• Euh….comment dire…???Oh my god !!!!
    Divin!!!accompagné d’un cheesecake….mes hanches me détestent….mes papilles me vénère !!

    Sauce caramel Thermomix par L.ise Sauce caramel Thermomix par L.ise
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  • Délicieux plat!je l’ai fait avec carotte et courgettes et à la place des poireaux quelques champignons qu’il me restait!parfait
    la béchamel est bonne et suffisante en quantité je trouve;tout le monde s’est régalé

  • Je ne vous dis pas la tête du mari quand j’ai sorti mon pain cocotte…😱😱😛 priceless!
    L’odeur est fabuleuse, le rendu est superbe, reste à savoir le goût !
    J’ai utilisé une farine à pain de campagne et j’ai rajouté 2 cuillères à soupe d’huile d’olive pour la conservation, comme vu dans les commentaires.
    Par contre la manipulation est assez pénible, quand il faut transvaser de la cuve vers le saladier avant la pousse ; la pâte colle beaucoup!
    Edit : je l’ai goûté (j’ai pas résisté longtemps) il est très très bon! Mie moelleuse et aérée, croûte croustillante. Le seul (tout petit) souci c’est le léger goût de levure mais je pense savoir comment résoudre ça : je mettrai moins de levure la prochaine fois et je laisserai lever plus d’1h30.
    Edit/2 : je l’ai refait avec les modifs que j’avais prévues ci dessus (moins de levure et 2h30 de pousse) et il est parfait! Toujours aussi bon mais plus ce petit arrière-goût de levure. Merci merci pour cette recette!

    Pain Cocotte Thermomix par meffyfamily Pain Cocotte Thermomix par meffyfamily Pain Cocotte Thermomix par meffyfamily Pain Cocotte Thermomix par meffyfamily Pain Cocotte Thermomix par meffyfamily
    J'aimeMerciLove13
    • sofia44 a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

      Bonjour , du coup combien de levure avez vous mis la 2 eme fois ?

      • meffyfamily a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

        Bonjour, je crois que je mets environ 7g de levure!😊

      • sofia44 a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

        Ok merci 😀

    • pauline_jhn a répondu il y a 3 semaines et 2 jours

      Bonjour est il possible de le préparer et de le cuire que 7h après par exemple? 🤔 merci

    • meffyfamily a répondu il y a 3 semaines et 2 jours

      De le faire lever pendant 7 h donc? Moi j’ai tenté la dernière fois, c’est peut-être une coïncidence mais il a moins levé à la cuisson… ceci dit il était délicieux, la mie était particulièrement aérée

    • L.ise a répondu il y a 1 semaine et 5 jours

      Bonjour ,
      Vous avez utilsé de la levure fraiche?
      Je trouve aussi qu’il a un peu trop gout de levure…j’ai mis 20g de fraiche…

      • meffyfamily a répondu il y a 1 semaine et 5 jours

        Je mets de la levure déshydratée, je n’ai jamais essayé avec de la fraîche 😊

  • Bonjour,
    Je me lance pour la recette meringuée pour le dîner de ce soir.
    Question:vous brûlez la meringue directement et laissez au au frigo judqua au soir ou vous brûlez juste avant de servir?

  • Superbe 👍🏻🍋

    Tarte au citron Thermomix par virginieslh
    J'aimeLoveMerciMiam18
    • lefrapper a répondu il y a 2 mois

      Ah oui superbe

    • L.ise a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      Très belles!!

  • Un classique qui fait toujours son effet…

    Tartelettes chocolat et caramel beurre salé Thermomix par clin87
    J'aimeLove28
    • L.ise a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      Bonjour,vous avez utilisé les promotions des tartelettes pour la grande ?

      • clin87 a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

        Bonjour.
        Les promotions des tartelettes ? Elle est faite avec un cercle à foncer de 28 cm

    • L.ise a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      😂😂proportions !!!

    • clin87 a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      😊 Oui, j’ai utilisé les proportions de la recette, pour la réaliser. Il me restait seulement un peu de pâte sucrée

  • Vous pensez que je peux utiliser du peril surgelé et remettre au congel ensuite??

