• Dodielodie a noté 5/5 la recette Houmous, il y a 7 mois

    • Dodielodie a répondu il y a 7 mois

      J utilise du tahin directement à la place de le faire. C est notre préparation apero ultra rapide qui bluff à chaque fois ,présentée avec ses bâtonnets de carottes et des gressins

      • Illustration du profil de L.ise
        L.ise a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

        Bonjour,Il me reste du tahini tout prêt,quelle quantité mettez vous?merci 😉

      • Dodielodie a répondu il y a 5 mois et 2 semaines

        Bonjour une grosse cuillère à soupe

  • E

    Elho a noté 5/5 la recette Gressins parmesan basilic, il y a 5 ans

    Déjà 2 fois que je fais cette recette alors que j’ai mon TM5 depuis moins d’1 semaine. Simple et efficace. Le plus compliqué a étéle façonnage sur la 1ere fournée 😄
    Variante avec
    – des olives vertes et des herbes de Provence
    – chorizo et paprika
    – emmental thym et romarin

    Gressins parmesan basilic Thermomix par Elho
    Gressins parmesan basilic Thermomix par Elho
    J'aimeMiam21
    • Val91 a répondu il y a 5 ans

      Les miens étaient très secs

      • E
        Elho a répondu il y a 5 ans

        Mes 1ers étaient un peu mous, j’ai ajouté 2 min de cuisson ceux d’après.
        Peut-être diminuer votre temps de cuisson…

    • Illustration du profil de L.ise
      L.ise a répondu il y a 7 mois et 3 semaines

      Bonjour
      A quel moment mettez vous les olives ?

      • E
        Elho a répondu il y a 7 mois et 3 semaines

        Bonjour
        À l’étape 6 pendant le mélange de la pâte

      • Illustration du profil de L.ise
        L.ise a répondu il y a 7 mois et 3 semaines

        Merci 😊

  • Illustration du profil de L.ise

    L.ise a noté 5/5 la recette Salade de penne à l’italienne, il y a 10 mois et 1 semaine

    Nous nous sommes régalés(faite sans olive)

    Salade de penne à l’italienne Thermomix par L.ise
    J'aimeWowLove5
  • Illustration du profil de L.ise

    L.ise a noté 5/5 la recette Croquettes de chou-fleur au jambon cru, il y a 11 mois et 1 semaine

    Un régal !!
    Même mon ado a dit »ouais en vrai ça passe ! « 😂
    Je me demande si on peut les faire avec du chou fleur surgelé ?

    J'aime3
    • Illustration du profil de AngelNoe
      AngelNoe a répondu il y a 11 mois et 1 semaine

      Pour ma part j’avais fait avec du choux fleur surgelés 😊 j’avais adapté les quantités en fonction de la texture après 😊

    • Ileria a répondu il y a 11 mois et 1 semaine

      Oui on peut…

  • Illustration du profil de L.ise

    L.ise a noté 5/5 la recette Cannelloni ricotta et épinards, il y a 1 an et 7 mois

    J’avais déjà testé cette recette avec des cannellonis, mais pour changer j’ai utilisé des conchiglionis ! Cuites 11min a la place des 16 indiqué, le résultat est délicieux 😛

    Cannelloni ricotta et épinards Thermomix par L.ise
    LoveJ'aimeMiam21
    • celine_411 a répondu il y a 1 an et 7 mois

      Super idée, merci d’avoir partager.

    • Illustration du profil de fanfan1949
      fanfan1949 a répondu il y a 1 an et 7 mois

      Oui , c’est sympa aussi comme ça…et beaucoup plus facile à remplir.
      Ça me donne une idée.
      Bonne journée.

    • Illustration du profil de avalon83
      avalon83 a répondu il y a 1 an et 7 mois

      Oh que ça donne envie!!!!!!! 👅😋

  • Illustration du profil de mermhilde

    mermhilde a noté 5/5 la recette Soupe froide aux poivrons rouges, il y a 2 ans et 8 mois

    Excellente excellente (bon moi j’ai mis une tonne de pignons!)

