont restées toutes liquides 🙁

      • Illustration du profil de AuroreChdv
        AuroreChdv a répondu il y a 2 mois

        Ah bon? C’est étonnant, vous avez bien mis l’œuf et la maïzena? Et bien 100°?
        Pour le café je crois que ma maman met deux sticks de café soluble (je n’ai jamais testé, nous n’aimons pas le café)

      • Illustration du profil de Emihib
        Emihib a répondu il y a 2 mois

        J’ai mis du café soluble, 4 oeufs et 40g de Maizena (pour 1L de lait) mais 8minutes 90°, je pense que c’est ça…

      • Illustration du profil de AuroreChdv
        AuroreChdv a répondu il y a 2 mois

        Ah oui je pense que c’est ça.. pour 1l je met au moins 21min à 100°

    • K
      krys972 a répondu il y a 2 mois

      Au top 👌🏽 j’ai goûté dans le bol tout chaud un vrai délice donc une fois refroidi je penses que ça sera mille fois meilleure 😋😋😋😋 j’ai fais la recette sauce caramel pour avoir le goût des danettes sauce caramel mais je penses que j’en ai pas mis assez 🙈🙈🙈🙈 et j’ai utilisé du lait demi écrémé car plus de lait écrémé à la maison 🤷🏽‍♀️ merci beaucoup AuroreChdv pour ta recette 👍🏽

      • K
        krys972 a répondu il y a 2 mois

        Ah j’ai oublié j’ai pas rajouté de sucre non plus 😜

      • Illustration du profil de AuroreChdv
        AuroreChdv a répondu il y a 2 mois

        Ça a l’air très bon tout ça 😋😋

    • V
      valbonde a répondu il y a 2 mois

      Je ne fais qu une seul etape en mettant tous les ingrédients c est sa

      • Illustration du profil de AuroreChdv
        AuroreChdv a répondu il y a 2 mois

        Oui c’est ça 😉

    • V
      valbonde a répondu il y a 2 mois

      Merci a vous pour votre reponse ma préparation est deja au frigo depuis presque 2 heures maintenant mais je pense en faire en plus grosse quantité car nous sommes 7 a la maison

    • Cindy_1006 a répondu il y a 2 mois

      Ça fait un paquet de Danettes tout ça 😲 tu en fais pour combien de temps ?

      • Illustration du profil de AuroreChdv
        AuroreChdv a répondu il y a 2 mois

        Cela fait 5 à 7jours selon si je fais d’autres desserts ou non.. Mon compagnon mange un Tupperware de 500ml par repas..

      • Illustration du profil de Prisky
        Prisky a répondu il y a 2 mois

        Bonjour,

        Pas plus que 5 jours je dirais, chez moi ça avait tourné car on n’avait pas fini une des crèmes au bout de 6 ou 7 jours il me semble. Ne pas tenter d’aller au-delà de 5 jours du coup 🙂

      • Illustration du profil de AuroreChdv
        AuroreChdv a répondu il y a 2 mois

        Ici elles sont dans des boîtes hermétiques ça doit être pour ça qu’elles se conservent mieux. Effectivement en pot individuel il faut être plus vigilant 😊

      • Illustration du profil de Prisky
        Prisky a répondu il y a 2 mois

        oui pas faux!

    • N
      nancydannecy a répondu il y a 2 mois

      J’ai fait la recette hier mais je trouve le résultat trop compact, pas assez crémeux, je vais retenter avec moins de maïzena peut être et moins longtemps.

      • Illustration du profil de AuroreChdv
        AuroreChdv a répondu il y a 2 mois

        Ah mince… c’est comme ça qu’elles sont appréciées ici..
        Avec moins de temps elles seront moins compactes 😉

    • A
      aderom a répondu il y a 2 mois

      Très Bonne recette, mais crèmes liquides. Est ce dû à l utilisation de lait demi écrémé ? Dois je la faire cuire plus longtemps ? Merci pour votre retour et aide à la manger.. on la mange mais avec une paille MDR

      • Illustration du profil de AuroreChdv
        AuroreChdv a répondu il y a 2 mois

        C’est bizarre ça… les retours sont plutôt sur le fait qu’elle soit trop compacte.. 😅
        Vous avez bien mis tous les ingrédients et 100°?

    • A
      aderom a répondu il y a 2 mois

      Oui tout pareil, fait au chocolat blanc, et une tournée chocolat lait, et idem les deux… j essayerai lait entier et in verra

    • M
      meladri a répondu il y a 1 mois et 4 semaines

      Bonjour,
      Super recette, merci pour le partage, comment peut on procéder pour des crèmes à la pistache avec de l’arôme svp ?
      Merci

      • Illustration du profil de AuroreChdv
        AuroreChdv a répondu il y a 1 mois et 4 semaines

        J’ai déjà fait avec de la pâte de pistache mais pas avec de l’arôme…
        Pour faire à la vanille je met de l’arôme et je rajoute un jaune d’œuf, peut-être faut-il essayer de cette façon avec l’arôme de pistache ?

      • M
        meladri a répondu il y a 1 mois et 4 semaines

        D’accord j’essaierais nous verrons bien, sinon je prendrais de la pâte de pistache
        merci beaucoup

    • C
      cindyporcher a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

      Bonjour,
      Je viens de faire votre recette mais après cuisson, c’est très liquide. Est-ce normal ? Ça va épaissir en refroidissant ?

      • Illustration du profil de AuroreChdv
        AuroreChdv a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

        Normalement à la sortie du bol cela a déjà un petit peu épaissi mais cela s’épaissit beaucoup plu en refroidissant..
        Vous avez utilisé du lait entier?

      • Illustration du profil de Melto
        Melto a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

        Je vois que vous avez le monsieur cuisine connect, donc, il faut vraiment attendre que la température de 90 degrés soit atteinte avant de faire le décompte, pas besoin que votre lait soit entier, l’important c’est la montée en température car le thermomix grimpe plus vite que le monsieur cuisine

      • C
        cindyporcher a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

        Bonjour,
        Merci de votre retour. J’ai effectivement tout remis dans le bol et laisser cuire un bon 1/4 d’heure de plus et c’était parfait.
        Bonne doiree

    • C
      cindyporcher a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

      Ah mince, moi c’était vraiment liquide, comme le lait. J’ai utilisé du demi écrémé car à la base, je voulais suivre la recette de crème dessert chocolat blanc, et ils disaient du demi écrémé. :-/. J’ai fait une bêtise ? ^^

      • Illustration du profil de AuroreChdv
        AuroreChdv a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

        Je ne sais pas du tout.. mes parents sont agriculteurs et j’uutilise donc exclusivement du lait entier mais certains commentaires disent qu’avec le demi écrémé c’est plus liquide mais je n’ai jamais essayé..

    • C
      cindyporcher a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

      D’accord, merci 🙂 Je viens de remettre à chauffer. Je vais voir 🙂 Merci à vous

    • S
      suuuuuziiiiiiie a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

      Bonjour ! J’ai lu tous les commentaires de la recette car j’aimerais en faire à la vanille et un peu plus crémeuse
      Du coup si j’ai bien compris : pas de chocolat, de l’arôme vanille, 1 jaune d’œuf en plus et je diminue un peu le temps de cuisson ? (A combien ?)
      C’est bien ça ?
      En tout cas merci, les commentaires donnent très envie de la tester 😊

      • Illustration du profil de AuroreChdv
        AuroreChdv a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

        C’est tout à fait ça ! Si vous la souhaitez crémeuse je vous conseille de laisser les 15min.. et du lait entier ☺️

    • S
      suuuuuziiiiiiie a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

      Merci beaucoup pour votre réponse 😍

    • christele76 a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

      Merci pour la recette. Elle est délicieuse! Et si on met le double des ingrédients, laisse t’on 15minutes?