    • meffyfamily a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      Je ne sais pas si c’est hygieniquement correct, mais moi je l’aurais fait 😉

  • Très bon!!!
    Je n’avais ni céleri ni vin blanc.
    J’ai rajouté une petite boîte de champignons,et du concentré de tomate.
    En épice j’ai fais avec ce qu il y avait dans le placard et j’ai rajouté du mélange pour pizza.
    Nous nous sommes régalé

  • Bonjour
    Où laisser vous la pâte pendant les 60min?

    • Minou a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

      Bonjour, à température ambiante

  • Délicieux !!faite sans lardon,avec moins de petits pois(surgelés ) mais j’ai rajouté des haricots verts (surgelé aussi )
    Excellent en accompagnant d’une viande,tout le monde s est régalé 😋
    Je referais avec des lardons pour un plat unique

    Jardinière de légumes aux lardons Thermomix par L.ise
    J'aime2
  • Bonjour,
    Je souhaite congeler la pâte, dois-je le faire avant le temps de repos des 2h ou après ?
    Merci par avance pour vos réponses.

    • chocolatitine a répondu il y a 2 mois

      Bonjour deuline congeler avant la levée.

      • deuline a répondu il y a 2 mois

        Ok, merci beaucoup !

      • lefrapper a répondu il y a 2 mois

        ah moi je congèle après la levée

      • chocolatitine a répondu il y a 2 mois

        Les deux doivent pouvoir se faire car perso j ai deja congelé avant et fait décongeler a température ambiante laisser pousser et garnir…

    • irisbleu a répondu il y a 2 mois

      Je vois pas l’intérêt de la congeler avant la pousse, autant la faire le jour J, sa revient au même, voire plus rapide que d’attendre qu’elle décongele puis qu’elle pousse! Moi je laisse pousser, je l’etale de la grandeur voulu dans un papier cuisson, puis je l’enroule avec le papier cuisson, comme celle du commerce, et op au congel! Du coup il restera juste à la laisser décongeler puis mettre la garniture et cuire !

      • deuline a répondu il y a 2 mois

        Exact… Merci du conseil, je ferai pareil 🙂

      • lefrapper a répondu il y a 2 mois

        Bonjour irisbleu on est des petits mangeurs chez nous et comme la recette c’est pour deux pizzas la moitié nous suffit alors l’autre je congèle

      • irisbleu a répondu il y a 2 mois

        Nous avec la recette, on ne fait qu’une pizza car on aime la pâte épaisse et moelleuse ! Mais quand je veux en faire d’avance pour m’éviter d’attendre une pousse de 2h. Je sort la pâte du congel le midi pour le soir, je la met au frigo, elle va décongeler lentement, et le soir je la sort du frigo, et op une pâte à pizza maison toute prête, pas besoin d’attendre!

      • L.ise a répondu il y a 2 mois

        super merci pour le conseil!!:)

  • Bonjour,
    Est ce que certain(e)s d’entre vous on déjà congelé la pâte?

    J'aime1
    • Moutonnette a répondu il y a 2 mois

      Bonjour Oui vous pouvez la congeler sans problème

    • Malice a répondu il y a 2 mois

      Oui sans problème, vous pouvez congeler la recette.

  • Plus qu’à déguster!!😁

    Pain au lait Thermomix par L.ise
    J'aime5
  • J’aimerai la tester pour mardi soir,il vaut mieux que je les prendre le matin même ?

  • WowJ'aimeLoveMiam21
    • Dany33 a répondu il y a 1 an

      Surtout prendre de la poudre d’amandes de qualité c’est important pour cette recette !

    • Fac7 a répondu il y a 1 an

      Déjà! C’est cool. Merci.
      J’essaie bientôt !😀

    • Fac7 a répondu il y a 1 an

      Tu utilises du colorant en poudre ?
      Si on fait sa poudre d’amande , il vaut mieux des amandes émondées ou pas ? Et on mixe très fin…

      • Dany33 a répondu il y a 1 an

        Évidemment émondées ! Je te conseille de l’acheter toute faite d’une marque connue V. mais tu peux la faire si tu veux ! Il existe même dans le magasin où je me sers de la poudre d’amandes special macarons j’ai vu ça il y a quelques jours mais celle que j’indique c’est ce que j’ai pris !