    Soupe froide aux poivrons rouges Thermomix par mermhilde
    MiamJ'aimeLove5
    • Illustration du profil de L.ise
      L.ise a répondu il y a 2 ans et 8 mois

      Vous avez épluché les poivrons une fois qu’ils étaient cuits et froids ?

      • Illustration du profil de mermhilde
        mermhilde a répondu il y a 2 ans et 7 mois

        Cuits et encore chauds

  • L

    lylydou a noté 5/5 la recette Millionnaire shortbreads, il y a 2 ans et 11 mois

    Un délice !!!!!!! 😁😁

    Millionnaire shortbreads Thermomix par lylydou
    Millionnaire shortbreads Thermomix par lylydou
    Millionnaire shortbreads Thermomix par lylydou
    LoveJ'aimeMiam12
    • Illustration du profil de L.ise
      L.ise a répondu il y a 2 ans et 11 mois

      Bonjour
      Vous utilisez du chocolat pâtissier ou une tablette « classique »?

      • L
        lylydou a répondu il y a 2 ans et 11 mois

        Bonjour j’ai utilisé du chocolat pâtissier 😉

    • M
      Marieb39 a répondu il y a 2 ans et 11 mois

      Bonsoir comment faites-vous pour mettre la couche de chocolat ? Car moi trop épais et du coup celui ci c’est mélanger au caramel !

      • L
        lylydou a répondu il y a 2 ans et 11 mois

        Je mets bien ma préparation biscuit et caramel au frigo que se soit bien « solide » et ensuite j’ai étalé mon chocolat avec une spatule

    • M
      Marieb39 a répondu il y a 2 ans et 11 mois

      Ok ! Je pense peut être mettre plus de lait avec le chocolat on verra merci pour votre réponse

      • L
        lylydou a répondu il y a 2 ans et 11 mois

        Pour ma part j’ai bien respecté les doses

      • O
        odamet a répondu il y a 2 ans et 10 mois

        Coucou, j’ai en effet mis davantage de lait et fait fondre plus longtemps pour pouvoir bien lisser le chocolat car en respectant la recette, le chocolat n’aurait pas été étalable facilement

        077080FD-7EDE-4DBB-8429-3E307F888C1D
    • M
      Marieb39 a répondu il y a 2 ans et 11 mois

      Ok merci pour votre réponse

    • jocel7 a répondu il y a 2 ans

      Bonjour. Quel est la taille du moule ? Merci

      • L
        lylydou a répondu il y a 2 ans

        Pour ma c’est un cadre extensible du coup je l’ajuste quand j’étale mon biscuit

      • jocel7 a répondu il y a 2 ans

        Merci mais combien faisait à peu près votre moule pour ce gâteau ?

  • Illustration du profil de Juliette

    Juliette a noté 5/5 la recette Millionnaire shortbreads, il y a 2 ans et 11 mois

    Une tuerie !

    Millionnaire shortbreads Thermomix par Juliette
    J'aimeWowMiamLoveMerci59
    • Illustration du profil de elgourmetalestilofrances
      elgourmetalestilofrances a répondu il y a 2 ans et 11 mois

      Bonjour j’aimerais bien me lancer dans la recette. J’imagine que vous avez utilisé des moules à tartelettes. Combien de temps avez-vous cuit au four ? N’est ce pas trop difficile (friable) a démouler?
      Merci pour votre retour d’expérience

    • Illustration du profil de Juliette
      Juliette a répondu il y a 2 ans et 11 mois

      Bonjour cuisson 25 min. Non aucun problème au démoulage.

    • Illustration du profil de L.ise
      L.ise a répondu il y a 2 ans et 11 mois

      Bonjour
      Vous utilisez du chocolat au lait pâtissier ?

      • Illustration du profil de Juliette
        Juliette a répondu il y a 2 ans et 11 mois

        Bonjour. Non chocolat noir.

    • laurane_10 a répondu il y a 2 ans et 10 mois

      Bonjour, comment avez-vous fais pour mettre le sable comme il faut svp ?

