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lady1197 a noté 5/5 la recette Tarte aux fraises sans cuisson, il y a 1 an et 8 mois
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lady1197 a noté 5/5 la recette Smoothie mangue banane, il y a 2 ans et 1 mois
Je divise par deux pour une seule portion! Delicieux!
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lady1197 a noté 4/5 la recette Tarte au citron, il y a 2 ans et 2 mois
Pas mécontente pour une première fois!
Le gout y est!Je n avais que un gros citron et ca a fait le boulot!
Pour la pate brise, elle a un peu gonfle donc la prochaine fois je mettrai des billes comme conseille par d autres.
Je n ai pas de poche a douille j ai donc mis la meringue a la cuillère.
J ai bien attendu que la pate brise soit refroidie pour mettre la creme citron qui elle meme avait refroid +~ 10min au frigo.
Pour la meringue, je ne l ai pas faite au thermomix (je trouve que tout ce qui est creme fraiche , mayonnaise, meringue ne prend pas bien dans TM, je le fais donc au fouet electrique)
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lady1197 a noté 5/5 la recette Sorbet citron, il y a 4 ans
Tres bon pas trop sucré…je compte essayer d en faire des calipos pour enfant 😋
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lady1197 a noté 3/5 la recette Farfalle à la crème de courgettes, il y a 4 ans
Ce n était pas mon gout
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lady1197 a noté 5/5 la recette Ratatouille, il y a 4 ans
Délicieux!!! J ai remplace les aubergines par des champignons!
Mmmm avec du riz
A refaire - L
lady1197 a noté 4/5 la recette Pain Cocotte, il y a 4 ans
Splendide! Tres bon!
Par contre j avais mis de la farine complete, je trouvajs la mie tres ferme et il a eu du mal a se garder. Je vais réessayer avec un temps de pose plus long et 1/2 farine blanche, 1/2 farine complet.
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lady1197 a noté 5/5 la recette Gressins parmesan basilic, il y a 4 ans et 1 mois
Basilic/parmesan
Tomate/parmesan/piment
Nature aux graines (manquait un peu gout) - L
lady1197 a noté 4/5 la recette Financiers, il y a 4 ans et 1 mois
J ai fait la recette de la glace au cafe.. Suite a quoi j avais 4 blanc d oeufs en trop… j ai donc fait des financiers avec!
J ai respecte a la lettre. Tres bon avec ce gout de sucre et d oeuf en fond mmm (les noirs j ai essaye avec des granules de chocolat mais je n ai pas encore goute)
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Par contre quelqu un a t il déjà essaye avec du miel a la place du sucre? Si oui quelles sont les quantités?
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lady1197 a noté 4/5 la recette Glace menthe chocolat, il y a 4 ans et 1 mois
Très bon! Je trouvais que ca manquait de gout après infusion donc j ai broye la menthe et je l ai passe au Tamis par la suite.
Pour les Copeaux j ai broyé 120g de chocolat noir en tablette.
J espère que ca ne cristallisera pas dans le congel avec le temps. On verra
Tu peux filmer au contact de la glace pour limiter la cristallisation 😉
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C’est à dire ?
J’ai des problèmes de cristallisation aussi, comment les régler ?
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Est-ce que ça a cristallisé finalement ?
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lady1197 a noté 4/5 la recette Pâte brisée, il y a 4 ans et 1 mois
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lady1197 a noté 5/5 la recette Ailes de poulet au miel, il y a 4 ans et 1 mois
Très bon! Pas de gingembre frais alors j ai mis en poudre mais j ai diminué les quantités.
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lady1197 a noté 5/5 la recette Sorbet à la clémentine, il y a 4 ans et 3 mois
Personnellement je n avais pas les quantités.
J ai donc récupère le jus de quelques clémentines pour avoir 350g de jus que j ai congelé.J ai ajouté 20g de sucre + le jus de clémentine congele dans le Thermomix
J ai mixeJ ai ensuite mis le fouet et j ai fait tourne avec le blanc d oeuf
Résultat magnifique! Bien lisse et très onctueux
Appareil TM31
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lady1197 s'est inscrit il y a 4 ans et 3 mois
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Bonjour tout a fait d’accord avec vous . Dès que le fouet doit être utilisé une fois sur deux je recommence à côté au batteur électrique… j’étais donc stupéfaite de la qualité de la meringue sur cette recette 😊