• laeti_27 a noté 2/5 la recette Brioche tressée à la mie filante, il y a 4 ans et 3 mois

    Testée avec le MCC essai vraiment pas concluant. Le robot etait en gamere pour le petrissage. La pate a bien poussé mais est restée trop collante. En cuisson la brioche a bien gonflée mais la mie n etait pas assez aerée et pas assez sucrée pour moi. Je retesterai au kitchenaid.

    • laeti_27 a répondu il y a 3 ans

      Testée à nouveau ce jour avec de la levure fraîche et résultat exceptionnel 👍👍

  • laeti_27 a noté 5/5 la recette Pain aux olives, il y a 4 ans

    Pour ma part recette testee avec des olives vertes c etait tres bon la prochaine j essaierai certainement aux noix ou aux figues

  • laeti_27 a noté 5/5 la recette Pains hamburger, il y a 4 ans

    J en ai eu 7 de taille correcte. Ils sont vraiment delicieux.

    Pains hamburger Thermomix par laeti_27
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  • laeti_27 a noté 5/5 la recette Matlouh – Pain tajine, il y a 4 ans

    C est devenu un classique à la maison inratable et délicieux ! J adore quand les bulles se forment pendant la cuisson

    Matlouh – Pain tajine Thermomix par laeti_27
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  • Linny a noté 5/5 la recette Kesra – Galette orientale, il y a 4 ans

    Excellente recette facile et pratique. On retrouve le vrai goût de la kesra j’étais supris
    J’ai farci les miennes avec des oignons a la tomate

    Kesra – Galette orientale Thermomix par Linny
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    • laeti_27 a répondu il y a 4 ans

      Bonjour comment vous avez procedez pour la farcir ? Et pouvez vous detaillez la recette de la farce ? Merci d avance

      • Linny a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        J’ai fait 2 rond de pate un plus grand que l’autre
        J’ai mis ma farce en cercle dans la plus grande
        J’ai mis la petite par dessus. J’ai replié les bords et j’ai soudé avec une fourchette

      • Linny a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        Pour la farce j’ai fait revenir dans une poêle 2 oignons
        J’ai ajouter du coulis de tomates
        Des épices sel poivres ail curcuma gimgembre
        J’ai fait cuire afin de faire reduire au maximun la sauce et j’ai laissé refroidir
        J’ai aussi ajouter des olives en rondelle
        On peut ajouter des poivrons
        Du thon ou encore de la viande hachée
        Parfois je met également du gruyère avec ma farce au moment de garnir

  • laeti_27 a noté 5/5 la recette Pain pita, il y a 4 ans et 3 mois

    Recette testée avec le mcc. Programme malaxer 3 fois 45 secondes. Et cuit à la poele seche feu moyen. Resultat un regal je recommande je testerai au four la prochaine fois

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  • laeti_27 a noté 5/5 la recette Kesra – Galette orientale, il y a 4 ans et 3 mois

    Le top du top réalisée avec le mcc rapide et excellente

    • halima691 a répondu il y a 4 ans et 3 mois

      Merci !