    • olivia_183 a répondu il y a 1 mois

      Bonjour, combien de mini tartelette avait vous fait avec la recette ?

  • Illustration du profil de L.ise

    L.ise a noté 5/5 la recette Lasagnes à la bolognaise, il y a 3 ans et 3 mois

    Un pur régal
    J’ai juste pris la recette de la béchamel allégée (dans les lasagnes de légumes)
    À refaire et consommer sans modération 😊

    Lasagnes à la bolognaise Thermomix par L.ise
    J'aime5
  • Illustration du profil de L.ise

    L.ise a posé une question sur la recette Galettes de brocolis, il y a 3 ans et 5 mois

    Est il possible d’utiliser des brcololis surgelés?

    J'aime1
    • Illustration du profil de nawalita
      nawalita a répondu il y a 3 ans et 5 mois

      Je vais essayer avec du surgelés aujourd’hui

    • Illustration du profil de Lucilia
      Lucilia a répondu il y a 3 ans et 5 mois

      Recette déjà réalisée sans Thermomix et testée avec brocolis surgelé je l avais décongelé dans une passoire pour qu’il soit bien égoutté et c’était délicieux j avis rajouté du fromage de chèvre.
      A tester maintenant avec mon poto momo😉😁

    • Illustration du profil de SandyG
      SandyG a répondu il y a 3 ans et 5 mois

      Oui bien sûr 🙂

  • Les 3 mousquetaires 77 a noté 5/5 la recette Muffins anglais, il y a 5 ans

    Du pur bonheur..
    Ça faisait longtemps que je voulais faire mon brunch… Maintenant c’est chose faite !
    Muffins fait le samedi midi pour le dimanche
    Fermés dans une boîte métallique.
    Ils sont très moelleux
    Une nouvelle recette pour les petits dej
    Je vais en faire et les congeler car cette fois ci impossible il n en reste plus …

    Muffins anglais Thermomix par Les 3 mousquetaires 77
    Muffins anglais Thermomix par Les 3 mousquetaires 77
    Muffins anglais Thermomix par Les 3 mousquetaires 77
    Muffins anglais Thermomix par Les 3 mousquetaires 77
    Muffins anglais Thermomix par Les 3 mousquetaires 77
    J'aimeMerciMiamLoveWowHaha193
    • M
      Magou62 a répondu il y a 4 ans et 8 mois

      Bjr, en avez-vous congelé ? Si oui crus ou cuits ? Merci

    • Les 3 mousquetaires 77 a répondu il y a 4 ans et 8 mois

      Bonsoir je les congele cuits

      Et les sors soit la veille au soir avant de me coucher
      ou je les passe qq minutes sur décongélation au micro ondes
      Ils sont très moelleux dans les 2 cas

    • Illustration du profil de Ross
      Ross a répondu il y a 4 ans et 5 mois

      Bonjour
      Vous les mettez tièdes dans la boîte fermée
      Ou froid
      Merci

      • Les 3 mousquetaires 77 a répondu il y a 4 ans et 5 mois

        Bonsoir je les mets froids dans la boîte par contre si vous les congelez vous pouvez les mettre tièdes
        Bonne soirée

    • D
      doudoule a répondu il y a 4 ans et 1 mois

      Bonjour pour la fin de la recette quand il faut de nouveau relaisser poser 1h les muffins il doivent regonfler ou il gonfle à la cuisson !? Merci pour votre réponse.

      • Les 3 mousquetaires 77 a répondu il y a 4 ans

        Ils regonflent avant cuisson 😉

    • C
      cari242 a répondu il y a 4 ans

      Les miens so t pas aussi gingkes comment vous avez fait

    • Illustration du profil de L.ise
      L.ise a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      Bonjour
      Mettez vous du beurre dans votre poêle?

      • Les 3 mousquetaires 77 a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        Bonjour je mets un peu d huile d olive au pinceau

    • S
      Sophia13 a répondu il y a 3 ans et 6 mois

      Ils sont très bons, à refaire

      IMG_20200920_114220
    • V
      vallie29 a répondu il y a 3 ans et 6 mois

      Ce ne sont pas des muffins mais des scones.

