Ky74
Actif il y a 5 jours et 3 heures
petroni a noté 5/5 la recette Farine de riz, il y a 2 ans et 7 mois
Hyper rapide à faire et j’en aurais toujours sous la main désormais.
Petite astuce ,je mets un film étirable sous le couvercle du bol à la place du gobelet doseur,ainsi j’en perds moins sous le couvercle 😃.
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Ky74 a noté 5/5 la recette Feuilleté saumon et poireaux, il y a 2 semaines et 4 jours
Rapide et efficace. Réalisé avec ma pâte brisée maison sans gluten. A la place de la crème fraîche épaisse, j’ai mis du lait de coco ( car intolérante au lactose).
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margaux_15 a noté 5/5 la recette Bolognaise végétarienne aux lentilles, il y a 1 an
Delicieuse recette 😋 Merci pour le partage. Pensez vous que l’on peut doubler les quantités dans un TM31 ?
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Je ne connais pas la contenance du bol du TM31 mais dans un TM5 (2,2 litres), c’est sans problème. Je le fais à chaque fois.
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Ky74 a noté 5/5 la recette Shot gingembre orange, il y a 1 an et 1 mois
Excellent, toute la famille adore ! Pour ne pas jeter les 125g de pulpe qu’il me restait après avoir filtré, je l’ai utilisé dans un gâteau choco/orange/gingembre.
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Super idée anti gaspi 😊
- M
Génial, la recette de trouve aussi sur Cookomix ? 😋
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Non, c’est une de mes recettes de gâteau au chocolat sans gluten.
- M
Merci beaucoup pour la recette. Qu’est-ce que le mix maison dans la recette ? 🙂
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C’est un mix sans gluten. Vous pouvez mettre 250g de farine de blé, si vous la tolérez.
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Ky74 a noté 5/5 la recette Poulet au miel, il y a 8 mois et 2 semaines
N’aimant pas trop la friture, j’ai réalisée la recette en version « rapide ». Dans une poêle à wok, j’ai fait revenir les émincés de poulet puis j’ai ajouté l’ail écrasé + 2 càs de sauce soja + 20g huile de sésame grillée + 4 càs de miel + 1 càs de maïzena puis 2 càc graines de sésame et ciboulette.
- L
Lisou5457 a noté 2/5 la recette Mojito, il y a 5 ans et 7 mois
Un peu déçue de voir qu’il manque un ingredient dans la recette : l´Angustura dont on doit ajouter qq gouttes pour obtenir un mojito digne du meilleur barman!
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Bonjour Lisou . Combien de goutte tu mets ? Car c’est tres prononcé en plus du rhum
- L
Çà dépend de tes goûts Celex. Ce peut être 2 ou 3 (moi c’est ce que je mets dans une grand verre spécial Mojito) ou plus si tu aimes.
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On le trouve où ?
- L
Moi je l’ai acheté à Auchan
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Merci !!!!
- Y
C est quoi ??
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Effectivement je rajoute aussi 2 gouttes de cette boisson qui tache 🙂
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Je viens de l acheter !!
Le probleme ce sont ces morceaux de citron pas bien mixes qui bouchent les pailles..
C est normal? - L
Théoriquement en suivant bien chaque étape de la recette vos morceaux de citrons devraient légèrement flotter a la surface de vos verres donc avec une paille allant jusqu’au fond du verre, y a aucun souci. Et alors, l’Angustura c’est sympa, hein?
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Moi j ai filtre la boisson sur un chinois en appuyant bien pour avoir les saveurs… Et pas les bouts qui bouchent les pailles !!! C est buen meilleur
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Moi j ai suivi votre idée… C est nettement mieux.. Bien pressé le chinois.. Et mis des rondelles de citrons verts pour la déco !!
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J’utilise ces pailles et aucun problème de pailles bouchées
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Bonjour pas vu d’Angustura à Cuba lorsque qu’ils nous fait le mojito
- L
Par mesure d’économie sans doute !
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Ky74 a noté 5/5 la recette Bun’s jambon fromage, il y a 1 an
Bun’s réalisés avec ma recette de pains hamburger sans gluten. Très bonne idée pour finir certains restes. Dans la pâte, j’ai ajouté du mélange ail/poivre.
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Recette des pains hamburger sans gluten
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Mille mercis, c’est super sympa! Je vais essayer.
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Ky74 a noté 5/5 la recette Purée d’amandes, il y a 1 an
Purée réalisée avec 150g de noisettes + 150g d’amandes + 2 pincées de sel de l’Himalaya.
Turbo 2 sec x 2 puis je mixe pendant 7 min/ vit 5,5 en raclant les bords du bol toutes les 30-40 secondes. J’enlève le gobelet doseur quand ça devient pâteux pour ne pas dépasser les 70°C. Je laisse refroidir puis je mixe 3 min/ vit 5, 5 en raclant les bords du bol toutes les 40 secondes à 1 minute puis turbo 2 secondes.
