• K

    Kyubi a posé une question sur la recette Baklawa, il y a 4 ans et 9 mois

    Bonsoir je ne trouve pas en grande surface de la pâte à filo ! Que me conseillez vous ? Merci

    • Illustration du profil de Isa1981
      Isa1981 a répondu il y a 4 ans et 9 mois

      Je suis dans le même cas que vous… Je dirais que ce qui s’en rapproche le plus a l’air d’être les feuilles de brick… Peut-être que vous avez vers chez vous un magasin spécialisé en aliments orientaux ou asiatiques? Ils proposent parfois également toute une variété de produits moins communs en supermarchés… 🤔

      • Illustration du profil de mystere131214
        mystere131214 a répondu il y a 4 ans et 9 mois

        Bonjour Isa 1981
        Vous trouverez très facilement la pâte filo dans les magasins orientaux
        Bonne journée mystere 131214

      • Illustration du profil de Isa1981
        Isa1981 a répondu il y a 4 ans et 9 mois

        Merci Tiphaine, merci Mystere 👍😉

      • Illustration du profil de Isa1981
        Isa1981 a répondu il y a 4 ans et 9 mois

        C’est mon cas aussi…

    • Z
      zouzou4915 a répondu il y a 4 ans et 9 mois

      Elle se trouve souvent au rayon frais dans les frigos pas loin des galettes de sarrasins etc

      • Illustration du profil de Isa1981
        Isa1981 a répondu il y a 4 ans et 9 mois

        Ok 👍👍 merci ☺️

    • K
      Kyubi a répondu il y a 4 ans et 9 mois

      Merci à vous toutes les filles 😉👍

    • Severine19 a répondu il y a 4 ans et 6 mois

      Vous en trouverez chez Picard aussi 😉☺️

    • harmoo a répondu il y a 4 ans

      Bonjour les filles juste pour info la pâte filo vous pouvez la faire au Thermomix

      • Illustration du profil de Isa1981
        Isa1981 a répondu il y a 4 ans

        Ah? Bonne nouvelle ! Vous avez une recette ?

      • harmoo a répondu il y a 4 ans

        Alors il me semble que j’ai tapé pate filo au Thermomix et je suis tombé sur une recette donc je pense que je vais la faire parce que vu que je veux pas sortir de chez moi avec tout ce qui se passe 😂😂 je vais essayer de la tenter

  • Illustration du profil de Dany33

    Dany33 a noté 5/5 la recette Panettone, il y a 6 ans et 3 mois

    Très bon gâteau parfumé à l’orange et avec une macaronade noisettes chocolat dessus

    Panettone Thermomix par Dany33
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    • Illustration du profil de Dany33
      Dany33 a répondu il y a 6 ans et 3 mois

      Mercîiiiiiiii 😉

    • Illustration du profil de Dany33
      Dany33 a répondu il y a 6 ans et 3 mois

      Ce moule à panettone je l’ai depuis longtemps c’est un classique !!

    • Illustration du profil de marjo2a
      marjo2a a répondu il y a 6 ans et 3 mois

      oh là là!!! Magnifique Dany !
      Superbe

    • R
      rachel2010 a répondu il y a 6 ans et 3 mois

      Vraiment tres beau Dany bravo ☺👍

      • Illustration du profil de Dany33
        Dany33 a répondu il y a 6 ans et 3 mois

        Merci Rachel et très bon aussi

    • Lola33 a répondu il y a 6 ans et 3 mois

      wouahou ! très jolie Dany !

      • Illustration du profil de Dany33
        Dany33 a répondu il y a 6 ans et 3 mois

        Merci 😉😉

    • Caco67 a répondu il y a 6 ans et 3 mois

      Super beau

      • Illustration du profil de Dany33
        Dany33 a répondu il y a 6 ans et 3 mois

        Merci beaucoup

      • V
        vero2604 a répondu il y a 6 ans et 3 mois

        Bonsoir Dany,
        Pouvez vous me dire comment vous l’avez parfumé à l’orange et fait la macaronade… J’ai bien envie d’essayer 😋

      • Illustration du profil de Dany33
        Dany33 a répondu il y a 6 ans et 3 mois

        Bonsoir, ma recette vous plaît ?
        Pour l’orange je parfume au grand marnier au lieu du rhum et pour la macaronade je mélange 50 g de poudre de noisettes avec 60 g de sucre fin et on ajouté 10 g de maïzena et un blanc d’oeuf. Appliquer sur le gateau parsemer d’éclats de noisettes et de morceaux de chocolat au lait. C’est super bon.

      • V
        vero2604 a répondu il y a 6 ans et 3 mois

        Oui! votre recette donne vraiment envie.
        Merci de votre réponse. Encore quelques prévisions ; le blanc d’œuf doit il être monté en neige ? La macaronade est appliquée sur le gâteau avant cuisson ou bien faut il faire une seconde cuisson ?