      • Illustration du profil de AuroreChdv
        AuroreChdv a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

        Non, cela sera trop liquide !! Je met 22min pour le double 😉

      • christele76 a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

        Merci bcp. Je testerai pour la prochaine fois 😉

    • P
      piouudu69 a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

      Bonjour
      Comment faire pour faire des crème dessert à la vanille avec votre recette?
      Merci

      • Illustration du profil de AuroreChdv
        AuroreChdv a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

        Bonjour, de l’arôme liquide, 1oeuf entier + un jaune, 20g de maïzena, 20g de sucre 500ml de lait et le même temps 😉

      • P
        piouudu69 a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

        Top merci pour vos conseils

    • F
      feyza a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

      Au top j ai essayé 😋😋😋 avec du chocolat au lait. Trop bon . C simple je n en achète plus … par contre je les ai fait sans sucre et c etait tres bien aussi 👍👍

      • Illustration du profil de AuroreChdv
        AuroreChdv a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

        Super contente que ça vous plaise 😋

    • emilie_ptits_fafed a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      J ai besoin d un conseil . Je viens de faire des crèmes au chocolat au lait mais au moment de mettre dans mes pots y a plein de petits grains . J ai loupé quelque chose ? Merci

    • emilie_ptits_fafed a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      Vous faite fondre le chocolat avant ? Ou vous mettez tout dans ma cuve et ça fond au fur et à mesure ?

      • Illustration du profil de AuroreChdv
        AuroreChdv a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

        C’est bizarre ça… peut-être la maizena qui ne s’est pas très bien mélangée?
        Je ne fais pas fondre le chocolat avant il fond dans le bol. La température est bien montée jusqu’à 100°

    • A
      Aline17 a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      Testé et approuvé 👍👍 merci pour votre recette
      Après avoir testé la recette de l’application la vôtre est bien meilleure
      J’ai essayé chocolat blanc, chocolat et caramel elles sont excellentes

      • Illustration du profil de AuroreChdv
        AuroreChdv a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

        Merci pour votre retour ☺️☺️

    • Illustration du profil de Safemme
      Safemme a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      Je fais la vôtre également et elle est excellente mon fils en raffole !

      Je fais une variante avec de la vanille
      1 oeuf
      40g de sucre
      1cac d’arôme de vanille
      25g de maïzena et 500g de lait et c’est une tuerie

      • Illustration du profil de AuroreChdv
        AuroreChdv a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

        Ah je vais tester comme cela pour la vanille ! Sucre blanc ou vanillé ?

      • Illustration du profil de Safemme
        Safemme a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

        J’ai juste mis du sucre blanc et ajouté l’arôme de vanille

    • A
      angelinea46 a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      Wawwww merci pour cette recette, elle est merveilleuse! Je l’ai faite avec du chocolat pâtissier et c’est une tuerie 😋

    • anais_sle a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      Bonsoir
      Vous mettez du lait entier ou demi écrémé svp ? J’essaie demain votre recette 😋😋😋💕💕❤❤❤

      • Illustration du profil de AuroreChdv
        AuroreChdv a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

        Lait entier 😊

    • Illustration du profil de saezna
      saezna a répondu il y a 1 mois

      Bonjour, mettez vous des œufs entiers ou juste les jaunes ? Merci !

      • Illustration du profil de AuroreChdv
        AuroreChdv a répondu il y a 1 mois

        Œuf entier! Et un jaune d’œuf supplémentaire pour la crème à la vanille 😊

      • Illustration du profil de saezna
        saezna a répondu il y a 1 mois

        merci beaucoup, je file en cuisine 🙂

    • Illustration du profil de Gilolo
      Gilolo a répondu il y a 1 mois

      Perso, je mets 5grs de maïzena et 9,30 min de cuisson, c’est plus proche de la danette

      • M
        Maestro a répondu il y a 1 mois

        Avec du chocolat blanc ? Avez-vous une fine pellicule qui se forme en refroidissant ? Merci

      • Illustration du profil de Gilolo
        Gilolo a répondu il y a 1 mois

        oui si vous ne couvrez pas le pot

      • M
        Maestro a répondu il y a 1 mois

        Que je couvre ou non j’ai une pellicule. Du coup j’ai mixé vit4 20 seconde mais c’est devenu trop liquide 😅

    • hben18 a répondu il y a 1 mois

      Bonjour
      J’ai fait votre recette à plusieurs reprises et elle est juste excellente. Cette fois je me demande si je peux tester avec des fraises ? Ça pourrait bien donner ? Comment procéder svp ?

      • Illustration du profil de AuroreChdv
        AuroreChdv a répondu il y a 1 mois

        Alors là bonne question… je la fais très régulièrement à la banane mais je n’ai jamais essayé avec un autre fruit.. la banane a l’avantage d’être assez compacte comparée aux autres fruits alors je ne sais pas si cela pourrait fonctionner 😕🤷🏼‍♀️

      • hben18 a répondu il y a 1 mois

        Merci bcp je vous tiendrai au courant si jamais « j’ose » essayer 😃

    • M
      mimina38 a répondu il y a 4 semaines

      Bonjour vos ne mettez pas de crème fraîche du coup ? Merci pour votre reponse

      • Illustration du profil de AuroreChdv
        AuroreChdv a répondu il y a 4 semaines

        Non du tout! ☺️

    • C
      cerenamo a répondu il y a 3 semaines et 6 jours

      Est ce que quelqu’un a tenter de faire la recette mais avec du chocolat en poudre sans sucre type van Houten par exemple?? Merci

      • Illustration du profil de AuroreChdv
        AuroreChdv a répondu il y a 3 semaines et 6 jours

        Quand je la fait au chocolat noir, je met 50g de chocolat noir pâtissier et 1càc de chocolat en poudre sans sucre.
        Je pense que c’est le chocolat pâtissier qui fait la texture, j’ai peur que sans cela ne fonctionne pas.. 😕 mais je n’ai jamais essayé

      • C
        cerenamo a répondu il y a 3 semaines et 6 jours

        OK merci pour la réponse je ferai pareil ça me va.

    • M
      mnana a répondu il y a 3 semaines et 4 jours

      Si on met du lait demi écrémé doit on rajouter de la crème fraîche et réduire le temps à 10min?qu’en pensez vous ? 😀

      • Illustration du profil de AuroreChdv
        AuroreChdv a répondu il y a 3 semaines et 1 jour

        Aucune idée, il faut tester pour voir! Mais effectivement cela doit pouvoir fonctionner! Sinon mettre plus longtemps sans crème fraîche 😉

    • C
      cuisinedu26 a répondu il y a 3 semaines et 1 jour

      Déçue… un vrai flop !!! Le goût parfait mais je me suis retrouvée avec du Yop 🙁 Où est mon erreur ?!
      120gr de chocolat blanc
      500gr de lait demi écrémé
      1 œuf entier
      20 gr de maïzena
      Le tout 20 min/vitesse3/100degres
      Je suis toute ouïe pour qqes conseils

      • Illustration du profil de AuroreChdv
        AuroreChdv a répondu il y a 3 semaines et 1 jour

        Peut-être le lait demi écrémé ? Je n’ai jamais fait avec du demi écrémé.. sinon le reste des ingrédients est tout bon alors je ne vois pas

      • Illustration du profil de Gilolo
        Gilolo a répondu il y a 3 semaines

        ça marche très bien avec le lait demi écrémé, je fais toutes mes crèmes avec le lait demi écrémé facile à digéré

      • Illustration du profil de Gilolo
        Gilolo a répondu il y a 3 semaines

        je mets 200 grs de chocolat blanc ou lait ou noir, je cuits 9.30 mn / 90 °/ vitesse 4 et je rajoute à la fin 20 grs de crème fraiche liquide 10 sec / vitesse 4 tout le reste comme vous

    • C
      cuisinedu26 a répondu il y a 3 semaines

      J’ai refait la recette avec du chocolat au lait mais avec deux œufs cette fois … un vrai régal 😊

    • mickou8249 a répondu il y a 1 semaine et 2 jours

      Le résultat est liquide après 15 min, est ce normal? Ça doit prendre au frigo?