      • V
        val43000 a répondu il y a 2 ans et 3 mois

        Non, ce sont bien des muffins (anglais) et non pas des scones !

    • maxime_86 a répondu il y a 2 ans et 8 mois

      Bonjour. A quoi servent les 3 cuillères de semouline qu’on doit mettre dans un récipient ?

    • L
      lescaut1977 a répondu il y a 1 an et 3 mois

      Est ce que la semoule est à incorporer dans la pâte ?

    • E
      emelle_1 a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Super recette simple a faire .

    • Gali de Fan’de gourmandiz a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Vous les gardez combien de jour

    • J
      jeny27130 a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

      Bonjour
      Peut-on utiliser de la levure sèche de grande surface n’ayant pas autre chose? Et si oui combien de grammes svp

  • Illustration du profil de L.ise

    L.ise a noté 5/5 la recette Sauce caramel, il y a 4 ans

    Euh….comment dire…???Oh my god !!!!
    Divin!!!accompagné d’un cheesecake….mes hanches me détestent….mes papilles me vénère !!

    Sauce caramel Thermomix par L.ise
    Sauce caramel Thermomix par L.ise
    J'aimeMiam3
  • Illustration du profil de L.ise

    L.ise a noté 5/5 la recette Lasagnes de légumes, il y a 4 ans

    Délicieux plat!je l’ai fait avec carotte et courgettes et à la place des poireaux quelques champignons qu’il me restait!parfait
    la béchamel est bonne et suffisante en quantité je trouve;tout le monde s’est régalé

  • Illustration du profil de meffyfamily

    meffyfamily a noté 5/5 la recette Pain Cocotte, il y a 4 ans et 6 mois

    Je ne vous dis pas la tête du mari quand j’ai sorti mon pain cocotte…😱😱😛 priceless!
    L’odeur est fabuleuse, le rendu est superbe, reste à savoir le goût !
    J’ai utilisé une farine à pain de campagne et j’ai rajouté 2 cuillères à soupe d’huile d’olive pour la conservation, comme vu dans les commentaires.
    Par contre la manipulation est assez pénible, quand il faut transvaser de la cuve vers le saladier avant la pousse ; la pâte colle beaucoup!
    Edit : je l’ai goûté (j’ai pas résisté longtemps) il est très très bon! Mie moelleuse et aérée, croûte croustillante. Le seul (tout petit) souci c’est le léger goût de levure mais je pense savoir comment résoudre ça : je mettrai moins de levure la prochaine fois et je laisserai lever plus d’1h30.
    Edit/2 : je l’ai refait avec les modifs que j’avais prévues ci dessus (moins de levure et 2h30 de pousse) et il est parfait! Toujours aussi bon mais plus ce petit arrière-goût de levure. Merci merci pour cette recette!

    Pain Cocotte Thermomix par meffyfamily
    Pain Cocotte Thermomix par meffyfamily
    Pain Cocotte Thermomix par meffyfamily
    Pain Cocotte Thermomix par meffyfamily
    Pain Cocotte Thermomix par meffyfamily
    J'aimeMerciLoveMiam50
    • S
      sofia44 a répondu il y a 4 ans et 1 mois

      Bonjour , du coup combien de levure avez vous mis la 2 eme fois ?

      • Illustration du profil de meffyfamily
        meffyfamily a répondu il y a 4 ans et 1 mois

        Bonjour, je crois que je mets environ 7g de levure!😊

      • S
        sofia44 a répondu il y a 4 ans et 1 mois

        Ok merci 😀

    • pauline_jhn a répondu il y a 4 ans

      Bonjour est il possible de le préparer et de le cuire que 7h après par exemple? 🤔 merci

    • Illustration du profil de meffyfamily
      meffyfamily a répondu il y a 4 ans

      De le faire lever pendant 7 h donc? Moi j’ai tenté la dernière fois, c’est peut-être une coïncidence mais il a moins levé à la cuisson… ceci dit il était délicieux, la mie était particulièrement aérée