      • Illustration du profil de Dany33
        Dany33 a répondu il y a 6 ans et 3 mois

        Le blanc n’est pas monté en neige et on mets la macaronade avant cuisson. Je fais tjs cette recette sur le panettone depuis longtemps. J’ai dû mettre 2mn v 4 il faut que cela fasse une pâte onctueuse pour l’appliquer. Vous me direz le résultat ? Et le chocolat par demi carré.

      • V
        vero2604 a répondu il y a 6 ans et 3 mois

        Super!
        Merci Dany pour vos explications.
        J’ai plus qu’à trouver un joli noeud 😉

    • Illustration du profil de Natasha
      Natasha a répondu il y a 6 ans et 3 mois

      Bravo! Très beau gâteau..

    • N
      Noura2911 a répondu il y a 5 ans et 7 mois

      Bravoooo tellement beau 😍👍

    • Loutteuh a répondu il y a 5 ans et 4 mois

      Trouve ton le moule en grande surface Auchan Leclerc…?

      • Illustration du profil de Dany33
        Dany33 a répondu il y a 5 ans et 4 mois

        Je ne sais pas je l’ai acheté à Bordeaux chez Culinarion il doit y avoir un site je suppose ! Il est de qualité à charnière

    • Loutteuh a répondu il y a 5 ans et 4 mois

      Merci beaucoup

    • Loutteuh a répondu il y a 5 ans et 3 mois

      Mince mon pannettone est déjà au four et je voulais tester votre macaronnade

      • Illustration du profil de Dany33
        Dany33 a répondu il y a 5 ans et 3 mois

        Ce sera pour le prochain

    • A
      alexplumett a répondu il y a 5 ans et 3 mois

      De mon côté malgré 2 tps de pause il est pas monté 😭

      • Illustration du profil de Dany33
        Dany33 a répondu il y a 5 ans et 3 mois

        C’est curieux la levure n’etait pas périmée ?

    • SoniaB a répondu il y a 5 ans et 3 mois

      Bonjour, Avez-vous mis des raisins secs ou des écorces de mandarines /oranges

    • K
      Kyubi a répondu il y a 4 ans et 10 mois

      Bonjour je n ai plus de levure de boulanger fraîche,puis je mettre de la levure de boulanger en sachet ?merci par avance

      • Illustration du profil de Dany33
        Dany33 a répondu il y a 4 ans et 10 mois

        Oui un sachet bonne journée

      • K
        Kyubi a répondu il y a 4 ans et 10 mois

        Merci Dany

      • Z
        zeboo a répondu il y a 4 ans et 6 mois

        Bonjour! Vous avez mis votre macaronade juste avant d’enfourner? Et donc pas de croix sur le dessus ni de beurre?

      • Illustration du profil de Dany33
        Dany33 a répondu il y a 4 ans et 6 mois

        Non juste comme ça dessus !

    • C
      Christel82 a répondu il y a 4 ans et 6 mois

      Très beau avec la macaronade !

    • Illustration du profil de Sophie
      Sophie a répondu il y a 4 ans et 5 mois

      Bonjour quel type de farine avez vous utiliser svp ?

      • Illustration du profil de Dany33
        Dany33 a répondu il y a 4 ans et 5 mois

        Bonsoir
        Moitié 45 et 000

      • Illustration du profil de Sophie
        Sophie a répondu il y a 4 ans et 5 mois

        Merci beaucoup pour votre réponse 🙏
        En tout votre Panettone est magnifique

    • M
      manou33 a répondu il y a 4 ans et 5 mois

      Super beau mais comment faites vous votre macaronade chocolat noisettes
      Merci

      • Agnes25 a répondu il y a 4 ans et 3 mois

        Bonjour, Dany33 a donné la recette à peine plus haut 😊

      • M
        manou33 a répondu il y a 4 ans et 3 mois

        Merci pour l info ,le mien est au four ,on va se régaler au petit dej demain matin 😊

  • Illustration du profil de Kako74

    Kako74 a noté 5/5 la recette Baklawa, il y a 4 ans et 11 mois

    Très bon. Par contre j’ai fait un sirop avec du miel, cannelle, eau et fleur d’oranger.

    • K
      Kyubi a répondu il y a 4 ans et 10 mois

      Bonsoir pourrais-je avoir les proportions des ingrédients pour le sirop ?merci

      • Illustration du profil de Kako74
        Kako74 a répondu il y a 4 ans et 10 mois

        Bonsoir,

        J ai pris le sirop du livre vert. 300g de miel, 1 cas de cannelle, 1 cas d’eau de fleur d’oranger et 20g d eau.

    • K
      Kyubi a répondu il y a 4 ans et 10 mois

      Merci bcp

  • Illustration du profil de Tatamix

    Tatamix a noté 5/5 la recette Crème de marrons, il y a 7 ans et 4 mois

    • K
      Kyubi a répondu il y a 5 ans et 5 mois

      Peut on l aromatisé au rhum ? Ou au kirsch ?merci

      • Illustration du profil de Tatamix
        Tatamix a répondu il y a 5 ans et 5 mois

        J’ai jamais tenté mais pourquoi pas

      • K
        Kyubi a répondu il y a 5 ans et 5 mois

        Merci

  • K

    Kyubi s'est inscrit il y a 5 ans et 5 mois