      • Illustration du profil de AuroreChdv
        AuroreChdv a répondu il y a 1 semaine et 2 jours

        Cela doit être un peu épais à la sortie du thermomix mais oui ça prend au frigo également

    • Aysel 38160 a répondu il y a 1 semaine

      Je tante aujourd’hui !!!!

    • natacha.meziere a répondu il y a 2 jours et 15 heures

      je teste cette version aujourd’hui 😉

  • K

    krys972 a attribué 4/5 à la recette Tarte au fromage blanc, il y a 3 mois et 2 semaines

    Une grande première pour moi cette fameuse tarte au fromage « blanc» mais petite particularité n’ayant pas de fromage blanc j’ai fais avec du fromage frais (Philadelphia) hâte de goûter cela demain midi 😋😋😋😋 j’ai suivi toute la recette à lettre sauf que j’ai rajouté des zestes de citron vert et puis le fromage blanc remplacer 😇 😉

    Tarte au fromage blanc Thermomix par krys972
  • K

    krys972 a attribué 5/5 à la recette Brioche tressée à la mie filante, il y a 5 mois et 1 semaine

    Elles sortent tout juste du four 😋😋😋😋 hâte de goûter demain matin 🥰

    Brioche tressée à la mie filante Thermomix par krys972
    J'aime2
  • K

    krys972 a attribué 5/5 à la recette Velouté de butternut, il y a 6 mois et 1 semaine

    J’adore cette recette elle est extra 😍😍😍😍 moi je mélange potimarron et butternut c’est un vrai délice 😍

    Velouté de butternut Thermomix par krys972
    J'aime3
  • Marine_17 a attribué 5/5 à la recette Yaourt au Varoma, il y a 1 an et 1 mois

    Super recette, simple, rapide et ils sont si onctueux 😁, c’est un délice 😍 j’ai fais 12 petits pots en une fois 👍🏼.

    Yaourt au Varoma Thermomix par Marine_17
    Yaourt au Varoma Thermomix par Marine_17
    Yaourt au Varoma Thermomix par Marine_17
    Yaourt au Varoma Thermomix par Marine_17
    Yaourt au Varoma Thermomix par Marine_17
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    • Illustration du profil de Aurel85
      Aurel85 a répondu il y a 1 an et 1 mois

      J adore vos pots ! Pouvez vous me dire où vous les avez achetés svp ? Merci.

    • Marine_17 a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Ouiii, je les ai achetés sur Amazon, ils sont top c’est vrai 😁

      • Illustration du profil de Aurel85
        Aurel85 a répondu il y a 1 an et 1 mois

        Merci ! Je vais de suite voir sur le site !

    • J
      jb59community a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Bonjour. Ça me tente bien. Ils se conservent combien de temps au frigo ?

    • Marine_17 a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Bonjour, ça se conserve plus d’une semaine 😊, ils sont très très bon 😊

    • Anaisgastaldi1906@gmail.com a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Vos pots rentrent bien dans le varoma ? Je veux en acheter pourvoir faire moi aussi mes yaourts 😊

    • Marine_17 a répondu il y a 1 an et 1 mois

      En serrant bien ils passent oui 😊, le couvercle du varoma ne ferme pas complètement mais ce n’est pas gênant puisqu’ils sont tout de même recouverts par le torchon

    • S
      sy00 a répondu il y a 1 an

      Bonjour
      Une question sans doute idiote 🙂
      Fermez vous les pots avec le couvercle avant de laisser les pots reposer toute la nuit
      Ou les mettez vous le matin?
      Merci à vous

    • Marine_17 a répondu il y a 1 an

      Bonjour, oui je les ferme aussitôt 😊

    • S
      sy00 a répondu il y a 1 an

      Merci 😊

    • S
      sy00 a répondu il y a 1 an

      Encore une question lol
      Quand vous les faites cuire vous mettez déjà le torchon dedans les yaourts dessus et vous le replier après avoir mis les couvercles
      Ou la cuisson terminée vous les emmailloter dans le torchon
      Les votres ont l’air top j’aimerais bien les réussir ^^

    • Marine_17 a répondu il y a 1 an

      Je les mets dans le torchon une fois la cuisson terminé et je laisse mon varoma comme ça sur mon plan de travail durant la nuit 😊

    • S
      sy00 a répondu il y a 1 an

      Merci beaucoup pour vos réponses
      C super gentil 😊

    • Marine_17 a répondu il y a 1 an

      De rien 😊

    • Illustration du profil de Eudox974
      Eudox974 a répondu il y a 1 an

      Ce sont des pots en verre?

    • Marine_17 a répondu il y a 1 an

      Ouii

    • Justine a répondu il y a 1 an

      J’adore vos pots!! Ils sont trop beau!

      Ils ont une contenance de 100 mL c’est ca? Si oui, vous en faites combien avec la recette, 12 comme sur la photo ?

      Merci

    • Marine_17 a répondu il y a 1 an

      Oui 100ml c’est ça, j’en fais 12 tout pile 😊

      • lantisysteme a répondu il y a 10 mois et 4 semaines

        Bonjour
        En faite vous ne mettez pas dutout d’eau dans le bol ? Vous faites juste chauffer la préparation et vous les recouvrez d’un grand torchon puis les laissez toute la nuit ? C’est ça ?

    • Marine_17 a répondu il y a 10 mois et 4 semaines

      Bonjour, maintenant si, je mets l’eau dans le bol et ils ont une meilleure consistance, je les fais même cuire de nouveau 5 min 100degres, vit 1 et j’éteins le thermomix et je laisse reposer après 😊 tel qu’a fait rinette91 qui est là meilleur recette de yaourt je trouve

      • anais_62 a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

        Bonjour à quelle moment vous les refaites chauffer ?

      • Marine_17 a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

        Bonjour, aussitôt après avoir fais chauffer la première fois, et je laisse poser toute la nuit 😊

    • L
      lea77 a répondu il y a 7 mois et 2 semaines

      Trop mimi les pots j adore

      • Marine_17 a répondu il y a 7 mois et 2 semaines

        Mercii 😊

    • K
      krys972 a répondu il y a 6 mois et 1 semaine

      J adore vos pots 🥰 vous arrivez à les faire rentrer tous dans le varoma ? Car moi 10 pots je galère énormément pour qu’ils tiennent tous 🤣

    • Marine_17 a répondu il y a 6 mois et 1 semaine

      Mercii 😊, c’est un peu compliqué, je bataille pour qu’ils rentrent, mais certains sont de travers du coup 😅

    • ursula64 a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

      Bonjour je voudrais me lancer dans la préparation de yaourts mais pouvez-vous me dire où je peux me procurer les pots qui aillent correctement dans le varoma ? Merci pour la réponse .