Avec ce qui reste au fond du bol, je fais du lait végétal en ajoutant 250 ml d’eau, 3x turbo 2 secondes puis 15 sec/vit 6 et je filtre à l’étamine- B
Quelle bonne idée ! La prochaine fois, je ferai ça. Merci
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👍
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Ky74 a noté 5/5 la recette Bolognaise végétarienne aux lentilles, il y a 11 mois et 2 semaines
Une très belle découverte. Avons tous beaucoup apprécié même notre fils en raffole. La prochaine fois, je ferais la recette x 2.
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Titine45 a posé une question sur la recette Purée d’amandes, il y a 2 ans et 5 mois
Bonjour
• Par quelle huile peut-on remplacer l’huile de coco ?
• Peut congeler la purée d’amande ?
• Est-ce bien cette huile ?
Merci-
Est elle désodorisé ?
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Je ne sais pas, je ne l’ai pas encore achetée mais je l’ai vu sur le net à Intermarché
- F
oui. vous pouvez en trouver desodorisee
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Il y déjà de l’huile dans les fruits secs. Il n’est pas nécessaire d’en ajouter.
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Ky74 a noté 5/5 la recette Tartinade d’oeufs durs, il y a 2 ans et 12 mois
Réalisé avec un reste de mayonnaise maison (3-4 càs ), sans moutarde et une pincée de sel car déjà présents dans la mayonnaise. J’ai ajouté un peu de paprika fumé. Prêt à déguster avec mon pain sans gluten et des légumes croquants ( chou fleur, tomates, carottes, concombres)
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Bonjour 🙂 comment faite vous votre pain sans gluten ?
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Voici la recette 🤩
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Ky74 a noté 5/5 la recette Houmous de petits pois, il y a 1 an et 1 mois
Miam, très bon et frais. J’ai réalisé la moitié de la recette avec 2-3 gousses d’ail, moitié tahini et moitié purée d’amandes/noisettes maison. Cuisson des petits pois à couvert avec 75ml d’eau, 6 min au micro ondes. N’ayant pas de menthe fraîche, j’ai mis 1 goutte d’huile essentielle de menthe verte.
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Ky74 a noté 5/5 la recette Crème dessert choco-coco, il y a 1 an et 1 mois
Hummm ! Quelle odeur. J’ai mis 25g de chocolat praliné + 75g de chocolat noir que je fais fondre avec le lait ( sans lactose pour moi) 5 min/ 55°C/vit1. Puis j’ajoute le reste des ingrédients avec seulement 20g de sucre. Un délice 🍫
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Ky74 a noté 5/5 la recette Bretzels, il y a 4 ans et 2 mois
En tant qu’alsacienne et fan de bretzels, je ne pouvais qu’essayer cette recette. Je suis trop contente du résultat. Mon fils s’empressera d’en dévorer en rentrant de l’école. Il ne reste plus qu’à les goûter. Mille merci pour ce partage de recette.
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Et des bretzels/ moricettes sans gluten pour moi
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Ky74 a noté 5/5 la recette Mauricette – Petits pains alsaciens, il y a 3 ans et 1 mois
Réalisé sans gluten, plutôt satisfaite. Le visuel change mais le goût y est.
- M
Bonjour, quelle farine avez-vous utilisé svp ?
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Désolée pour la réponse si tardive. Voici ma recette.
- M
Merci 😊
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Voici ma fournée du jour. Bon weekend
- M
Très joli. Bon appétit 😋
Merci pour l’astuce 🙂
Pour le sucre glace, c’est bien aussi le film étirable.
Le prix de revient de la farine est super aussi.
J’utilise aussi cette astuce pour le sucre glace . Et entièrement d’accord avec toi avec le prix de revient de la farine👍 et puis rien ne vaut le fait maison
Merci pour l’astuce
Avec plaisir 😃😉
Super l astuce ! Merci
Je fais pareil!!!
Merci pour l’astuce du film étirable !
je mets une feuille de sopalin entre le bol et le couvercle je trouve que sinon la farine de riz colle sur le film etirable
Pas mal aussi le sopalin 👍 Merci
Merci pour l astuce
Coucou petroni…après avoir vu ta belle farine de riz, je me suis lancée car je vais essayer, je dis bien essayer 😄😆 de faire des pâtes fraîches. J’ai vu une vidéo où il utilise de la farine de riz pour travailler sa pâte au laminoir. Cette recette est super, vitesse et temps adaptés au MCS. Merci pour le partage 🥰🌹🌹
Super pour l’astuce merci beaucoup
Ah, merci pour l’astuce. Parfait