    • Illustration du profil de L.ise
      L.ise a répondu il y a 4 ans

      Bonjour ,
      Vous avez utilsé de la levure fraiche?
      Je trouve aussi qu’il a un peu trop gout de levure…j’ai mis 20g de fraiche…

      • Illustration du profil de meffyfamily
        meffyfamily a répondu il y a 4 ans

        Je mets de la levure déshydratée, je n’ai jamais essayé avec de la fraîche 😊

    • Illustration du profil de Domadele
      Domadele a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      Bonjour Meffyfamilly, avez vous résolu le problème de la “manipulation pénible “ entre la cuve vers le saladier parce que j’ai la même difficulté avec une pâte trop colante? Trop d’eau? Pas assez de pétrissage? Merci pour votre réponse. Dominique.

      • Illustration du profil de meffyfamily
        meffyfamily a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        Bonjour, malheureusement il faut faire avec car la pâte collante est la clé d’une mie bien aérée… rien à changer selon moi!

    • Illustration du profil de Domadele
      Domadele a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      Merci beaucoup pour votre réponse et votre rapidité. Bonne appétit.

    • J
      justine1893 a répondu il y a 3 ans et 7 mois

      Bonjour avez vous dégazer votre pâte et laisse à nouveau repose 30 min avant d’enfourner

    • L
      Laure05 a répondu il y a 2 ans et 11 mois

      Pour palier au goût de la levure fraîche je mets 1/2 cuillère a café de bicarbonate au moment ou je mets le sel.

    • T
      Tita12 a répondu il y a 2 ans et 2 mois

      J’ai repérer sur internet une vidéo qui livre une astuce sur le problème de la pâte collante mais je n’ai pas testé. https://m.youtube.com/watch?v=NT2MO9_pPPk

    • R
      rayleca a répondu il y a 2 ans et 1 mois

      Pour la manipulation de la pâte farinée vous les mains

    • P
      petiteprincesse a répondu il y a 2 ans

      Moi aussi j’ai trouvé que le pâton collait beaucoup ! Je crois aussi qu’il y a une astuce pour nettoyer le bol en mettant de la farine mais je ne la retrouve pas 🤷🏽‍♀️

    • M
      Melili a répondu il y a 1 an

      Merci pour vos edits 😊

  • Illustration du profil de L.ise

    L.ise a posé une question sur la recette Tarte au citron, il y a 4 ans et 1 mois

    Bonjour,
    Je me lance pour la recette meringuée pour le dîner de ce soir.
    Question:vous brûlez la meringue directement et laissez au au frigo judqua au soir ou vous brûlez juste avant de servir?

  • Illustration du profil de virginieslh

    virginieslh a noté 5/5 la recette Tarte au citron, il y a 4 ans et 1 mois

    Superbe 👍🏻🍋

    Tarte au citron Thermomix par virginieslh
    J'aimeLoveMerciMiam23
    • Illustration du profil de lefrapper
      lefrapper a répondu il y a 4 ans et 1 mois

      Ah oui superbe

    • Illustration du profil de L.ise
      L.ise a répondu il y a 4 ans et 1 mois

      Très belles!!

    • ghita_12 a répondu il y a 3 ans et 10 mois

      Svp la meringue est réussie au Thermomix ??

    • Illustration du profil de virginieslh
      virginieslh a répondu il y a 3 ans et 10 mois

      La 1ère food elle était parfaite, je l’ai refaite 2 autres fois et malheureusement elle était tranchée. Je ne sais pas ce qui a pu arriver

  • Illustration du profil de clin87

    clin87 a noté 5/5 la recette Tartelettes chocolat et caramel beurre salé, il y a 4 ans et 1 mois

    Un classique qui fait toujours son effet…

    Tartelettes chocolat et caramel beurre salé Thermomix par clin87
    J'aimeLoveWowMiam76
    • Illustration du profil de L.ise
      L.ise a répondu il y a 4 ans et 1 mois

      Bonjour,vous avez utilisé les promotions des tartelettes pour la grande ?