    • Marine_17 a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

      Bonjour, je ne vous conseille pas de prendre les mêmes que moi car pas évident de les mettre dans le varoma, mais vous pouvez aller voir sur le site amazon il y a du choix et à bas prix 😊

    • anne-francoise_2 a répondu il y a 3 mois

      Bonjour 🙂 mettez vous un sachet de ferment lactique pour avoir cette consistance?

    • Marine_17 a répondu il y a 3 mois

      Bonjour, non je mets un yaourt nature au lait entier 😊

    • sylvie_165 a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

      Bonjour! Utilisez-vous le dernier yaourt fabriqué pour en refaire de nouveaux?

    • Marine_17 a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

      Oui je l’ai fais aussi 😊

    • C
      chacha28 a répondu il y a 1 semaine et 5 jours

      Bonjour je suis obligé de mettre du ferment lactique ?

      • Marine_17 a répondu il y a 1 semaine et 5 jours

        Ou un yaourt

  • Illustration du profil de rinette91

    rinette91 a attribué 5/5 à la recette Yaourt au Varoma, il y a 1 an

    la recette la plus délicate 😏 que j’ai eu à faire sont les yaourts maison ! Après de nombreux essais avec différentes recettes et ajustements 🤔, voici MA recette pour des yaourts fermes que l’on peut aromatiser ! 😊😁

    Je vous la donne bien volontiers car ce fût pénible 😂 de trouver les bons dosages !

    À savoir on peut les faire avec du lait demi écrémé mais dans ce cas il convient de rajouter du lait en poudre environ 50g, attention n’ayez pas la main trop lourde sur le lait en poudre sinon les yaourts seront gluants).

    Pour les automatisations, on peut utiliser d’autres fruits je pense. Nous on va tenter la pêche bientôt. Par contre, la banane je n’ai pas réussi, une cata 😂

    Je vous mets des photos pour les torchons beaucoup mieux que le film alimentaire qui laisse couler l’eau de la vapeur dans les yaourts…

    Allez voici la recette !

    YAOURTS MAISON FERMES

    Ingrédients de base (pour un yaourt nature):
    – 1 litre de lait entier
    – 1 pot de yaourt nature ( ferme, ici on prend La Laitière)
    – 35g de lait en poudre
    – 60g de Sucre en poudre (ou + selon votre goût/ ici on les fait moins sucrés car même bébé les mange)
    – 1,5 sachet de ferment lactique (alsa ou pateliere par exemple)

    Ingrédients et idées pour aromatiser que nous avons testé et validé :

    – à la fraise : on ajoute 4 cuillères à soupe de coulis et une cuillère à café d’arôm e naturel de fraise

    – à la vanille : on ajoute un sachet de Sucre vanillé + une gousse grattée ou vanille en poudre ou arôme naturel vanille

    – à la framboise : on ajoute 4 cuillères à soupe de coulis et une cuillère à café d’arôme naturel de framboise

    – à l’abricot : on ajoute 4 cuillères à soupe de coulis et une cuillère à café d’arôme naturel d’abricot

    – au citron (les plus délicats) : on ajoute 10g de jus d’un citron + 1 cuillère à café d’arôme naturel de citron. ATTENTION POUR LE CITRON PAS DE FERMENTS LACTIQUES !

    Préparation :

    Placer tous les ingrédients dans le bol et programmer et lancer le robot :

    4min / 50 °c / vitesse 3

    Verser cette préparation dans les pots à yaourts.
    Préparer le panier vapeur en installant un torchon au fond du panier, puis y mettre les pots. Recouvrir d’un autre torchon et ajouter le couvercle du panier et replier les bords du torchon par dessus.
    Verser 1 litre d’eau bouillante dans le bol (préalablement lavé), et installer le panier vapeur.
    Mettre un (troisième) torchon par dessus.
    Programmer et lancer le robot :
    5min / 105°c / vitesse 1
    Puis éteindre le robot.
    Réserver dans le robot pendant 8 à 10h.
    Fermer les pots et mettre au frigo 5h minimum avant dégustation.

    Yaourt au Varoma Thermomix par rinette91
    J'aimeLoveHahaMerci144
    • Poupounette76 a répondu il y a 11 mois et 3 semaines

      Bonjour comment faites vous pour les goûts svp

      • Illustration du profil de rinette91
        rinette91 a répondu il y a 11 mois et 3 semaines

        J’ai mis ma recette au dessus

    • C
      celchtep a répondu il y a 11 mois et 3 semaines

      Bonjour, pourquoi pas de ferment avec le citron ? Je viens de lancer une fournée avec des zestes de citron du coup je suis inquiète du rendu …

      • Illustration du profil de rinette91
        rinette91 a répondu il y a 11 mois et 3 semaines

        Avec le zeste je ne sais pas… mais avec le jus y a une réaction chimique et les yaourts sont ratés

    • C
      celchtep a répondu il y a 11 mois et 3 semaines

      Merci pour la recette ! Mes yaourts au citron ont l’air d’avoir pris en tout cas il sont fermes !

      • Illustration du profil de rinette91
        rinette91 a répondu il y a 11 mois et 3 semaines

        😊 de rien

      • C
        celchtep a répondu il y a 11 mois et 3 semaines

        Verdict avec des zestes cest top peut-être ajouter un peu d’arômes bio mais sinon cest top

      • Illustration du profil de rinette91
        rinette91 a répondu il y a 11 mois et 2 semaines

        Ah cool ! Je pourrais essayer aussi ! Merci

      • A
        audieaude a répondu il y a 10 mois et 3 semaines

        Bonjour je vais tester les yaourts au citron ce soir🤞 avez vous mis zeste + jus de citron ou juste le zeste. Et quelle quantité ? Merci beaucoup

      • C
        celchtep a répondu il y a 10 mois et 3 semaines

        Jai juste mis du zeste

      • A
        audieaude a répondu il y a 10 mois et 3 semaines

        Ok merci beaucoup et avec ou sans ferment lactique du coup ?

      • C
        celchtep a répondu il y a 10 mois et 3 semaines

        Jai suivi exactement la même recette en rajoutant des zestes de citron 😉

      • A
        audieaude a répondu il y a 10 mois et 3 semaines

        👍 c’est ce que j’ai fait . Certain ont très bien pris d’autre ont l’air d’avoir comme de l’eau par endroit dans le pot🤔. Je vais laisser au frigo pendant 5h et ensuite je gouterai… on verra bien ! Merci en tout cas pour vos conseils!

      • C
        celchtep a répondu il y a 10 mois et 3 semaines

        Avez vous pu les goûter du coup ?

      • A
        audieaude a répondu il y a 10 mois et 2 semaines

        Oui mais c’était pas génial. Très amère, certains yaourt n’avaient pas pris. Je pense que j’y suis allé un peu fort sur le zeste. J’essai nature là on verra ! 💪

    • dinaak a répondu il y a 11 mois et 3 semaines

      Super bien expliquer merci bcp

    • P
      Poupoule a répondu il y a 11 mois et 2 semaines

      Super recette mes yaourts ont une bonne consistance, bonne tenue c’est top merci pour le partage

    • elow09 a répondu il y a 10 mois et 2 semaines

      Alors du coup soit on met 1 litre de lait entier mais sans le lait en poudre ou on le met quand meme
      .. Je suis perdue… Il y a tellement de recette que je ne sais plus laquelle suivre. Et le sachet de ferment on le met aussi même s’il y a un yaourt déjà ? Et s’est un sachet plus la moitié d’un autre ?