      • Dany33 a répondu il y a 1 an

        En gel le colorant je prends ça jamais déçue

      • Fac7 a répondu il y a 1 an

        Ok. Je dois avoir ds mon placard…😉

    • CAMIRINA a répondu il y a 1 an

      Oh la la ! Qu’ils sont beaux ces macarons….
      Bravissimo…..

    • vivi13360 a répondu il y a 1 an

      Au top la recette adaptee au thermomix 😄 j adore les macarons

      • Dany33 a répondu il y a 1 an

        J’espère que tu reussiras !

    • courantdair a répondu il y a 1 an

      Bravo d’avoir proposé cette recette 👍

    • L.ise a répondu il y a 1 an

      Merci!!J ai hâte d’essayer 😁
      100g de blanc d’oeuf ça correspond à combien d’oeuf ?
      Et quelle quantité de colorant faut il mettre?

      • Dany33 a répondu il y a 1 an

        Pour les oeufs ça depend de leur grosseur je dirais 4 ou 5 approximativement
        Et pour le colorant il faut y aller doucement pour avoir une teinte assez soutenue j’ai pris le rose fraise pour ceux-là !

      • L.ise a répondu il y a 1 an

        Merci!!!!

    • Marie 84 a répondu il y a 1 an

      Ils sont superbes ces macarons !
      Très jolie photo !

      • Dany33 a répondu il y a 1 an

        Merci Marie

  • Avec une pâte à tartiner aux spéculos…😜😜un régal!!!

    Pancakes Thermomix par L.ise
    J'aime7
  • Expérimenté dimanche dernier pour ma galette à la frangipane. Super recette !

    Pâte feuilletée en escargot Thermomix par annickV
    J'aimeWowLoveMiam35
    • L.ise a répondu il y a 1 an et 2 mois

      superbe!!!

      • annickV a répondu il y a 1 an et 2 mois

        Merci 🤗

    • Loutteuh a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Compliquer ou sa va ?

      • annickV a répondu il y a 1 an et 2 mois

        Non ça va. Il faut bien suivre les indications pour faire la pâte feuilletée

    • Dianuska a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Superbe!!

    • minimandine a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

      Bonsoir / bonjour ! 😊
      Est-ce que vous avez du faire la recette deux fois pour faire le bas et le haut de la frangipane ou avec une recette vous arrivez à faire les deux ?
      Merci beaucoup pour votre réponse !

      • Lucile29 a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

        Je suis…

      • annickV a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

        Bonjour minimandine. J’ai fait cette galette l’année dernière et j’avoue ne plus me souvenir si j’ai fait deux pâtes feuilletées. Je suis désolée de ne pas pouvoir vous donner plus de précisions 😔 Je vous souhaite une bonne année et … une belle galette !!!

      • minimandine a répondu il y a 3 mois

        Pas de soucis, merci beaucoup !!
        Je vais tester demain et on verra bien 🙂
        Merciiii et belle année à vous aussi !!

      • penelope54 a répondu il y a 3 mois

        Bonjour avez vous doublé ou pas ? Car je me posais la même question

      • annickV a répondu il y a 3 mois

        Je vais vous répondre la même chose qu’à minimandine, j’ai fait cette galette l’année dernière et je ne me souviens plus si j’ai fait deux pâtes. Désolée !

      • mlyne08 a répondu il y a 3 mois

        Bonjour, vous avez dû doubler la recette pour votre galette des rois??

      • minimandine a répondu il y a 3 mois

        Bonjour !
        Je viens de finir à l’instant de faire ma frangipane et une recette pour faire deux cercles suffit largement. Il me reste même encore un peu de pâte !
        Très bon dimanche

      • annickV a répondu il y a 3 mois

        Merci beaucoup pour l’information. Régalez-vous bien !!!

    • FredVivi a répondu il y a 3 mois

      Bonjour elle est magnifique bravo ! Pensez vous que je puisse préparer la pâte feuilletée la veille et faire ma galette le lendemain ?

      • annickV a répondu il y a 3 mois

        Merci beaucoup 🤗 Je pense que vous pouvez le faire en laissant votre pâte dans le réfrigérateur. Bonne galette !!!

  • Prêtes pour le café a la pause de 10h 😁

    Langues de chat Thermomix par L.ise
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