      • Illustration du profil de clin87
        clin87 a répondu il y a 4 ans et 1 mois

        Bonjour.
        Les promotions des tartelettes ? Elle est faite avec un cercle à foncer de 28 cm

    • Illustration du profil de L.ise
      L.ise a répondu il y a 4 ans et 1 mois

      😂😂proportions !!!

    • Illustration du profil de clin87
      clin87 a répondu il y a 4 ans et 1 mois

      😊 Oui, j’ai utilisé les proportions de la recette, pour la réaliser. Il me restait seulement un peu de pâte sucrée

    • Olivier17 a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      Bonjour. Même tempts de cuisson?

      • Illustration du profil de clin87
        clin87 a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        Oui, à moduler en fonction de votre four

    • Olivier17 a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      Super merci

    • choupi 38 a répondu il y a 3 ans et 8 mois

      Bonjour
      Votre tarte est parfaite, comment faite vous pour que les rebords soient nikels comme ça ???

      • Illustration du profil de clin87
        clin87 a répondu il y a 3 ans et 8 mois

        Bonjour.
        J’utilise un cercle à tarte

      • M
        mathieu68210 a répondu il y a 1 an et 4 mois

        Petite astuce avec le cercle, c’est de finir les bords (une fois la pâte froide) avec un tamis qu’on frotte légèrement pour parfaire les bords 😉

      • Illustration du profil de clin87
        clin87 a répondu il y a 1 an et 4 mois

        Ou avec une microplane 😉

    • choupi 38 a répondu il y a 3 ans et 8 mois

      Ça change tout ! Vous coupez au couteau la cime ?

    • Illustration du profil de ananas67860
      ananas67860 a répondu il y a 3 ans

      Le temps de cuisson est le même en format tarte que tartelette ? Merci beaucoup

      • Illustration du profil de clin87
        clin87 a répondu il y a 3 ans

        Bonsoir. Oui, c’est sensiblement le même. Mais la vérification visuelle est quand même conseillée 😉

      • Illustration du profil de ananas67860
        ananas67860 a répondu il y a 3 ans

        Merci 😉

    • B
      besma02 a répondu il y a 2 ans et 3 mois

      bonsoir vous l’avez laissé combien de temps au frigo a la fin?

    • Illustration du profil de clin87
      clin87 a répondu il y a 2 ans et 3 mois

      Une fois terminé, vous pouvez le laisser toute la nuit et le manger le lendemain

    • laura_556 a répondu il y a 2 ans

      Bonjour quand vous avez fait cuire votre fond de tarte vous lavez piquer ?

      • Illustration du profil de clin87
        clin87 a répondu il y a 2 ans

        Oui, il faut toujours piquer le fond. Ça évite des boursouflures 😉

    • laetitiai a répondu il y a 1 an et 11 mois

      Après l’avoir mise au frigo, le chocolat reste t’il bien brillant ?

      • Illustration du profil de clin87
        clin87 a répondu il y a 1 an et 11 mois

        Bonjour. Oui elle devient un peu moins brillante, mais si vous la sortez une heure ou deux avant dégustation, ça revient

    • laetitiai a répondu il y a 1 an et 11 mois

      Super, merci😉

    • ilhamy a répondu il y a 1 an et 9 mois

      Très belle tarte bravo 👌

      • Illustration du profil de clin87
        clin87 a répondu il y a 1 an et 9 mois

        Merci ☺️

    • delphine_155 a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Bravo superbe tarte 😍

      • Illustration du profil de clin87
        clin87 a répondu il y a 1 an et 2 mois

        Merci Delphine

  • Illustration du profil de L.ise

    L.ise a posé une question sur la recette Beurre maître d’hôtel – beurre d’escargots, il y a 4 ans et 1 mois

    Vous pensez que je peux utiliser du peril surgelé et remettre au congel ensuite??

    • Illustration du profil de meffyfamily
      meffyfamily a répondu il y a 4 ans et 1 mois

      Je ne sais pas si c’est hygieniquement correct, mais moi je l’aurais fait 😉

    • J
      justine_465 a répondu il y a 2 ans et 7 mois

      Moi aussi je le ferai, du persil ça risque pas de tourner 😂