    • Illustration du profil de Fenouille🐰
      Fenouille🐰 a répondu il y a 10 mois

      Super partage merci beaucoup!! Je vais vite tester! Petite question: l’une de vous a déjà essayé de faire cuire des pots aussi dans le petit panier à l’intérieur de la cuve de Momo? Merci d’avance 😉

      • Illustration du profil de Fenouille🐰
        Fenouille🐰 a répondu il y a 2 mois et 4 semaines

        Pas de réponses? Bon je vais tester toute seule alors..

    • Illustration du profil de Cé Line
      Cé Line a répondu il y a 9 mois et 4 semaines

      Merci beaucoup rinette91…
      Ils sont parfaits, délicieux & c’est l’une de mes recettes favorites…

      • M
        moi134 a répondu il y a 9 mois et 2 semaines

        Bonjour comment avez vous procédé avec cette recette svp ? Je voudrais faire mes yaourts aujourd’hui sans les rater cette fois ! Avec recette rinette91 merci

    • Illustration du profil de rinette91
      rinette91 a répondu il y a 9 mois et 2 semaines

      J’ai tout expliqué

    • P
      poussi a répondu il y a 9 mois et 1 semaine

      Bonjour rinette91.
      Merci pour cette recette.
      Une petite question malgré tout, pourquoi rajouter du lait en poudre, le lait entier ne suffit?

      • Illustration du profil de rinette91
        rinette91 a répondu il y a 9 mois et 1 semaine

        Quand je faisais sans ils étaient pas si ferme

    • LorenG a répondu il y a 9 mois et 1 semaine

      Bonsoir, faut-il fermer les pots de yaourts dans le varoma? Merci

      • Illustration du profil de rinette91
        rinette91 a répondu il y a 9 mois et 1 semaine

        Non surtout pas

    • M
      moi134 a répondu il y a 9 mois

      Bonjour je ratais tjs mes yaourts avec cette recette que j’ai fait 2 fois déjà nature et vanille le rendu et le résultat sont TOP merci je garde cette précieuse recette avec moi

    • La voisine a répondu il y a 8 mois et 4 semaines

      Bonjour rinette 91, petite question, peut on reprendre une yaourt fabriqué maison, ou doit on obligatoirement en prendre un du commerce?

      • Illustration du profil de rinette91
        rinette91 a répondu il y a 8 mois et 3 semaines

        Normalement oui

    • A
      aclaire49 a répondu il y a 8 mois et 3 semaines

      Merci rinette91 pour ton astuce car mes yaourts étaient effectivement plus fermes. Seul bémol, quand on arrive au fond du yaourt, on trouve un aspect granuleux en bouche. Je me demande si ce n’est pas le lait en poudre ? Une autre idée ? Pourtant, j’ai suivi la recette à la lettre !

      • Illustration du profil de rinette91
        rinette91 a répondu il y a 8 mois et 3 semaines

        J’ai pas eu ce problème. Essayer 25g de lait en poudre peut etre

      • Illustration du profil de irisbleu
        irisbleu a répondu il y a 8 mois et 2 semaines

        J’ai eu exactement le même problème en les faisant hier ! Pas terrible en bouche.
        Et pourtant avant je faisais sans lait en poudre, c’était assez liquide mais pas cet effet granuleux.
        Je pense chauffer plus le mélange la prochaine fois, car on dirais que le lait en poudre n’a pas absorber de liquide !

    • F
      Fleury a répondu il y a 8 mois

      Bonjour je n’ai que 6 pots de yaourt, pouvez vous svp me donner le dosage?

      • Illustration du profil de rinette91
        rinette91 a répondu il y a 8 mois

        En divisant par 2

      • F
        Fleury a répondu il y a 8 mois

        Super ! merci beaucoup je garde votre recette ! mes yaourt sont fermes et mes enfants ont adorés 👍

    • C
      coconut47 a répondu il y a 7 mois et 3 semaines

      Si ça reste 11h, ça change qq chose ? Merci.

    • Thomas_8 a répondu il y a 7 mois et 2 semaines

      Bonjour! Avec cette recette les yaourts seront ferme ?

    • T
      Titouloulou06 a répondu il y a 7 mois

      Votre recette semble parfaite, les explications sont ultra claires. Il me reste cependant une question d ordre matériel 😊
      Je dispose de pots en verre, mais pas de leurs couvercles… Pensez vous que le film alimentaire puisse convenir? Par avance, merci.

      • Audrey76 a répondu il y a 2 mois

        Bonjour
        J’ai acheté des couvercles pour pots en verre type la laitière sur Amazon !
        Bonne journée

    • Illustration du profil de fritnini
      fritnini a répondu il y a 6 mois et 1 semaine

      J’ai suivi à la lettre votre recette : ça n’a pas du tout marché ; mes yaourts sont tel que je les ai laissé hier soir 🥴

      • Illustration du profil de rinette91
        rinette91 a répondu il y a 6 mois et 1 semaine

        Ah bon c’est étrange car honnêtement elle fonctionne bien

    • K
      Kmy56 a répondu il y a 6 mois et 1 semaine

      Bonjour, après diverses recherches de LA recette yaourt cest la vôtre que je m apprête à suivre. Mais j ai une question (peut etre bête mais je la tente quand même 😁) . Vous indiquez que la recette est pour toute la famille et donc bebe aussi. Pour le lait en poudre, vous mettez le lait en poudre de bébé ou du « normal »?
      Merci

    • K
      krys972 a répondu il y a 6 mois et 1 semaine

      Votre recette est vraiment top c’est celle là que j ai adopté je l’ai faite hier à la vanille 👌🏽 j ai juste voulu tester quelque chose car avec cette recette je fais 10 pots de yaourts et du coup je me bats à les mettre dans le varoma à chaque fois 😂 donc j ai voulu essayer d en mettre deux dans le panier vapeur et le reste dans le varoma et ce matin surprise les deux qui étaient dans le panier vapeur sont tout liquide 🤦🏽‍♀️et les autres sont très ferme 🥰 mais bon je continuerais à me battre pour les mettre dans le varoma du coup 😅 en tout cas merci rinette91 pour vos précieux conseil 👍🏽 Ah oui une autre chose quand on a pas de lait entier sous la main le lait demi écrémé fonctionne très bien avec 50 grammes de lait en poudre 😉

      • Illustration du profil de rinette91
        rinette91 a répondu il y a 6 mois et 1 semaine

        😊😁 bonne dégustation

    • marie-claire82 a répondu il y a 6 mois et 1 semaine

      Tu prends le lait en poudre entier?écrémé ?

      • K
        krys972 a répondu il y a 6 mois

        J utilise le lait regilait écrémé j essayerais avec celui entier la prochaine fois

    • Guena66 a répondu il y a 6 mois

      Bonjour j’ai 1 questions..quand mettez vous les couvercles ??

      • Illustration du profil de rinette91
        rinette91 a répondu il y a 6 mois

        Avant de mettre au frigo

    • fanny_55 a répondu il y a 6 mois

      Dommage ils sont liquide.
      Après plusieurs essaye différents.
      Peut on les récupérer??

      • Illustration du profil de rinette91
        rinette91 a répondu il y a 5 mois et 4 semaines

        Étrange. Elle fonctionne cette recette pourtant

      • L
        lilicoute a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

        Bonsoir s’il sont liquide mettez les au four 50°ca va les rendre plus ferme

    • N
      Nathy13330 a répondu il y a 5 mois et 4 semaines

      Votre recette est juste au top un régale merci beaucoup !!!

