laeti4417
Actif il y a 3 semaines et 4 jours
laeti4417 a noté 5/5 la recette Roulé à la tomate, saumon et fromage, il y a 3 ans et 3 mois
Super bon, je l’ai roulé sur la base la plus large afin de pouvoir faire des mini-roulés pour l’apéro. Ca a super bien marché et ça a plu à tout le monde.
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laeti4417 a noté 5/5 la recette Salade piémontaise, il y a 3 ans et 9 mois
Super bonne ! Pas eut le temps de prendre une photo
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laeti4417 a noté 5/5 la recette Nutella, il y a 3 ans et 10 mois
Super bon ! Il y aurai 10 étoiles j’en mettrai plus…
Bon j’ai du faire les fonds de placard en terme de chocolat donc j’ai mis 90g de noir puis 160g de lait et 40g de blanc mais texture et goût super bon ! L’huile de noisettes apporte un plus non négligeable (la première fois j’en avais pas et le goût était un peu différent) la je me rapproche beaucoup du Nutella et je reste sur cette recette 😋😋😋😋
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laeti4417 a noté 5/5 la recette Bavarois aux fraises, il y a 3 ans et 10 mois
Vraiment très bon et visuellement ça en jeté…
On était invité et super fière d’avoir apporter le dessert
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laeti4417 a noté 5/5 la recette Chinois, il y a 3 ans et 11 mois
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lisa23 a noté 5/5 la recette Naans au fromage, il y a 4 ans
Fait au MCC, quantités divisées par 2. J’ai fais 4 grands Naans, 2 natures et 2 au fromage.
Je n’ai mis qu’un fromage, je pense qu’il en faut au moins 2 dans un Naan.
J’ai également mis de la levure fraîche n’ayant pas de levure de boulanger sèche.
J’ai oublié de faire une photo, mais c’était une réussite ! Dégustés avec un poulet Tikka Massala et du riz-
Bonjour vous avez mis combien de levure fraîche en divisant la recette par deux svp ? Merci d’avance
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Bonjour, j’ai mis 7g de levure de boulanger fraîche et c’était nickel ! 😊
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laeti4417 a noté 1/5 la recette Tarte reblochon à la poire, il y a 4 ans et 2 mois
Je recommande pas. C’est pas Tip top.
Ici on est très sucré / salé et on a trouvé la recette fade et sans goût !
J’ai le droit d’exprimer mon avis. Si d’autres on aimé tant mieux !
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laeti4417 a noté 5/5 la recette Parmentier de dinde au curry, il y a 4 ans et 2 mois
Très bonne recette ! On la recommande vivement et on la refera
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laeti4417 a noté 5/5 la recette Filet de cabillaud et sa sauce persillée, il y a 4 ans et 5 mois
Une tuerie ! Je ne suis pas du tout poisson alors la sauce est hyper importante pour moi et elle est trop bonne. J’ai juste mis 60g de farine car je voulais une sauce onctueuse. Un régal.
Désolé je n’ai pas songé à prendre une photo. -
laeti4417 a noté 4/5 la recette Gâteau aux pommes et mascarpone, il y a 4 ans et 5 mois
Facile à réaliser… dégustation au goûter… on a ajouté 6 mn de plus en cuisson.
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laeti4417 a noté 4/5 la recette Quiche poireaux et saumon, il y a 4 ans et 5 mois
Nous avons bien aimé mais la pâte était un peu imbibée en dessous alors ça manquait de croustillant. La prochaine fois je ferai cuire la pâte à blanc avant. Sinon le goût est la. C’est très bon !
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Vous pouvez égoutter les poireaux dans le panier cuisson et les presser légèrement avec une spatule avant de les placer sur votre pâte. C est ce que j ai fait et c était nickel
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laeti4417 a noté 4/5 la recette Blanquette de veau, il y a 4 ans et 5 mois
Très bon. J’ai suivi les conseils et on a mis plus de farine afin que la sauce soit plus épaisse. Nous avons aussi ajouté un peu de pomme de terre. Très onctueux 😜😜
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audrey2306 a posé une question sur la recette Crémeux pommes spéculoos, il y a 4 ans et 6 mois
Bjr je voulais.savoir si je pouvais utiliser de la compote de pomme que j ai dans mon congélateur ?
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Bonjour je pense pas car il faut faire un caramel avant de mettre les pommes et mettre de ma gélatine. Et il faut mieux que les pommes ne soient pas trop mixer pour apporter du croquant au gâteau.
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laeti4417 a noté 5/5 la recette Crémeux pommes spéculoos, il y a 4 ans et 6 mois
Super bon gâteau. Je fais ma compotée la veille du montage afin que cela soit bien froid et tienne bien quand on doit laisser 1cm autour du gâteau.
Par contre je fais couler directement la crème spéculos sur le gâteau chaud car j’ai peur qu’avec la gélatine ça fige vite et impossible de faire bien droit-
Très bon raisonnement et j’aurais dû faire comme vous
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laeti4417 a noté 5/5 la recette Bûche Ferrero Rocher, il y a 4 ans et 6 mois
N’ayant pas de moule à bûche, je l’ai fait en version roulé. Comme il me restait pas mal de chantilly, j’ai donc badigeonner le roulé en même temps. Il a beaucoup plu à mes invités.
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laeti4417 a noté 5/5 la recette Brioche tressée à la mie filante, il y a 4 ans et 6 mois
Très bonne. Je la préfère à la butchy même si 30 mn c’est un peu long je trouve… Il faut mieux faire d’abord 20 mn et prolonger de 5mn si besoin. J’ai fait une sur la plaque et une dans un moule à cake. En présentation, je préfère celle qui est en moule à cake.
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laeti4417 a noté 5/5 la recette Brioche Buchty, il y a 4 ans et 7 mois
Trop trop fière de moi et en plus elle est bonne ce qui ne gâche rien 🤣🤣🤣
Très simple a faire. L’astuce de se huiler les mains pour faire les boules est top !-
Le goût de l’huile ne se retrouve pas une fois cuite ?
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Non pas du tout. Il faut le faire avec de l’huile de tournesol
Bravo c’est quand vous voulez pour le dessert 🍮 😂😂