    • annet83 a répondu il y a 5 mois et 3 semaines

      Merci beaucoup rinette91, recette parfaite et très bien expliqué, c’est la meilleure que j’ai testé et je la garde précieusement 😁. Merci à vous.

    • M
      melaniegt a répondu il y a 5 mois et 2 semaines

      Bonjour! Je fais souvent votre recette qui fonctionne bien même sans lait en poudre!! Avez vous essayé avec du lait écrémé ? Merci!!

      • Illustration du profil de rinette91
        rinette91 a répondu il y a 5 mois et 2 semaines

        Non je n’ai pas essayé

    • C
      clems631 a répondu il y a 5 mois et 2 semaines

      Bonjour combien de temps peut on conserver les yaourt svp?

      • Illustration du profil de rinette91
        rinette91 a répondu il y a 5 mois et 2 semaines

        1 semaine

    • katarzyna_2 a répondu il y a 5 mois et 1 semaine

      Bonjour pour aromatiser vous rajoutez les ingrédients à quel moment de la recette svp?

    • M
      monmaitre a répondu il y a 4 mois et 4 semaines

      Bonjour, avez vous essayé avec du lait en poudre de croissance pour bébé au lieu du lait poudre entier ?

      • Illustration du profil de rinette91
        rinette91 a répondu il y a 4 mois et 3 semaines

        Non car ma bb mangeait déjà des yaourts au lait de vache quand j’ai eu le robot

    • Justine007 a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

      bonjour , excusez moi la question aura peut être déjà était posée, mais je recherche une recette de yaourt ferme et non onctueux ou brassé cad ou mon fils (qui commence à manger seul) puisse prendre à la petite cuillère sans que ça coule de partout…
      j’ai beaucoup testé de recettes mais je suis toujours déçus par la texture du yaourt maison.
      Voilà j’entends votre commentaire
      merci d’avance

      • Illustration du profil de rinette91
        rinette91 a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

        Ils sont fermes

      • Justine007 a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

        merci 🙂

    • B
      Baudchasile a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

      Ta recette est parfaite pour le moment je n’ai testé que ceux à la vanille et ils sont délicieux . Je fais la deuxième tournée aujourd’hui mon fils les adorent!!!! Merci bcp

      • Illustration du profil de rinette91
        rinette91 a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

        De rien 😊

    • Illustration du profil de justinedu64
      justinedu64 a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

      Salut rinette91, je n’ai jamais fait de yaourt maison et j’ai mon thermomix depuis peut alors je suis encore en pleine découverte. J’aimerais faire ta recette qui semble convenir au plus grand nombre… seulement je n’ai pas de lait entier (seulement du demi écrémé) et pas de lait en poudre. Est ce que ça peu marcher quand même ? Si les yaourts sont veloutés ou onctueux ça me va. Je ne cherche pas forcément à ce qu’ils soient ferme, mais juste bon 🤣. Merci de ta réponse 😊

      • Illustration du profil de rinette91
        rinette91 a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

        Oui ca ira ils ne seront pas tout à fait fermes

    • Illustration du profil de justinedu64
      justinedu64 a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

      Super merci bcp rinette91 !!! J’attaque alors 😊👍🏼

    • Illustration du profil de biscotte19
      biscotte19 a répondu il y a 4 mois

      Je n’ai que des pots en plastiques, est ce que ça fonctionne aussi ?

      • Illustration du profil de rinette91
        rinette91 a répondu il y a 4 mois

        Hum avec la chaleur je ne tenterais pas

    • M
      ManGuiGui a répondu il y a 4 mois

      Bonjour, je suis désolé vous avez certainement eu déjà ce problème. Mais mes yaourts n’ont pas prit du tout…
      Je les ai laissé toute la nuit et ils sont aussi liquide que quand j’ai versé le lait… Je comprend pas… Merci

      • Illustration du profil de rinette91
        rinette91 a répondu il y a 4 mois

        Ah ben non avec cette recette ça me mets jamais arrivé.
        Vous avez bien fait chauffer l’eau ? Et bien camouflé le varoma avec des torchons ?

      • Illustration du profil de letiaudde2a
        letiaudde2a a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

        Bonjour
        Avez-vous essayé de faire une nouvelle fournée avec un yaourt restant (aromatisé ou non)?

      • M
        ManGuiGui a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

        J’avoue que j’ai abandonné 😊

    • Sycret a répondu il y a 4 mois

      Je vois que certaines personnes ont raté la recette
      Peut-être que les ingrédients sont importants
      Quelle marques utilisez-vous ?
      Merci merci beaucoup

    • D
      dido71 a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

      Bonsoir pouvez vous mettre des photos des étapes avec torchon …..

    • Natte68 a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

      Verdict demain matin, je n’ai pas mis de sucre car je les préfère sans ☺️.
      Par contre à ce le TM31 et 1litre de lait j’ai pas assez de place avec le varoma pour mettre tous mes pots (type la laitière)….

    • Z
      zeboo a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

      Bonjour,
      J’ai testé votre recette et c’est top ! Par contre j’ai aromatisé certains avec du sirop de framboise (j’avais repéré la recette sur internet) et ils sont devenus bizarres. Ils sont assez fermes mais un peu grumeleux et du jus est descendu au fond…est ce que je peux évent tester avec autre chose? Rajouter de la compote de fraise par exemple? Ou? Je vais retenter demain soir…merci de votre aide…

    • Illustration du profil de Zellll
      Zellll a répondu il y a 3 mois

      Bonjour! J’ai testé votre recette. J’ai réussi👍 les yaourts faits maison. Merci 🙏👏

    • C
      Christelepirouette a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

      Merci . Perso je mets juste les yaourts ds le plateau fermé au dessus du bol rempli d eau bouillante avec torchon et serviette toute la nuit avant passage au frigo et c est impec 😁

    • E
      elopoupou a répondu il y a 2 mois

      Bonjour,
      Avez-vous testé la realisation au lait de chevre ou de brebis ?
      Merci bonne journée

      • Illustration du profil de rinette91
        rinette91 a répondu il y a 2 mois

        Non je n’ai pas teste

    • E
      elopoupou a répondu il y a 2 mois

      Ok merci beaucoup

    • A
      anne92 a répondu il y a 2 mois

      Bonjour, est-ce que la recette fonctionne sans ferment lactique 🤔. Merci beaucoup

    • emilee26 a répondu il y a 2 mois

      Merci pour tous ces détails !

    • A
      apetitgars a répondu il y a 2 mois

      Bonjour, ou trouvez vous les différents Aromes ?? Dans mon magasin il ya que vanille ou fleur d oranger. Merci à vous

    • Illustration du profil de pepita30
      pepita30 a répondu il y a 2 mois

      Bonjour rinette91 avez vous une photo pour voir le placement de vos torchons svp merci 😊

    • A
      alice2505 a répondu il y a 2 mois

      Bonjour vous mettez les yaourts dans le Varoma on est d’accord ? Panier Vapeur ?

      • Illustration du profil de rinette91
        rinette91 a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

        Oui

    • Sand_3 a répondu il y a 2 mois

      Bonjour le lait entier est obligatoire car j’ai que du 1/2 écrémé ?

      • Illustration du profil de rinette91
        rinette91 a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

        C’est marqué dans ma recette

    • E
      Eve51 a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

      Au top ces yaourts maison…
      Pour la premiere fois ils sont d,une texture parfaite .
      Les prochains ,j’essaie avec des fruits ou arome.
      Merci pour cette recette .

      • Illustration du profil de rinette91
        rinette91 a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

        Bonne dégustation 😊

    • G
      gigi35140 a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

      Bonsoir Rinette91!si je mets du lait entier, dois je mettre du ferment ? Merci pour ton aide. Bonne soirée

      • Illustration du profil de rinette91
        rinette91 a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

        Oui

    • G
      gigi35140 a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

      C’est obligatoire ?

    • N
      nelrou74 a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

      Bonjour quel es le temps de conservation svp merci à vous

      • Illustration du profil de rinette91
        rinette91 a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

        8 jours

      • N
        nelrou74 a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

        Super merci

    • A
      alia19 a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

      Bonjour. Je n ai pas de ferment lactique. Par quoi je peux le remplacer ? Est il nécessaire pour cette recette ?

      • Illustration du profil de rinette91
        rinette91 a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

        Un yaourt

    • Titine2326 a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

      Merci beaucoup de votre partage je trouve ça vraiment top que vous ayez Pris le temps de nous donner votre recette 🙂🙂

    • M
      momo677 a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

      Bonjour, peut on utiliser un pot de fromage blanc ou des petits suisses? Merci

    • M
      Marierouss a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

      Excusez moi, je vais passer pour la blonde de service mais avant de me lancer, je voudrais être sûre de moi. A chaque fois que j’entends parler de yaourt à faire soi même, j’entends dire qu’on doit laisser allumer l’appareil tte la nuit et là si je résume bien: on ne laisse que 2x 5 mn le Thermomix en marche, c’est cela?
      Merci d’avance Rinette pour votre réponse

      • Illustration du profil de rinette91
        rinette91 a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

        Tout est marqué.

    • Maud31490 a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

      Je test merci !!!

    • edwige_9 a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

      Bonjour, comment faire pour caser assez de pot de yaourts dans le varoma pour faire cuire toute la préparation en une fois? En 2 étages? Merci

      • Illustration du profil de rinette91
        rinette91 a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

        Mes 12 pots tiennent

      • V
        valeriehottat a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

        Ah bon? Je me limitais a grand max! j ai plus de place pour en rajouter… comment faites vous?

      • M
        Mimieb544 a répondu il y a 3 semaines et 5 jours

        Comment faites-vous pour en mettre 12 car je n’ai pu en mettre que 8 ?
        A moins de faire 2 étages, mais si c’est ça on ne peut pas fermer le varoma ????
        Pouvez-vous me montrer ?

        Par contre votre recette est excellente
        Merci beaucoup

    • Kty63 a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

      Je n’arrive pas à les faire compact même en appliquant à la lettre la recette. J’ai fait 2 fois et c’était toujours « bloblottant ». Je suis dégoutée, je ne sais pas quoi ajouter ou enlever !

      • V
        valeriehottat a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

        je fais la recette de thermomix: yahourt a la vanille… et réussi du premier coup, trop trop bon!

    • A
      alice2505 a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

      Personnellement y en a que 2 II ont pris les autres étaient liquides comme de l’eau

    • Maud31490 a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

      Bonjour. Pk faut il mettre un yaourt nature et un sachet de ferment ? Car sur les recettes de yaourtiere il y a soit l un ou l autre jamais les 2. Merci par avance

    • A
      Arielle2529 a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

      1ère tentative mais en yaourtière ! 10000 % validé 👍🏼👍🏼

      • Illustration du profil de rinette91
        rinette91 a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

        J’ai aussi une yaourtiere maintenant 😊 j’y fais même mes fromages blancs ou skyr

      • A
        Arielle2529 a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

        Ah oui cest vrai ? Top ..j’ai volontairement pris une basique (marque severin) et vous ? Pensez vous que c’est possible d’ajouter des morceaux de fruits ? (Frais, congelés..) avez vous déjà tenté ? Merci par avance 😊

      • A
        Arielle2529 a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

        Rebonjour rinette 😊 est ce que je peux également vous demander votre recette pour le fromage blanc et skyr svp ? Merci par avance

      • Illustration du profil de rinette91
        rinette91 a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

        Un skyr un litre de lait écrémé ou demi écrémé. 12h dans la yaourtiere. Puis 2h au frigo. Puis 8h d’egouttage

      • A
        Arielle2529 a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

        Vous ne mettez pas de ferment ni de presure ? Je n’ai pas de bac spécifique par contre.. c’est grave ?

    • F
      francinedu14 a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

      Pour les aromatisés vous mettez les arômes dans chaque pots ?

      • Illustration du profil de rinette91
        rinette91 a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

        Non dans la préparation pour bien mélanger. Que je divise en plusieurs si je fais plusieurs arômes

    • Illustration du profil de voyelle
      voyelle a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

      Bonsoir, je pensais qu’il fallait soit un pot de yaourt soit des ferments lactiques mais pas les 2 en même temps car le yaourt apporte deja les ferments lactiques non ?
      Je précise qu’il ne s’agit pas d’une remarque mais d’une réelle question. J’ai testé qu’une seule fois les yaourts et pour ma part j’y ai mis que des ferments lactiques. Les miens sont gluants mais c’est peut être dû au lait en poudre que j’ai dû surdoser… je me pose encore la question…

      • Illustration du profil de rinette91
        rinette91 a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

        Vous avez raison. Mais avec le robot le ferments seul ne fonctionnait pas.
        Maintenant j’ai une yaourtiere

      • Illustration du profil de voyelle
        voyelle a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

        Merci pour la précision. Moi j’ai le TM6 avec la fonction fermentation ce qui doit être equivalent à une yaourtière. Je teste votre recette pour mes prochains yaourts ! Merci ! Bonne journée

      • Illustration du profil de justinesd
        justinesd a répondu il y a 3 semaines et 4 jours

        J’ai eu le souci de mettre juste en mode varoma et ça été un échec total ! Je suis en train d’essayer avc le mode Fermentation je vais voir ce soir ce que ça donne !!!

    • Marierose2909 a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

      Bonsoir est ce qu’on peut diviser par 2? Je n’ai des pots que pr la moitié de la prepa … 🙁

      • Illustration du profil de rinette91
        rinette91 a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

        Oui on peut

    • B
      beacalou a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      Merci pour votre recette elle est top

      • Illustration du profil de rinette91
        rinette91 a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

        Merci 😊

    • F
      Fanny0811 a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      Bonjour,
      Confinés oblige je n ai pas de lait en poudre… est-ce indispensable ?

    • Julie-79440 a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      Bonjour, où achetez vous les arômes car dans les grandes surfaces autour de chez moi, à part la vanille, fraise et citron… je n’en trouve pas d’autres. Il y a beaucoup de sites qui en vendent mais j’aimerais vos conseils. Merci d’avance.

      • Illustration du profil de rinette91
        rinette91 a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

        Ici je les prends sur aroma zone

    • P
      pelcat80 a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      1 pot de yaourt nature de combien de grammes svp

      • Illustration du profil de rinette91
        rinette91 a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

        125g

      • P
        pelcat80 a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

        Merci 😉

    • B
      bella63 a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      Super recette merci!!👌🏻👌🏻👌🏻
      Mon fils ne veut plus de yaourt supermarché et c’est tant mieux maintenant ,reste a trouvé les bonnes recettes des goûts qu’on a habituellement

    • Y
      yummy74 a répondu il y a 1 mois

      je testerais bien cet recette car j’ai toujours des yaourts raté et je rêve de pouvoir faire mes propres yaourt je me décourage pas💪🏽

    • sonia_92 a répondu il y a 1 mois

      Bonjour !! Quand vous mettez les pots dans le panier varoma vous mettez le torchon au fond du panier, est ce qu’on est obliger de mettre un torchon au dessus ? Ou est ce que on peut juste couvrir les pots avec leurs couvercle ? (Désoler je débute dans le monde thermomix)

      • Illustration du profil de rinette91
        rinette91 a répondu il y a 1 mois

        Oui car sinon la buée tombe dans les yaourts 😉

    • M
      Mamiecrepe a répondu il y a 1 mois

      Un grand merci d’avoir pris le temps de nous communiquer votre recette. Ils sont excellents ! Adieu la Laitière !

      • Illustration du profil de rinette91
        rinette91 a répondu il y a 1 mois

        Je vous en prie. Avec grand plaisir 😊

    • A
      audreydu26 a répondu il y a 1 mois

      Bjr avez vous essayé avec du lait de chèvre ? Merci

      • Illustration du profil de rinette91
        rinette91 a répondu il y a 1 mois

        Non. Jamais essayé car mes loulous sont pas fans

      • A
        audreydu26 a répondu il y a 1 mois

        Merci quand même 🙂

    • Illustration du profil de amandine_57070
      amandine_57070 a répondu il y a 4 semaines

      Quel robot utiliser vous rinette91?

      • Illustration du profil de rinette91
        rinette91 a répondu il y a 3 semaines et 6 jours

        Le CCE

    • C
      chrette62 a répondu il y a 3 semaines et 5 jours

      Bonjour,
      Merci pour votre recette! Top !
      Concernant le repiquage, ajoutez-vous systématiquement un yaourt du commerce ? D’avance merci pour votre réponse!

      • Illustration du profil de rinette91
        rinette91 a répondu il y a 1 jour et 14 heures

        Ca dépend. Vous pouvez utiliser un yaourt de la tournée précédente mais dans les jours sinon pas assez de ferment

    • L
      Lydia75 a répondu il y a 3 semaines et 4 jours

      Bonjour, pourriez vous me dire s’il est possible de faire les yaourts avec des laits végétaux (riz, amandes, soja etc) ?

      • Illustration du profil de rinette91
        rinette91 a répondu il y a 1 jour et 14 heures

        Je ne sais pas. On en mange pas donc j’ai jamais essayé

    • Illustration du profil de justinesd
      justinesd a répondu il y a 3 semaines et 4 jours

      Bonjour j’ai réalisé hier soir des yaourts tout simple nature ! Échec total! Tout liquide !
      Je recommence aujourd’hui mais faut il les laisser dans le mode fermentation sur le robot ??? Si je fais comme ce qui est marqué dans la recette de départ ça ne prend pas ! Je ne comprend pas ! Merci de m’aider !!!! 😤😞

    • A
      aureldoud a répondu il y a 3 semaines et 4 jours

      Bonjour, votre recette à l’air top, mais je n’en jamais fait. Est ce obligé de mettre le ferment lactique? Car je n’en est pas!!

      • Illustration du profil de rinette91
        rinette91 a répondu il y a 1 jour et 14 heures

        C’est mieux oui. Car ce n’est pas non plus une yaourtiere

    • C
      catmaizing a répondu il y a 3 semaines et 2 jours

      Bonjour merci Rinette pour vos conseils.
      Jai réalisé mes 1ers yaourts hier, goûtés aujourd’hui impec.
      Juste un peu acide, comment enlevé l’acidité des yaourts ?
      Par contre je place de suite les couvercles après la cuisson et j’ai laissé reposé toute la nuit.
      Résultats yaourts fermes pour répondre à justined.

      • Illustration du profil de rinette91
        rinette91 a répondu il y a 1 jour et 14 heures

        Ca dépend du yaourt utilisé. Faut une date de péremption la plus lointaine possible

    • C
      coco1706 a répondu il y a 2 semaines et 4 jours

      Bonjou
      Est ce possible de mettre un yaourt brassé ou fromage blanc à la place d’un yaourt style laitière..merci

      • Illustration du profil de rinette91
        rinette91 a répondu il y a 1 jour et 14 heures

        Non ce n’est pas pareil. Un fromage blanc c’est 14h chauffé à une certaine température et 8h d’egouttage minimum. Un brassé ca doit fonctionné mais vous aurez des brassés

    • M
      maguy37260 a répondu il y a 2 semaines et 4 jours

      Mettez vous du citron dans votre bol ? J’ai eu certains commentaires qui disaient qu’ils mettaient du jus de citron pour éviter l’oxydation mais honnêtement je fais 2 voire 3 fois par semaine des yaourts le citron va me revenir plus cher que mes yaourts maison 😊. Dites moi ce que vous en pensez je suis toute ouïe

      • Illustration du profil de rinette91
        rinette91 a répondu il y a 1 jour et 14 heures

        Du citron ? Pourquoi faire ? Je comprends la question ? Le rapport avec la recette ?

    • Cecilou a répondu il y a 2 semaines et 2 jours

      Bonjour rinette 91 j’ai une question à poser ce soir je vais tester votre recette pour les yaourts et je n’est que du lait demi écrémé. Est ce que 50gr de lait en poudre suffiront pour faire mes yaourts.

    • M
      marionelina a répondu il y a 1 semaine et 5 jours

      Bonjour
      Pensez vous que je peux suivre votre dosage et le mettre dans ma yaourtière ?

      • Illustration du profil de rinette91
        rinette91 a répondu il y a 1 jour et 14 heures

        Non dans une yaourtiere y aura moins de ferment
        750ml de lait pour un yaourt ou 1 sachet de ferment ça suffit

    • S
      sureau88 a répondu il y a 6 jours et 7 heures

      Bonjour. Merci pour votre recette. Petite question. Lorsque vous refaites des yaourts vous servrez vous d’un yaourt varoma pour refaire ou faut il en racheter ? Merci

      • Illustration du profil de rinette91
        rinette91 a répondu il y a 1 jour et 14 heures

        Vous pouvez repiquer oui mais dans les 3jours

    • Maria a répondu il y a 6 jours et 5 heures

      Je confirme, super recette !

      • Illustration du profil de rinette91
        rinette91 a répondu il y a 1 jour et 14 heures

        😊

    • Z
      zeboo a répondu il y a 5 jours et 3 heures

      Bonjour!

      Je fais souvent mes yaourts moi même au lait entier (dans la yaourtière) mais j’aimerais en faire avec du lait écrémé. Est ce que qqun a déjà testé? Si oui, faut il mettre plus de ferment lactique? Ou alors au moins du lait demi écrémé ?
      Merci

      • Illustration du profil de rinette91
        rinette91 a répondu il y a 1 jour et 14 heures

        Le lait écrémé je ne fais que mes skyr avec

  • K

    krys972 a attribué 5/5 à la recette Yaourt au Varoma, il y a 6 mois et 1 semaine

  • K

    krys972 a attribué 5/5 à la recette Mini cheesecakes au citron vert, il y a 1 an et 3 mois

    Excellente recette, ce fut une première pour moi et ce fut un délice 😋 recette que je referais 👍🏽 (j ai doublé les proportions) 😉

    Mini cheesecakes au citron vert Thermomix par krys972
    J'aimeWow4
  • K

    krys972 a attribué 5/5 à la recette Muffins anglais, il y a 1 an et 5 mois

    Hé voilà depuis le temps que je voulais l’essayer cette recette ben l’essayer c’est l’adopter 😍 vraiment parfaite en plus très bon 😋😋😋😋 je la recommande vivement

    Muffins anglais Thermomix par krys972
    Muffins anglais Thermomix par krys972
    J'aimeLove5
  • K

    krys972 s'est inscrit il y a 2 ans et 9 mois

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